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2009年01月の記事
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雨の中、出発します。
みなさん、こんにちは。あっという間に金曜日です。そして、天気はいよいよ下り坂。 どんどん激しくなってきてます。…そんな状況ですが、編集部出張組、今日から神戸入りさせていただきます。ケンタロウさんのパエリアを中心としたメニュー。ご当選のかた、お会いできることを楽しみにしていますね！そして、残念ながら…のかた、レシピは先のオレペ誌上で公開しますので、お待ちください。スタッフは事前に特訓をしております。楽しい教室になるようがんばります。……と、その前に、、 そろそろオレンジページ最新号、発売ですよ！来週は最新号のこともご紹介します。では、また！！……なんですが、 どうしよう、編集後記があふれてしまいました。直さないとでられません（汗）
2009/01/30
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追い込み中です。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森でございます。なんだか今日も曇りがちな天候、空が鉛色してやがるぜ。どうも週末は低気圧がすすんできて、太平洋側は荒れそうですね。すみません、なんだか毎日いってますが、必死なんです。僕ら。今週土曜は神戸にてケンタロウさんの料理教室でして、編集部の約半分が大移動。先に入稿まで進めておかないと、赴くことは許されないというわけで、わりと緊迫してたりしております。 すべては自分自身の努力のという二文字にかかっている。各自、奮闘せよー！せよーっ。せよーっ。 偉そうだポー………。…………。なんだよハト。いいじゃん、いってもいいじゃん、だって、編集長って役割、実は後工程になるから、みんなが早めにやってくれないとしわ寄せが全部くるんですってば！！……あわわ、 すみません、思わず取り乱してしまいました。頭を冷やします。（注：写真はイメージ）とか、妙なテンションなのはさっきからずっと原稿待ちだから。と、書いていたところで、オレンジポストがやってきました。 心してみます。明日は神戸に赴く人たちの熱いドラマをお送りする予定です。（いや、普通だと思います）ご参加のみなさん、よろしくお願いします。 やりとげる。
2009/01/29
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道具でみちがえる。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。はい、今日も「おせおせ」でオレンジページは作られています。コメントありがとうございます。 副編Ｓ木、どう？終わりそう？そうなんですよ、今週土曜は神戸でケンタロウさんの料理教室を予定している編集部。今週中に責了（最終確認）と入稿をすまさないとならないんです。あわわわわわ。 わーん。……。……。今日はかなりの量の原稿をチェックしました。そして最終確認といえば、この連載。さあ、楽しく切り紙だ！本当にご好評いただいてます、この「楽しい切り紙教室」毎回僕も実際に切ってますが、なんせ最終確認だけに、けっこうシビア。ここはスムーズに切り終えて次の原稿へと進みたい。でも、今日は違ったんですよ。 手先に注目。はさみがいつもと違うの、わかります？連載担当のＤ口が「これ、切りやすいですよ！」と貸してくれたもの。 き、切りやすい！！！なんだこのスムーズさ。 けっこう細かい図案なんですが、楽にできました！ いつもよりカーブがなめらか！自分史上最高のできばえな気がします。 切花用のものらしいです。こういった形のはさみだと、格段に切りやすいですよ。うーん、道具って大事ですねー！（業務連絡：責了です）というわけで、次の企画の最終確認へと、、、 相談しないとならない事態がまたひとつ。……山あり谷あり深い谷ありな感じでオレンジページは製作快調です（当社比） 試作も快調（むろん当社比）がんばりまする。
2009/01/28
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愛情ラーメンを選考しました。
