2022年08月の記事
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安定の野菜炒め
昨日のちゃんぽんの具材がすべて半分残っている。それはいつものことで、ちゃんぽんの翌日はたいがい野菜炒めになりがちだ。豚肉とキャベツ・タマネギ・ニンジン・ピーマン・もやし・ブナシメジとニンニクで炒めて、減塩しょう油に冷凍レモンを擦って食う。今夜は走ったので、汁椀までは必要なかった、というか塩分的に自粛した。８月も終わるね。達郎の「さよなら夏の日」を聴きながらこのブログを書いている。いや、書きたいのはそういう話ではなく、今日まで８月だが今日走る前の時点で、今月の目標１５０kmはクリアしていた。今月の目標といっても、何の根拠もなく、夏だからこのくらいじゃない？という程度だけれど。今月の目標はクリアしているとはいえ、それとは別に今週の目標は最低３６km・最高４２kmなので、今日は１１kmを走った結果、今月は１７０kmも走ってしまった。最後は空がかき曇り、夕立のような雨の中を走る。来月は一応１８０kmを目標にしている。今月の結果からもう少し走れるような気もするが、来月末から大会が始まり、大会の週と大会明けの週はそれほど走れないので、そんなものだろう。「さよなら夏の日」を聴きながらと書いたが、ベストアルバムのOPUSを引っ張り出してしまったので、その前に「クリスマス・イブ」を聴くという季節感がないことになる。
2022.08.31
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一ヶ月以上ぶりのちゃんぽん
先週土曜日にちゃんぽん風ラーメンを食ったばかりだけれど、いや、それをを食ったからこそだろうが、久しぶりにちゃんぽんを食いたくなった。どのくらい久しぶりかと思いブログをさかのぼると、７月２０日以来らしい。真夏だったとはいえ、ちゃんぽんのローテーションが一ヶ月以上開くのはびっくりだ。その間に、ちゃんぽん風のマルタイ棒ラーメンを食っているけれど。そういうわけで、今夜は豚肉と、キャベツ・タマネギ・ピーマン・ニンジン・もやし・ブナシメジ・きくらげに、ニンニクと青唐辛子で炒める。前にも書いた、某所からもらった賞味期限切れ（賞味期限が切れたから、俺らに回ってきた）の有名ラーメン店コラボの、鶏白湯鍋つゆの素の在庫ががあったので、一人前の食塩相当量３．６ｇの半分を水で溶いて使う。さて、最近は涼しくてもう秋なのかと思ったら、今日の昼間は暑かった。そう書いて、今日の気温を確認したら、最高でも３３℃で湿度も５５％程度だったのだが、いったん涼しくなってまた暑くなったので、体がついていけないだろう。今夜は走らなくていい日なので気が楽で、こんなことを書く余裕がある。
2022.08.30
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間違えて買ったしめさば
なんのプランもないままスーパーに行った。昨日がブリ刺しだったので今日は肉かなと見て回ったが、いまいちピンと来なかった。そこで鮮魚コーナーに行くと、鯖昆布というのが美味しそうだった。裏返して食塩相当量を見ると、１００gあたり０．３４gと表記されているが、手に持った感じでは、内容量は５０g程度しかなさそうだ。なんとなく俺のイメージではこれを焼くのかと思ったんだよね。そこで買って帰って来て、フライパンじゃひっくり返したときに昆布が剥がれ落ちるので、上下電熱の魚焼きグリルを出さなきゃと思って封を切ったら、切れ目が入っていた。シメサバじゃん。いや、こうして冷静に見れば、さらには封を切ればわかるのよ。でも、買うときの俺の頭の中は、これをもう焼く気満々だから。そういうわけで、さすがにこれを焼くわけにはいかず、２日続けて生魚になる。まあ、美味しければ問題ない。まずは酒のアテとして、今夜は走ったのでビールから飲み始め、残りはおかずになり、今夜もキャベツの千切りにブナシメジの味噌汁という、かわり映えのしないメニューになる。さて、８月は週に３６Km・月間１５０kmを目標としていたが、今日走る前までで１４８Km走っていた。今週木曜日以降は９月になるが、俺のマラソンシーズン２０２２－２０２３が、まずは９月２５日の横手シティハーフマラソン（秋田県）から始まる。これだけ涼しくなってきたので、来月は週に４２Km・月間１８０kmの目標に戻し、ハーフの大会に向けて、練習でもハーフディスタンスを走ろうと思う。そうすると今週は難しい。月間目標は残り２Kmとはいえ、週間では最低でも３６km・最高は４２km走らなければならない。そこでいろいろ組み合わせを考えた結果、月・水で１０．６kmずつ走り、金曜日に２１kmを走る計画を立てた。そういうわけで、今日は１１Km走って来た。今週は台風の影響を受けそうなので、今後の天気がどうなるかわからないが、とりあえず今月の目標は大きくクリアしたので、来月のことは来月になって考えよう。
2022.08.29
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毎度変わり映えしないブリ刺し
今日は早めに隣県を出発して、帰り道の途中で運転しながら、いろいろ晩飯について考えていたのだが、いざスーパーに寄ったら、肉類の棚はスカスカだった。昨日が麺だったので今日は麺にする気はなかったが、うどん麺・焼きそば麺・ちゃんぽん麺といつも並んでいる麺がすべて売り切れていた。鮮魚コーナーを覗くと、ブリの小さな柵が半額になっていたので、迷わずかごに入れる。家に帰って刺身に切るが、一切れが小さくなった。俺の技術ではこういう切りかたしか出来ないのよ。冷凍レモンを擦って、まずは酒のアテになる。おかずは当然残ったブリ刺しに、キャベツの千切りと、小鉢で作る薄いブナシメジの味噌汁。
2022.08.28
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マルタイ棒野菜炒めラーメン
