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2008年09月23日
カテゴリ： お取り寄せ
６月に、京都の未在で、食事をした時です。
牛肉？のタタキに美味しいマスタードが付いてました。
粒の大きな見た事の無いマスタードでした。
他のお客さんが、やはり気になってご主人に聞いてました。
関西のイタリアンやフレンチのシェフがこぞって使っているけど、関東では殆ど聞かないマスタードらしい。
タスマニアで、なんとかおばさんが手作りで作っているから、入手が難しいらしい。
入手が難しい
限定品、入手困難に立ち向かうのが、おじさんの人生ではありませんか
帰って早速、グーグルしましたが、未在で食事した人のブログに僅か数件、ペーッパーとマスタードと載っているだけで、ヒットしませんでした。
しかし、神様は、思い続けるおじさんを見捨てませんでした。
先日届いた、メルマガにタスマニアの文字が
Tasmania（タスマニア島）
オーナー・生産者／Mary Walker・マリー・ウォルカー
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