みなさんこんばんは！編集長の杉森です。昨日はブログにも書いたとおり、「マルちゃん愛情ラーメンレシピコンテスト」最終審査をしてまいりました。ああ、今思い出しても「あれはうまかったなあ…」と、心によみがえるすばらしい味わい。少しだけその模様をお伝えします。はい、だーーーんと用意された、東洋水産・マルちゃんのラーメンみなさんもお昼なんかに活用されてますよね。 集まりました最終審査スタッフ。東洋水産の方や料理家ｗａｔｏさんのほか、オレンジページスタッフも。おなかの具合も最適に調整してきました、心して試食いたします。 最終選考に残ったメニューを最高の状態で作るため、試作スタッフのみなさんはフル回転してくださいます。（Ａ木さんありがとうございます） で、だーん！ …と配布！ 超真剣に。ずずず。 いかがですか、ｗａｔｏさん。 「いやー、いきなりおいしかったですね」「本当ですねえ」 次々に配られるツワモノラーメン。 オレンジページＣｏｏｋｉｎｇのM川も細かなところまでチェック。 どんどんいきますよー。 会話レスな人たちにみえるかもしれませんが、真剣に味わっているからです（笑） まだ半分もいってないですよー。全部しっかりいただきます。 採点に悩む審査員軍団。 いやー、ラーメンって本当にアレンジしがいがありますね。そんな思いをあらたにする我々。 すごいんだ、麺が踊っているようだ。みてください、このずらっと感。ようやくすべてを試食しおえて、もういちど、最初からチェックしなおしました。どれも甲乙つけがたい。そして、ノンフライ麺ってコシがあっておいしいですね！ うーむ、どうしよう。どのラーメンにも工夫やエピソードが…。広がるインスタント麺の世界です。……そして、大変苦労しましたが、無事選び終えました。ご応募くださったみなさま、本当にありがとうございました。 ｗａｔｏさん、お疲れ様でした。ちなみに、ｗａｔｏさんブログ、素敵ですよ！ 結果はもう少し先の誌面で発表しますね！で、今日といえば、、、 きてます。こっちも次々と。そして、こっちも苦悩しています。
2009/01/27
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おはよう編集部。
みなさん、こんにちは。編集長の杉森でございます。コメントありがとうございます！ぜひ火がついた料理魂はそのままにキープです、はい、それが一番大事～（←古い）今週もはじまりましたね。東京の天気は快晴そしてあまり寒くない。 日なたはいいよね。でも日本海側は悪天の地域もありますね、編集部からも出張組がおります。お気をつけください。編集部、朝は掃除にはげんでいます。 写真をチェックするライトテーブルはきれいになってないと。 外にいでてる部員が多いので、人口密度は低め。……と、日中更新しているわけは、今日はワタクシ、これからオレンジページＣｏｏｋｉｎｇ編集長のミヤカワとマルちゃんノンフライ麺、「愛情ラーメンレシピコンテスト」の最終審査へ行ってまいります。 マルちゃんですよ。たくさんのご応募ありがとうございました。朝食も超ライトにして、万全のコンディションで試食しまっくってきます。ではラーメンからはじまる一週間。今週もオレンジページをよろしくお願いします。（今日の朝から） 「からだの本」編集長と副編は朝から相談しまくっており。さすが健康志向です（？）
2009/01/26
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小さい人が現れる。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森でございます。なんなんでしょう、この気温差。激しすぎやしませんか（大汗）。まるで新学期。祝入学。明日からまた寒気がすごいことになるらしいので、みなさん体調に気をつけてください。編集部は貴重な無風日の翌日というわけで、、 キッチン、大にぎわい。来週はまた責了（最終確認）なので、最後の試作をじゃんじゃんしています。 ほら、こんなにたくさん。断続的に試食をしているので、永遠におなか一杯なんですよ実は。と、試作でにぎわっているキッチン、今日は別のことでもにぎわっていました。↓↓↓ 小さなお客さま。いらっしゃいませ。 やはりはじめてのときは、名刺交換をしないとなりません。（その後、名刺はべしょべしょになりました） よかったら編集部で活躍してください。（これは結構気に入っていただけたようです） 「で、例の件はどうなっておるのかね？」すみません、まだ進んでおりませんで、はい。ご来社まことにありがとうございました。……と、全般的には活気にあふれる金曜日の編集部なんですが、 謎の作業に没頭している人たちも。何をしてるんだ？何かを包みまくっている。オレンジページ、春に向けて、いろいろと仕込んでいるんですよ。まだお伝えできないんですが、あるんです、ああ言いたいけど言えない。。来週になると、我々またどたばたしてきますので、好む好まざるにかかわらず、そんな臨場感をお伝えできると思います。ではみなさま、よい週末を。来週もオレンジページをよろしくお願いします！
