2020年07月の記事一覧 | 暇人主婦の家庭菜園

秋ズッキーニ栽培

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～秋ズッキーニ～☆（ウリ科）ズッキーニの種まきは一般的には、3月中旬にポットに種を蒔いて育苗し、5月上旬頃に定植し7月〜8月頃に収穫しますが、最近は秋にも栽培が可能な種子があるんですよ☆。(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!ズッキーニと言えば～細長くちょっと、きゅうりに似ているため？きゅうりの仲間に思われていますが？・・・じつは、カボチャの仲間なんです！色も形も豊富で、定番の緑色の物の他、黄色やころんとした形が可愛い丸型のものなど、面白い、珍しいものがいっぱいありますが・・秋ズッキーニに限っては、定番種や限られた品種だけ？☆～ズッキーニの品種を知ろう~☆＜定番種＞＜特徴＞病気に強い秋ズッキーニつるが伸びないので場所を取らず、強健で作りやすいです。果実は黒緑色の円筒形、加熱するとジューシー感をお楽しみいただけます。クセがなく油と相性がよく、揚げたり炒めたり、もちろん煮込み料理にもおすすめです。＜ズッキーニ　ダイナー　＞果皮は濃緑地に淡緑の霜降り斑が入る。開花後5日ぐらい、果径4cm、長さ20cm前後が収穫適期。草姿は完全なつるなしで、節間がごく詰まる。各節から連続して雌花が咲き、収量が多い。＜ズッキーニ　オーラム　＞果皮は美しい濃黄色。果径4cmで、長さは20cm前後。開花後5日ぐらいで収穫できる若どりの料理用品種。草姿は完全なつるなしで、節間がごく詰まる。雌花が連続して着生し、次々と収穫ができる。生育が早く、栽培容易。濃緑果皮の「ダイナー」の姉妹品種で、収量が多い。＜ズッキーニ　トスカ＞初心者にも育てやすい品種。つるが伸びないので場所をとらず、強健でつくりやすいので家庭菜園向き。果実は濃緑色の円筒形、次々と収穫できます。＜その他の品種＞＜ズッキーナステラ＞【特性】高級食材として知られる花ズッキーニにも好適。円筒型で、輪切は星形の果実の肉質はジューシーで軟らかです。花ズッキーニとして収穫する場合は、雌花は果実が10cm以下の時、雄花は開花前後に収穫して下さい。生育は早く、草姿はつるなしで節間が詰まります。【蒔き時期】春秋播き　定植後５０日程度が収穫目安。露地栽培で、4月から6月蒔き。ハウス栽培では、春蒔きで2月から4月蒔き。秋蒔きで8月から9月蒔き。＜パッローネ（ズッキーニ）＞"パッローネとはイタリア語でボール・気球の意味。ボールのように丸く仕上がり、イタリアでは肉詰めやサラダで食べられている。食感が柔らかく果肉が多いので、調理方法は様々。＜バンビーノ（ズッキーニ）　＞"大きくても果長15cmほどのミニズッキーニで、男の子の意味のイタリア語から「バンビーノ」と名付けた。花数が多く、次々と果実が収穫できる。一般的なズッキーニより果実が柔らかく、香り豊かで色も鮮やか。果実を付けた花ズッキーニとしても利用可能。☆～種まきしてみよう～☆⇒＜失敗しない種まき方法＞＊急ぎの場合は、タネを一昼夜十分に吸水させ、水を軽く切った後30～35℃くらいの温度を半日～１日間保ち、芽出しを行いましょう（種を水に入れると～呼吸している様子が良くわかりますよ♪泡が・・ぽわ～ん♪って）⇒＜種まき＞ポットで種まきし、育苗するのが一般的な育て方ですが、直接、種まきすることもできます。＊ポリポットに種を１～2粒まきます。＜植え付け時期＞発芽後、本葉が出たら1ポット1本になるよう間引いて、本葉3～4枚になったら定植をします。＊寒さに弱い野菜なので、遅霜の心配がなくなってから植えつけましょう。⇒＜株間（間隔）＞ズッキーニは成長すると葉が大きくひろがりますので、株間は30センチ～60センチほどあけて植え付けます。露地畑に植え付ける場合は、まだ暑さが厳しい時期なので、白黒マルチを張ったり害虫予防のために防虫ネットや寒冷紗などでトンネル栽培すれば～被害も少なく、収穫できますよ。(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!今年は、長梅雨の影響でたっぷり収穫を楽しめなかった方には朗報かな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月31日

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クウシンサイ摘心収穫☆葉山農園（7月下旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月21日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、鈴なりに実ったトマトに大感動しちゃいましたが、さて今回は～？＜クウシンサイを収穫しよう～＞⇒クウシンサイの直まきをしたのは、6月中旬頃すでに～防虫ネット中でギュ～ギュ～になっていましたが、長梅雨の影響でなかなか土が乾かず収穫が先延ばしになっていましたが～やっと収穫してみることに☆＜摘心方法＞ツルの先端から約15センチほどのところをわき芽を残してハサミで切って～摘心収穫をします。⇒＜収穫方法のポイント（わき芽を育てる収穫のコツ）＞わき芽を残して収穫することで～そこからまた新芽が育ちこんも～り成長し、収穫量も多くなり収穫時期も長く楽しめます。2週間ほどでまた収穫ができるようになりますよ♪＜第1弾キュウリを確認しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃今年は長梅雨のおかげで？結構長い期間、収穫が続いていますが～さすがにキュウリの食害にあったり、病気になったりと散々ですが・・最後の力を振り絞って～実をつけています。＜第2弾のキュウリを収穫しよう＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラはすでに収穫が始まり順調で、前回は、摘心作業を行いましたが、より元気に成長中です？！☆＜第2弾のオクラを収穫しよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。＜第1弾のトマト（中玉）を収穫しよう～＞第1弾のトマト苗（中玉トマト）を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害にあったので、その後、鳥獣被害対策のためネットで覆っています。＜ナスを収穫しよう～＞ナス苗の定植したのは～4月下旬頃。先日あまりにお疲れ気味の様子だったので、追肥をしたら～少し復活したような！？長梅雨で日照時間も少ない中・・花や実をつけ、頑張っています！☆＜スイカに敷きマットを敷こう～＞小玉スイカ苗&マダースイカ苗を植え付けたのは、ちょっと遅い6月上旬頃。摘心&整枝をしたのは、6月下旬頃そして、敷き藁ネットを敷いたのは7月中旬頃先日無事に着果しているのを確認しました！！が、たった数日でこんなに大きく成長していましたよ～♪（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!⇒＜スイカのマット敷き＞果実を地面から離すことによって、風通しが良く陽も入り腐敗や色むら、病害虫被害からも守ります。☆☆～本日の収穫野菜～☆＜第2弾オクラ＞＜ナス＞＜第1弾キュウリ＞＜第2弾キュウリ＞＜クウシンサイ＞＜第1弾（中玉）トマト＞空芯菜のシャキっとにんにく炒め詳細を楽天レシピで見るクウシンサイは、茎や葉を油などで炒めてシャキシャキした食感を味わうのが、一般的な調理法ですが・・クセもなくアクも少ないので、お浸しやゴマ和えなどにもＯＫです♪夏場の数少ない緑黄色野菜として重宝しますね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月30日

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鈴なりトマト☆葉山農園（７月下旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！昨日28日、鹿児島地方気象台は「九州南部が梅雨明けしたとみられる」と発表しました。平年(7月14日ごろ)より2週間遅く、昨年(7月24日ごろ)より4日遅い梅雨明けです。おめでとぅ( ・∀・ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ今年は長梅雨が続いていますが、1歩1歩「梅雨明け」に向かっているのですね♪関東の梅雨明けも、あともう～しばらくの我慢かな？☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月19日。約10日前の作業風景のお話♪前回は、ズッキーニの整枝作業を行いましたが、さて今回は～？＜第1弾のトマト（中玉）を収穫しよう～＞第1弾のトマト苗（中玉トマト）を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害にあったので、その後、鳥獣被害対策のためネットで覆いました。☆久しぶりに、太陽がでたため～乾燥を兼ねて防虫ネットを外してみましたぁ～！！ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪　いっぱいトマトがなっています♪＜第2弾のオクラを収穫しよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。＜第1弾のキュウリを収穫しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃今年は長梅雨のおかげで？結構長い期間、収穫が続いていますが～さすがにキュウリの食害にあったり、病気になったりと今すぐにでもお片付けしたいのに・・最後の余力を最大限発揮して？キュウリがなっているので、なかなかお片付けできません。健気だよね・・・(ノω・､)ｳｩ☆＜第2弾キュウリの摘心&収穫をしよう～＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラはすでに収穫が始まり順調で、ツルが支柱の上まで達したので摘心作業を行いました。⇒＜親づる摘心＞：苗の植え付けから2か月後草丈が支柱の先端に到着したら、親づるの先端を摘心し、草丈の伸長を止める。＜子づるの摘心＞：苗の植え付けから6週間後下から5枚の葉より上の節（一番花）から伸びる子づるは、子づるの葉1~2枚をつけてその先で摘心する。☆☆～本日の収穫野菜～☆でも・・梅雨明けするころには、今年の夏野菜が終わっているかも・・・？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月29日

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冬至カボチャ栽培☆夏まき編

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～冬至カボチャ～☆＜ウリ科＞カボチャと言えば。。。夏野菜ですが・・近年は家庭菜園のレパートリーも増えて、”夏まきで冬至カボチャを作る”のが定番化しつつあるんです？！ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ本当～？一般的なカボチャの栽培は、関東では３月～５月頃に種まきをし、７月～８月にかけて収穫をします。夏に収穫したカボチャは、上手に保管しないと～じつは・・冬至の日まで保存出来ないんです。みなさん、ご存知でしたか～？　冬至南瓜は、家庭菜園でも作れるです!?☆～冬至カボチャの種を知ろう～☆＜こふき＞●でんぶん含量多く、貯蔵による粉質の低下が遅い黒皮洋種カボチャ。●果実は扁平形で1.8～ 2.4kgの大果となり収量性が高い。●果皮は黒緑色でちらし斑はほとんど目立たない。●果肉は濃黄橙で、明るく煮上がる。●葉は大きくツルは太いが、雌花の着生良く、低温時の花粉発生良好。●パワフルな草勢で、多少のうどんこ病は間題にならない。●開花後の成熟日数は45～ 50日程度。＜ダークホース＞とても珍しい「秋どり」かぼちゃです。高温・うどんこ病に強く、作りやすい品種です。果皮は濃黒緑色でハート型、重さは１.８kgくらいのホクホクカボチャです。貯蔵性にきわめて優れ、冬至カボチャとしても存在感を発揮します。＜くりまさる＞省スペースで栽培可能。作りやすいホクホクカボチャ。果肉色は濃い濃黄橙色で、肉質は強粉質。種子部が少なくて肉厚です。果皮色は濃緑色で緑色の斑が入る。サイズは１．５～１．８ｋｇ。果形は扁平形。貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスが良く、美味しい期間が長い。初期の節間が短いので家庭菜園に最適。＜えびす＞●着果と肥大性にすぐれる多収種。●果重1.7～1.9kg程度によくそろい、果形は扁円球。果皮は濃緑色でちらし斑が入る。●果肉は濃黄色で厚く、肉質はやや粘質で食味良好。●環境適応幅が広く、安定した生産が可能。●交配後45～50日で収穫期を迎える。＜ほっこりえびす＞●肉質は粉質で甘みが強く品質良好。●果重1.5～1.6kg程度で、果形は甲高、果皮は濃緑地に淡緑のちらし斑が入る。●低温期でもつる伸びがよく、雌花の着生と着果がよいので作りやすい。●交配後40～45日程度で収穫を迎える早生種で、ハウス・トンネルの早どり栽培に適する。＜冬至カボチャスケジュール＞☆～タネをまいてみよう~☆＜種まき＞１．ポットの種蒔き用培養土を入れ、タネを２粒を3センチほど離して　平らに置いて指で1センチの深さに押し込む。その後周りの土を寄せて種の上に土をかけます。２．指の背で軽く土を押さえて土と種を密着させます。その後たっぷりの水やりをします。＊カボチャは発芽した時に、硬い種皮が外れやすいようタネを平らに置くのがポイント！＜間引き＞カボチャの種は大きいので、葉が重なり合う前の本葉1枚で間引きをして1本たち(1ポット1株）にします。＊発芽適温は25~28°、生育適温20~28°＜植え付け時期＞根に活力がある本葉１枚のころ。葉の直径が４～５センチ。暑さが和らぐ午後３時以降の夕方に、根を崩さないよう定植します。＊暑い時期なので、植えた後はすぐにたっぷりと水やりし、その後もこまめに水やりします。敷きワラやもみ殻などで株元を覆い、乾燥防ぎましょう。＊栽培期間が短いので早目に植え付けて～大きく成長させ人工授粉をし着果させるのが成功への第1歩。＜摘芯・整枝・支柱立て＞栽培期間が短く限られるので、親づる１本仕立ての１果どりとします。着果節までのわき芽と、株元から９節以内に咲く雌花は早めに除去します。10～15節に咲く雌花に着果させることで、大きさ、味ともに充実したカボチャになります。確実に着果させるため、人工授粉をおすすめします。＜人工授粉＞その日に咲いた雄花と雌花を見つけたら、確実に受粉できるよう人工授粉をやってみよう～！！」＜人工授粉の方法＞雌花が咲いたら～その日に咲いた新鮮な雄花を選んで、雄花を摘み取り～花びらを取り、花粉がつけやすいように雄しべをむき出しにします。そして、雌花の柱頭に、花粉が着くように丁寧に・・トントン～と晴れた日の９時くらいまでには、受粉を行っておきましょう＜追肥の時期＞気温が低くなる頃に、果実肥大期を迎えるので、果実がこぶし大の頃に、追肥を行い、肥大を促します＜収穫時期＞開花後５０日前後で収穫になります。果梗がコルク状になり、横割れが見られた頃が完熟の目安です。収穫したカボチャは１０日程度風通しのよい日陰で乾かしておきます。換気不足・凍害に気をつければ２ヶ月程度保存できます⇒最近では～HCでも、「冬至カボチャの苗」の販売があるようなので見つけたら、怖がらずに～是非、チャレンジしてみてくださいね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月28日