今週末も令和３年水害対応だったが、今日はそれほど忙しくはなく、昼からは去年の活動をデータとして入力していた。入力しながら日付が１年前の８月末なので、この暑さの中で不敷布つなぎを着て、床下に潜っていたのかと思い出す。当然記録には俺の名前も出てきて、ああ、１年前はこんな作業をしていたなと。帰宅しながら晩飯について考えたが、今夜は炊いた冷蔵ご飯がないタイミングなので、麺類にすることは簡単に決まった。肉類はベーコンがあることから、ほぼパスタに決まりかけたが、先週食ったマルタイ棒ラーメンが一食分残っていることを思い出し、それを食ってしまいたい。前回食った時には、乾麺のインスタントラーメンには卵を落としたいと書いたが、今夜はベーコンと、キャベツ・ブナシメジ・ピーマン・ニンニク・戻しキクラゲを炒めて、別に作ったマルタイ棒ラーメンとんこつ風味の上に展開し、ラー油を掛ける。一食分の食塩相当量が、スープ込みで４gのマルタイ棒ラーメンとんこつ味だが、もちろん、スープは一口しか飲まなかった。
2022.08.27
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秋鮭のなんか焼き
昨日書いたように、今日は１８時に一件だけ仕事だったが、ポロシャツの下にコンプレッションシャツ着て、スラックスの下にランパンを穿いて、ランニングシューズで仕事に行く。仕事が終わったら公園でポロシャツとスラックスを脱ぎ、バックパックにそれらを押し込み、走って帰って来る。家までは５Kmくらいだったが、昨日書いたように今週は１０km残っているので、家を通り過ぎて１０km走り込んで、今週もつつがなくノルマをこなす。今月も暑いと思ったので、根拠はなく月間１５０Ｋｍを予定していたが、今日走って１４８．３Ｋｍまで詰めていた。来週の土曜日まで今週（絶賛酔っぱらっているなあ、来週水曜日まで今月と書きたかった）だが、１７００mならばさすがにスキップで走れるだろう。さて、昼飯を買いに行ったついでに、北海道産らしい秋鮭を一切れ買って来ていた。現状減塩中でなるべく塩を排除しているが、これにはさすがに塩を軽く打ち、下に角切りのグリーンボールを敷き、周りにブナシメジを飾り、グラタン皿に乗せ、フライパンに水を敷いて、グラタン皿をどぶ漬けして加熱する。グラタン皿を使ったのは、いつも書いているようにそれが一番熱に強そうだったから。これに冷凍レモンを擦り、減塩しょう油を掛けて食う。走った今夜は汁椀は面倒くさかった。タイトルは、味噌焼きならばチャンチャン焼きだろうが、しょう油レモンならば何焼きかわからなかった。
2022.08.26
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鶏もも青唐辛子
暑い暑いと言っていたらあっという間に涼しくなって、今日の午前中は徒歩と公共交通で移動したが、もうステテコを穿くこともない。夕方も１８時を過ぎると３０℃を割っていて、ツクツクボウシが鳴いていた。今夜は走った後も、もう扇風機が心地よくてエアコンは入れていない。ツクツクボウシが鳴くと、夏休みも終わるなあ。俺が知っているのは、昭和の夏休みだけれど。涼しくなると急に走りやすくなり、今日も１３km走って来た。今週は１３＋１３で走っているので、明日は最高１０km、先週３km貯金を作っていたので、最低は７Kmでいい。明日は１８時に一件仕事があるが、珍しくPCを持って行かなくてもいい仕事だし、ランパンじゃさすがにいけないだろうが、ランシューは許してくれるだろう客なので、公共交通か乗り捨てできるレンタル自転車で行って、走って帰ってこようかと思っている。さて、昨日の晩飯用に鶏モモの一口カットを買っていたが、昨日は別なもの作った。今夜こそこれを使おうと思うが、昨日書いた青唐辛子がまだあるので、輪切りにしてコショウのみを打った鶏肉と炒める。下にはきゅうりを切って敷いて、上から冷凍レモンを擦って減塩しょう油を掛ける。それでも余ったきゅうりを添える。今夜は塩分的には余裕があるのだろうが、走った後は汁椀までは必要なかった。
2022.08.25
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結構辛い
昼から雨の予報だったが、なかなか本格的に降りださなかった。ただ、夕方になるほど雨が強くなりそうだったので、こまめに歩いて夕方までに予定の歩数を歩く。ということは、もう走る気はない。実際に１８～２０時くらいはスマホにプッシュ通知が入るくらいの雨脚だった。さて、今日は別のプランがあって食材を買っていたのだが、ラーメン用に買っていたカットネギがダブついているのが気になった。これを使い切ってしまいたいと考えた結果、タマネギの在庫はなかったので、卵とネギにニンニクのみで焼き飯を作る。卵とネギのみと書いたが、日曜日に某家庭菜園から、青唐辛子を１０本ばかりパクって来ていたので、これを２本ほど輪切りにして混ぜる。コショウと減塩しょう油で味を整えるが、青唐の辛さが時々、いや結構絶えず襲ってくる。酒のアテ用に総菜のから揚げ２個入りを買って来ていたのだが、晩飯の構成が変わっておかずとなるものが見当たらなかったので、酒のアテには別のものを充て、から揚げ２個がメインのおかずになり、キュウリを添える。フリーズドライの卵スープを溶いたので、炒飯と言い張ってもよかったのだが、タマネギが入っていないし、肉類もあったけれど使わなかったので、焼き飯ということで。
2022.08.24
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今月のMaximum
以前に冷食の神戸牛ハンバーグ デミグラスソースってやつをもらっていたが、食う機会がなかなかなく賞味期限を越えてしまっていた。今日こそこれを食べようと、今日は買い物には行かなかった。デミハンバーグなんて食塩量が多そうなイメージだが、これは表示食塩相当量が１gしかない。夏だからかもしれないが血圧も高くはなく、少し食塩摂取量を緩める傾向にあるので、この数値はこのまま受け入れる。昨日総菜のポテサラ（食塩相当量０．８g）を買ったのだが、インスタントラーメン＋ポテサラの０．８gはさすがに許容せずに今日に回す。なんだ、メインのハンバーグも総菜のポテサラも、賞味期限切れだった。ポテサラにきゅうりを添えて、アマニ油マヨネーズを掛けて、ここまで全部合わせても食塩相当量は２gしかない。きゅうりと共に一昨日いただいたオクラが一本残っていたので、これを具に小鉢を椀に、味噌が薄くて量が少ない味噌汁を作る。何気なくこのハンバーグを検索して驚いた。これは送料・消費税込みの価格だから、商品本体ならば１個当たり８００～１，０００円程度？ とりあえず、今月の晩飯のおかず単品では最高価格だろう。二の丑にうなぎを食べていないからね。と偉そうに書いたが、一の丑のうなぎも、親からもらった一切れのみだった。