2009/01/23
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めずらしく無風状態。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。最新号の企画で監修いただいた、久永先生の企画、 この２本立て企画のうち、美やせストレッチでお世話になりました。（先生、ありがとうございました）しかし、今日もまったく日が差さなくて、大変に寒い感じになっています。 昼間は東京国際フォーラムに出向きましたが、吹き抜けの建物で寒かったです。しかしこの建物、何度いってもすごいですね。デザインが強烈。オレンジページは月に２回発行ということで、だいたい編集部は入稿とか印刷直前チェックとか、何かしらをかかえているんです。が、今日はめずらしくどちらでもない貴重な日。何時までに渡さないと！！ということがないので、すこしほっとした感じでいます。たまにはこういう日もないとなあ。 というわけで、かなり店じまいも早め。残っているメンバーも刻々と減っています。 かえる。あわあわしていない分、今後の話なんかを会議室にこもりっきりでしてたので、今日はあんまり写真がないんです（汗）いきなりですが、この試食メニューはしょっぱいか甘いかさあどっち？頭をやわらかくしないとな、そんな気分にさせられる一品がもうちょい先にみなさんのもとへ。視点を変えれば、今までと違う景色がそこにあった、…オレンジページはみなさんに対して、そんなヒントをお伝えできればと思っています。そんなわけでして、今日はジョッキでいただくあの液体へと気持ちが向いています（汗）正直な心情を吐露して、今日は失礼いたします。
2009/01/22
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打ち合わせばかりで。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。今日も曇りっぱなしなうえ、雨の気配も。寒いですねえ。冬ですねえ。コメント、どうもありがとうございます！オレペはビューティ記事もありますから、ぜひいろいろ参考にしてください。今日の編集部は入稿もひと段落して、打ち合わせやら会議やらを粛々としていました。販売部と先の号の内容に関する打ち合わせ。みなさんにお届けする前に、こういった社内プレゼンがあるんですが、けっこう緊張するんですよ。え～と、この号のウリはかくかくしかじかでして、そのへんのあたり、ぜひ書店さんにもお伝えいただきたく、みたいな感じのことを言っています。つっこみを受けたり。 言葉につまったり。…と、してますが、怒号、罵声とかの雰囲気はないですよ、なんか怒号と罵声で作られるオレペってオレペらしくないですよね（笑）ほわ～。（←意味なし）そして編集部に戻ってみれば、、、 なんだこの成績表は…じゃなくて行動予定表は。というわけで、全員社内の応接室に分散し、会議中でして、、誰もいないんです、ぎゃふん。……。今日は、何が言いたかったというと、編集部に一人ポツンとしています、そのへんがポイントでした（汗）オレンジページは着々と進行中です。
2009/01/21
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髪の毛について詳しくなる。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。コメント、たくさんいただいてびっくりです。本当にありがとうございます！最新号のオレペは、「男子が喜ぶ肉メニュー」があったり、「おうちで楽しむチョコデザート」があったりと、いつもに増して、ほのぼの幸せ度が高いかもですね、ぜひ試してみてくださいね。あまり外にはいいニュースがない昨今、家の中ではぜひ「ほっこり」と。毎日の暮らしの中での「ちょっとしたいいこと」を、オレペは応援させていただいております。 