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ズッキーニ整枝☆葉山農園（7月下旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月27日からは七十二候の一つ『土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）』です。　土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）とは、熱気がまとわりつくような蒸し暑い頃。この暑さをしのぐために打ち水などが見られます。しかし、木や草花にとっては緑をますます濃くして夏を歓楽しているようです。（お天気,comより）長雨が続いているため～湿気が高いから、よりムシムシと暑く感じますね。。(^_^;)☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月16日。約10日前の作業風景のお話♪前回は、小玉スイカの着果確認などを行いましたが、さて今回は～？＜第1トマト（中玉）を収穫しよう～＞第1弾のトマト苗（中玉トマト）を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害にあったので、その後、鳥獣被害対策のためネットで覆いました。☆その後は大きな被害がないようですが～長梅雨の雨によりやはり実割れしちゃうトマトも見られるようになりました。(ノω・､)ｳｩ＜第２トマトを収穫しよう～＞第2弾の大玉トマト苗（わき芽から育てた苗）を植え付けたのは、6月上旬頃。第1弾トマトのように、被害にあっては大変！っと鳥獣被害対策のためネットで覆ったのが～7月中旬頃おかげで～大玉トマトの収穫も始まりましたよ☆(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!☆＜空芯菜＞クウシンサイの直まきをしたのは、6月中旬頃もう～防虫ネット中でギュ～ギュ～になっているので収穫してあげたいけど、水溜りが！！もう少し水が引いてから収穫しようと指をくわえて待ちぼうけです。(^_^;)＜ピーマンを収穫しよう～＞ピーマンの苗を植え付けたのは、5月中旬頃そして毎年台風時期に枝が折れ、ダメになっちゃう率が高いためピーマンネット栽培を始めたのが、6月初旬頃先日には、ピーマンネットの2弾目張り（誘引作業）を行いましたが、おかげで～元気にのびのび成長中～？＜ズッキーニを整枝しよう～＞早熟ズッキーニ栽培をスタートさせたのは、3月中旬頃その後、苗が成長してきたのでキャップ外しをしたのが、4月上旬頃そして、人工授粉をしたのが～4月下旬頃ズッキーニの収穫が始まったのは～5月上旬頃でした。その後は～順調に収穫が続いていましたが・・今年は長梅雨のためか、雨で自家受粉ができず未受粉果となり～大きくなることもできず、腐ってしまうことが大きくなり、今ではすっかりあの頃の面影もなく、朽ち果てています。(ノω・､)ｳｩそれでも今後の復活を期待して～枯れた葉や実などは取り除き、風通し良くするため整枝を行いました。さあ～1度くらいは、復活してくれるでしょうか？☆～本日の収穫野菜～☆昨夜もたっぷり雨が降った神奈川県。夜にはカミナリも鳴って、一時「停電」しちゃうことも。こんな不安定なお天気、いつまで続くのかしら？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月27日

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ピーマン赤く色づく☆葉山野菜栽培記（7月下旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリお片付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月19日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、バジルの摘心&切り戻し作業などを行いましたが、さて今回は～？＜ゴーヤを収穫しよう～＞ゴーヤ苗を植え付けたのは、5月上旬頃。先日からゴーヤのお初収穫を迎えましたが～今回も前回同様～ジャングル化した葉をかき分けながら～ゴーヤを発見するよう作業に追われています。(o'艸')ｸｽｯ☆＜ナスを収穫しよう～＞第1弾のナス苗（長ナス）を植え付けたのは、４月中旬頃第２弾のナス苗（米ナスなど）を打植え付けたのは、５月初旬頃☆＜ナスの更新剪定時期＞混み合った葉や茎を除くことによって、病気や害虫の発生を抑えるとともに、古い葉や茎を切り落として、再び元気に株の若返りを促す作業のこと。７月下旬～８上旬頃に行うのが一般的です。今年は長梅雨で日照時間も少なく・・あまり大収穫も続かなかったのでもう~少し先でも大丈夫かな？(^_^;)っと更新剪定時期を悩みますね♪＜大玉トマトを収穫しよう～＞トマト苗を植え付けたのは、4月上旬頃大玉トマトなどのお初収穫を迎えたのは、6月中旬頃その後は、梅雨の大雨対策として、簡易的な雨除け対策としてビニール袋をかけながらの栽培中～！！☆＜プリンスメロンを収穫しよう～＞自家製メロン苗を植え付けたのは、4月下旬頃先日、プリンスメロンの収穫などを行いましたが、今回も収穫できそうです！！・・・v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆☆＜パプリカ・ピーマンの様子を確認しよう～＞ピーマンやパプリカなどの苗を植え付けたのは、4月中旬頃＜パプリカ色づく＞パプリカの品種は「フルーピーレッドＥＸ」品種にもよりますが、初期から実を色づかせて完熟果にしてしまうと株が疲れてしまうので、最初の20個ほどは未熟果の緑色で収穫を楽しむか、または、その未熟果を追熟させて完熟果にしてから食べて楽しむと良い。その後は～しっかり完熟して品種ごとの色になったら収穫します。⇒＜ピーマン色づく＞ピーマンの品種は、京みどり。品種にもよりますが、開花から15~20日日後、実の長さが６～７センチになった緑色の頃が収穫適期。でも～そのまま収穫せずに放置していると、完熟して赤色になります。（品種によっては黄色やオレンジ色になるものの・・？）⇒一般的に販売されているピーマンは緑色で未熟果ですが、赤ピーマンになると～未熟果なんです！折角、家庭菜園で収穫を楽しむのなら～完熟果にして食べるのがおススメ！？何故って？それは～その赤い色素は「カプサイシン」といって、血中の善玉コレステロールを増やし動脈硬化予防や脂肪燃焼効果が期待できるから♪（TBS 健康カプセル！ゲンキの時間　より）＜注意＞赤ピーマンを収穫する場合は、栽培の後半（晩夏以降）の方が良いです！初期のうちから完熟させてしまうと、株が疲れて収穫が短時間で終わってしまうことも。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ。。じゃ～この赤ピーマンは何故？それはね・・長梅雨で収穫をサボっていたから。。♪（笑）☆～本日の収穫野菜～☆＜米ナス＞＜長ナス＞＜大玉トマト・ミニトマトなど＞＜プリンスメロン＞＜ゴーヤ＞＜平ざやいんげん（モロッコインゲン）＞昨日は不安定なお天気で雨が降ったり止んだり～時に局地的な大雨やカミナリと大忙しの天候で、ガッカリ！今日こそ・・雨は降らないでほしいなぁ～って思ったら、早朝から線状降水帯の影響で局地的に激しい雨が降ってしまいました。また被害が拡大しているんだろうな~って思うと菜園へ行くのも辛い！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月26日

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小玉スイカ着果☆葉山農園（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！昨日2020年7月24日は、オリンピック年限定のスポーツの日でした！本来なら～オリンピックの開会式が開催されるはずだったのにね。(^_^;)・・☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月16日。約１週間前の作業風景のお話♪前回は、ピーマンネットの誘引作業などを行いましたが、さて今回は～？＜第1弾のキュウリを収穫しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃今年は長梅雨のおかげで？結構長い期間、収穫が続いていますが～さすがにキュウリの食害にあったり、病気になったりと今すぐにでもお片付けしたい気持ちです。☆しかし～まだ、か細くも実をつける姿をみると・・もう少し・・って思ってしまいます。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ・・でも、病害虫が他の作物へ広がるといけないのでそろそろ覚悟を決めてお片付けしなくっちゃね。＜第２キュウリを収穫しよう～＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラはすでに収穫が始まり～順調のようです？！☆＜ナスを収穫しよう～＞ナス苗の定植したのは～4月下旬頃。先日あまりにお疲れ気味の様子だったので、追肥をしたら～少し復活したような！？長梅雨で日照時間も少ない中・・花や実をつけ、頑張っています！☆＜小玉スイカの着果確認＞☆小玉スイカ苗を植え付けたのは、ちょっと遅い6月上旬頃。摘心&整枝をしたのは、6月下旬頃そして、敷き藁ネットを敷いたのは7月中旬頃無事に着果しているのを確認しました！！マダースイカと比べると、やや葉の数が少ないようなのでちょっと心配です。＜マダースイカの着果確認＞☆マダースイカの苗を植え付けたのは、6月上旬頃。摘心&整枝をしたのは、6月下旬頃そして、敷き藁ネットを敷いたのは7月中旬頃無事に着果しているのを確認しました！！小玉スイカの比べコチラは生育が良いようです♪蒸れないよう要注意です。＜第1弾オクラを収穫しよう～＞第1弾のオクラ（左）の直まきをしたのは、4月下旬頃やっと収穫が順調に始まったようです。第2弾のオクラの成長と比べると・・こんなに差がついちゃった！(ノω・､)ｳｩ＜第2弾オクラを収穫しよう＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。☆～本日の収穫野菜～☆＜第2弾オクラの収穫＞＜ナスの収穫＞＜第1弾のオクラの収穫＞＜第１・第２キュウリの収穫＞☆～野菜の大量消費レシピ集～☆夏野菜は生育が早いので、どうしても～同じ野菜がいっぱい収穫できてしまい・・・消費が追いつかないことも・・しばしば。。？そんな時はコチラ、レシピブログの人気レシピを参考にしてみては、いかがでしょうか？今回は、ちょこっと私も参加させていただきました♪（でもね。私の顔写真は主人が撮ってくれましたが、悪意を感じます）今日は早朝から豪雨！！今は止んでいますが、やる気喪失。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月25日

