2017年07月の記事
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切れてないっすよ
今日二日目の朝飯も当然小学生が作る。 まあ、俺もネギなんて丁寧に切るわけではないから、人のことを言えた義理ではないけれど、 小学生男子らしいネギの切り方だ。
2017.07.30
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そしてキャンプのカレー
今日から２泊のキャンプだが、初日はもちろん小学生が作ったカレーだ。 今年のカレーが格別に美味いと思うのは、この数週間のカレーの誘惑に負けず、食うのを我慢したからかもしれない。 大きな事故もなく一日目が終わろうとしている。子ども連れて肝試しの出発地点に行ったオヤジ(師匠)の目を盗み、ゴール地点で待機の俺はビールを一本飲む。 後２時間もすれば堂々と飲めるのだから、今飲まなければ我慢できないわけではないが、オヤジの目を盗んでビールを飲むのは、俺とオヤジの間のゲームだから。
2017.07.29
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ウィンナーとナスのナポリタン
今週は何度かカレーを食いたい衝動にかられた。理由ははっきりしていて、明日から夏のキャンプ（教室）だからだ。これまでも何度か書いたが、この団体のキャンプの一日目の夕食は、俺が小学一年生の時から数十年に渡って変わらずにカレーなので、キャンプの時期が近づいたり打ち合わせをしたりすると、条件反射でカレーを食いたくなる。しかしここでカレーを食うと、敗北（明日の感動が薄くなる）だと思って我慢してきた。話は変わるが、今週は２回しか走っていないので今夜も走らなければならなかったが、２泊のキャンプはそれなりの用意が必要で（今夜は俺の個人装備だけで、団体装備の積み込みは明日の朝やる）、さらには２泊ということは帰って来たら７月が終わるので、仕事も月内のめどを付けてしまわなければならない。そうこうしていたら走りそびれてしまった。まあ、仕方がない。そういうわけで、明日以降2日家にいないので、今夜は炊いたご飯の在庫がないタイミングだが、新たにご飯は炊かずにパスタを湯掻こう。ウィンナーとタマネギ･にんにくをオリーブオイルで炒めて、俺のナスも途中で追加する。昨日作ったウィンナーと俺のナス（にタマネギとにんにく）のコンソメスープと、俺のきゅうりとタマネギのエッグサラダが今日まで残っている。パスタとスープの食材が丸かぶりだなと思いながら、そんな日もあるだろう。今夜も昨日作ったカクテキ（というには薄いが）と、俺のきゅうりの「豆板醤もろみ味噌」乗せが酒のアテになったが、もろQの半分は引き続きサラダというか食卓を飾る。キャンプの用意もしなければならないが、キャンプファイヤーを始めとするキャンプ中にするゲームの自主トレもしなければならない。単純に子どもの頃の（各種の団体で行った）キャンプファイヤーを思い出してほしい。いろんなゲームをしたはずだ。大きく分けると「遠き山に日は落ちて」や「燃えろよ燃えろ」などの「ソング系」、「鬼のパンツ」に代表される「ダンス系」、そしてみんなで楽しむ「ゲーム系」がある。夏中、オヤジ（師匠）といろんな団体のキャンプの指導をしまくっていた頃には、自然に歌やアクションが出て来たが、今や自分の団体だけの一年に一度なので、きちんと思いだして予習しておかないと、歌詞は思いだせないし、アクションもついて来ない。例えば単純なゲームだが、両手の指を胸の前に広げて、右指はそのまま･左指は親指を折り込んだところから、一本ずつ指折り１０数えると、数え終わったら始めと同じ形（左指は親指を畳んでいる･右指は五本開いている）にならなくてはいけない。やってみるとわかるが、これが結構難しくて、逆に右の親指を畳んだり、カウントのスピードを変えたりと、これだけで結構遊べる。さらには「左手は親指･人差し指･中指の三指を、右手は親指と人差し指の二指を畳んだところ」から数えはじめても、１０数えれば当然最初と同じ形になる。はずなんだけど、さすがにこれは事前に特訓しておかないと出来ない。
2017.07.28
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ウィンナーとナスのコンソメスープ
今日は走らなくていい日だが、そうするとノルマの歩数を稼ぐのが厳しく、午前中は電車移動をしたが、今日も飛びっきり暑くて汗の量が半端なかった。きゅうりは相変わらずポコポコ採れるので、というか、わずか一日収穫が遅れるとお化けきゅうりになり、巨大きゅうりが冷蔵庫を圧迫している。今夜は「豆板醤入りもろみ」というのを買って来て、きゅうりを酒のアテにしよう。その他にも、ピーチ屋のキムチの素で作ったオイキムチやカクテキがある。さらには今日のおかずが足りないかもと買って来た、コンビニの鶏皮餃子も、３個のうちの１個をアテにしよう。ウィンナーとタマネギ･にんにく･小さな俺の鷹のツメをコンソメと塩コショウで煮込んで、収穫したナスもあるので投入してもう一煮込みする。きゅうりとタマネギをスライスして水晒しして、クラッシュゆで卵と塩コショウ･マヨネーズのサラダ。俺的にはおかずは十分だったが、見た目がしょぼかったので、アテに使った３個入り鶏皮餃子をコンビニで買って来て、アテに使った残り２個はおかずになる。オイキムチは酒のアテでなくなったので、カクテキの消費を急がなければ。今さらだけど、キムチ（朝鮮半島）と豆板醤（中国北方）の辛さは全然違うね。ついでにスープにぶち込んだ俺のトウガラシのダイレクトな辛さとも違う。
2017.07.27
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鯵の開き