さらに、今号は意欲作、「新定番！塩味煮もの」というのもあって、最近人気の塩味で煮もの、素材の味が感じられておいしいんです。 このようなトビラで。ほら茶色くないでしょう。しょうゆ味ももちろんおいしいんですが、こちら、新鮮な味わいですよ。 塩をベースにいろいろ味のでる素材を組み合わせて広がるバリエーション。寒い季節にぴったりですから、こちらもぜひ。 試食は全部ひとくち。あっつあつで、お酒を飲みながらとかつまみ的にもいけそうです。ほんと、おいしかったですよ。煮汁も飲んでしまいました。さてさて、今日は副編Ｓ木と花王の新製品発表会に行ってきました。 今日は寒い寒い曇り空なので、どこか欧風な気分になるロケーション。有名なシャンプーで「ＡＳＩＥＮＣＥ」ってありますね、アジエンス。東洋の女性ならではの黒髪がふわーって感じのあの商品。この春からは２ラインで展開されるそうです。ボトルが違う２ライン。髪を補修する効果が高いそうで、今日はいろいろな髪の健康チェックもしていただけました。男子２人ですけど、、。 髪の太さ測定、、。欧米にくらべ、東洋人の髪は太いのだそうで、、東洋の男の人、測られます。（平均的なあたりでした）さらに、もっと気になる髪の内部構造のチェック。 どうぞ、お切りください。３本。Ｓ木、キミはどうなのさ？ へー！やや欧米人？断面の扁平な形があらわに。特殊なカメラで髪の内部が！傷んだ髪は中に空洞があったりして、しなやかさが失われるんだそうですよ。アジエンスはそんな髪の内部の補修効果があるんだそうです。やっぱりツヤツヤでハリのある髪っていいですよね、ケアはきちんとしたほうがよさそうですよ。 そのほか、若顔度というのも測定してもらいましたが、結果は、、まあ、いいです。ちなみに、メイクが崩れてくると老け顔に見えるって理屈がたいへん理解できました。男２人自体には、まあその、なんですが、みなさんにはお伝えしたいことがいっぱいあったので、ぜひ誌面でもと思っております。（今日の全面づかい）周囲を歩いて回らないと見られない数の写真をみながら打ち合わせしました。ぐるぐるです。ぐるぐる。
2009/01/20
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オレンジページ2月2日号は「チョコレート」
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。今週もはじまりました。なぜか今日はこの時期とは思えない暖かさの東京です。今日は編集部、月末に控えた神戸での料理教室の特訓に励んでいました。 当日スムーズに進められるよう、実際に作ったりあれこれ話しあったり。 おおお、すごいボリューム感。よいのでは、うん、よいのでは。 おいしいです。当選のみなさま、お楽しみに。さて、最新号はテレビＣＭも放映してますが、ご覧になられましたか？ 長時間かかりましたよ、撮影。（スタッフのみなさん、お疲れ様でした） 「男子が喜ぶ肉メニュー」すでに作った！という連絡が、数件届いております。今号はこの特集のほかにも、この時期にぴったりの記事があるんですよ。 「おうちで楽しむチョコレートデザート」来月はバレンタインデーということで、チョコレートのお菓子に注目が集まる時期ですね。オレンジページ、アンケートなどをとりまして、「家で作って一緒に食べる」傾向と、「しゃれたチョコを買って渡す」傾向の二極化を察知するに至りました。なんだこの堅い表現は（汗）というわけで、今回は、家でしか味わえない食感のデザートと、通販で買える、見た目にもこだわったチョコをご紹介。 手作りあつあつ系、、うまいですよー！ 試作でもばっちり。幸せになる味わい。シチュエーションが整っていればなおさらのはず。 これなんかも、すばらしい。チョコソースってすばらしい。 見た目、インパクト、味。ポイントはそこだという選択で、えりすぐりの通販可能チョコを。個人的にはこれが印象的でした。 え？これ？本物？？びっくりして、そしておいしい。いかがですか？バレンタインシーズンにお役立てください！しつこく明日も最新号の話題だと思います。今週もオレンジページをよろしくお願いします！（今日のきれいです）副菜軍団の彩りがすばらしいランチのおべんとう。
2009/01/19
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オレンジページ2月2日号は「肉メニュー」