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夏まきカリフラワー種まき時期

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～カリフラワー☆＜アブラナ科＞一般的なカリフラワーは白ですが～最近ではオレンジ色や紫色などカラフルな品種があるので、是非、この機会に種まきしてみませんか？カリフラワーはカラフルで楽しいですよ～！！ﾙﾝ♪ o(≧▽≦)o ﾙﾝ♪☆～カリフラワーの種類を知ろう～☆＜白色カリフラワー＞＜オレンジカリフラワー＞＊オレンジブーケは白いカリフラワーの薄いオレンジ色＊オレンジさんは白いカリフラワーサイズの濃いオレンジ色＊オレンジ美星はミニオレンジカリフラワーの薄いオレンジ色＜緑色カリフラワー＞＜紫色カリフラワー＞☆＊パープルフラワーは茹でても青紫色のまま＊バイオレットクインは、茹でると鮮緑色になります。＜レモン色カリフラワー＞＜赤紫色カリフラワー＞☆～タネをまいてみよう～☆育苗期間は～約30日！＜POINT＞夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を！夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。（風通しも確保してあげて下さいね）１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。２．まき穴に４～５粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。（間引きがしやすくなるため・・）＊夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。また表面の蒸発をふせぐため新聞紙や不織布、もみ殻などをかけておくと更に発芽率もup!⇒３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。＜間引き作業＞１．双葉が揃ったら～良い芽のものを３本残し間引きます。２．本葉が２～３枚の頃、生育の良くない苗を１本取り除き、２本にする。追肥。３．本葉が３～４枚の頃、生育の悪い苗を１本取り除き、１本に間引く。種まきから約１ヶ月後、直射日光の当らない風通しの良い場所で、じっくり育苗して本葉4~6枚ほどの成長していれば～植え付け時期です！！＜植えつけ時期＞本葉4～6枚ほどの成長していれば～植え付けOK！＊植え付け後、すぐに防虫対策のため寒冷紗などをかぶせましょう＜追肥・土寄せ＞植え付けから2週間後、2週間の1回のペースで追肥を行ないます。追肥後、株が倒れないよう株元に土寄せをします。カリフラワー栽培の第１のポイントは・・「できるだけ～外葉を大きく育てること！」＊防虫ネットをかぶせ、丁寧に追肥をして肥料切れすることなく大きく育てましょう☆～軟白（結束）作業のタイミング～☆（白）カリフラワーの栽培は、花蕾をより白く仕上げるため、一般的には葉をひもでしばる（縛葉・ばくよう）、葉を内側に折る（折葉・せつよう）などといった黄化を防ぐ軟白作業をします。そして、白い蕾が出来始めた頃が第２のカリフラワー栽培のポイント！つぼみが直径７～１０ｃｍくらいになったら～光を当てないよう、大きく育った外葉を３～４枚以上折って蕾を包むよう、ワラやヒモなどで縛り遮光します。「外葉を内側へ折り込んで、花蕾の上にかぶせるようにして折る」これが・・カリフラワーを白く育てる重要な外葉折りの作業（軟白栽培）です。白色品種のカリフラワーは、花蕾が日に当たってしまうと黄ばみ見栄えを悪くし、パサパサした食感になり美味しくないんです。Σ（T▽T;）ぐわわぁぁ～ん!そのため、蕾全体がすっぽりと隠れるように包み込めば～日差しも当たらず、おのずと白くて綺麗で美味しいカリフラワーができる！ってことになるんです。＊ちなみに、オレンジや紫色の品種などは、外葉折りをせず、陽に当てた方が発色が良いので、白カリフラワー限定の作業です！！＜収穫時期＞花蕾の直径が15センチほどになったら～収穫可能です♪覆っていた外葉を開き、花蕾の下を包丁などで切って収穫します。収穫のタイミングが遅れると～風味や食感も損ねるので早めに収穫しましょう。＜ちょっとお得な情報？！＞ちなみに・・・白色種のカリフラワーの品種には、「ホワイトベル」・「ホワイトキャンディ」・「スノーニューダイヤ」「スノードレス」など、草姿は立性で、葉枚数が多く、自然に葉が花蕾を包み込む性質（包葉性）がとても強いため、手間と労力のかかる面倒な軟白（結束）作業を大幅に、軽減できる新品種があります。ｵｫｫｰ!!ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ１つにカリフラワーって言っても、色々な色が楽しめる他、品種を変えることで生長する様子も違うのね☆ココはしっかり、見比べてから選んだ方がお得ですよ～♪知らなきゃ~損！損！すでに種まき時期を迎えている、芽キャベツ、キャベツ、ブロッコリーなどは無事に発芽中～！連休は、どこへも行かないけどカリフラワーの種まきしよう～っと☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月24日

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バジル摘心・切り戻し☆葉山野菜栽培記（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！昨日2020年7月22日からは七十二候の一つ『桐始結花（きりはじめてはなをむすぶ）』です。　桐始結花（きりはじめてはなをむすぶ）とは、桐が花を咲かせる頃。桐は伝統的に神聖な木とされ、生活の中での家具だけでなく、室町幕府では小判に刻印され、豊臣秀吉などの天下人が好んだ花であります。現在も日本国政府の紋章として使用されています。（お天気.comより）(^_^;)・・桐の花って見たことありますか？初夏に淡い紫色の花を鈴なりに咲かせているんですって♪どこかで見かけたら～教えて下さいね。☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリお片付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月15日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、兼ねてから気になっていた草刈り作業ができて、少しホッとした気分になりましたが・・まだ長梅雨が続いている関東地方です。さて今回は～？＜ゴーヤを収穫しよう～＞ゴーヤ苗を植え付けたのは、5月上旬頃。先日からゴーヤのお初収穫を迎えましたが～今回はジャングル化した葉をかき分けながら～ゴーヤを発見するよう努めています。結構～これが大変！！(o'艸')ｸｽｯ☆＜大玉トマトを収穫しよう～＞トマト苗を植え付けたのは、4月上旬頃大玉トマトなどのお初収穫を迎えたのは、6月中旬頃その後は、梅雨の大雨対策として、簡易的な雨除け対策としてビニール袋をかけながらの栽培中～！！☆＜ナスを収穫しよう～＞第1弾のナス苗（長ナス）を植え付けたのは、４月中旬頃第２弾のナス苗（米ナスなど）を打植え付けたのは、５月初旬頃☆＜バジルの摘心をしよう～＞＜摘芯時期＞バジルの葉がある程度の数（８～１０枚）くらいになった頃から～。草丈が15～20センチほどに育った頃。＊摘芯を兼ねて～収穫しちゃいましょ♪＜摘芯方法＞中心の太い茎の節の上にハサミを入れ、摘芯します。ここから脇芽が伸び出して枝数が増え、最盛期の夏には盛んに枝葉を出して収穫量が増えます。＜収穫時期＞植えつけから約30～40日後を目安に、草丈が20cm以上になったら、本格的に順次収穫します。＊収穫の方法は、茎をハサミで収穫するか、葉のみを摘み取ります。☆＜切り戻し・摘心＞花が咲いてしまうと、花に養分が奪われ～バジルの葉のフレッシュさは失われ、葉が硬くなってしまうので、花芽が着いてしまったら～ココは思い切って、摘んでしまいます。⇒こうすることで、２～３週間花が咲くのを抑えることができます。でも・・・更に勢いが、抑えきれなくなった時には・・・半分くらいの高さでまで切り戻し収穫や摘心などをすれば～まだまだ収穫は楽しめます☆☆～本日の収穫野菜～☆フレッシュバジルソース（バジルペースト）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…収穫したバジルは新鮮なうちにバジルソースを作っておくとフレッシュだよね☆今日から4連休～でも雨。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月23日

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ピーマンネット誘引☆葉山農園（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月22日は二十四節気の『大暑（たいしょ）』です。大暑は最も暑さの厳しい頃とされています。大暑の頃は日本では多くの地域で梅雨明けを迎え、安定した夏空が広がるようになる時期です。大暑は、最も暑い頃と言われますが、暑さの本番はこれからで８月上旬～中旬にかけて暑さのピークを迎えます。（お天気.comより）でも～今年はまだ梅雨明けしていない地域がいっぱいあるのになあ～。今年は新型コロナウイルス感染の心配もあるので「マスク」はしなきゃ～いけないし、例年よりもさらに辛い暑さになるんだろうなあ～。。☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月12日。約10日前の作業風景のお話♪前回は、キュウリの実の食害で大ショックでしたが、さて今回は～？＜草刈りをしよう～＞☆先日、もうひとつの畑「のほほん農園」にて草刈り作業を行いましたが、コチラの畑でも草刈り機をかけてもらいましたあ～♪＜鳥獣対策をしよう～＞第2弾の大玉トマト苗（わき芽から育てた苗）を植え付けたのは、6月上旬頃。やっと大きな実を結実して～大玉トマトらしくなってきましたぁ～♪☆コチラの畑では、第1弾のトマト苗（中玉トマト）を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害にあったので、その後、鳥獣被害対策のためネットで覆いましたが、大玉トマトも被害にあっては～大変！ってことで、被害が大きくなる前に、防虫ネットで周囲を覆いました。オッケー！(≧ω≦)b＜ピーマンネット栽培＞ピーマンの苗を植え付けたのは、5月中旬頃そして毎年台風時期に枝が折れ、ダメになっちゃう率が高いためピーマンネット栽培を始めたのが、6月初旬頃＜ピーマンネット栽培の特徴＞・通風、採光が良く、良果が得られます。・摘芯。整枝、誘引が楽です。・網糸は強く、腐りません。＊ネット栽培で省力・多収穫を実現！⇒＜ピーマンの整枝と誘引＞・第1回目わき芽が茂りすぎると実付きが悪くなるので、主枝と1番花の近くの勢いのよいわき芽2本を残し他は早めに切り取ります。・第2回目成長に合わせて枝を誘引していきます。・ひもやマイカー線を株の脇に張る方法・ネットを株上部に張る方法今回は、フラワーネットなどで2弾目を張り、枝が垂れないようしました。☆～本日の収穫野菜～☆ムシムシとした湿気の多い中での農作業は、意外に知らず知らずに～水分を奪われ・・ちょっと作業するだけで大量の汗！！気が付けば・・なんだか気分が・・・悪い。そんな時は、「折角作業に来たんだから・・もうひと頑張り！」ではなく早々に撤退しましょう♪この日も晴れたと思って意気込んでいったけど、具合が悪くなって、とっとと帰宅しました。。無理が効かない・・お年頃。。（笑）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月22日