今日は北風が入っていたらしく体感温度は低かったのだが、走り始めるとこれでもかと汗を掻き、息も絶え絶えになった。帰って来て気温を読むと、走り始めた１９時半でも３０℃は超えていたようで、涼しいと思ったのは気のせいだったようだ。しかも走っていたら雷が鳴り響きだした。雨が降ればそこでUターン出来るのだが、結局は雷鳴だけで終わってしまった。そんな今夜は、鯵の開きを買って来て焼く。焼き魚には大根おろしが欲しいよねと大根を半本買って来て、当然大根おろしは付けるが、その一部を切って塩揉みして、ピーチ屋のキムチの素に漬けて走りに行く。オイキムチももう少し残っているが、カクテキ（というには薄いが）も並ぶ。大根をしょう油ベースで煮込むのが苦手な俺は、大根は慌てて消費してしまいたくて、味噌汁の具も大根（味噌ベースは全然平気）。ダブついているきゅうりを切って生野菜として添える。
2017.07.27
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刺身のケン
ちょうどお昼頃に炎天下の西新商店街を歩いたが、今日も飛びっきり暑かった。西新商店街は毎日歩行者天国になる、地元の商店が並ぶ活気のある商店街だが、その時には夏土用の丑の日であることに、不覚にも気づかなかった。今日は走らなくてよい日だが、その分歩数を稼ぐのが大変で、１９時過ぎに近い順から言うと５つ先くらいのスーパーへ買い物に行き、その店内で大量のうなぎを目にして、初めて丑の日だったことを知る。どうもうなぎを食べる心構えが出来ていなかったので、明日以降売れ残って半額になったうなぎか、今年は二の丑もあるらしいから、気が向けばその時にでも食べよう。そういうわけで今夜は、特設のうなぎコーナーの横で売られていたシマアジ入りの刺盛を買い、まずは酒のアテで飲む。買って来た刺盛の画像なんか貼っても仕方がないのだが、これが晩飯に続いて行くので。おかずも一応食材を用意したのだが、刺盛が余ることはわかっていたので、刺盛の半分をダブついている俺のきゅうりをケンにして、その上に敷き直して、引き続き今夜のおかずになる。元々刺盛のパックに入っていた大根のケンは躊躇なく捨てられるが（それじゃいけないのだろうが）、俺のきゅうりは刺身を巻いて食わなければ。半田麺を少し湯掻いて、汁椀代わりにそうめん。昨日ピーチ屋のキムチの素できゅうりを漬けてオイキムチを作っていた。これは昨日から食卓に乗っていたが、書くのを忘れていた。１９時から２０時に掛けての街を散歩しながら、日暮れが早くなったのに気づく。俺のルール的には、平日は完全に日が暮れてからでないと飲酒できない。ここ九州では、先月末は２０時１０分過ぎまで飲酒できなかったが、今日は２０時にはもう飲酒可能な状況だった。暑い暑いと言っているけれど、気がつけば寒いと言っているんだろうな。
2017.07.25
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惣菜のチキン南蛮で
今日は降水確率３０％だった割には、かなり強い朝立ち（気象学的に正しい言葉だと思う）があり、夕方には雷鳴が轟きお湿り程度の夕立があった。そんな一日晴れない天候で、気温は普段と変わらない、走りだした２９時半過ぎ（２９時半って５時半やん。１９時半の間違いです）で３０℃近くあったようだが、風が涼しくて少しだけ走りやすかった。とはいえ、最後はつらくて、１４kmを走り終えたタイムは、春先よりも２分近く遅かった。今夜はバタバタして、買い物をせずに走りに行ったが、冷蔵庫の中に目ぼしいものはなく、走り終わってシャワーを浴びてから、慌てて買い物に行く。スーパーに着いたら２１時半を過ぎていて、売れ残りの総菜が半額だった。それならばわざわざおかずを作るよりも、惣菜を買った方が安い。ここしばらくチキン南蛮が食いたかったのだが、チキン南蛮を夏に作るのは大変でスルーしていた。そういうわけで、半額になった総菜のチキン南蛮を買って来て、きゅうりだけを別皿に盛って、粉末のごまスープを添える。いろいろ書きたいことはあるが、この季節は走るといっぱいいっぱいで、今夜は晩飯的にも、俺の目の焦点の合い方もこれが精いっぱい。
2017.07.24
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冷やし中華 やっと始めました
今日も東峰村災害ボランティアセンター宝珠山サテライトで、チーム西原として活動した。昨日今日の俺の相方は３tダンプだった。３tダンプは高床の分、積み込むのは大変だが、災害ゴミ捨て場まで行くと、レバー一つで荷台が上がってゴミが落ちるので楽だ。そんな作業を何回繰り返しただろう。先を見ればキリがないが、少しずつ復興に向け進んでいると信じたい。今夜はさすがに買い物に寄らないと食うものがなく、帰りにスーパーに寄り、その駐車場で軽く着替えてから店内に入る。半生麺の冷やし中華（ごまだれ）を買って来て、ハムの代わりに在庫のちくわと、ダブついている俺のきゅうりに、既製品の錦糸卵。食に関してはプロの妹が、平気で既製品の錦糸卵を使うのを見て、それでいいんだと･･･トマトも欲しいところだが、そんな日に限って収穫がない。冷やし中華にご飯が必要なのかを聞かれると、タフな週末を過ごした今夜、はっきりと必要だ。
2017.07.23
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バラオイキムチ（風
災害ボランティアに行ったのに書けないことがあるのは変だが、今日からちょっと今は書けない作業になる。と言っても、災害ボランティアセンターの枠内（ほぼ）での仕事だが、西原村を支援してきたチーム（というにはゆるいつながりだが）で、完全に一仕事を受け持つ形になる。今日もがっつり働いてドロドロになった。地震でも散々ドロドロになったが、地震での災害ボラの帰りには、汚いとは言えギリギリ帰りにスーパーに寄れた。ところが水害の汚れ方は、明らかにこの姿のままスーパーに入っちゃダメだ。そういうわけで、サービスエリアにもスーパーにも寄らずに帰宅して、シャワーを浴びてから買い物に行こうと思っていたが、さすがに面倒くさく家にあるもので間に合わせよう。まずはちくわの在庫があるので、ポコポコ出来るきゅうりの一部でQチクを作る。余ったきゅうりも酒のアテに参戦。おかずには豚バラが少し残っているで炒めるが、一緒に炒める野菜が何もなく、いや正確にはきゅうりしかなく、きゅうりと豚バラを炒めて、塩コショウを打ち、火を止めて豆板醤を加えてフライパンを振る。バラキムチがありならば、バラオイキムチ（風）もありだろう。（豆板醤は朝鮮半島ではなく中国か）汁椀代わりのそうめんを少し湯掻く。帰って来て畑に行ったが収穫出来るものはネギしかなかった。