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。金曜ですね～！今週は編集部、最終確認週だったので、もうあっという間に金曜になってしまった感じです。 さらに先の号は、掲載写真を選んだりしている時期。数冊が重なって進行しています。さてさて。ここからが本番。今日から一部地域で、そして明日からほぼ全国で、オレンジページ最新号、発売です！！！特集はこちら↓↓↓ どどーん！ああ、アップにしすぎました。印象深い３つの漢字にご注目。 「男子が喜ぶ肉メニュー！」さあ、新年第一弾オレンジページは、この特集で勝負だ（何の？）座談会やアンケートで聞こえてきた、「おいしいといってもらえるとうれしい」「作るなら、みんなでおいしいおいしいいって楽しい食卓にしたい」「今日は喜ぶものを作ってあげよう、そんなときもあるんです」…などなどの声、そして、来月に控えたバレンタインデー、あらゆる要素を考えて、編集部料理班が満を持してお届けします。食べたいもの、作ってあげたいもの、その微妙なニュアンスの違いまで汲み取りました、オレンジページ。ここでは「食べたいもの」をちらりとご紹介。男子のダイレクトな意見と、ふだんの暮らしでの男子の傾向を女子のみなさんに調査。そこから浮かび上がってきた、これらの特徴。 「チーズが溶けていると喜ぶ」 「卵がのっかっていると、ごちそう認定」そしてもうひとつは、誌面でどうぞ。想像もつかないこじゃれたメニューよりも、ストレートな「好き」要素がそのまま反映されたもの。そんな、男子の「わー！！はやく食べたい！！」気分を引き出すメニューがずらーり。 ちょ、ちょっと！溶けてるーー！！！ これ、マジ、やばい。若者言葉ではきっとそう表現されるであろう断面。 鬼に金棒というか、ご飯の量は倍はいけます。とろっとしたものをからめると、口にしたときに至福の世界へ。 さて、どこがポイントか？50字以内で述べよ（制限時間5分）もう、わかりやすさ満点なので、詳しいメニュー名は誌面で確認してください。とにかく、わかりやすいおいしさばかり。もちろん、作りやすいメニューですよ！編集部キッチンでも、この通りでした。いままさに！というところ。 どうです、このできばえ。いいんじゃない！！ うわー、これは間違いないでしょう。なんせ上にかかってるソースが黄色いですから、わかりますよね？ね？黄色いあれがかかっています。 もうぎゃーぎゃー。女子だって、感激。男子部員の写真は感激しすぎて、なにかをさらけだしすぎていたので、割愛させていただきました（汗）ぜひ、最新号、お手にとってみてください！もちろん、他にも気合の入った企画が盛りだくさん。そのへんはまた来週ご案内します。……と、終わる前に、今号はテレビCMも放映されます！北海道、東京、静岡、名古屋、大阪、広島、福岡エリアで放映。おいし～い感じが表現されます。ではみなさん、よい週末を。来週もオレンジページをよろしくお願いします！（今日の打ち合わせ） 先輩風健在（風力12）。
2009/01/16
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出口みえる。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。昨日からひきつづき、責了に埋没している編集部よりお届けしております。 全員没頭中。昨日から原稿袋が減らない疑惑がうずまいていましたが（笑）、 昨日の袋山（標高４センチ）そして今日現在の袋山。 おー、標高低く。安堵安堵。ようやく最終ステージにさしかかってきましたが、オレペ最長連載の「あなたに代わって見聞帖」 えー！そうなの！！という感想をみなさんよりちょっと早く持ちました。発売になったら、ぜひ読んでみてください。そうか、そうだったのか。で、ずーっと責了ばかりをしているわけにもいかない月２回刊のオレペ編集部。日中は日本ハムの発表会へ行ってきました。 東京ビッグサイト。以前ワタクシ、東京ドームへ間違って行ってしまったことがありましたが（大汗）もう迷いません2009。さあ、ここからどーんとすばらしいハムの画像をご覧ください！と、いきたいところですが、残念ながら撮影はなし。でも、最新のハムやソーセージのおいしさ、すごかったですよ。 帰りにいただいたのがこちら。中身はメモとペンでした。シャウエッセン、25周年なんですねー！思えば発売になって以来、いったい何袋買ったことか。お金のなかった学生のころ、冷蔵庫の中で最大のごちそうはこれでした。…と、ノスタルジックな感じにもなりましたが、東京ビッグサイト前の巨大オブジェ。 今まで赤いところしか見てなかったので、前衛的なモノと思っていましたが、これ「のこぎり」だったんですね。わかります？ほんとデカいんです。カメラは戻って編集部。 ようやくオレンジポストまで到達。出口がみえてきました！あと少し、がんばります！そして、、、、、、明日より一部地域で、そして、17日には全国でいよいよ最新号、発売！！ 垂涎な感じの一冊です！ご期待ください。