2022.08.23
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マルタイ棒ラーメンがおごちそうな夜
１８時半に外気温計を見たら２９．７℃だった。３０℃を切っているならば、早く走れば早く酒を飲めるので、慌てて着替えて走りに行く。先週３km積み増していたので、今週は最低１１km×３回でいいが、３０℃を切るとほんの少しだが走りやすく、結局１３km走ってしまう。気温が３２～３℃ある時に比べて汗の量がすごいんだよね。体温と気温の差があるのでうまく発汗できるのだろう。そう考えると、気温が３０℃を超える時にあんまり頑張るのは、熱が体内にこもってよくないのかな。さて、今夜は慌てて走りに行ったので晩飯の用意をしていなかった。昨日は昼食に食ったレスキュー食のことを書いたが、土日で汗まみれになって頑張ったんだもん、ラーメンを食っても罰は当たらんやろうと、夕食にはマルタイの棒ラーメンを買って来ていた。頑張ったならもっと高級ラーメンを食えと思われるかもしれないが、男性の食塩摂取目標量７．５gに対して、インスタントラーメンは軒並み食塩相当量５gを超える。一部の有名ラーメン店コラボ商品とかは、一食で食塩相当量８．５gとかあって、見ただけで気持ちが悪くなる。昔はこんなのを気にせずに食っていたんだよね。その中で、マルタイ棒ラーメンとんこつ味の一食４．０gは、際立って食塩相当量が低い。しかもオリジナル（しょう油味）は４．２gあるから、なぜかとんこつの方が食塩相当量が低いんだよね。そういうわけで、昨夜はマルタイ棒ラーメンのとんこつ味とカットネギを買って来ていたが、疲労で食えずに昼飯のことを書いて終わる。カットネギは早く消費したく、というのは言い訳で、減塩生活の中たまにはラーメンを食いたいと、走った今夜こそマルタイ棒ラーメンを食おう。前にも書いたが、半生麺のインスタントラーメンには叉焼を浮かべたいが、乾麺のインスタントラーメンには半熟卵が似合う。粗挽きコショウとネギにゴマを散らす。昨日のことだが、某家庭菜園からオクラとキュウリをパクって来ていたので、オクラは一茹でしてかつお節としょう油を掛け、キュウリは乱切りしてマヨネーズを掛け、インスタントラーメンに添える。俺にも事情があるので、こんなに美味しいラーメンスープを半分残す。
2022.08.22
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レスキューランチ
今日も隣県で令和３年水害対応だったが、昼に事務所に戻ったら、レスキュー食が山積みされていた。発熱剤で温めて食べるおかゆと鶏そぼろの缶詰だが、俺らに回ってきた理由は、明後日で賞味期限が切れるかららしい。これは某所（最高学府）に備蓄されていたものらしいが、賞味期限が近づき、どうしていいかわからず流れてきたらしい。いやいや、自分の目の前からなくなれば問題が解決したと思わないでほしい。そして何より、食べてこそ味や調理手順がわかるんだよね。まあ、消費期限ではなく賞味期限だから、俺らは気にせずに食うけれどね。そういうわけで、俺の今日の昼飯になる。発熱剤をセットして３０分も待たなければならないらしい。今日これを食ったのは俺だけだった（昨日数人が食っていた）が、缶を触るのが危険なくらい熱くなるとか、これはおかゆとしては五分かゆくらい？とか、実際に必要な時を想定してあれこれ言いながら食う。最高学府の皆さんは、実食しなくても見ただけで作り方も味もわかるからこそ、よそに流したんだろうけれどね。
2022.08.21
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ベーコンとしいたけしかなかった
今日は暑いというか蒸し暑い一日で、外作業をしていたものだから、お茶やスポーツ飲料を飲み過ぎてお腹がちゃぷちゃぷになってしまった。隣県から帰宅しながら、晩飯の食材を買いにスーパーに寄らなくちゃと考えたが、冷蔵庫の在庫を考えたら何とかなるかとそのまま帰って来た。昨日炊いた冷蔵ご飯はあるが、冷蔵庫の中には昨日の残りのベーコンとしいたけ１枚しか残っていなかった。昨日の晩飯からはメインともいえるアスパラガスは今日はもうない。後はレタスをちぎる。ベーコンとしいたけをソテーして、レタスを添えアマニ油マヨネーズを掛ける。減塩と言いながら塩分が高い（１．１g程度）インスタントみそ汁の在庫がダブついているので、塩分的に余裕がある今夜はインスタントみそ汁を使う。
2022.08.20
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ASCON
今週は結局、雨の水曜日以外は毎日走ってしまった。昨日までは涼しかったが、今日は熱中症アラートが、初めて見る「きわめて危険」だった。気がつかなかっただけで、今までも「きわめて危険」が出ていたのかもしれないが。今日はもう金曜日なので、早く走って日が暮れたら早く酒を飲みたくて、１８時２０分には走りに行く。走っていて汗の掻き方が半端なく、途中で頭も痛くなってきた。さすがに無理をする必要はないと７kmで走り終え、今週の残は４kmだったので、なんとか来週の貯金を３km作る。さて、今日は別のプランがあったのだが、昼飯の減塩パンを買いに行ったついでにスーパーを見て回ったら、アスパラガスが一把９８円だった（レシートはもうないけれど、多分）。９８円ならばお買い得じゃねえ？と手を伸ばし、ついでにベーコンを買って来た。アスパラとベーコンとしいたけをコショウのみで炒め、レタスを添えてアマニ油マヨネーズを掛けて食う。塩分的には少し緩めていることもあり余裕がありそうだが、７Kmとはいえ今日は走った後の疲労が激しくて、汁椀までは必要なかった。タイトルはASKULをイメージしたのだが、ローマ字で綴ると、アスクルとアスコンの口語ほどには面白みがなかった。