2017.07.23
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蒸し鶏のタタキ梅添え
すまん、いきなり嘘だ。蒸し鶏は面倒くさいので、塩コショウを打って「レンジでチン鶏」だった。棒々鶏のイメージで、大量に収穫したきゅうりを下に敷くことからメニューが決まったが、ごまだれではなく、梅干しを１個叩いて味ぽんを掛け、俺のプチトマトを添える。昨日作ったオニスラときゅうりの「漁師の力めし」和えに、ワカメのみそ汁。きゅうりの浅漬けはこれで終了だが、きゅうりはダブついているので、引き続き何らかの漬物になる予定。今週は昨日一昨日と２回２６kmしか走っていないので、今夜は走らなければならなかったのだが、仕事で帰宅が少し遅くなった上に、とびきり暑い日の帰り道、少し頭が痛かった。しかも２０時前になってもまだ気温は３０℃を超えていて、ちょっと外に出ると熱風が襲ってくる。自分に優しい俺は、こんな日に無理をして熱射病にでも罹り、週末を棒に振っても仕方がないと、さっさと走る気がなくなる。今夜は走らなかったとして、週末の日中も死ぬほど暑そうだ。それこそ熱射病にならなないように気をつけなければ。
2017.07.21
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きゅうりパニック
火曜日にきゅうりを２本収穫した。その前に収穫した分から使って来たので、今日の晩飯に使って残り１本になるはずだったが、火曜には収穫には程遠かったきゅうりが、すでにおばけ化しており、今日も３本収穫した。２－１＋３＝４本の在庫になってしまった。今週は昨日（水曜）から走り始め、昨夜は１４kmしか走らなかったので、今日も走らざるを得ないが、今日やっと梅雨明けした北部九州は一段と蒸し暑くて、１９時過ぎに走り始めた時にはまだ３０℃を超えていた。２日連続だし、梅雨明けして格段に暑いし、今夜はクォーターでいいかと思って走り始めたが、結局へとへとになりながら１２kmを走る。さて晩飯だが、走ってから買い物に行こうと思っていたが、走り終わってシャワーを浴びてしまえば、それからもう一汗掻きながら買い物に行きたくはなく、家にあるものでしのぎたい。今夜は在庫の半田めんを８０g湯掻いて、そうめんをメインおかずに考えていて、きゅうりとハムでも上に飾ろうかと思っていたが、そのハムを買いに行けなかったので、俺のきゅうりとプチトマトを飾ってごまかす。ご飯は昨日炊いた冷蔵物なので丼ぶりものにするが、ここも具がなく卵とタマネギだけの卵丼。きゅうりとオニスラに「漁師の力めし」を塗して、味ぽんで味付けしてぐちゃぐちゃ混ぜたサラダ。といか、酢の物というか。
2017.07.20
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バラナス味噌炒め
月に一回、２０日前後の午前中に仕事の会議があるが、７月と１２月だけは会議後にビアガーデンもしくは忘年会に突入するらしく、会議が夕方になる。仕事関係者とは酒を飲みたくないと思っている俺には迷惑な話で、市街地から１７時過ぎの帰宅は、車にしろ電車にしろ、渋滞･混雑に巻き込まれてやっかいだ。渋滞の中を車や電車で帰って来て、その後に走りに行くのは時間の無駄なので、ランニング用アンダーパンツツとランニングシューズに、ポロシャツと綿パン･バックパックで会議に行き、会議終了後にこっそり会議室で綿パンを脱いでランパンに履き替えて、実家経由で走って帰ってくる。博多駅前から実家まで５Km･実家から自宅までも５Kmだが、途中で調整して１４km走ってきた。今夜は昨日買った豚バラ肉と半分使ったナスがあるので、タマネギも切って塩コショウで炒めて、麦味噌を料理酒･みりんで溶いたものを火を止めて加えてフライパンを振る。昨日切ったレタスとオニスラが半分残っていたので、きゅうりを切って添える。酒のアテに充填豆腐を食うが、一部は味噌汁の具になり、納豆を添える。
2017.07.19
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ナスときゅうりでバラバラ
土曜日にきゅうりを１本収穫したはずだが、今日見たらきゅうり２本がおばけ化しかかっていたので、きゅうり２本とナスを１本収穫してきた。今日は夕方になって一転曇って、夕立が来そうだなと思ったら、案の定雨が降った。それで上がるのかと思っていたら、３０分くらいの小康状態の後、もう一雨来た。ここでも気持ちを切らさずにと粘っていたが、１９時５０分を過ぎても小雨が残ったので、さすがに諦める。今週はどうせ２回しか走れそうにないので、頑張れ明日の俺。さて、きゅうりはすでに１本在庫があったので、先の１本は浅漬けの素に漬ける。今日収穫したナスは豚バラマキにしようと豚バラ肉を買って来た。きゅうりも消費しなきゃと考えた結果、俺史上前代未聞だが、きゅうりも豚バラで巻いて、塩コショウを打って焼き、「オリーブオイルと岩塩」ドレッシングで食う。ナスの一部を借りて味噌汁を作り、レタスとタマネギのざく切りサラダ。一玉で買ったレタスはこれで終了。トマトは昨日依頼者さんにいただいたもの。こんな晩飯でも肥っていく俺が信じられない。この前に酒とアテを消費しているんだけどね。
2017.07.18
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無念の撤退