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夏まきブロッコリー種まき☆長期収穫プラン

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～ブロッコリー～☆（アブラナ科）ブロッコリーは花蕾の部分を食べる野菜です。秋から冬のかけて収穫期を迎えるブロッコリーは、まだ暑い日差しの夏に種をまき、育苗期間、約１か月を経て・・しっかりとした苗に仕上げ～残暑のころ、植え付けることで・・秋の穏やかな気候でぐんぐん成長するんです♪☆～ブロッコリーの種まき時期を知ろう～☆＜春まき初夏どり＞種蒔き時期：1月～2月　収穫時期： 4月～6月＜冷涼地夏秋どり＞種蒔き時期：3月～6月収穫時期：6月～10月＜夏まき年内どり＞種蒔き時期：7月中旬～8月上旬　収穫時期：10月中旬～11月中旬＜夏まき冬どり＞種蒔き時期：8月上中旬　収穫時期 1月～3月＜秋まき春どり＞種蒔き時期：9月下旬～10月上旬　収穫時期：3月中旬～4月中旬＊約１か月後の８月にも種まき可能ですが～収穫時期が年内ではなく年明け以降、ぐ～～んと遅くなってしまうんです！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ☆～夏まきブロッコリーおススメ品種～☆（神奈川県では。。）神奈川県でも夏まきブロッコリーは盛んで、収穫量や花蕾の品種等に優れた多望品種を選定しています。＜7月20日種まき目安＞＜ピクセル＞1. 播種後90日前後で収穫できる早生品種です。2. 草勢は中程度、草姿もやや立性でバランスよく、べと病、黒腐病にも強く栽培管理しやすいです。3. 花蕾は大型の豊円形でしまりよく、小粒・濃緑色で日もちもよいです。4. 収穫期はよくそろい、一斉収穫にも向きます。5. 茎の空洞は発生しにくく、やわらかく切りやすいです。6. 収穫適応性が広く、温暖地秋どり・初夏どりほか、寒冷地夏どり・初秋どりにも向きます。☆～ブロッコリーの種を知ろう～☆ブロッコリーもキャベツ同様、品種が豊富で～収穫までの期間が短い早生種や長い期間かかる晩生種などがあります。品種の性質を知ったうえで、タネを選び合わせて細く長く収穫を楽しみましょう。＜極早生種＞：種まきから90日程度で収穫☆☆＜早生種＞：種まきから95日程度で収穫＜中早生種＞種まきから95~105日程度で収穫☆☆＜中生種＞：種まきから110～115日程度で収穫☆☆＜晩生種＞種まきから150日程度で収穫☆☆～タネをまいてみよう～☆育苗期間は～約30日！＜POINT＞夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を！夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。（風通しも確保してあげて下さいね）１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。２．まき穴に４～５粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。（間引きがしやすくなるため・・）＊夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。また表面の蒸発をふせぐため新聞紙や不織布、もみ殻などをかけておくと更に発芽率もup!⇒３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。＜間引き作業＞１．双葉が揃ったら～良い芽のものを３本残し間引きます。２．本葉が２～３枚の頃、生育の良くない苗を１本取り除き、２本にする。追肥。３．本葉が３～４枚の頃、生育の悪い苗を１本取り除き、１本に間引く。＜苗の管理＞種まきから約１ヶ月後、直射日光の当らない風通しの良い場所で、じっくり育苗して本葉4~6枚ほどの成長していれば～植え付け時期です。（育苗中もしっかり防虫ネットをかけておきましょう）その後、本葉6枚になり、根がポット全体にしっかりと張ったころが定植適期です。＊育苗期間中は風通しをよくし、しっかりとした苗を作るのがポイントです。☆～苗を植え付けよう～☆＜苗の植え付け時期の目安＞寒冷地：7月中旬~8月中旬一般地：8月中旬～9月上旬暖地：8月上旬~9月上旬＊・植え付け後、すぐに寒冷紗や防虫ネットをかけましょう。この頃になると～園芸店やHCなどでは、苗が販売されます！植え付けられる場所を確保しておくと良いでしょう♪＜害虫対策＞～収穫を左右する重要な対策です！～アブラナ科は、アオムシやコナガ、ハスモンヨトウなどの被害にあいやすいのも特徴の１つです。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ☆生育初期の害虫による食害被害のダメージは大きく、葉をボロボロに食べられてしまうと～光合成ができなくなり、生育に支障をきたし・・更には成長点の花蕾が食べられてしまうと～大きなブロッコリーができなくなってしまいます。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝそのためには、しっかりとした「防虫対策」を行いましょう！＜防虫対策のポイント＞１．植え付ける前に苗をチェック害虫がすでについていないかじっくり確認しておく２．防虫ネットに隙間を作らない！葉をネットに触れさせない。隙間から害虫が侵入しないようにしましょう。またネットと葉が触れ合うとネットの上から産卵される場合もありますので注意が必要３．ネットをかけても安心せず、日々チェック防虫ネットは害虫の勢いが収まる１０月上旬過ぎまで外さない!まだ梅雨明けもしてないけど・・本格的に秋冬野菜の準備期間に入りました！！少しずつ夏野菜をお片付けして秋冬野菜の場所も確保しなくっちゃね。さあ～種まきするぞ～☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月21日

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草刈りをしよう☆葉山野菜栽培記（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月20日は海の日です。海の日は、「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う日」として制定された国民の祝日です。世界各国で海の日が国民の祝日になっているのは日本だけです。海の日は7月の第3月曜日ですが当初7月20日で明治天皇が東北巡幸の際に軍艦ではなく汽船によって航海をし、7月20日に横浜港へ帰着したことから制定されています。海に感謝し、海を汚さないように心がけましょう。（お天気.comより）毎年賑わう「海の家」ですが・・由比ヶ浜や片瀬など神奈川県内2020年の海水浴場は、コロナ感染予防のため全25 カ所すべて開設中止となりました。海水浴場とともに海の家も開設されず、今だかつてない異例の夏の海となりそうです。☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリお片付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月11日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、ゴーヤのお初収穫を楽しみましたが、さて今回は～？＜草刈りをしよう～＞⇒長梅雨のおかげで～すっかり菜園は、雑草だらけ！！土はぬかるんでいるし～これといって大きな作業もできないのでず～っと気になっていた　”草刈り”　をしてもらいました☆＜第2弾のトウモロコシの間引きをしよう～＞⇒第2弾のトウモロコシの種まきをしたのは、6月中旬頃。ネットの中でギュ～ギュ～になってきたので、ネットを外すことに。(^_^;)・・大きく成長しているけど、雑草もすごい！！雑草を抜き取りながら～「間引き」作業も行いました。＜ナスを収穫しよう～＞⇒第1弾のナス苗を植え付けたのは、４月中旬頃第２弾のナス苗を打植え付けたのは、５月初旬頃順調に収穫が続いていますが、雑草が。。醜い！！草刈り機で、畝間も「草刈り」をしてもらいました。少しスッキリ？＜トマトを収穫しよう～＞トマト苗を植え付けたのは、4月上旬頃大玉トマトなどのお初収穫を迎えたのは、6月中旬頃⇒その後は、梅雨の大雨対策として、簡易的な雨除け対策としてビニール袋をかけていましたが。。ビニール袋ごと、鳥獣被害にあったりと散々！！(ノω・､)ｳｩでも～今は・・被害もなく、トマトの収穫を楽しめています。☆～本日の収穫野菜～☆梅雨明けしたら、もう一度丁寧に草刈りしてもらわなくっちゃね♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月20日

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キュウリ実の食害☆葉山農園（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月11日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、スイカの敷き藁ネット敷きを行いましたがさて今回は～？＜第1弾のトマト（中玉）を収穫しよう～＞自家製トマト苗を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害が出てきたので、前回、鳥獣被害対策のためネットで覆いましたが、どうやら～効果はテキメン！！被害ゼロ？　(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!画像２＜第1弾のキュウリの食害被害＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃☆葉は枯れ始め～曲がったキュウリもチラホラ。。そろそろ終了なのはわかっているのですが、長梅雨でお片付けもできず・・放置していたら～Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん!キュウリの実に穴が・・！！これは・・虫による食害でしょうか？☆＜犯人は誰だあ～？＞・タバコガやオオタバコガ実に直径５ミリほどの穴をあけて実の中に侵入し、食い荒らしまた次へと移っていく。茎に被害がでると水を吸い上げられず、食害された場所より上が枯れてしまうことも。・アザミウマ（黄化えそ病の媒介虫）葉や花・果実に寄生します。そして寄生した花は開花できなくなり奇形になったり葉は葉脈を沿って不規則なかすり状の白斑を生じ、時代に広がって壊死、果実は寄生を受けると凸凹したり縦の状斑が生じたりします。・ウリハムシウリ科に被害をもたらすウリハムシ。葉脈を残して葉を大きく食害して葉を穴だらけにしてしまいます。（agri　より）＜第2弾キュウリを収穫しよう～＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラはすでに収穫が始まっているので、安心して収穫が楽しめそう。＜オクラ＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。☆～本日の収穫野菜～☆昨日はた~っプリ降った雨。きっとまた野菜苗たちが弱っているんだろうなぁ～畑へ訪問するのも、辛いよね。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月19日

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ゴーヤ収穫タイミング☆葉山野菜栽培記（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月11日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、プリンスメロンの収穫などを行いましたが、さて今回は～？＜つるあり平ざやインゲン（モロッコ）を収穫しよう～＞つるあり平ざやインゲンの直まきをしたのは、5月下旬頃すでに収穫は始まっていますが、少しずつ収穫量も増えてきました。☆＜ゴーヤを収穫しよう～＞ゴーヤ苗を植え付けたのは、5月上旬頃。雄花や雌花を確認し、摘心を行ったのは6月下旬頃やっとお初収穫を迎えたようですよ～♪☆＜収穫の目安＞7月~9月頃雌花の開花から約2週間後くらいが収穫の目安です。果実の品種ごとの大きさになったら～ハサミで切って収穫をします。一般的な大きさの目安として、15センチ～20センチ程度。（品種によっては25センチ～30センチくらいまで大きくなります）＜収穫のタイミング＞少し早めに収穫すると株が疲れず、長く収穫を楽しむことができます。＊ゴツゴツしている方がより新鮮です。＊青々した深い緑色の状態は、栄養と味の面でも最高の収穫のタイミング。＜マクワウリの撤収収穫しよう～＞☆自家製マクワウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃。すでに収穫が始まっていましたが・・残りも少なくなってきました。(^_^;)。。長梅雨で日照時間も少ないので、お片付けしちゃうことに！＜プリンスメロンを収穫しよう～＞自家製メロン苗を植え付けたのは、4月下旬頃前回、プリンスメロンの収穫などを行いましたが、今回も収穫できそうです！！・・・v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆☆☆～本日の収穫野菜～☆ゴーヤの味噌佃煮詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…＜「神奈川警戒アラート」を発動～！！＞神奈川県では１７日、新たに新型コロナウイルスの感染者が４３人確認され、県が定める基準を上回ったとして、「神奈川警戒アラート」を発動しました。アラートの発動により、県民へ感染防止対策を行っていない場所への外出を控える自粛要請などが出されます。昨夜からず～と雨・雨・雨～。本当にいい加減にして～！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月18日

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ショウガ追肥と土寄せ☆週末菜園（7月上旬）

おはようございます。2020年7月17日からは七十二候の一つ『鷹乃学習（たかすなわちわざをならう）』です。鷹乃学習（たかすなわちわざをならう）とは、五・六月に孵化した雛が、巣立ちの準備をする頃。独り立ちができるよう、飛び方を覚え、獲物の捕り方を覚え、一人前の鷹へと成長していきます。（お天気.comより）のんびり~気ままな「週末菜園」は、山に囲まれ～海が見渡せる絶好の環境地で週イチまたは月2～３回程度の訪問を目安として年間を通して～多種少量栽培を目標に楽しんでいます♪☆～小さな菜園～☆＜湘南国際村＞サツマイモ　×逆さサトイモ×サツマイモ×インゲン種まき地こぼれ種トマト　×　春ジャガイモ　×　ナス&ピーマン　×　春ジャガイモ☆～本日の作業風景～☆前回の訪問時は、7月初旬頃。カラーニンジンの種まき作業を行いましたが・・梅雨入りしてからすっかり存在を忘れてしまっていました。。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ＜サツマイモを確認しよう～＞ｵｫｫｰ！！w(*ﾟﾛﾟ*)w長梅雨が功を奏したのでしょうか？リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃その後、無事に元気モリモリと成長しているようです。もう～これで、枯れる心配はないかな。。。＜ショウガを確認してみよう～＞種ショウガを植え付けたのは、6月中旬頃Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん！大変です！！長雨&豪雨の影響で、ショウガの土が少し流れてしまったようです。種ショウガの姿が見えてしまっています。⇒＜1回目の土寄せ・追肥＞葉が６～8枚になったら、葉を増やすために追肥をします。その後、株元に厚さ5センチ位の土寄せをすると、株の太りが良くなります。＊そろそろ～梅雨明けの時期も気になる頃？敷き藁や草マルチなどをして乾燥防止もしなくっちゃね☆＜2回目の追肥・土寄せ＞葉が16~18枚ほどになったら、根を太らせるために2回目の追肥をします。根茎の乾燥防止に、ワラの上に厚さ5センチ程度土寄せをする。＜サトイモを確認してみよう～＞第1弾のサトイモは「逆さ植え栽培」で植え付けたのは、4月初旬頃。第2弾のサトイモは「通常栽培」で植え付けたのは、6月下旬頃。(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪でっかい！！前回訪問時には、サトイモの天敵被害などがありましたが、その後、被害が広がることなく無事に成長しているようです。でも、そのおかげで第2弾のサトイモは日照不足のよう。。無事に発芽はしていますが、ちょっと可愛そうなことをしてしまったな～と反省中です。＜トマトの整枝をしよう～＞⇒こぼれ種から発芽した苗を植え付けたのは、6月初旬頃訪問の度に、「わき芽かき」などは行っていましたが訪問間隔が空いてしまうと～あっという間にジャングルになってしまいます。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰこのままだと収穫作業が大変な上、トマトたちも「密」になり病害虫が発生してしまうリスクが高くなるので、「整枝」と「誘引」を行いました。＜シソの摘心をしよう～＞＜ピーマン&青トウガラシ＞⇒夏野菜苗を植え付けたのは、5月初旬頃放任栽培のためか・・一向に大きくなっていません。。(ノω・､)ｳｩ追肥をしました。＜カラーニンジンの発芽を確認しよう～＞☆カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃不織布&防虫ネットの上からですが、無事に発芽を確認することができました。梅雨明けしたら～ネットを外してあげたいな☆(￣ー￣)bｸﾞｯ！！☆～本日の収穫野菜～☆作業途中、小雨が降ってきてしまったので、これにて終了！！ニンジンの間引きは・・次回に☆＜湘南国際村＞神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、症状が軽い人などについて、受け入れを開始し葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」では、4月27日現在軽症者・無症状389名中45人の方が療養中（畑のすぐ近くです）でした。その後一時、療養中人数も０人となり安堵していましたが、再び感染が少しずつ広がってきたようで、7月16日現在、34名の方が療養中です。感染を拡大させないためのご協力ありがとうございます。一日も早い回復を応援しています。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月17日