2022.08.19
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あと４kmが厳しかった
昨日の大雨で今日は少しだけしのぎやすい。日暮れも早くなってきて、１９時半にはもう真っ暗になるようになってきた。このまま秋になるのかといえば、また暑くなるんだろうな。今週は月火と頑張って２２km走っているので、残りは１４km＋先々週の積み残しの１kmの計１５kmだ。少ししのぎやすくなったとはいえ、この時期に一気に１５kmは走りたくなく、一応今日８km＋明日７kmで走ろうと思うが、今日余分に頑張った分明日が楽になる。というわけで、少し早い時間の１８：３０には走り出したが、気温は涼しかったが湿度は高くて走りづらい。それでも何とか１時間で１１kmを走り、今週の残りは４km。だったら今日もう４km頑張れよと言われるかもしれないが、そもそも１１kmというのが、最初の予定からすれば頑張ったんだから。もっといえば、この４Kmが明日のビールのアテで、来週以降の貯金のタネ。もし明日７km走れば３km貯金が出来て、来週は１１km×３回でいい。いや、これは捕らぬ狸の皮算用。さて晩飯だが、昨日の作った鶏と厚揚げの煮物は、昨日完結する予定だったのだが、結局食えずにしいたけ以外は半分残ってしまった。今夜はこれにもう一品考えていたが、走るとそこまで食えそうになく、レタスをちぎって添えただけ。今夜の晩飯は俺が見てもショボいが、それ以上にいつもコメントをくださる皆さんが、いよいよ書くことがなくてお困りだろう。無理にコメントを書かなくてもいいから。
2022.08.18
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鶏椎茸厚揚げ煮
明日の朝にかけて、各地で災害の危険が高まる大雨の予報だが、北部九州も福岡県南部と佐賀・長崎と去年・一昨年・一昨々年と災害に遭った地域にまた雨が降るようだ。すでに東日本では災害が発生しており、もうこれ以上災害はいらないから。昨日書いたように今日は月一の通院日だった。たぶんよい結果が出るだろうと思っていたが、病院で計った血圧は１２０－７０だった。妹が帰省していたこの一週間は塩分暴走した感があるが、それでもこの数値ならば一安心だろう。塩分暴走したと言いながら、旅行中は朝飯を食い過ぎた（食いすぎたのは量ではなく塩分）ので、２日とも昼食を抜いたし。今日は（血圧の数値がよかった）記念に塩分暴走しようかと考えたが、（人と一緒に飯を食うなど）暴走すべき時に備えて摂生しよう。さて、昨日買った鶏もものぶつ切りが４切れ残っていた。これはとり天にしようかとしいたけを買って来たが、今日は涼しいとはいえ、酒を飲んで天ぷらを揚げたくはない。そういうわけで、鶏もものぶつ切りとしいたけに、酒のアテに買って来た厚揚げを、減塩料理白だし５ccと減塩しょう油５cc＋タカの爪で煮込む。ご飯だけは今夜炊いて、レタスちぎりは昨日の残り。
2022.08.17
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散らされたのは卵だけ寿し
俺の中では今日までお盆休みだった。単に予定が入っていなかったともいうが。そんな日は一日雨で、時に強く降った。その雨の合間を縫って（時々傘を差したが）、こまめに歩いたのだが１７時の時点で６，０００歩くらい残っていた。６，０００歩を歩くとすると（以下昨日と同じ。しかも忘れていたが、明日は月に一度の通院日だった。いつも書いているが、走った翌朝の方が血圧の数値がいいのよ。なんでか知らんけれど。そういうわけで、着替えて走りに行く。さすがに昨日の今日なので、根を詰めて走る気はなく、昨日と合わせて週の半分になればいいかなと、７km＋先々週の積み残し１kmを目途に走り出す。４０分くらい走って家の近くまで戻ってきたので、７kmくらいはあっただろうが、今日頑張れば今週この後が楽になると家を通り過ぎ、結局ちょうど１時間１１kmを走ってしまう。これで今週は残り１４km＋積み残しの１kmなんだけれど、今週はずっと天気が悪そうなんだよね。まだ安心できない。さて、妹は今日の午前中に離福したが、最後にちらしずしを作ってくれていた。ちらしずしと言っても、散らされているのは卵だけだけど。久しぶりに自分で晩飯を作らなければならないので、レタスを買って来てちぎる。鶏肉を買って来たので、から揚げにでもしようと思っていたが、走ると２切れでも多そうで、一切れに油を用意するほどのことはなく、コショウを打ってレンチンする。雨だったので、少しストッカーの整理なんかをしていたら、そうめんがもう一把しか残っていなかった。一把を大事に持っていても仕方がないので、今夜湯掻いて添える。
2022.08.16
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おきゅうとについて考える
お盆だもん、さすがに今日は走る気がなかった。ところが親を寺に連れて行ったり、叔母が訪ねて来てくれたので、帰りは送ったりしているうちに一日が過ぎ、１９時前にスマホを見たら、まだ９，０００歩も歩き足りなかった。いつも書くが、９，０００歩って２時間は歩かなければならない。一方走るならば、歩くのに比べて歩幅が広いこともあり１時間は掛からない。実際は家を出てすぐに走り出すわけではなく、走る前後があるので、７～８Km走ればいいだろう。どう考えても走った方が早く酒を飲める。そういうわけで、今日はもう１２kmを走る気はさらさらなく、とりあえずノルマの歩数に達するまで走る。とはいっても、走り出してしまえば１時間は走りたく、結局１１kmも走ってしまう。だったら後１km頑張れよと言われるかもしれないが、そもそもそんな距離を走る気はなかったから。毎年夏にステーキ肉の購入を付き合わさせられるが、今年は今日やっと届いたので、今夜の夕食となる。とはいえ、俺が作ったものではないので、晩飯については書くこともない。