今日も東峰村災害ボランティアセンター 宝珠山サテライトでの活動だった。今日は自分が所属するチームとお客さんの両属みたいな感じで（わかりにくいがあまり書けない）、昨日に引き続いて遊撃的な動きをする。ところが９時過ぎに急きょ、昨日今日の相棒が「一般ボランティアが入れないやばい場所がある」との電話で引き抜かれてしまう。それでも、午前中にハードな現場を一件、昼からは朝飯前の（朝飯どころか昼飯まで食った後が）現場を一件終わらせて、最後の現場に取りかかったが、１４時４０分に東峰村全域に大雨警戒による避難勧告が、東峰村でも比較的麓側に（ほぼ全てのボランティアが帰宅するには麓側へ向かう）避難勧告より一等上の避難指示が出された。メンバーが自分のチームならば無視するが、お客さんと一緒だし、依頼者さんが俺たちの安全を心配されるので、無念の撤退を決める。大げさに書いたが、もちろん明日以降天候が回復次第、別のチームが入り俺たちのやり残しを仕上げてくれるはずだ。今夜は昨日炊いたかしわご飯に、昨日作った「ピーマンに肉詰め」なので、書くことがなかった。添えらたトマトは、最後の継続になったお宅からいただいたもの。
2017.07.17
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肉詰めピーマン
昨日に引き続き、東峰村災害ボランティアセンター 宝珠山サテライトだったが、今日は（運営が意図していたのかは別にして）、軽トラを一台あてがわれて遊撃的に動けた。まだボランティア依頼がないような被害が大きい地区に、（一般車両）通行止めを２つくらい入って行ったが、その現場のひどさにショックを受ける。先日、八女の水害よりもう一段ひどいと書いたが、もちろん八女の水害もひどかったのだが、筆舌に絶する現場がそこに遭った。あまりのことに、被災地の写真を撮らない俺が思わずスマホのカメラを構えたが、帰って来て画像を見ると実際の現場の１／１０も伝わらない写真だった。さて、帰りに畑に寄って、ピーマンを２個ときゅうりを収穫してきた。先日は「ピーマンの王道はずりピーだろう」と書いたが、王道がずりピーならば、女王は肉詰めだろう。ということで、合挽き肉を買って来て、タマネギだけみじん切りにして塩コショウで練って、ピーマンに積める。先日鶏肉を使ったが、もう少し冷蔵庫に残っていた。買い物をして家に帰って来てからそのことに気づいたので、急きょ鶏肉だけのかしわ飯を、料理白だしと塩に、具材が少ないのでいつもより多めにしょう油を入れて炊きこむ。ピーマンの肉詰めは、作った半分を焼いて、ちぎりレタスとさっき収穫したきゅうりを添える。今日は宝珠山サテライト３００名の募集に、５００名の有志が集まったらしい。もちろんこの時期は、ニーズさえ取れれば人はいくらいてもよくて、実際に遊撃の俺らも手に負えなくて、数名のボランティアさんに応援を仰いだ。水害は地震と違って、床下の泥水が固まるまでになんとかしなければならないので、ここ１～２カ月が勝負だろう。
2017.07.16
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冷やしきしめん
北部九州豪雨から一週間が過ぎた。今日は昨日開設された東峰村の宝珠山サテライトに向かう。６時に家を出たら、少し早く着きすぎた感があったが、駐車場がそれほど広くなかったので、それでよかったのかもしれない。水害は震災に比べて一段ときついと思うのは、震災片づけならば本当にきつい時には他の仕事に逃げれるが、水害は床下の泥掻きから逃げられないからかもしれない。そして水害は、必ず梅雨の終わりの高温多湿の時だし。ここのところずっと西原村を支援する固定メンバーで活動していて、それは安心感というかお互いの動きが言わずともわかるが、今日は初めて会う９人のメンバーで個人宅の床下の泥の掻き出しをしたが、メンバーに恵まれて気持ちよく活動できた。半年ぶりくらいに初めて組むチームでの仕事だったが、この新鮮さも慣れ合わずにいいのかもしれない。一つの現場が終わっておかわりまでして、ボラセンを離れるのは１７時を過ぎていた。帰りにボラセンからかしわ飯をもらった（どこかからの差し入れだろう）。前にサカエさんからいただいていたきしめんが１食分残っているので、今夜はこれを食う。きしめんに関しては素人というか、ほぼ食った記憶がないのだが、なんとなくかつお節を掛けるイメージがあった。指定時間湯掻いたきしめんを水洗いして、パックに含まれていたかつお節は使わずに、在庫の北海道物産展で買い求めた、鮭節の「漁師の力めし」 を使おう。レタスはまだまだあるので今夜もレタスのサラダと、昨日漬けていたきゅうりの浅漬けを今夜の酒のアテにしたが、残りはおかずというか香の物というか。
2017.07.15
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菓舗だいふく
今日は昼に大牟田での仕事が一件あった。俺が住む場所から大牟田市中心部って、道なりで７０kmほど離れている。途中、片道一車線の国道で結構渋滞していて、２時間はゆうに掛かる。私鉄の特急ならば、所要時間１時間、片道９００円ほどで行けるのだが、普段はその後の行動を考えて車移動だが、特別に暑い今日、無理して車で行く必要もないかと私鉄で行こう。その前に地元の市役所に用事があったので、まずは市役所まで自転車で行き、書類の発行を待つ間を利用して、自転車を市役所に残して駅まで歩き、電車で仕事に向かう。少し早く着いたので、普段は車で通り過ぎるだけの大牟田の街を歩いてみる。炭鉱で栄えた往時の名残だろう、平日の昼間に走っている車の割には駅前の道路が広い。そして、駅前に並ぶビルの古さが、この街の今を物語っている。ちなみに大牟田市役所も恐ろしく古い建物だが、こちらは昭和１１年竣工の鉄筋建物で、国の登録有形文化財になってしまっていて、建て直すことが難しいらしい。仕事自体はすぐに終わったが、特急電車の発車時間まで３０分あったので、散策中に見つけたパン屋に戻って、昼食用のパンを買う。