2009/01/15
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やれどもやれども。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。一月も気づけば半ば、もう一年の24分の１が終わったんですよと、さっき皆で話しました。ええーーー！！という気がしませんか？一日たりとも無駄にできない感じで、あわあわと行きたいものです。今日も今日とて、編集部はガシガシと責了をすすめています。 原稿袋はどかんどかんと、僕の手元に来ているので、必死な感じで確認をしております。 そして、例の連載も、、、うー、この号は細かい！……でも、ちょっと、これは難易度高め。 ある意味、がまんが大事な状態。 おかげさまで、すばらしい達成感。心にこみあげる季節感。（業務連絡：少々赤字ありですよ）などと、いろいろ確認していますが、ちょっと先のオレペ、ご期待いただきたく。責了にたどりついた担当O橋はかなりのテンション。長い間かかるので、何度やってもこの瞬間はほっとするんですよ。しかし、、、、 見ても見ても袋の数が減らない気がするのは、なんでなんだ？というわけで、木を見て森を見ずな感じで、とにかく気合でのぞみます。さっそくのコメント、本当にありがとうございます。編集部、かなり励まされました。今週末はいよいよ2009年の１号目の発売です。もう少々、お待ちください。しかし、袋の数、よけいに増えたような？
2009/01/14
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連休明けの大波。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。成人式だったかた、おめでとうございます。オレンジページはみなさんの毎日の暮らしを応援します！ぜひ気軽に読んでみてくださいね。…というわけで連休も終わったわけですが、、寒い。冬晴れ。日本海側地域へ出張していた担当は、雪で大変だったといってました。みなさんの地域ではいかがですか？編集部は今週が責了がっつり期間。最終確認をして印刷所へ原稿を渡します。 初日としては申し分のない量が集まってきました。どっさりです。しっかりと作業いたします。 部員も編集部のあちらこちらで、最後のチェックに励んでおり、、 こちらも黙々と。 パソコンの操作は新人のほうが詳しかったりする。腰に回した手が物語る微妙な上目線（笑）もちろん、試作もいつも通り、編集部キッチンでは、 ちょっと、これ、ある男子のレシピなんですが、（歌って踊れる感じの……）う、うまい！！試食のためほんの少量でしたが、しかるべきときにはおなか一杯食べたいです。いや、これは期待してください。 そして、これ。じゃがいも万歳状態。……そんなわけで、比較的、食にはめぐまれた状況で、2009年の初責了を迎えています。（今日の防寒） 弊社Ｙ、冬将軍に先輩風通用せず。
2009/01/13
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降りまくりの金曜日。
みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。 いやー降ってます。激しく。都心は雪にこそなりませんでしたが、かなり冷え冷えとしてますね。編集部、今日は責了のための作業を粛々と進めてました。 やってます。 こっちも黙々と。来週の編集部は、相当なことになる予感……。編集部キッチンでは、 ヤマダが、猛烈な勢いで、試作にはげみまくっており、 こんもりしてますなあ。 ここ連日、すごいんですよ。キッチンは立て込むと、場所取りとかいろいろ大変なんです。あらゆる本の担当が試作しっぱなし。そして雨の中、撮影組が続々戻りました。ああ、今日はストロボを使わない撮影には相当きびしい環境だったのではないかと。こればっかりは仕方ないです。 今日のおかず時計はこれ。かぼちゃのおかず大好き派と、あれは甘くておかずにしにくい派に分かれましたが、すばらしいレシピによって円満に和解にいたりました。普通のコロッケかと思ったらかぼちゃコロッケだったというときに、大きくリアクションが異なります（笑）ようやく仕事的に2009年の第一週が終わろうとしています。すっかり新年の気分はどこかへ消えてしまった感じです（汗）みなさんはいかがですか？地域によっては、シビアな天候かもしれません、連休。正月疲れ、しっかりとってくださいね。来週もオレンジページをよろしくお願いします。