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スイカ敷き藁ネット☆葉山農園（7月中旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜万願寺トウガラシ　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月10日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、畑がほぼ全面水浸しになって、大ショックを受けましたが、さて今回は～？＜小玉スイカの畝に敷きネットを敷こう～＞今年の小玉スイカは「小玉赤スイカ」と「マダーボール」種。小玉スイカとマダースイカの苗を植え付けたのは、ちょっと遅い6月上旬頃。摘心&整枝をしたのは、6月下旬頃⇒その後は、長梅雨の影響でなかなか誘引ができずにしましたが～思い切って、敷きネットをすることに。。ネットを外して「ツルの整理」をしました。☆＜1回目の摘果＞定植後、40~45日目頃にこれまでに着果している果実はすべて取り除きます。（ここで、もったいないと思って残してしまうと失敗する率がup)同時にマルチのない部分に「敷き藁」や「敷きネット」などをしてツルが絡みやすいようにしておく。＜追肥＞「敷き藁」や「敷きネット」の下に追肥をしました。雨が直接あたらないよう～ビニールをふんわりとかけ、風通し良くしました。無事に。。。受粉してくれたら～いいな☆＜ナスを収穫しよう～＞ナス苗の定植したのは～4月下旬頃。只今・・お疲れ気味中～！！＜第2弾トウモロコシの間引きをしよう～＞⇒第2弾のトウモロコシの直まきをしたのは、6月中旬頃。長雨が続き、なかなかネットを外してあげることができませんでしたが強風も止んだようなので、ネットを外すことに。⇒＜間引きと追肥＞・1回目の間引き：本葉が4~5枚の頃。1回目の追肥。・2回目の間引き：本葉が７～８枚の頃（草丈20～30センチ）2回目の追肥。今回はすでに大きく成長しちゃっていたので、1株１～2本立てにして追肥をしました。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ＜第2弾キュウリを収穫しよう～＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃前回の訪問時より、お初収穫を迎え始めましたが・・今のところ、水没にも負けず収穫できそうです！！＜第1弾トマト（中玉）の様子を確認しよう～＞自家製トマト苗を植え付けたのは、5月中旬頃トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害が出てきたので、前回、鳥獣被害対策のためネットで覆いましたが、どうやら～効果はあったようでなかなかの出来です！！(ｏ'艸')ｸｽｯ☆ネット越しに確認してニッコリです♪(*´ω｀*)ゞｴﾍ☆～本日の収穫野菜～☆こまめな収穫で少しでも株を疲れさせないようすることしかできないのが辛いなぁ～。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月16日

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夏まきキャベツ種まき☆長期収穫プラン

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～キャベツ～☆＜アブラナ科＞キャベツ栽培には、「夏まき」「秋まき」「春まき」のこれら「３つ」に分けられ、年に3回栽培できる時期がある中・・１番育てやすいのが～夏に種まきするキャベツなんです。夏まき栽培は、一般的に７月～８月に種をまいて育苗し、８月～１０月に苗を定植し、１０月～翌年２月頃までに収穫します。品種の違いによって、収穫できるまでの期間が短い早生種や栽培期間が長い晩生種もあるので、上手に組みあわせて・・最少能力で細く長く収穫を楽しみたいですね☆＜夏まき＞夏まきして晩秋から冬にかけて収穫する、球が締まっていて甘みがある冬キャベツ（寒玉とも呼ばれる）＜秋まき＞秋まきして翌春に収穫する内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく味のよい春系キャベツ＜春まき＞春まきして夏から秋に収穫する、やや緑の濃い夏秋キャベツ☆～夏まきキャベツの作型と品種～☆＜年内どり＞：10月～12月播種（はしゅ）時期の高温以外は比較的冷涼。1番栽培しやすい作型。＊冬に入るまでに収穫する必要がある。＊熟期の早い早生・中早生種が主体。＜冬どり＞：翌1月～4月1~2月収穫は生育適温以下の栽培期間が長い。＊耐寒性・低温肥大性にすぐれる品種。＊3~4月収穫は気温が上昇していく作型。＜寒玉以外＞☆～タネをまいてみよう～☆☆育苗期間は～約30日！＜POINT＞夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を！夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。（風通しも確保してあげて下さいね）１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。２．まき穴に４～５粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。（間引きがしやすくなるため・・）⇒３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。＜間引き＞種まきから約1週間ほどで発芽します。1回目：双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。2回目：本葉２～３枚の頃、1本間引いて2本に。＊間引きのタイミングも重要です。密集させないよう～早めに間引きをします。3回目：本葉３～４枚の頃、最後の間引きをして1本にします。＊1本立てにしたら追肥、ひとつまみ（3g）植え付けまでに、本葉4～6枚に育てます。＜夏まきキャベツ苗の植え付け時期の目安＞寒冷地：7月上旬～7月下旬中間地：8月上旬～8月中旬暖地：8月上旬～8月中旬＊各地域では～「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆また、この頃の植え付け準備に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょう♪＜追肥と土寄せの時期＞植え付け時期から２週間後からスタートします。２～３週間に１回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。＜重要な追肥ポイント＞キャベツの外葉が大きく育ち結球し始めたら～忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪＊結球するためにはたくさんの養分を必要とします。追肥を忘れてしまうと～～～葉数が増えずに結球しなかったり、葉が固くなってしまう場合も・・(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪＜収穫時期の目安＞寒冷地：9月上旬～10月下旬中間地：10月上旬～11月下旬暖地：10月上旬～11月中旬＊キャベツの球が固く締まっていれば、上部を手で押してみて、弾力があれば～収穫ＯＫ♪＜防虫ネットの重要性＞こんな姿にならないよう～しっかりと、防虫対策をしてくださいね☆(ｏ'艸')ｸｽｯ年内どりのキャベツと翌年冬どりキャベツの2種類の品種を上手にずらしまき、ずらし植え栽培をして長く～収穫を楽しみたいですね☆まだ夏本番ではないけど～すでに秋冬野菜の準備が始まっているんですね♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月15日

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水浸し☆葉山農園（7月上旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月8日。約1週間前の作業風景のお話♪九州地方を集中に降り続いた大雨は、関東でも猛威を振るっていました。結果、畑は水浸しです！！｡ﾟ(｡>ω<｡)ﾟ｡ﾋﾟｰ前回は、万願寺トウガラシの定植作業などを行いましたが、さて今回は～？＜第2弾大玉トマト被害＞＜キュウリを収穫しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃葉は枯れ始め～曲がったキュウリもチラホラ。。そろそろ終了なのはわかっているのですが、この水没した畑の状態ではなにもできず。。。☆＜ナス＞ナス苗の定植したのは～4月下旬頃。水が大好きなナスだけど～あまり多すぎる水は辛いみたい。。肥料分も流れてしまっているのでしょうね。元気がないです。＜ピーマン＞ピーマンの苗を植え付けたのは、5月中旬頃ゆっくりと収穫を楽しんでいます。☆＜オクラ＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。＜第２弾キュウリ＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラは収穫が始まったようです！！上手にずらし植えできたかな？これで、途切れずに収穫ができそう～♪☆☆～本日の収穫野菜～☆＜容疑者？＞隣の畑では、カラスが獲物を物色していました。。絶対にこいつらがトマトを食べた犯人だと思うんだけど～証拠がない。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月14日

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プリンスメロン収穫目安☆葉山野菜栽培記（7月上旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！長梅雨が続いていますね。。梅雨の時期は、美しいはずの紫陽花も・・雨続きで、さすがに元気がなくなってしまったようです。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰそろそろ～本当に、梅雨明けしてほしいものですね♪☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月7日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、カボチャの収穫作業を行いましたがさて今回は～？＜トマトを収穫しよう～＞トマト苗を植え付けたのは、4月上旬頃大玉トマトなどのお初収穫を迎えたのは、6月中旬頃☆その後は、梅雨の大雨対策として、簡易的な雨除け対策としてビニール袋をかけていましたが。。ビニール袋ごと、鳥獣被害にあったりと散々！！(ノω・､)ｳｩ☆でも、その後は・・被害もなく、順調に収穫を楽しんでいます。☆＜ナスを収穫しよう～＞＜つるありインゲンを収穫しよう～＞☆つるあり平ざやインゲンの直まきをしたのは、5月下旬頃すでに収穫は始まっていますが、少しずつ収穫量も増えてきました。＜プリンスメロンを収穫しよう～＞自家製メロン苗を植え付けたのは、4月下旬頃今年はちょっとお世話ができず、無事に収穫できるか心配していましたがどうやら～収穫時期が来たようです！！⇒＜収穫時期を見極めるポイント＞果実の付近にある葉が茶色くなり、色が抜けてきたら収穫の頃です。日にちの目安は、一般的には交配後50～60日くらいです（品種によっても収穫はさまざまなので、事前に調べておきましょう）＜プリンスメロンの収穫時期タイミング＞開花、交配後から45~50日後が収穫の頃。プリンスメロンの場合、収穫時期が近づくと～葉の縁（フチ）部分が枯れ初めて・・完熟が近づくと葉全体に「黄化現象」を起します。そして～、果茎のつけ根にわずかな離層ができ始め、ヘタがとれやすくなり～自ら～コロンと落ちて収穫時期を教えてくれるんです♪☆～本日の収穫野菜～☆＜プリンスメロンの美味しい食べごろ＞収獲しても、しばらく常温で追熟させます。そして、香りが強くなり、果梗部（枝が付いていたところ）の周りに茶褐色のリングが見え、メロンの色がやや黄色になった頃が、美味しい食べごろです。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月13日

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万願寺トウガラシ定植☆葉山農園（7月上旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月12日からは七十二候の一つ『蓮始開(はすはじめてひらく)』です。蓮始開(はすはじめてひらく)とは、蓮がゆっくりと蕾をほどき、花を咲かす頃。水底から茎を伸ばし、水面に葉を浮かべ、綺麗な花を咲かせる蓮ですが、花が開いてから四日目には散ってしまいます。（お天気.comより）☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月5日。約1週間前の作業風景のお話♪7月に入ってから～長梅雨が続いている関東地方。そして、九州地方を中心とした豪雨被害も広がり始めた時期。前回は、オクラの収穫作業などを行いましたが、さて今回は～？＜お片付けをしよう～＞第1弾のトウモロコシを収穫したのは、7月初旬頃長雨が続き、なかなかお片付けができませんでしたが・・支柱だけはお片付けをしました。早く梅雨が明け、土が乾いたら~一気に耕運機をかけてほしいですね。⇒＜万願寺トウガラシ苗を植え付けよう～＞新型コロナウイルス感染拡大で、外出自粛期間だった5月上旬頃。うっかり「万願寺トウガラシ苗」を購入するのを忘れてしまったため、今回、苗を入手し植え付けることに。⇒本当は、もう少し土が乾いてから・・っと思ったのですが、これ以降もまだまだ雨降りが続く予報なので、植え付けちゃうことに！！(^_^;)。。無事に根付くかな？＜ナスを収穫しよう～＞＜第1弾のキュウリを収穫しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃そろそろ～収穫も終わりに近づいてきたようです？！＜第2弾のキュウリ＞第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃コチラは・・そろそろ、収穫が始まりそう～♪☆～本日の収穫野菜～☆長梅雨&日照不足で、収穫量もグッと減ってきました。野菜たちの成長にも影響がでてきたかな？野菜が高騰しないよう、祈るばかりです。早く・・梅雨明けして～！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月12日