一階は和洋菓子とパン屋で、２階はレストラン、３階（４階だったかも）が結婚式場って、多角経営というか、逆に集約的というか･･･大牟田駅で電車を降りた時に、その電車はすぐに折り返し発車をしたのだが、始発の大牟田駅からはほとんど乗客がいないのを見ていたので、電車の中でパンを食おうと持ち込んだ。チーズとベーコンのパン（商品名は知らない/税抜２００円）と塩パン（税抜９０円）、このチーズとベーコンのパンが結構ボリュームがあって、さらには胡椒が効いてスパイシーで腹いっぱいになった。といいながら塩パンもちゃんと食ったけれど。特急の中は冷房が効きすぎていて、飯を食った後は昼寝をするが、風邪を引きそうだった。暑くなってしばらく自転車に乗っていなかったので、前後輪にエアを入れて乗ったが、帰りには前輪がエア抜けして少しやばかった。実は一昨年だったか、自転車の単独転倒事故で負傷したが、その時に前輪が曲がってしまっていて、ハンドルの変速機も壊れてしまったようで、思ったようにギヤチェンジできなくなった。今のところトライアスロンに出る予定はないが、トライアスロン用の自転車は普段乗りとはまったく違っていて、最低でも２０万円くらいはするらしい。どうなるかは俺にもわからないが、どうせ買うならばそれかな。
2017.07.14
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ナスと厚揚げだけのつもりだったが
一昨日は雨の中を走ったが、それがいかに涼しくて、走りやすかったかを思い知る。今週はまだ２８km残っているが、無理をせずにその半分だけを走ろうと思ってスタートしたが、走りだした途端、これはやばいと少しペースを落とす。最近はラスト５Kmの距離（そこまでで走る距離を調整）で、実家にご機嫌伺いに寄り給水できるので、水を持たずに走っていたが、今日はとても持たないと途中の自動販売機で水を買う。実家の方に曲がりこむと、最低往復４kmは走らなければならないが無理だと直進して、結局１２kmしか走れなかった。しかも１２kmで１時間２分も掛かっていたので、いつもより１Kmあたり２０～２５秒も遅いペースだった。さて晩飯の話だが、昨日畑を見た時に、そろそろナスを一本収穫出来そうだった。そこで今日は、このナスと厚揚げで煮込んでみようと、帰りにスーパーに寄る。そして今夜のご飯は昨日炊いた冷蔵だから、親子丼にしようと鶏肉を買った。ところが家に帰って来て冷蔵庫を開けて、納豆があったことに気づく。納豆を見ると食いたいな。そういうわけで、ご飯は納豆かけの白ご飯で食うことにして、鶏肉と厚揚げに、もうこうなればついでだから在庫のニンジンも全部放り込み、料理白だしと鷹のツメで一煮込みしてから走りに行く。帰って来て、この煮物自体は明日まで食う予定だが、今日の分のナスと中途半端に残っているタマネギを投入して、酒を飲む間に再度火を入れた。レタスをちぎって、サラダ用のタマネギとニンジンは取り分けていた。毎年恒例の、某所からの付き合いで買った桃が届いたので、湯剥きしてデザートに食おう。ついでだから書くが、普段の距離を走る時には現金を待たずに行くが、いつも走っているコースなので、どこに電子マネーが使える自動販売機があるかはわかっている。ところが、一時期電子マネー対応の自販機って増えたのに、最近は減っている。電子マネー対応の自販機が、故障なり耐用年数経過なりで更新されると、必ず非対応になる。結局は思ったほどには、電子マネーでの利用が増えなかったということだろう。電子マネーの利用が増えれば、自販機荒らし対策になり（中に現金がない）、小銭を数えたりお釣りの補充をする必要がなくなって、ベンダーにメリットがあるはずなのに、ただ対応自販機を設置しただけじゃ利用は増えんよね。だって、俺が使う電子マネーでいえば、２００円未満の利用ではポイントも付かないもん。ETCがあれだけ増えたのは、はっきりとETC割引があったからだろう。例えば缶コーヒー１本現金１３０円だが、電子マネーならば１２０円とか、同一ベンダーの自販機で２０本の飲料を電子マネーで買えば１本サービスとかすれば、一気に流れは変わると思うんだけどね。
2017.07.13
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砂ずりピーマン炒め
ピーマンとプチトマトをそれぞれ２個ずつ収穫してきた。ピーマンはそのまま生らせておけば、もう少し大きくなる気もするが、すでに次の2個が育っているので、先の２個は早めに採って食おう。ピーマンの王道といえば、俺的には砂ずり（鶏の砂肝）と一緒に炒める「ずりピー」だ。というわけで、砂ずりを買って来て、ピーマンとにんにくでバター炒めにする。「ずりピー」というタイトルは散々使い過ぎたので、あえて略さずに‘「砂ずりピーマン炒め」と使ってみたが、居酒屋などでこの料理の名前が、「ずりピー」以外に書かれているのを見たことがない。ワカメのみそ汁を作り、千切りレタスのサラダ。久しぶりに納豆を食いたかったが、俺の好みの小粒がなく、仕方なくひきわりを、しかも３連で買う。レタスに添えたプチトマトは、先に収穫していた分だが一部状態が悪かった。買った物なら捨てるか店にクレームを入れるかだが、自分で作った野菜、捨てるなんて出来るわけなく、使える部分を切りだして食う。クレームを入れるべき生産者も俺だった。
2017.07.12
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焼きナスからのネギ焼き飯