酒のアテは、おかずの一部としてもらったおきゅうとと、それだけでは寂しかったので無塩のナッツ。先日もおきゅうとに少し触れたが、福岡のスーパー・鮮魚店では必ずおきゅうとが売られているとはいえ、俺が日ごろおきゅうとを買って食うことはない。親が買って食っているところも見たことがない。ほんと妹が帰省して、晩飯を作ってくれる時にしか食わない。当然関西在住の妹は、普段の生活ではおきゅうとには縁がないはずだ。妹は高校を卒業後関西に行き、それ以来関西に住んでいるので、すでに九州で暮らした時間よりも関西で暮らした時間の方が長い。それでも帰省してご飯を作る時にはおきゅうとを並べるということは、妹の中に昭和の福岡の食卓というか、昭和の我が家のメニューの記憶があり、そこには必ずおきゅうとが並んでいるのだろう。その地域で暮らしている人は、日常の中で少しずつライフスタイルが変わっていくが、故郷を離れた人ほど原風景というのか、自分が暮らしたときの記憶が残っているのかもしれない。
2022.08.15
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大阪ﾊﾟﾈｪ
昨日に引き続き滋賀旅の２日目だったが、今日は断続的に雨に降られ、しかも事前に調べていた情報の精度が悪く、無駄に歩き回る午前中だった。歩き回った結果、一定の成果はあったが。午前中に予定していた調査を終え、早めに終わった場合に備えておかわりも用意していたのだが、さすがに疲れた上に雨にも濡れたので、早めに帰宅行動を開始した。帰路は１７：１０大阪空港発の便を予約していたが、１４時前にはもうJR大阪駅まで戻ってきた。（高槻あたりで阪急に乗り換えた方が安いのだろうが、乗客が多かったのに窓際に座っていたので、降りるのは面倒くさかった。）これから大阪空港に向かうとかなり時間が早くて持て余すので、ＪＲ大阪駅と阪急大阪梅田駅の間をぐるぐると徘徊していた。いや、もちろんなんかお土産でも買おうとしてだけど。日曜だしお盆だし、まっすぐ歩けないほど人が多かったが、俺の目の前を左から右に横切った若い女性が、パンツのポケットから何かを落としたように見えた。うん❓と思って足元を見たら、４つに折りたたまれた１万円札だった。これはいかんと拾ったら、持った重さと厚さから、どうやら１～２枚ではなく、４～５枚はありそうだ。慌ててその女性を追いかけるが、追いつくまでの数歩の間に、なんと声を掛けるか悩む。たぶんその子が落としたのは間違いないのだが、万が一その子は落ちていた札を蹴っただけかもしれない。その場合、いきなり「落としましたよ」と裸の数万円を差し出したら、わけがわからず「はあ」と受け取ってしまうこともあるかもしれないし、なにより、いきなり裸の５万円を渡そうとするおっさんは、若い娘からしたら、なにやら怪しげなお願いをしているようで、通報の対象だろう。俺の頭をフル回転させ「すみません」と体には触れられないのでバッグを叩き、「裸でお金を持っていませんでしたか❓」と聞く。そうすると彼女は右ポケットをまさぐりながら（俺の左から右へ通過しようとして、落ちるのが見えたから右ポケットで合っている）、「１万円を数枚・・・」と慌てる。それで間違いないと確信したのでお金を渡して、その話はそれで終わり。でもね福岡の小娘は、裸でポケットに５万円なんてねじ込んではいない（個人の感想です）。さっきも書いたようにＪＲ大阪駅周辺には多くの人が歩いていて、もちろんその中には多くの小娘もいたんだけど、その娘たちみんなが、数万円の裸銭をポケットにねじ込んでいるんじゃないかと思える。大阪ハンパネェ。昨日書いたそばとおにぎりだが、昨夜は疲れもあって（飲み過ぎただけかもしれない）、食わずに寝てしまった。今朝２時に起きて考える。ホテルは朝食付きで予約したので、これらを朝飯で食うのはもったいないが、昼飯にまで持ち越すのは危険だ（結果的に曇りだったので持ったかもしれないが）。そういうわけで、２時に食おうとしたら、ホテルの冷蔵庫に入れていたそばが凍っていた。ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ気がついた時にはもう汁を掛けていたので、泣きながら深夜２時に凍ったとろろそばを食う。もちろん、朝飯は朝飯でちゃんと食う。いやすまん、ご飯をおかわりしてまで食う。その結果、昼飯は食えずに、帰路についてからはビール解禁なので、草津からの新快速の中でナッツをアテにビールを飲む。
2022.08.14
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しがある旅
昨夜は、明日はもう滋賀に行くしかないと書いて寝たが、天候が不安でホテルはまだ取っていなかった。今朝といっても、さすがに心配で２時前に目を覚まし、滋賀の天気予報を見たら、北部というのか、彦根は１８時以降にしか雨が降らないようだが、大津は１５時以降はけっこう降るようだ。今回は長浜まで行き、野洲・守山．栗東と南下する予定だったので、南部が夕方降るのは結構いたい。とはいえ数日前の天気予報に比べたら劇的によいので、当日早朝になって宿泊先を探す。当日予約って安いか高いかなんだけど、数日前に検索した時の（ホテルは違うが）約倍だった。それでも当日に予約できるだけましか。予定通り１１：１０に長浜駅に着き、次は１４：２９分の電車で長浜を発つ予定だったが、予想以上にはかどり、予定を終えて長浜駅に戻ったのが、予定便の５７分前の１３：３２分だった。これならば１～２本早い電車に乗れると思ったのだが、一本前の電車が１３：２９に行ったばかりで、次便は本来乗る予定の１４：２９だった。一時間に一本かあ、まあ、仕方がない。一応ＪＲの名誉のために書いておくと、米原駅以南は極端に本数が増えるから。今日は雨が降る予報だったこともあり蒸し暑く、この１時間待ちでビールを飲んでもいいんじゃないかと考えたが、酒を飲んでは自分のテーマとは向き合えないとギリギリ我慢する。そこで、俺にはアーケードマニアという趣味もあるので、今度はアーケードを覗くためにもう一度町に戻る。黒壁スクエアだっけ？ 長浜は昔ながらの街並みを残していて、観光客も多かった。今朝早く起きたと書いたが、行きも帰りも都度都度電車の中で寝た。