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カボチャ収穫☆葉山野菜栽培記（7月上旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャ苗植え付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、7月2日。約1週間前の作業風景のお話♪前回は、マクワウリ収穫を行いましたが、さて今回は～？＜カボチャを収穫しよう～＞カボチャの早熟栽培をスタートさせたのは、3月中旬頃。そして、カボチャの人工受粉を試みたのは～5月下旬頃☆その後は、放置したままでしたが～座布団敷きをしたのは、6月中旬そして、日除け対策をしたのが、7月初旬頃しかし～今年の梅雨は、雨降りが長くなかなか太陽がでません！摘果したカボチャも、何者かにかじられる被害があったため収獲しちゃうことに決定～♪☆＜収穫時期＞開花または人工授粉からおよそ45～50日頃。品種ごとの日数を受粉日から計算して、完熟した果実を収穫します。果実とつるをつなぐ果梗（かこう）が枯れてコルク状になったら、収穫の目安です。また、果実が完熟し爪をたててみて・・たてにくいくらい硬くなった頃を見極めて収穫すると良いでしょう。しっかりと完熟させてから収穫することで～保存期間も長くなるので、慎重に？収穫時期を見極めましょう！！＜つるあり平ざやインゲンを収穫しよう～＞つるあり平ざやインゲンの直まきをしたのは、5月下旬頃その後、支柱のてっぺんまで伸びてきたので摘心をしたのが、6月下旬頃お初収穫はすでに始まっていますが、更に生育がよくなり～次々にさやをつけていますよ☆☆＜ナスを収穫しよう～＞＜大玉トマトを収穫しよう～＞先日、簡易雨除け対策のためのビニール袋ごと被害があったトマトですが、今回は被害がなく無事だったようです☆☆＜プリンスメロンの摘果をしよう～＞自家製メロン苗を植え付けたのは、4月下旬頃その後、お世話もできず今はすっかり～放置栽培気味ですが・・摘果をすることに。☆＜摘果＞品種にもよりますが、1株から収穫できる果実は３～４個が目安。それ以上の果実は小さいうちに摘み取ります。（これを摘果という）こうすることで、１つ１つの果実に栄養が集中し、大きく育つ。＊摘果した幼果は、漬物やピクルスにするといいですよ☆（小さいのにほんのり~甘くって美味しいんです♪）☆～本日の収穫野菜～☆＜収穫後の追熟期間＞収穫したカボチャはすぐに食べずに、丸のまま風通しがよく涼しい場所において、2～3週間置いて追熟させます。さらに～、1〜2ヶ月追熟させるともっと甘みが増します。収穫後、3ヶ月は保存可能です☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月11日

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オクラ摘葉☆葉山農園（7月上旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第2弾オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシお片付け地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗&つるなしインゲンお片付け＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、7月3日、約1週間前の作業風景です。前回は、秋採りトウモロコシの種まきなどを行いましたが、さて今回は～？＜第1弾のキュウリの収穫をしよう～＞必要以上にたっぷりと水分を含んだキュウリは、次々に実を結んで大きく成長し、どっと重みも増し支柱が歪んできたような？下葉を取り除きながら～病気にならないよう頑張っていますが、そろそろ～収穫時期も最終に近づいてきたようです？☆＜ナスを収穫しよう～＞＜ピーマンを収穫しよう～＞ピーマンの苗を植え付けたのは、5月中旬頃新型コロナウイルス感染拡大防止のため、GW中もHCへ行けなかったのですっかり遅いスタートとなってしまいましたが、すでにお初収穫も迎え、やっと成長も安定してきたようです。☆＜第1弾（中玉）トマトを収穫しよう～＞トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・鳥獣被害が出てきたので、前回、鳥獣被害対策のためネットで覆いましたが、どうやら～効果はあったようです？！☆＜オクラの収穫&摘葉をしよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。すでに、お初収穫を迎えていますが～少しずつ順調に収穫が安定してきたようです。＜オクラの収穫時期の目安＞五角オクラは、人差し指くらいの大きさ（７～８センチ）丸オクラは大きくなっても筋が入りにくくかたくなりにくいので、15~20センチまで美味しく食べられます。⇒＜オクラ栽培の重要ポイント＞オクラ栽培で1番失敗するのが～葉っぱの管理！オクラは生育よくモリモリと成長してくると、葉が良く茂りはじめます。本来なら～嬉しいのですが・・あまり葉が生い茂ると、日当たりが悪くなったり風通しが悪くなり・・花やサヤの付きが悪くなったり、曲がり果などの発生が多くなってしまうんです。＜オクラの摘葉方法＞収穫したオクラ（さや）のすぐ下にある葉を残し、それより下の葉はハサミで切り取ります。こうすることで風通しや日当たりを良くして、上の方の葉やサヤに養分を集中させることができます。＊収穫する際、この「摘葉」の作業とセットで行うと効率もいいですね♪(￣ー￣)bｸﾞｯ!!＜空芯菜＞クウシンサイの直まきをしたのは、6月中旬頃。梅雨の雨を狙っての種まき作業でしたが、見事に的中～？無事に発芽し成長中で、そろそろ収穫しても良さそうなのですが～連日の雨降りで、むやみに畑の中へ入れず・・お初収穫はもう少し先になりそうです。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ☆～本日の収穫野菜～☆この不安定な長雨・・早く終わってほしい！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月10日

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芽キャベツの種まき時期

おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～芽キャベツ～☆＜アブラナ科＞小さなキャベツが鈴なりに実るため、子孫繁栄のシンボルとして「子持ち甘藍（コモチカンラン）」とも呼ばれてる芽キャベツ。コロコロと小さなキャベツが可愛い～！！芽キャベツは1個のサイズが直径2～3センチぐらいで、1株から50～80個くらい採れます。キャベツの変種ですが。。実る姿は全く違います！！７月に入って～真っ先に種まきしたいのが～芽キャベツ！何故って？それは～種まき可能な期間がたった１か月ほどしかないんです！(*□*)ﾋﾞｯｸﾘ!!　本当？芽キャベツは、キャベツの赤ちゃんのように見えますが・・じつは、全くの別物！芽キャベツは、葉の付け根にできるわき芽が結球したもで、直径２～３センチの球が茎に鈴なりに成るんです♪その姿は～それはもう～感動ものですよ！！☆～タネを知ろう～☆＜芽キャベツ：早生子持＞●耐暑性が強く強勢で作りやすい早生種。定植後約90日で収穫でき、早どりができる。●玉は包被が深くて、しまりのよい球形で、球内部の色がよく、食味にもすぐれ、市場性が高い。●高温・低温結球性ともにすぐれ、径2.5cmが収穫適度の大きさで、1株から90球はとれる。＜芽キャベツ:ファミリーセブン＞早どりできる芽キャベツで、倒れにくくつくりやすいので家庭菜園に適します。球は包みがよく、きれいにまとまり、下の方からよくそろって太ります。シチュー・スープなど煮込み料理に適します。☆～種まきをしてみよう～☆芽キャベツは、葉の数が20枚以上に育った苗が、10～13℃の低温にあたることで、芽球ができる性質があると言われています。葉が20枚以上に成長するのは、種まきから約3か月ほどかかるため～夏の種まきになってしまうんです。１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。２．まき穴に３～４粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。（間引きがしやすくなるため・・）⇒３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。その後、2回に分け、間引きを行い最後に、元気の良い苗を1本残し育てます。＜植え付け時期の目安＞寒冷地：6月下旬～7月中旬中間地：8月中旬～9月中旬暖地：8月中旬～9月中旬＊本葉5～6枚になった頃、植え付けをします＊プランター・鉢植えの場合は、大型プランターで1株が目安。栽培期間も長いので、深さが25～30cm以上のものがあればよいです。＊苗の植え付け後、すぐに防虫ネットをかけます。＜害虫予防対策＞芽キャベツは1枚の葉に対し、芽球が1個つくと言われています。大切な成長期の葉に被害があっては～大変！植え付け後、すぐにネットをかけましょう。(^_^;)。。＜追肥と土寄せ時期＞苗を植え付けてから1か月後からスタート！2週間に1回の目安で行いましょう。1回目追肥時期：本葉が10枚程度に成長したら、株元に軽く土寄せし、液体肥料や化成肥料をあたえましょう。2回目以降も同様に土寄せ・追肥をします。＜下葉かき＞苗の植え付けから約2か月後、10月中旬頃に低温にあたると葉のつけ根に小さな芽球ができ始めてきます！葉の付け根に球が見えてきたら、球を拡大させるために葉を折りとる作業をします。⇒1回目は下から1/3ほどの下葉をかき・・その後は成長に合わせて、下から少しずつ葉をかきとります。（上部には常に10枚以上の葉を残すようにしましょう。）葉の軸が少し残っていてもOK。あとで自然に枯れて落ちてしまいます。こうすることで～球に日が当たり、養分が集中し大きくなるんです以後、地際から10センチ以上は、芽球が徐々に大きくなり直径が１センチほどになったものから、葉の軸（茎）で圧迫して潰れないよう下葉をハサミなどで切り取りましょう。この作業を、芽キャベツ栽培で必要な「摘葉（葉かき）」作業といいます。＜収穫時期の目安＞寒冷地：8月下旬～12月中間地：11月上旬～翌3月暖地：11月上旬～翌3月＊芽球が直径2～3センチほどの成長し、固く結球したものから順に収穫します＊よい球ができるように茎の部分への日当たりを良くすることを心掛けましょう。下方のから中段にかけての葉は収穫後、適宜取り除きます。＜芽キャベツの収穫方法＞芽キャベツは、下の方から順次結球してきます。球径が２～３センチになったら、手でつまんで固く結球した芽球を傷つけないよう手でつけ根をねじるように～1個1個収穫します芽キャベツは、収穫できる期間が長いので～収穫中は、「2週間に1回の追肥」をし、「肥料切れしないよう」にしましょう！収穫時期は空気が乾燥しているので、水やりも忘れに行いましょう。芽キャベツは少しずつ収穫していくと～最後には、こんな真っ裸の姿になっちゃいますが・・・収穫を待って！待って～全体に7~8割程度芽球が直径2～3センチほどになり、固く結球したら～ダイナミックな1本採り！も楽しめますよ♪(ｏ'艸')ｸｽｯ☆~芽キャベツの調理方法～☆芽キャベツはのビタミンCはキャベツの約３倍！(＊□＊)ﾋﾞｯｸﾘ!!鉄分やカルシウムもたっぷりで栄養価の高い健康野菜なんです！！芽キャベツと言えば・・シチューが定番ですが、炒め物や天ぷらなど、なんでもＯＫ！！☆栄養があの小さなキャベツにギュっと詰まっているので是非、いろいろなレシピで楽しんでほしいなぁ～♪☆～おまけ～☆最近は紫色の芽キャベツもあり・・・芽キャベツに似た形状に育つ「プチヴェール（プチベール）」などもあります。ちなみに～プチヴェールは、ケールと芽キャベツから誕生しました。フリルのように葉が開いた結球しない芽キャベツです。まだ梅雨明けもしていないけど・・すでに、少しずつ秋作の準備が始まっているんですね。この度、大雨による被害に遭われた皆様に、心からお見舞い申し上げます一日も早く平穏な生活に戻れますよう、心からお祈りいたします。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月09日