夕方、畑に行ってナスを２本収穫してきた時には、まだ雨は降っていなかった。それから晩飯の下ごしらえをして、着替えて走り出たら、雨がポツポツと落ちてきていた。天気予報では、確か２１時には小雨が降るとのことだった。昨日も走っていないので、とりあえず走りだしたが、風雨がだんだん強くなり、折り返す頃には本降りになっていた。今週は今日から走りだして、梅雨の最盛期なのでずっとこんな天気だろうし、もうぐっしょり濡れてしまってシューズも洗わなきゃならないので、いっそのことハーフを走っちゃおうかと何度か考えたが、風雨だけならまだしも雷鳴が轟きだして、これはやばいと１４kmで止めた。さて、そういうわけで今夜は買い物に行っていないので、家にあるものでしのがなければならないが、まずはナス２本をまとめて焼いて、かつお節･ネギ･しょうがに味ぽんをかけたものをアテに、走ったからビールから飲み始める。焼きナスにも使ったカットネギが余っているので今夜使ってしまいたく、ご飯も冷蔵ご飯なので、卵･タマネギ･ニンジンで焼き飯にして、火を止めてネギを投入してフライパンを振る。ネギは明日の汁椀用に少し残ったけれど。買い物をしていないので、汁椀代わりにそうめんを一把茹でて、レタスとオニスラのサラダ。今夜からそうめんのブランドが、いただきものの半田そうめん（徳島県）に変わったが、冷麦かというほど太い。もちろん、細い麺にはないのど越しと美味さがある。
2017.07.11
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レバもやし
今日はわけあって走れなかった。月曜日につまずくと一週間ずっと追われるけれど、まあ仕方がない。昨日少量パックのもやしを買ったのだが使わなかったので、今夜使ってしまいたいとスーパーへ行き、まずは合挽きミンチが目についたが、鶏のせせりもいいよなと迷い、結局は国産牛レバーを買い求める。どうでもいいアピールだが、牛レバーが一番高かった。牛レバーともやしににんにくを炒めて、塩コショウと焼き肉のたれで味を付ける。もやしの一部を借りて味噌汁を作り、レタスとタマネギにニンジンの生野菜。タマネギやニンジンはレバ炒めに入れることも可能だったが、ただの野菜炒めになりそうで止めた。
2017.07.10
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水害の現場
昨日、熊本地震は何一つ片づいていないと書いた。その舌の根も乾かぬうちに、今日は福岡県朝倉市の水害の現場に入る。昨日から今日は朝倉に行くことは決まっていたのだが、昨日のエントリーは自分の軸足を忘れるなよという、自分自身への戒め。昨日の日田市の災害ボランティアセンター開設に続き、今日は朝倉市のボラセンも開設の予定だったが、雨により明日に延期されたらしい。今日、熊本から大分県日田市を抜け朝倉市に入る間、ずっと雨が降っていたからね。今日はボラセンのニーズではなくて、先行して入った仲間の応援だった。いつも書いているが、俺には俺のポリシーがあり被災地の写真は撮らないが、５年前の八女の水害を思い出しても、（地震と違い被害地域は局地的だが）被害は大きそうだ。個人のお宅の泥をかき出し、表の国道の脇に運び出したが、途中からは掻きだした泥が、交互通行が必要なほど道路を占拠した。そこで俺は作業を止めて、自衛隊の方と一緒に交通整理をしていた。通行止めの規制内での話だから許されたのかも知れないが、ガードマンでもない俺が勝手に交通規制をして、赤色灯を回すパトカーを止めるのは、、なんらか言われるのではないかと気が引けたが、現実に交互にしか通行できないので仕方なく止めてドキドキしていたら、逆方向から走って来たのも警察官が乗った車両で、双方から敬礼されてなんかばつが悪い。
2017.07.09
コメント(10)
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熊本に行く
確か日田市の災害ボランティアセンターは、今日から開設されたはずだが、当分は県内居住者限定だったと思う。 もちろん、行けば受け入れてもらえるだろうが、ルールを破ってまでボランティアでございと我を張る必要はない。 一方朝倉市や東峰村は、まだ人命救助やライフラインの確保の段階で、一般ボランティアが二次災害をかえりみずに突っ込む場面ではないだろう。 そういうわけで、俺は今週末も熊本に行く。 人は新しい場所、陽の当たる現場に目が行きがちだが、熊本地震もまだ何一つ終わってはいない。 今日は先日の台風で飛んだブルーシートの張り替えだったが、一階の屋根ならばまだしも、二階の屋根の上は遠慮したいのだが、二人しかいなかった。 屋根瓦の上に脚立って、素人にはハードルが高すぎるだろう。
2017.07.09
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ピーマンを収穫したので
畑にスペースが少し空いていたので、最後にピーマンの苗を買って植えていた。今日見たら、初ピーマンが収穫出来そうなくらいに育っていた。ついでにナスとプチトマトにネギも収穫出来た。鶏肉がもう少し残っていたので、ピーマン･タマネギ･ニンジンににんにくで炒めてみる。昨日と同じじゃないかって？昨日は俺のナスを美味しく食うために考えられたメニューで、今日は俺のピーマンを美味しく食うためのメニューだから、コンセプトが全然違う。今日までイモ飯が残っているので、そうめんを一把湯掻いて、汁椀代わりにした。ところで今日は、おかずの食材のめどがたったので、買い物には行っていない。酒のアテになるものは何かないかと探したら、某所からもらったイカの缶詰が出て来た。来年１２月まで賞味期限があるので、今日開けるのはもったいなかったが、、他に何もなかった。なんか、イカの胴体に脚を詰め込んである姿が不気味だ。ついでにもう一つ、俺の覚書的なことを。発泡酒を一ダースもらっていた。家で酒を飲む時には、走った日は「ビール」を飲む･走らなかった日は「ビール類」は飲まないと決めているので、この発泡酒をどのタイミングで飲もうかと考えていたが、７～９月の間、週間フルマラソンを走れたら、ご褒美に日曜日に飲むことにしよう。
2017.07.07
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とりなす 「まあ、まあ」