というか、さっきも書いたが蒸し暑くて、歩いてくたくたになった後で、エアコンの効いた電車に乗り休憩するの繰り返しだった。１７時過ぎに栗東駅のホームで電光掲示板を見たら、関西本線の伊賀上野駅周辺だったと思うが、大雨で運転停止中となっていたので、ちょっとずれていただけで、JRが止まるくらいの大雨は降ったようだ。無事今日の予定を終えホテルに入ったが、もう外に飯を食いに行く気にはならず、というかどうせ減塩中でたいしたものは食えないので、近所のスーパーで酒のアテと月見とろろそばにおにぎりを買ってきた。あ、ビールも数本。そして、ビールは追加でホテルの自販機に走る。今日は朝が早かったので飛行機に乗るまでに朝飯を食っていなかったので、伊丹空港でサンドイッチを買ったが先を急ぐあまりなかなか食えず、高槻駅でだったか食塩相当量を見たら２．６gもあった。結局それで十分で昼飯は食わず、カロリー的にも塩分的にも朝昼兼用になってしまったので、トータルで見ると食塩相当量はなんとかなったと思う。昼飯・晩飯を飲食店で食っていたら、そもそも食塩相当量の計算が立たないので自粛した側面もある。
2022.08.13
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ブリかま
今週はあと最低８km・最高１２km（昨日も書いたが、最高は１００km走っても構わない）残っているが、今日は朝から夕方まで雨の予報だった。実際に朝起きた時には少しだが降っていたので、夕方走るしかないと思い普通に朝飯を食ったが、そのころにはいったん雨が止んだ。すぐにまた降るだろうと思っていたが、なかなか降りださないので雨雲レーダーを見たら、次に降るのは９時半ごろだった。８時半から９時半まで１時間走れるんじゃないかと、慌てて着替えて走りに行く。気温は３１℃あったが、アスファルトからの放射熱がない分１９時過ぎの３１℃とは違い、ほんの少しだけ走りやすかった。と思い込む。１２km走れば、先週の積み残しも含めてノルマをこなせるが、８時２０分過ぎには少し雨が落ちだしたので、ショートカットして家に帰る。ちょうど１時間で１０．６km走ったが、端数を足すと今週は３９Km走ったことになり、先週の積み残しは１kmまで減った。頭の片隅に、夕方１km走れば、先週の積み残しまで取り返せるというのがあった。それならば朝の洗濯物は漬け置きしておき、夕方一緒に洗濯すべきだろうが、もう朝の分だけ洗濯したので夕方は走らない。今夜は妹に、ブリかまの焼いただけ（塩を打っていない）と冷しゃぶサラダ風を作ってもらった。ブリかまには減塩しょう油を、冷しゃぶサラダにはごまドレを使う。さて、週末に旅に出るかどうか迷っていると書いたが、結局今日になって土日の伊丹空港往復を予約した。この２年の外出自粛でマイルと優待券がダブついているので、往復で１３，４５０円しか払わなかった。一応、本線は滋賀県だが、どうしても雨ならば大阪・兵庫に行き先を変更しようと思っている。よってホテルはまだ予約していない。本日の時点で空きがあるならば、当日になって急に満室になることはないだろう。と思ったのだが、酒を飲んでしまい、神戸方面の旅程を作れなかった。滋賀は雨の天気予報だが、もう滋賀に突っ込むしかない。
2022.08.12
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朝Run
今週はあと最低２０km・最高２４km（最高は別に１００km走ったって構わない）残っているが、楽しい週末、そしてお盆を迎えるためには、木・金で走り切ってしまわなければならない。と言ってたら台風発生で、週末の見通しが立たないが。一応、週末を考えて、今日明日１２kmずつかなと考えたが、日が暮れた１９時半でも３１～２℃あって、その中を１２km走るのはしんどい。それならば、朝走るのは苦手だけど、祭日でもあることだし、朝の気温２８℃のうちに走ろうと、昨夜は早めに酒を飲み、早めに寝て、今朝は３時に起きる。人によって違うだろうが、俺は起床後２時間経たないと走れない。夜明け前は自動車が少ない分、自動車が命がけでスピード出しているので、夜明け前を走るのは、日が暮れてから走るのの何倍も危険だが、今の時期は５時半にならないと明るくならず、夜明けを待って走りに行く。３０分も走れば太陽が昇ったが、さすがに朝の陽ざしはまだ優しくて、予定通り１２kmを走る。晩飯は今日も妹に作ってもらったので、書くことはないのだが、汁椀は、妹に昼飯に鶏そばを作ってもらいというか、鶏そば用の味なし汁を作ってもらったので、減塩料理白だしと減塩しょう油で味を整え、これもいただきものの半生麺の信州そばを湯掻き、冷やしのそば麺に温のつけ汁で食ったのだが、その汁が半分残しておいて、吸物として晩飯に添える。現状、妹が帰省した時にしか外泊しづらく、このタイミングで滋賀県もしくは大阪府及び兵庫県に、自分のWorkで旅に出たいのだが、今週末は台風の影響を受けそうだ。雨の中を歩くのはいいとして、いい写真が撮れそうになく、天気予報を睨めつつまだ思案中。
2022.08.11
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仕事をしていない（ように見える）人
日曜日に帰省してきた妹が、今週月～水と俺があまりにも仕事をしていないのに驚いていた。いっしょに買い物に行って俺が金を払おうとしたら、（払ってもらって）大丈夫？と心配された。仕事をする気配がないので、収入もないと思ったようだ。いやいや、盆前なので客に連絡するのを遠慮している上に、このような感染状況だから、電話で済む仕事は電話でしているだけで、売り上げは減っていないどころか微増で、旅費交通費の経費が掛かっていない分、収入は増えているから。妹はすでにほぼ対面で授業をしているらしいので、そのあたりの感覚が違うようだ。さて、そんな俺の仕事も１７：３０には終え、もうお盆休みになる。平日は１９時を過ぎて日が完全に暮れるまでは酒を飲めないが、今夜は１８：３０には休みなので飲み始める。今夜も俺は晩飯を作る気はなかったが、夕方になって妹から、大したものはないと宣言されてしまう。まあ、昨日もらった豚汁が半分と焼き手羽中も一本残っているので、これで十分だけどね。結局、なんか魚のみりん焼きを半切れと生野菜に、ナスの炒め物・そしてデザートのメロンをもらって来た。