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秋採りトウモロコシ種まき☆葉山農園（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！昨日、2020年7月7日は二十四節気の一つ『小暑（しょうしょ）』です。小暑は、いよいよ暑さが本格的になる頃という意味です。セミが鳴き始める頃で、小暑から立秋（８月８日頃）までが『暑中』となり、暦の上では暑中見舞いを出す時期に入ります。暑中見舞いを送り始める時期については、小暑（７月７日頃）からとするものの他に梅雨明けを待って出される方や、暑さのピークとなる夏の土用（立秋の１８日前）を迎えてからとする方も多く、明確な決まりはないようです。（お天気.comより）この度、九州地方を中心とする大雨の影響で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い梅雨明けと復旧を応援したいですね。☆～葉山農園風景～☆＜オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシ&インゲン種まき地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗　&　つるなしインゲン＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、6月30日、約1週間前の作業風景です。前回は、第1弾のトウモロコシの収穫を無事に終えましたがさて今回は～？＜水路の水かさ状況＞梅雨の後半期から、関東地方でも雨が降り続く日が多くなり～カラカラ状態だった水路もいっぱい！いっぱい！！しかも・・・雨が止んでも翌日には、また雨が降るから一向に水路が下がりません。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ＜キュウリを収穫しよう～＞水分をふんだんに含んだキュウリは、すぐに大きく成長し、次々に実を結んで支柱が歪んできたような？それでも下葉を取り除きながら～病気にならないよう精一杯、頑張っています。☆＜第1弾のトマト鳥獣被害対策＞先日もトマトの鳥獣被害がありましたが、今回も被害がありました！｡ﾟ(｡>ω<｡)ﾟ｡ﾋﾟｰ☆あまり続くと「エサ場」になってしまうので、畑の土がぬかるんでいますが、トマトの周囲をネットで覆いました。⇒＜第2弾のトマトの様子＞第1弾のトマト苗を植え付けたのは、5月中旬頃。そして第2弾のトマト苗を植え付けたのは、6月上旬頃コチラは大玉トマトです。無事に結実して～ただ今、元気に成長中～？☆＜第2弾のトウモロコシ＞第2弾のトウモロコシの直まきをしたのは、6月中旬頃。すでにこんなに大きくなっていますよ～♪＜夏まき秋採りトウモロコシの種まきをしよう～＞☆＜夏まき秋採りトウモロコシ＞より甘く美味しいトウモロコシになるには～昼と夜の「寒暖の差」が大きいほど～甘みが増し美味しくなるんだって♪v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆知ってたあ～？トウモロコシの夏まきのコツは、一昼夜、タネを水に漬けることですが・・梅雨の雨を利用して直まきしてみましたぁ～。⇒＜第2弾のオクラを収穫しよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。前回から、お初収穫を迎えていますが～やっと少しずつ順調に収穫が始まったようです。☆☆～本日の収穫野菜～☆キュウリの収穫が止まらない！！ミョウガの浅漬け詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…8日(水)朝は梅雨前線の南下と低気圧の東進により、激しい雨のエリアは東海や甲信など中部地方へと移ってきました。これまでの雨量が多く、特に土砂災害の危険性が高くなっている、岐阜県と長野県には8日(水)朝に大雨特別警報が発表されました。これ以上の被災が各地に広がりませんように。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月08日

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マクワウリ収穫☆葉山野菜栽培記（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月7日からは七十二候の一つ『温風至（あつかぜいたる）』です。温風至（あつかぜいたる）とは、雲の間から注ぐ陽がだんだんと強くなる頃。梅雨明け頃に吹く風の事を白南風（しらはえ）とも呼ばわれます。（お天気.comより）☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャ苗植え付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、6月29日。約1週間前の作業風景のお話♪＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は、カボチャ日除け対策として帽子を被せましたが、さて今回は～？＜マクワウリを収穫してみよう～＞⇒自家製マクワウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃。☆＜雄花＞　　　　　　　　　　　　　　　　　＜雌花＞花の下がふっくらと膨らんだ実をもっているのが雌花です。そして、何もないのが雄花。☆＜人工授粉＞最初は雄花ばかりですが～孫ヅルが成長してくると雌花が着くようになります。雌花が咲いているのを確認したら、人工授粉のタイミング！！☆＜摘果・追肥＞1株で約６～８個の収穫が目安です。余分な果実は摘果します。生育の悪い実などは、果実が卵大になったころ思い切って切り取りましょう。徐々に色づき始めていく様子は～楽しいですよ♪＜収穫時期＞品種によってもさまざまですが～開花（受粉した日から数えて）、約40日前後が目安。果梗の毛がなくなり、わずかに芳香が感じられたら完熟頃です。＜収穫のタイミング＞蔓もと近くの肩の部分に、ヒビが円周状に出来た時頃やお尻部分が柔らかくなった頃が収穫時期です。＊収穫の１０日ほど前から、水やりを控えると果実の糖度が増し、裂果も防げます。＜ナスを収穫しよう～＞肥料大好き！お水大好き！のナスだけは～毎回、とても生き生きとしています。梅雨時期のため雨が続くと、ちょっと訪問する間隔が空いてしまうと～訪問した時には、「鈴なり状態」になっているから、怖い！！☆＜メロンの様子を確認してみよう～＞⇒自家製メロン苗を植え付けたのは、4月下旬頃気温が異常に高くなったり～梅雨入りして局地的な雨が降ったりでなかなかお世話ができませんでしたが・・なんとか・・数個、結実していましたよ～！！ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪⇒＜ネットメロン：レノン＞・肉厚で肥大のよい赤肉メロン！・低温期の栽培でも、つる伸びがよく肥大性もすぐれるため早まきが可能。・種子部が小さいため、果肉が厚く日もちもよい。・太めのネットが安定して発生する。＊ネット模様があともう少しですべて入ります！収穫まで・・もう～しばらくの辛抱です。⇒＜ネットなしメロン：プリンスメロン＞・マクワウリと露地メロンの交配種。・果実は500～600g、糖度15～17度で甘み強く、芳香がある。・パイプハウス、トンネル早出し栽培向き。＊果実マットを敷きました。☆～本日の収穫野菜~☆雨の日が続いているため、なかなか作業は出来ずただただ収穫作業のみのためか～雑草が一段と元気に成長していてやんなっちゃいますね。。熊本・鹿児島での大雨災害により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月07日

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カボチャ日除け帽子☆葉山野菜栽培記（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャ苗植え付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　第2弾トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、6月29日。約1週間前の農作業のお話。＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は、収穫まじかのトウモロコシが被害にあってしまいましたが、さて今回は～？＜大玉トマトの小動物被害？＞前回のトウモロコシを撤収収穫してしまったため、犯人の仕返しでしょうか？トマトがガブリ！！っと、被害がぁ～ﾋﾞｴｪｪｪ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡ｪｪｪｴﾝ!!なんということでしょう！！簡易的な雨除けとして被せたビニールの上から思いっきり、かぶりつかれました？！それとも・・突かれた？Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん!　こんなことってあり～？☆あんまり悔しいので、少し色づいたトマトから～全部収穫してやりました！やられたら・・やり返す！これぞ、倍返しだあ～！？（半沢直樹　風～(ｏ'艸')ｸｽｯ）＜ショウガの発芽状況＞タネショウガを植え付けたのは、5月中旬頃梅雨の雨と敷き藁のおかげで～ニョキニョキと次々に芽がでています。＜カボチャの日焼け対策をしよう～＞梅雨の中休みまたは、梅雨明け頃に～あんなに青々していたカボチャの葉も多湿のためうどん粉病や長雨にあたるなどの自然現象によりあっという間に。。葉が黄色くなり・・倒れ・・枯れ始める場合も・・☆かぼちゃの収穫は株元が”コルク状”になったら～収穫可能ではありますが、甘くて美味しいかぼちゃにするためには～あと、もうひと手間が必要なんだとか・・♬☆＜日除け対策方法＞果実が直射日光にあたってしまうと「日焼け」を起こし腐れの原因になります。新聞紙や稲わらで日除けを行いましょう。１．新聞紙２．敷わらや草など３．幅広のガムテープなど今回は安易的な方法で新聞紙で覆いましたが～こんな方法でやるといいかも☆（家庭de菜園うぇぶたねやさん　より）＜つるあり平ざやインゲン＞つるあり平ざやインゲンの直まきをしたのは、5月下旬頃その後、支柱のてっぺんまで伸びてきたので摘心をしたのが、6月下旬頃やっとサヤが大きくなってきたようです♪丸さやインゲンとは違う食感を平さやインゲンを収穫して楽しみましょう！！☆＜ゴーヤの様子＞ゴーヤ苗を植え付けたのは、5月上旬頃。収穫まではもう少しかかりそう・・・(^_^;)苦いけど・・やっぱり夏は食べたくなるゴーヤですね♪☆～本日の収穫野菜～☆カボチャのお試し収穫をしてみました。。だって～あまりに雨が続いてて、いつまでも雨に濡れて可哀そうなんだもん。熊本・鹿児島での大雨災害により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。これ以上の雨は降りませんように！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月06日

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トウモロコシ収穫☆葉山農園（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシ&インゲン種まき地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗　&　つるなしインゲン＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、6月27日、約1週間前の作業風景です。＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は、中玉トマト（フルティカ）に鳥獣被害がありショックを受けましたが、さて今回は～？＜トウモロコシを収穫しよう～＞トウモロコシの種まきをしたのは、3月中旬頃。トウモロコシの雄花・雌花確認&人工授粉に、ヤングコーンの収穫をスタートさせたのが、6月初旬頃鳥獣被害対策のため、ネットで覆ったのは６月中旬頃。つい先日、もうひとつの畑でトウモロコシの被害にあったばかりなので、観察してみると～何本か、トウモロコシの実が折られていましたが・・なんとか、無事にようです？☆＜収穫時期の目安＞トウモロコシの収穫時期は、人工授粉から約20～25日が目安。ひげが茶色く枯れてゴワゴワしてきた頃が収穫適期。梅雨時期に収穫時期を迎えたため、本当は数日間晴れ間が続いて余分な水分が抜けたら収穫しようかな？っと待っていたのですが・・もうひとつの畑で大きな被害にあったため、コチラも一気に収穫してお片付けしちゃうことに決定！！⇒も~2度と、あんな悲しい思いはしたくないですからね・・。(ノω・､)ｳｩ＜つるなしインゲンを全撤収しよう～＞前回、つるなしインゲンの間引き収穫を行いましたが、今回は全撤去収穫です。⇒撤収してスッキリ！！これで梅雨明するころには～ピーマンももっと元気に成長してくれるかな？＜第1弾のキュウリ＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃☆梅雨の間中～いっぱい水分を含んで、すぐに大きくなっちゃいます。収穫作業だけで大忙しです。＜ナスを収穫しよう～＞＜ピーマンを収穫しよう～＞ピーマンの苗を植え付けたのは、5月中旬頃新型コロナウイルス感染拡大防止のため、GW中もHCへ行けなかったのですっかり遅いスタートとなってしまいました。☆そして今年は～ピーマンのネット栽培にチャレンジスタート。すでに、お初収穫は終えていますが～やっと本来の元気がでてきたようで、鈴なりになってきました♪＜第2弾のオクラのお試し収穫をしてみよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。☆オクラは葉1枚につき、花が１つ咲き、そこにオクラのさやがつきます。開花から約1週間前後、さやの長さが７～８センチほどになったら収穫可能。☆＜収穫の目安＞五角オクラは、人差し指くらいの大きさ（7~8センチ）に成長していたら収穫の適期。丸オクラなら、多少大きくなってもかたくなりにくいので、15~20センチまで美味しく食べられます。☆～本日の収穫野菜～☆収穫野菜が続くのは嬉しいんだけど、毎日天気予報と睨めっこの生活から脱したいなぁ～。早く梅雨明けして収穫作業だけではなく、農作業したいね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月05日