昨日の夜までは、大雨の予報の割にはたいしたことがなかったが、夜半から雨が強くなった。俺が住んでいる地域ではよく降ったなという程度で、テレビの中継が不思議な感じだが、県内でも朝倉地域を中心にかなりの被害が出ているようだ。とりあえず今は個人が何かを出来るタイミングではないから、冷静に事の推移を見守るしかない。さて、昨日ナスを一本収穫した。一昨日買った鶏肉もある。そこで、今夜は鶏とナスにタマネギとニンジン･にんにくを加えて、オリーブオイルで炒めて、塩コショウを打つ。（焦げカスが付いているわけではなく、粗刻みのコショウを使っている。）昨日は晩飯について書かなかったが、１／４個ほど残っていたサツマイモを、料理白だしと塩でご飯に炊き込んでいた。炊き込みご飯は混ぜる前が一番美しい。ナスは１本のほとんどを炒めたが、一部は味噌汁の具になった。タイトルの「まあ、まあ」は、単にとりなしてみただけ。という記事は昨晩ほぼ書けていたのだが、寝てしまった。さらには０時頃目が覚めて、発射ボタンを押してPCを消したはずだが、下書きに行っていた。
2017.07.06
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環水平アーク？
昨日しげさんが、環水平アークという気象現象についてエントリーされていたのを読んで、俺はそれを初めて知った。まあ、昨夜は知っただけで終わりの話だった。今朝は激しい雷雨で３時に目が覚めた。することもないので、撮り溜めたスマホの画像約１，０００枚をPCに落として分類していたのだが、一枚気になる画像を見つけた。画像データを見ると、今年５月３日の１３：０５に撮影している。その日は熊本にいたので、撮影場所は西原村だろう。俺は単純に彩雲だと思って写真を撮ったのだが、今朝この画像を見て急に昨日のしげさんのエントリーを思い出して、「環水平アーク」と「彩雲」の違いを検索してみた。拡大したら汚くなったけれど、彩雲は虹色がこんなにきちんと並ばずに、混ざり合ってパステル調になるものらしい。そして、画像の上部が明るいから、太陽の下（太陽の周り）に出ているようだ。ただ、環水平アークにしては短いような気がするが、そういう出方をすることもあるらしい。う～ん、俺にはわからん。これは彩雲なのか、環水平アークなのか、（虹は太陽と逆の方向に出るから違うだろうが）単なる虹なのか、誰か教えてくれ。
2017.07.06
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丸星中華そばセンター
福岡県内の筑後や筑豊地方では、大雨や土砂災害の警報が出て、特に久留米は夕方から大雨の特別警報が出たが、俺が昼過ぎに久留米へ仕事で行った時には、雨は降ったり止んだりでたいしたことはなかった。久留米在住の知り合いはSNSで、報道と違って全然降っていないと投稿している。たぶん、ものすごく局地的な雨が降っているのかもしれない。久留米といえば、現在の白濁したとんこつスープ発祥の地と言われ、老舗･新鋭を問わずラーメン店がしのぎを削るが、国道３号線沿いの丸星（まるぼし）ラーメンは、その中でも老舗だろう。丸星ラーメンはいわゆるドライブイン形式で２４時間営業なのだが、朝昼晩でそれぞれ微妙に味が違うらしく、数週間前に、上に書いた久留米の知り合いがそれを確かめるべく、朝昼晩３連食してSNSへ投稿していた。その投稿を見た時から、俺も久しぶりに丸星を食いたくなったので、久留米で仕事をした帰りに昼食を食う。看板に「丸星中華そばセンター」と明記されているので、タイトルはそれに従ったが、みんな「丸星ラーメン」としか呼ばない。ラーメンは今どき４００円（税込）。表面に脂の膜が出来ているが、それほど脂っぽくはない。まずは一口スープを飲んで、紅ショウガと胡椒を投入する。俺はもういい歳なので、焼きそばやお好み焼きにご飯（お米）は必要ないけれど、ラーメンは汁椀なので、ご飯（税込１２０円）が必須だ。高菜の漬物（とたくわん）は取り放題。ご飯･おでんのサイドメニューや、替麺（替玉）･叉焼等のトッピングメニューはあるが、基本のメニューはラーメンしかない。そしてお店は増築を繰り返して秘密基地並みに客席がバラバラにあるので、従業員さんはまだラーメンを食べていない客を数えて「後１０杯は大丈夫（作っていい）」と、調理場へいい加減なオーダーを繰り返している。それでも客の回転が早く、かつ次から次に客足が途絶えることがないので、作りすぎるというか延びてしまうことはないのだろう。ちなみに、麺の固さは基本オーダーできないが、俺は普段「普通」しか頼まないので、全然問題ない。そもそも、柔麺は歯が悪い方などが注文されるのは理解できるが、インスタントラーメンでお湯の温度や待ち時間を間違えただけのような食感の、固麺の美味さが俺には理解が出来ない。今夜は今週２回目を走って来た。走れたってことは全然降らなかったということだが、蒸し暑くて、月曜に増して走りづらかった。今夜のおかずは昨日作った鶏さつまなので（と言ってもまだ飲酒中で、晩飯まで行きついていないが）、書くことがなく今日は昼飯の話を書いてみた。
2017.07.05
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鶏さつま
