名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　７５分で10Ｋｍ　今朝の体重　72.1Ｋｇ

今朝届いたお取り寄せ。

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ここから購入。天使の海老と、ワインで時々利用しています。

このモッツァレラは旨いです

ちゃんと水牛さんのモッツァレラ・ディ・ブッファラ（←これはホルスタインね）

２５０グラムあり、ずっしり重たい

揉むと、むにゅむにゅして気持ちいい（って、揉むなよ）

オッパイの香（牛乳って言えよ）

揉むと、おっぱいがじゅわ～～～～～～（だから、揉むなって）

モッツァレラが、本当は水牛から作られるって知っているし、何度も食べたことがありますが、こんなにフレッシュで、瑞々しい乳の香に溢れたモッツァレラは初めて食べました。

モッツァレラ・ディ・ブッファラはDOP(※)に指定されている、唯一の水牛乳製です。
※DOP(Denominazione di Origine Protetta)保護指定原産地表示

・・・・・と説明されていますが、空輸されて来たとは言え、国内産と比べたら鮮度は落ちていそうなはずなのに・・・

ちょっと高いけど、吉田牧場が手に入らないい現在、これはおじさんが入手できる中では一番かもしれません。

入手できると言っても、期間限定だろうな

何方か、自慢のモッツァレラを教えてください