2009/01/09
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撮影から戻ると集う。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。 昼間はこんな感じでしたが、、、夜になって、急激に冷え込んできました。 寒いです。（←窓際）予報によると、東京も明日の明け方は雪になるかもとなっています。編集部、は今年最初の責了（最終確認）がせまっており、ちょっとてんぱってきました。 がんばるべし。今年も24冊、がっちり作りますよ。黙々と作業をしていても、腹は減るもの、基礎代謝万歳なわけで、撮影組が帰ってくると、つい気になってしまうんですよね。 あ。ぽぽぽ！（意訳：ややや！）ある。 さあ、どうぞどうぞ。というわけで、貴重な撮影済メニュ試食をしました。 すばらしいです。にんじんがすばらしい、さあ、どれだ。もうちょい先のオレペをお楽しみに。というように、編集部は会社にこもっていても、意外と家庭的な食生活をしています（笑）それにしても、この気温の下がりっぷり。雪はともかく、明日はかなり寒そうです。冬は冬なりにということで、温かい料理を楽しみたいですね！ このあたり、いかが？店頭の最新号に掲載されてますよ。……最後の宣伝くささが何ですがさりげなくPRして、原稿チェックに埋没します。（今日の長電話） なにかの分量について、ずーっと話していました。
2009/01/08
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キッチン、フル稼働。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。冬らしい寒さが続いています。風邪などこじらせないようみなさん、お気をつけください。編集部はすっかり新年気分も終わり、若干一名、海外で食あたりになったなんてこともありましたが、通常営業になりました。春に向けて、いろいろな企画をすすめています。 編集部キッチンでは、複数の企画の試作が重なって人が出たり入ったり。 見てくださいこの皿数。これでも一部なんです。正直、え！これ最高にうまいね！！とかいったら、それはオレペ本誌じゃなくて、ヤマダが作っている本の試作だったり、なにがなにやらですが、相当においしいものがありました。 試作場所……そこ？担当O橋、ものすごい隅でやってました。うまくいった？こちらからはなにやらいい音が。 わわわ、すでにたまらない感じに。 というわけで、新年最初のおかず時計も出現。真ん中のパスタはソース的に野菜がからんですばらしいものがあります。 その場で相談していたり。試作をすると、いろいろともっとこうするといいとか、原稿をもっとくわしくとか、多くの点検と発見があるんです。というわけで、今年も掲載レシピは試作チェックをしてのぞみますね。（今日のラッキーな人） 試作の残りがあったよ弊社Y2009、打ち合わせは皿を前に。
2009/01/07
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こもる人々。
みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。コメントありがとうございます。建物って、人がいないと、ほんと冷えますね、今日はいつも並にもどりました。さて、今年の仕事始めは月曜日ということで、今日は火曜日。まだまだ先が長いなあと正直思っているかた、いませんか。えーと、僕らもそうです（爆）がんばるしかないすね。実はワタクシ今日はずーっと外出してしてたんですよ。 このようなスタジオに入りっぱなし。おかげで、今日の編集部の状況があまり把握できておらず（汗） 多くの人たちがてきぱきと動くその現場では、、、 カメラの前になにやらジュージューとしたものが。 はたまたひとつのフライパンがとても大事に扱われ、、 何度もOKがでるまで、作りなおしをしたりと、、 スタッフ一致団結。 やや、これは……肉！？…詳しいことはもうちょい先にですが、、 今店頭に並んでいるオレペ。この巻末にすごいヒントが！！（ってより、そのままな感じが…）とにもかくにも、楽しみにしていてくださいませ。（今日の試食時間） 遅くに戻ってきたら、いっぱい取りおきされていました。えーと、だいぶ先も、すごいのではないかと。