タイトルは黒さつま鶏や赤鶏さつまなどの地鶏ではない。西原村でもらったサツマイモが、使いかけで半分残っている。肉じゃがのジャガイモの代わりにサツマイモを使おうと思ったが、牛肉や豚肉よりは鶏肉の方が、サツマイモと相性がよさそうに思えた。というわけで一口カットの鶏腿肉を買って来て、在庫のタマネギ･ニンジンを料理白だし･みりん･しょう油に鷹のツメで煮込み、サツマイモは最後に加えてもう一煮込みする。昨日は買って来た刺盛の半分を酒のアテで、残り半分をカルパッチョ（風）にしておかずにしたが、初めの予定では、どちらもカルパッチョ（風）だったので、生野菜は倍用意していた。昨日余ったレタスとオニスラにきゅうりが、引き続き今夜登場。暑すぎて、さらには暑くて水分を摂取しすぎて、ここに味噌汁までは必要がなかった。単純に「肉じゃが」の並びで食材名を並べたら「鶏さつま」だった。鶏も広義には肉だけど。さて台風３号は、こちらでは拍子抜けするほど、雨が降っただけで穏やかだった。いつも俺が走っている時の方が風が強いだろう！くらいの感じだった。福岡県と熊本県の県境、大牟田市辺りを通過していったようだが、熊本では結構被害が出ているらしい。被災地では、家屋の解体･再建の間、コストコテントとみんなが呼んでいる仮設のガレージテントに、家財を一時移されている方が結構いらっしゃる。そのテントを建てたり、その中に家財を運び込む作業もこれまでに散々やった。いわゆる運動会テントに横幕が付いただけなので風には弱くて、アンカーを打ったり、筋交いを入れたり、それなりの風対策はしていたのだが、台風直撃にはいかんともしがたく、テントの大規模破損がけっこうあるようだ。
2017.07.04
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カルパッチョ的な
今日はむちゃくちゃ暑かった。あくまでも車の車外温度計の数値だが、昼過ぎには４９℃にもなっていた。しかも夏のカラッとした暑さと違い、湿度が高い分暑さがまとわりつく。おまけにすでに風が強くなってきて、台風の影響も受けはじめた。今日のあまりの暑さに、心がくじけそうになり、去年の７～８月はどのくらいの距離を走っていたのだろうと記録を見た。走った記録は、どれだけ走るとどのような変化・効果があるのかを知りたくて、ちゃんと残してある。記録を見ると、天候や祝祭日で走れていない週も多々あるけれど、週に４２ｋｍ走ろうとあがいていることがありありとわかる。去年より一つ歳を取って、ただでさえ衰えて行くのに、去年の自分に負けるわけにはいかんなと思って、少し遅くなったが走りに出たが、暑くて･風が強くて冗談ではなくて死にそうだった。俺の経験上、死ぬほどきつい・死にそうに大変と言って、本当に死んだ奴はいないけれど。そういえば今日のニュースで、「アニサキス中毒の報道で、生魚の消費が落ちている」と書いてあった。アニサキスなんて昔からいるものだし、一説によると交通事故よりもあたる確率は低いらしいから、そんなにナーバスになっても仕方ない。そういうわけで、この蒸し暑い中をトボトボと走って来た俺は、スーパーの鮮魚コーナーで刺盛を買って来て、まずは半分を酒のアテで食う。皿に盛ったらちょっと貧相だった。残り半分はおかずになるのだが、レタス･オニスラ･俺のきゅうり･プチトマトに、自分で切ったニンジンと刺盛のツマのニンジンをミックスして、その他刺盛に入っていた海藻や大葉も使う。もちろんケンの大根もたくさん入っていたが、あえて使わなくていいかな。こちらは「オリーブオイルと岩塩」ドレッシングに柚子胡椒で食う。もし明日以降俺のブログが更新されなければ、交通事故よりも低確率のアニサキスに当たったか、走っている最中に「死ぬ、死ぬ」と言いながら、本当に倒れたかのどちらかだろう。
2017.07.04
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水割り
今日はむちゃくちゃ暑かった。おっさんだけならばピリピリしそうな現場に、若い女の子が複数混じると、ジリジリと暑い現場でも和やかだから不思議だ。そんな今日は、暑くてどれだけの水を飲んだか覚えていない。途中コンビニで、「い・ろ・は・す」の「瀬戸内産塩とれもん」を買ったが、すぐに冷たくなくなり、半分は飲まずに持って帰って来た。今夜は何も作る気にならず、コンビニでサラダを買う。そして、２０時になっても３０℃を超えていた今日、陥落して今年一回目のエアコンを入れる。コンビニサラダを酒のアテに、塩とレモンで軽く味付けされた水で焼酎を割るが、これが案外美味くて、わざわざは買わないけれど、機会があったらまたやるかも。
2017.07.02
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ごぼうマヨネーズ
日曜朝の恒例、阿蘇くまもと空港で買う、九一屋の空パン。 今朝は勇気を出して、ごぼうマヨネーズパン(税込み１６２円)。 ごぼうだけではなく、ニンジンやピーマン(確認まではしなかったが、緑の小片)、そして山くらげまで入っているらしい。 いわゆる具となるごぼうマヨネーズは、両角２カ所に乗っていて、真ん中はただの胡椒パンだが、実はその部分のふかふかこそが、このパンの実力。
2017.07.02
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かき氷
今日は俺たちが拠点としていた私設のキャンプ場というか、空き地をお返しすることになり、この一年間に溜め込んだありとあらゆる物を処分した一日だった。 俺は週末だけだったし、皆さんも出たり入ったりで濃淡はあるのだが、村営のキャンプ場が去年の梅雨時の豪雨で避難指示が出て、行き場所がなかった俺たちに宿泊場所を提供していただいたのだから、感謝しかない。 最大２０人くらいが滞在していたキャンプ場を、今日は４人で「寂しいね」といいながら片づけた。 さて話は変わるが、九州では袋入りのかき氷をよく見かける。 日本全国大資本の寡占化が進んでいるが、アイスクリーム・氷菓メーカーは、冷凍輸送の問題なのか、地場の中小企業が頑張っているほうだろう。 そんな中、九州特に北部九州では、袋入りのかき氷を各メーカーが発売していて、熊本県では日豊食品が販売している。 今日は午前中に、一緒に片づけ手いた仲間が、かき氷のいちごを差し入れてくれた。 そして昼からは、敷地のオーナーが、 同じメーカーの金時を差し入れてくださった。 袋入りかき氷は福岡でもよく見るが、金時は熊本だけかな。 自分では買わないからよくわからないけれど、たぶん売価は５０円くらい。
2017.07.01
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