2022.08.10
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生ハムメロンの会
昨日６kmしか走っていないので、今夜も走らなければならないが、今日もまた暑かったので、日が暮れる１９時半から走り始める。それでも気温は３１℃を超えており、アスファルトの放射熱が堪える。冬は歩道の壁際を走った方が風を避けれて寒さをしのげるが、今の時期は壁からも放射熱があり、なるべく壁から離れて走りたい。とりあえず今夜は１０kmを走って来た。これを先週ショートした４kmと今週一回目の１２kmに振り分けるが、先週の積み残しは今月末までに解消すればいいので、一応今週の残は最低２０kmということで。さて、北海道の妹の友人から、妹の帰省に合わせてメロンが送られてきた。今日一個目を切るとのことだったので、買い物に行ったときに生ハムを買って来た。今夜は生ハムメロンで酒を飲む。生ハムメロンともう一切れメロンがあるのは、デザート用と渡された分だが、別皿に盛るのが面倒くさかった。キャベツを今夜中に使ってしまいたく、冷凍レモンを擦って、５ccの減塩しょう油で酒のアテに参戦する。味噌を入れる前の豚汁（要するに水煮）をもらったので、俺に許容された塩分で、減塩味噌を溶き込む。手羽中も塩を打たずに焼いてもらったので、酒のアテに残ったキャベツの皿に盛って、酒のアテと共用の減塩しょう油５cc。あとは里芋と鶏肉の煮物やら白和えやらピーマンの煮物やら。酒のアテに残った生ハムメロンもおかずになる。
2022.08.09
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おキュート
先週は金曜日に昼１３km・夜７kmと頑張って走ったつもりだが、それでもまだ４kmショートしている。今週こそは計画的に走ろうと、今日は１９時過ぎに走り出す。その時間でも気温３１℃を大きく超えていて、もわっとしたよどんだ空気の中を走るが、１kmほど行ったところで電話が掛かってくる。スマホの画面を見ると客からだったので電話に出たら、その場では返答できない事案で、ＰＣを開かなければどうしようもなかった。とりあえず「外だから、１時間後に調べて折り返します」と電話を切ったが、そんな時ってずっと気になって、走っていても楽しくない。あ、すまん、走っている時はいつも楽しくない。さすがに１kmで折り返すのはあんまりなので、もう２km行って折り返し、往復６kmを走って終える。結局、先週の４kmを取り返した程度だった。まあ、走っていて頭が痛くなるくらい暑かったので、救いの電話だったと解釈しよう。さて、昨夜遅く妹がお盆規制（コロナ禍とはいえ、帰省は既成のこととして、規制はされていません）してきた。そういうわけで、ここから一週間は自炊することなくなるので、俺のブログも書くことがなくなる。今夜はステーキ３切れがメインで、鶏のタタキとひじきの煮物におきゅうとと、なんか葉物野菜をもらった。俺の事情を斟酌してステーキは自分で味付けせよとのことだった（鶏のタタキとおきゅうとも）。鶏のタタキの一部は酒のアテにもなったので、減塩しょう油５cc（食塩相当量０．４g）にチューブショウガで食い、ステーキとおきゅうとにも５ccの減塩しょう油を使う（計１０cc 食塩相当量０．８g）。俺のブログでもかなり昔におきゅうとのことを書いた記憶があるが、たぶん検索しても引っかからないし、検索するのも面倒くさい。エゴノリやテングサの海藻加工品ね。福岡のスーパー・鮮魚店でおきゅうとは必ず売っているので、令和の現代でも福岡では一定の需要はあるようで、さすがにスーパーなどではちゃんと「おきゅうと」と表記されているが、街の鮮魚店ではマジで「オキュート」と書かれていることもある。
2022.08.08
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おくらそうめん
先週は少年団のキャンプだったので、二週間ぶりの令和３年水害対応だったが、今週は東北をはじめてとして各地で水害が起こっており、それに対応して人が動いていた。俺は仕事もあるので、北陸・東北（一部は関西）まで出張っていくことは出来ず、後方支援をするしかない。そんな今日は、蒸し暑くて午前中に汗を掻き、さらには昨日２０km走ったこともあり、昼食に減塩パンを食っていてはとても間に合わないと、ディスカウントストアの総菜の、チキンカツサンドを買って食う。買うときにはこれくらい食える気がしたのだが、一個目を食ったところで腹いっぱいになり、二枚目を食って後悔した。そういうわけで腹が減っていないので、帰りにスーパーには寄らずに２０時前に帰宅した。今夜はご飯もないしそうめんでもいいかと２把を茹で、家庭菜園のおくらを２本貰って来たので、毛剃りして一茹でして、在庫のサラダチキン・トマト・かつお節と一緒に飾る。本日の晩飯は以上！ 明日の朝、起きたら腹が減っているかもしれないが。
2022.08.06
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１３＋７＝２０
