裏技
【裏技】
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調味料の袋を汚さずにあける方法
まず（割れてない）割り箸を用意します。醤油などの調味料に割り箸を斜めに挟んで、割り箸の奥の方までずらします。そして切り口を割り箸の縁に合わせてから切ると、調味料の中身が飛び散ったりせず綺麗にあける事ができます。
まず（割れてない）割り箸を用意します。醤油などの調味料に割り箸を斜めに挟んで、割り箸の奥の方までずらします。そして切り口を割り箸の縁に合わせてから切ると、調味料の中身が飛び散ったりせず綺麗にあける事ができます。
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スーツケース内を整頓する裏ワザ
飛行機で旅行する時にスーツケースの中に隙間があると、スーツケースがひっくり返った時に中のものがぐちゃぐちゃになります。そんな時は、隙間にビーチボールを入れて、隙間にあわして膨らまします。このとき、気圧で膨らむ分も考えて少し余裕を持たせて膨らますのがポイントです。不要なビーチボールは空気を抜けば邪魔にもならないので便利ですよ。
飛行機で旅行する時にスーツケースの中に隙間があると、スーツケースがひっくり返った時に中のものがぐちゃぐちゃになります。そんな時は、隙間にビーチボールを入れて、隙間にあわして膨らまします。このとき、気圧で膨らむ分も考えて少し余裕を持たせて膨らますのがポイントです。不要なビーチボールは空気を抜けば邪魔にもならないので便利ですよ。
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卵入りラーメンを作る時のちょっとした工夫
インスタントラーメンを作る時に、卵を一緒に入れちゃうと鍋底に卵の白身がこびりついてしまいます。そこで、お湯を沸かす時に、コップ一杯分だけ多めに鍋に水を入れます。沸騰したら麺を入れ、その沸騰したお湯をコップに入れます。このコップに生卵を入れます。麺が茹で上がり、味付けをする時に、火傷しないように生卵にサッと水をかけて、生卵を割ってラーメンに入れます。そうすると、鍋底がキレイなままラーメンが出来上がります。
インスタントラーメンを作る時に、卵を一緒に入れちゃうと鍋底に卵の白身がこびりついてしまいます。そこで、お湯を沸かす時に、コップ一杯分だけ多めに鍋に水を入れます。沸騰したら麺を入れ、その沸騰したお湯をコップに入れます。このコップに生卵を入れます。麺が茹で上がり、味付けをする時に、火傷しないように生卵にサッと水をかけて、生卵を割ってラーメンに入れます。そうすると、鍋底がキレイなままラーメンが出来上がります。
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押し入れの匂いをとる方法
押し入れの中は、換気できないため、いやーな匂いがなかなか抜けないです。押し入れの匂いをとるためには、押入れから約１Ｍ離れた場所に扇風機を置いて、それを下からやや上向きに風を送ります。そうすると、匂いの元の分子がうまく換気されて、押し入れから出て行きます。
押し入れの中は、換気できないため、いやーな匂いがなかなか抜けないです。押し入れの匂いをとるためには、押入れから約１Ｍ離れた場所に扇風機を置いて、それを下からやや上向きに風を送ります。そうすると、匂いの元の分子がうまく換気されて、押し入れから出て行きます。
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サクサクのおいしいフライを作る方法
フライやコロッケなどを揚げる際、通常は、小麦粉→溶きタマゴに付ける→パン粉を付ける、という手順で揚げます。この手順のタマゴの代わりに、おろした山芋をフライやコロッケの表面にまんべんなく包むように付けてから、約１８０℃の油で揚げると、サクサクとした美味しいフライが簡単に作れます。
フライやコロッケなどを揚げる際、通常は、小麦粉→溶きタマゴに付ける→パン粉を付ける、という手順で揚げます。この手順のタマゴの代わりに、おろした山芋をフライやコロッケの表面にまんべんなく包むように付けてから、約１８０℃の油で揚げると、サクサクとした美味しいフライが簡単に作れます。
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手に付いた生魚の匂いを消す方法
コーヒーのカスを使います。コーヒーのカス（湿ったものを使っても良い）で手を１０秒ほど洗うと、生魚の生臭い匂いが消えます。まな板の匂いを消す時にも活用できます。ただし、そのまま洗い流すと、水道管が詰まる恐れがあるので、気をつけましょう。
コーヒーのカスを使います。コーヒーのカス（湿ったものを使っても良い）で手を１０秒ほど洗うと、生魚の生臭い匂いが消えます。まな板の匂いを消す時にも活用できます。ただし、そのまま洗い流すと、水道管が詰まる恐れがあるので、気をつけましょう。
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まな板の匂いを消す方法
まな板に付いた嫌な匂いを消すには、まな板を良く洗ってから、日光に数時間当てます。日光に含まれる紫外線で匂いがとれます。また、日光には殺菌効果があるので定期的に日光に当てると良いです。
まな板に付いた嫌な匂いを消すには、まな板を良く洗ってから、日光に数時間当てます。日光に含まれる紫外線で匂いがとれます。また、日光には殺菌効果があるので定期的に日光に当てると良いです。
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土鍋の焦げをとる方法
まず鍋に半分ほどの水を入れ、火にかけてしばらく沸騰させます。その後、火傷しないように焦げの部分をこすって綺麗にする方法があります。土鍋はとても保温性が高いので、強火でダシが沸騰した後は、火を弱火から中火にして、食材を調理すると良いです。
まず鍋に半分ほどの水を入れ、火にかけてしばらく沸騰させます。その後、火傷しないように焦げの部分をこすって綺麗にする方法があります。土鍋はとても保温性が高いので、強火でダシが沸騰した後は、火を弱火から中火にして、食材を調理すると良いです。
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