2009/01/06
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編集部の国から2009 出勤
ああ、もういきなりタイトルからして寒い感じになっていますが、みなさま、あらためて今年もよろしくお願いします。コメントをいただきまして、ありがとうございました。もうほんとうに、う、うう、、（涙）今日から仕事始めというかたが多いのではと思いますが、オレンジページも今日より 2009年の業務を開始しました。初日としては、きびしい寒さもほんの少しゆるんでよかったです。（東京の場合） それにしても、年末年始、だれもいないとオフィスって冷えてるんですね。なかなか暖房がきかなくて、みんな寒い寒い言っていました。で、新人S木は…… なんで初日から机の下なのか（謎）さすがに初日ということで、年始挨拶やらをこなしつつ、まだムードとしてはのんびりしてるかもです、オレンジページ社内。（一部を除く）いただいた年賀状の整理で、スタッフてんてこ舞いの状態。読者のかたからもいただきました。ありがとうございます！ そのころ、編集部キッチンではオレンジページCookingのミヤカワ編集長が何かを作っていました。初日からお疲れ様です。 すごい量っすね、ミヤカワさん。 つまみ食いのようですが、ギリギリ試食の範疇ということで。 え、これもいいの？これジェノベーゼ？え、あの紅白初出場の？ジェノ？？ （※あえてスルー） ……ちなみに、ミヤカワの作ったスパの本、たいへん活用しております。おすすめ。ミヤカワをはじめ、社内の人々が今日はなぜかいろいろと料理を作っており。そのわけはというと、、、会議室にわかりやすい新春感があふれ、 オレンジページ、新年初日の会合が、、手作り持ち寄り形式なんです、オレペの社内行事。というわけで、いよいよはじまった2009年。今年もみなさんの暮らしを応援することを、本やwebをはじめいろいろはりきってやるぞと、全社的に気持ちを盛り上げました。あまりいいニュースが入ってきませんが、身近な暮らしの中のほっとできること、少し幸せになれること、そして実践的なテクニック、簡単でもおいしいレシピ、さらにきれいを保つ、からだの情報などなどなどなど。とにかく、みなさんのご要望にこたえられるよう、今年もがんばります。オレンジページを今年もよろしくお願いします！！（初日から大変です） 編集部的にはもうすでに撮影隊がフル稼働しております。おいしそうな写真、とれました！
2009/01/05
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新年ごあいさつ。
読者のみなさま。新年あけましておめでとうございます！２００９年もみなさんの暮らしがほのぼのとあたたかなものになりますように心からお祈り申し上げます。オレンジページは、今年も、楽しい情報をたくさんご紹介していきます。編集部をはじめ、スタッフ一同、がんばりますので、応援よろしくお願いします！（次回の更新は５日の予定です）
2009/01/01
全20件 (20件中 1-20件目)
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- フルーツ 大好き♪
- 終わらないオレンジ・ループ！団塊世…
- (2026-05-11 09:10:03)
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】ニクノイロでランチ
- (2026-05-22 08:35:32)
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- スイーツ★スイーツ
- 母の日のプレゼントと孫の初節句！に…
- (2026-05-19 16:50:30)
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