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カラーニンジン種まき☆週末菜園（7月初旬）

おはようございます。のんびり~気ままな「週末菜園」は、山に囲まれ～海が見渡せる絶好の環境地で週イチまたは月2～３回程度の訪問を目安として年間を通して～多種少量栽培を目標に楽しんでいます♪☆～小さな菜園～☆＜湘南国際村＞サツマイモ　×逆さサトイモ×サツマイモ×サトイモ通常植えこぼれ種トマト　×　ショウガ　×　ナス&ピーマン　×　春ジャガイモお片付け地☆～本日の作業風景～☆前回は、枯れてしまったサツマイモの挿し苗のリベンジ植え付け作業などを行いましたが、さて今回は～？＜サツマイモ＞梅雨に入り～たっぷりと雨が降ったおかげで・・無事に根付いたかな？今度こそ！頑張れ(*￣0￣)/ オゥッ!!＜サトイモの害虫を発見！＞第1弾のサトイモの種芋を植え付けたのは～4月初旬頃通常の栽培方法は、芽を上にして植え付ける方法ですが・・コチラは芽を下にして植え付ける栽培方法にチャレンジ中～！元気に発芽してすくすくと育ていると思っていたら・・今年もやってきましたよ～！！コイツ！☆＜セスジスズメ＞発生：6月~10月にかけてやってくるサトイモの葉によくいる害虫です。体色は黒色で食欲旺盛で、茎や葉を食べつくしてしまいます。サトイモは葉が食い尽くされても、また新しい葉はでききますが、イモの肥大に影響し収穫量も減ってしまうので、見つけたら即刻、捕殺しましょう。＜ニンジンの種まきをしよう～＞⇒ニンジンの種まき時期は、主に夏まき、秋冬まき、春まきがあります。本来夏まきとは、6月下旬から８上旬にかけて、タネをまくのですが～暑い日差しの中の種まきは大変で、さらに発芽させるのは至難の業です！＜ニンジンを無事に発芽させるコツ：夏まき編＞１．タネを一晩吸水させる。（裸種子の場合）＊ペレット種子の場合は吸水は厳禁。２．資材で乾燥予防をする＊もみ殻や不織布などを利用しよう３．通常の種まきよりも、やや間隔が狭い0.5～1センチを目安に種まきをする。＊タネ同士が競争しあい元気に発芽しようとする（共育ち効果）⇒＜種まきの注意点＞１．種まき前に（２～3週間ほど）畝全体に石灰を施し良く耕しておく。＊ニンジンは酸性土壌を嫌うため、種まきの前には必ず石灰を。２．まき溝に、0.5～１センチ間隔でタネをまく。３．ニンジンは、好光性種子なので発芽させるためには、光が必要です。種がわずかに隠れる程度に薄く土をかけ、手のひらで軽く押える。４．「もみ殻」&「不織布」などをかけ、たっぷりと水やりしたら作業終了です。⇒詳しい夏まきニンジン栽培のお話は★コチラ★☆～本日の収穫野菜～☆なかなか訪問できない週末菜園なので、無事に発芽できるかは・・梅雨時期の雨量に期待しましょう！昨日（7月3日）、東京で新たに124人の新型コロナウイルスへの感染が確認されました。100人を超えたのは2日連続で、都内だけでなく全国各地に困惑が広がっています。国内では、3日に発表された新型コロナウイルス感染者が207人となり、緊急事態宣言解除後の最多を更新した。1日当たり新規感染者が200人を超えたのは5月3日以来。ヒタヒタと第2波が近づいてきたのでしょうか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月04日

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トウモロコシ被害☆葉山野菜栽培記（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャ苗植え付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシ　セル苗植え付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、6月26日。約1週間前の作業風景のお話♪ ＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は、エダマメの収穫作業などを楽しみましたが、さて今回は～？＜カボチャの様子＞先日、梅雨の中休み明けに一気にカボチャの葉が枯れ始めましたが、今のところ、どうにか・・持ちこたえているようです。☆＜収穫時期の目安＞開花または人工授粉からおよそ45～50日頃。品種ごとの日数を受粉日から計算して、完熟した果実を収穫します。果実とつるをつなぐ果梗（かこう）が枯れてコルク状になったら、収穫の目安です。あとは・・ただただ、収穫時期を待っているのですが、まだ・・もう少しの辛抱かな？＜トウモロコシの異変＞トウモロコシのセル苗を植え付けたのは、5月初旬頃そして、トウモロコシの支柱立てやヒモで覆ったのが、5月下旬頃雄花（雄穂）・雌花（雌穂）を確認したのは、6月上旬頃確かに・・丁寧にネットで覆ったはずなのに～茎が散乱？ネットにも隙間が・・？何かが・・変だ！おかしいぞ～！☆＜収穫時期の目安＞トウモロコシの収穫時期は、人工授粉から約20～25日が目安。ひげが茶色く枯れてゴワゴワしてきた頃が収穫適期。ネット越しに中を覗いてみると～Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん!　　やられた！！⇒急いでネットを外し・・確認してみると、やっぱり、やられた！！｡ﾟ(｡>ω<｡)ﾟ｡ﾋﾟｰあまりにも無残なトウモロコシの姿に、絶句！！収穫まであと、もう少し！ってところだったに、悔しいです。☆犯人は・・台湾リスか？ハクビシンか？今まで、コチラの畑では鳥獣被害がなかっただけに、まさかの被害でした。悔しいので～全部、お片付けしちゃいました。きっと、あとで畑に来た「犯人」は、ビックリして「やられたぁ～！」っていっているかもしれませんね♪☆～本日の収穫野菜～☆気持ち的に～まだ収穫までは早かったのでは？って感じ。「犯人」は「早採り」の柔らかい実が好みだったようですね。＜お味見＞採れたてのトウモロコシは、やっぱり甘くて美味しいね☆野生の生き物に食べごろを聞いてみるのが1番かも！！今日の夕方から明日のかけて雨の予報です。楽しみにしていた週末は・・作業出来ないかも。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月03日

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エダマメ収穫☆葉山野菜栽培記（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆（仮：葉山野菜研究場）＜第1のコース＞：手前左下から早熟カボチャ苗植え付け地＜第２のコース＞：手前左下から＞春ジャガイモお片付け地　×　早熟ピーマン＜第３のコース＞：手前左下から平さやインゲン&ゴーヤ苗の植え付け地　×　第2弾トウモロコシ種まき＜第４のコース＞：中央下からマクワウリ苗植え付け地＜第５のコース＞：中央下から早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　小ナスと長ナス苗植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗植え付け地　×　トウモロコシ　セル苗植え付け地＜第７のコース＞：左手奥下からネットメロン苗　×　プリンスメロン苗　植え付け地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から早熟トマト栽培　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　×　長ネギ苗＜第９のコース＞：左手奥下からショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ☆～本日の作業風景～☆この日は、6月26日。約1週間前の農作業のお話。＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は、順調だったカボチャの葉が枯れ始めてショックを受けましたが、さて今回は～？＜エダマメの撤収収穫をしよう～＞カボチャの苗と同時に、コンパニオンプランツとしてエダマメを直播きしたのは、3月中旬頃花が咲き始めたころは雨が少なく、やや水切れ状態が続いていたので無事に実が入るのか心配していましたが～☆(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪意外に、ほっといても実が充実しているようです☆大豆になっちゃう前に、収穫しちゃいましょう～♪＜つるあり平さやインゲンの様子を確認しよう～＞平ざやインゲンの直まきをしたのは、5月下旬頃。支柱のてっぺんまで伸びたため、摘心したのは、6月下旬頃小さなサヤも着き始めましたよ☆☆＜ゴーヤの様子を確認してみよう～＞ゴーヤ苗を植え付けたのは、5月上旬頃。支柱のてっぺんまで伸びたため、摘心したのは、6月下旬頃でも・・・収穫までは、もう少し時間がかかりそうですね。☆＜ナスを収穫しよう～＞＜青トウガラシ&ピーマンを収穫しよう～＞☆☆～本日の収穫野菜～☆＜お味見＞やっぱり～採れたてのエダマメって最高～♪味も風味も濃い！！昨日もたっぷりどっさり雨が降りましたね。「も～いい加減にして！」って空に向かって、叫んでいましたよ。今日は雨は上がり晴れのようですが、長続きせずまたすぐ長雨のようです。貴重な晴れ間を有意義に過ごしましょ☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月02日

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フルティカトマト☆葉山農園（7月初旬）

おはようございます。神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！2020年7月1日は七十二候の一つ『半夏生（はんげじょうず）』です。半夏とは烏柄杓（からすびしゃく）という植物の別名で、この毒草が生ずる季節という意味です。また、田植えの目安とされ、この頃までには田植えを終えるべきとされていました。この日に降る雨を半夏雨（はんげあめ）と言い、この雨が降ると大雨が続くと信じられていました。（お天気.comより）今日から7月に突入～！！って希望に満ちた挨拶から始めたかったけど、(^_^;)・・この日の訪問日も雨。。そして、昨夜から関東地方に警報レベルの大雨が続いています。まるで台風並みの強風と、時より局地的な豪雨に、ビビッています。☆～葉山農園風景～☆＜オクラ苗植え付け地　×　トマトのわき芽苗植え付け地＞＜ピーマン苗植え付け地　＆　トマト苗植え付け地＞＜トウモロコシ&インゲン種まき地　×第2弾キュウリ＞＜初夏キャベツお片付け地　×　ナス苗　&　つるなしインゲン＞＜早熟ズッキーニ苗植え付け地　×　早熟キュウリ苗植え付け地＞＜トウモロコシ種まき　×　空芯菜&パクチー＞＜春ジャガイモお片付け地　×　ブロッコリーお片付け地＞＜タマネギ撤去×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき＞＜キクイモ苗　×　菊芋苗植え付け地＞☆～本日の作業風景～☆この日は、小雨が降る中、菜園へ訪問です。雨が降っているのに、何故わざわざって～？じつは、この日は～農家さんによる巡回指導日だったから。。6月24日、約1週間前の作業風景です。＊やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました（笑）前回は小玉スイカの摘心や草刈り作業を行いましたが、さて今回は～？＜インゲンを収穫しよう～＞前回、やっとの思いで？ナスと混植したつるなしインゲン全撤去したのに、ピーマン苗と混植したつるなしインゲンも最盛期になってきました～｡ﾟ(｡>ω<｡)ﾟ｡ﾋﾟｰ☆仕方がないので、再び「インゲン」の収穫作業を頑張りました！！＜第2弾のキュウリ苗を誘引しよう～＞⇒第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、6月中旬頃つるが伸び始めてきたので、「誘引」作業を行いました。＜オクラの成長を確認しよう～＞第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、5月中旬頃。ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪オクラの花の開花を確認しましたよ～！！お初収穫まで、・・あともう少し☆☆＜トマトは色づいたかな～？＞Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん!前回の訪問時に、中玉トマト「フルティカ」が色づき始めましたのを確認して、期待して訪問したのに～！！第1弾のトマト苗（中玉トマト）を植え付けたのは、5月中旬頃。種から育てた苗だけに・・ショックが大きいです。☆＜フルティカの特長＞●中玉で高糖度糖度が7～8度で果重は40～50g。同じくらいの果重になる品種の中で糖度は最高レベル。果肉は滑らかで弾力性があり、食感のよい品種。果皮は薄くて口に残りにくく、ゼリーの飛び出しが少ない。また、機能性成分であるリコピンを豊富に含む。●裂果が少ない弾力性のある果肉の特性から、昼夜温の差が大きい春や秋でも裂果が少ない。＜ナスを収穫しよう～＞今年は適度に雨が降り、おかげで～水が大好きなナスは、次々に実を結んでいます。☆＜第1弾のキュウリを収穫しよう～＞第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、4月中旬頃第2弾のキュウリ苗をずらし植えをしたのは、6月中旬頃☆梅雨に入る前は、葉に元気がなく「少し葉が黄色く」なっていましたが、今ではすっかり緑色になって元気がでてきたようです？＜おまけのカエル＞菜園のアマガエルさんは、ズッキーニの葉っぱがお好きなようです。(ｏ'艸')ｸｽｯ☆～本日の収穫野菜～☆まだ真っ赤に色づいていませんでしたが・・カラス？などに「食べられて被害にあう前に収穫しちゃえ！」って収穫してきちゃいました。。雨が上がったら～防鳥ネットでも張らないとな。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪　　　　　　　　　　　　

2020年07月01日

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