今の時期は週に３６kmを走らなければならないが、今週は火曜日に１２kmを走ったきり、一昨日・昨日と走れなかった。このままノルマをこなせないと、それが当たり前のことになってしまいそうで怖い。残り２４kmすべてではなくても、少しでも詰めておかなければ。と朝から考えていたが、いくら１９時過ぎの日が陰ってからとはいえ、今の時期に２０km単位を走れる気がしない。と思っていたら、午前中に親会社まで書類を持っていかなければならなくなった。今まで何度も親会社まで走っているが、片道６kmあるんだよね。書類と言ってもＡ４用紙５～６枚だし、コロナ警戒でポストを使っての間接受け渡しなので顔を合わせることもなく、別にランニングスタイルでも構わないだろう。というわけで、書類をバックパックに詰め、１０時過ぎから親会社まで走って行く。気温は３２℃くらいあったはずだけど、まあ１km＝６分ペースでちんたら走る。書類の受け渡し時に５分くらい休憩を挟み、また走って帰って来た。結局１３kmを走って、いつものコンビニの前で走り終え、まだギリギリ午前中だったがICEBOXを買い、食いながら家に戻る。この暑い中を走ったのに、昼飯が減塩パンでは塩分不足だろうと、ついでに食塩相当量１．６gのサンドイッチを買って食ったが、想像以上に塩辛かった。さて、昼からは若干頭が痛かったが、それでもまだ１１km残っている。さすがに残り全部を取りに行く気はないが、もう少し詰めておきたい。そういうわけで、１９時過ぎに再度走りに行くが、３kmも走ったらのどと唇に乾きを覚えたので、ここは無理をするところではないと引き返し、いつものコンビニの前（正確にはちょっと先）で７kmを走ったところで走り終える。汗を拭きマスクをして、本日２度目のいつものコンビニに入るが、さすがにこののどの渇きはＩＣＥＢＯＸでは間に合わないと、スポーツ飲料を買って飲む。今日一日でアクエリアスを２Lくらい飲んでいるが、アクエリアスって１００mlあたり０．１gも食塩相当量があり、２Lも飲むと２gにもなるんだよね。まあ、この塩分は、走って発散した塩分に相当するとは思うんだけどね。メーカーには無塩アクエリアスを希望。走った後で何を食えるのかわからずに、なにも用意せずに走りに行ったが、帰りにコンビニで飲料と共におにぎり１個（食塩相当量１．１g）を買って来た。これにそうめんでも湯掻こうと思っていたが、キャベツの角切りとオニスラに昨日の残りのサラダチキンだけで十分だった。
2022.08.05
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ホルモン炒め丼
今日も忙しくて、と言ってもすべて電話でのやりとりだけど、２０時過ぎまで仕事をしていた。今日こそは走らなければならなかったのだが、今日も結局走れずに、今週はもうノルマの消化はあきらめた。せめて明日はしっかり走ろう。昨日シマチョウを買って来てホルモン炒めを作ったが、明日（今日）は走るので晩飯を作るのが面倒くさいだろうからと、ホルモン炒めの一部を、丼ぶりにちょうどいい分だけ取り分けていた。丼ぶりと言っても、一食のご飯が０．５～０．６合程度なので、飲食店でいうミニ丼ぶりと言われるサイズくらいで、残していたホルモンはほんの数切りだ。走らなかったけれど予定通りホルモン炒め丼にして、先ほど書いたように、今夜のメニューはほぼ昨夜決まっていたのだが、それだけじゃ寂しいよねと昼食の減塩パンを買いに行ったついでに、サラダに盛るものを探して減塩サラダチキンを買って来た。キャベツとトマトの生野菜に、減塩サラダチキン（一包装あたりの食塩相当量０．９g）の半分を盛る。ここにドレッシングの塩分も加わるので汁椀は自粛した。
2022.08.04
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夏ホルモン
昨日１２kmを走ったが、今週は金曜日までに残りの２４kmを走らなければならないので、昨日に引き続き今日も走って次は金曜日か、今日は走らずに次は木金で走るかの２択だった。それならば今夜走るべきだろうと、今日も暑かったので１９時過ぎに着替えて走りに行くが、まさに走り出そうとするときに仕事の電話が入る。ＰＣをつないで３０分の作業が必要だったので、家に戻り仕事をして、今日はもう走るのをあきらめた。そんな今夜は昼飯を買いに行ったときに、夕食用にシマチョウを買って来ていたので、今夜はこのホルモンを炒める。ニンニクの在庫を切らしていたので、タマネギと鷹の爪だけで炒めて、コショウと減塩しょう油で味を整える。昨日切ったキャベツが食えずに残っていたので、キャベツは炒めずにベースとして下に敷いた。
2022.08.03
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婆子丼
日曜日に山登りをしてからキャンプの撤収をしたので、昨日は若干脚に張りがあり走らなかった。山登りと言っても、小学２年生の子たちが登ったくらいの山だが。スケジュールを考えると今日から走らなければならないが、今日はまた特別に暑くて、１９時でもまだ３３℃もあった。いやいや、３３℃って外出してはいけない気温じゃん。そういうわけで、いつもよりもゆっくりと走るが、アスファルトからの放射熱が熱い。顔に汗をかかずに顔が熱いのはたぶん、気温と体温があまり変わらないので、うまく発汗できないのだろう。このままでは熱中症になりかねないと、今日は最悪９kmしか走らず、火～金で９km×４回でもいいかと考えていたが、２０時を過ぎるとさすがに少しだけ涼しい風が吹き、クォーター（１０．６km）は頑張ろう、だったら１２kmを走り切ろうと、少しずつ自分をだまして１２kmを走り切る。さて、昨日使った親鶏のモモが１／３ほど余っている。ご飯も昨日炊いた冷蔵ご飯なので、そのまま食べるよりも加工したく、親鶏は硬くてばらしにくいが多少小さく切って、タマネギと一緒に減塩料理白だしで煮込んで、卵で綴じてご飯に掛ける。親子丼って柔らかい若鶏と卵のイメージだが、卵を産まなくなった廃鶏の親鶏と卵なので、婆子丼で。小鉢で作る減塩味噌汁と、キャベツの千切りというには粗いキャベツの百切り（くらい）を添える。
2022.08.02
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親鶏ステーキ
すでに書いた通り土日とキャンプだったが、俺は現在高血圧による減塩中なのだが、小学生の教育キャンプなのに指導者の俺が、これは塩分が高くては食えないとか好き嫌いは言えんやろう。というわけで、キャンプ中は塩分暴走しまくりだった。さらにはキャンプから帰宅の昨夜は、キャンプ帰宅後のお約束で、半生麺のインスタントラーメンを作り、キャベツとタマネギを水さらしをして、半分残っていたシーチキン缶を和えて、マヨネーズを和えたサラダを添えた。しかも、我慢できずに汁を残さずに食うという暴挙に出た。さらには今朝になって気がついたが、処方された高血圧の薬をわざわざ持って行ったのに、キャンプ中は自分のことを考える暇はなく飲み忘れた。いやそれは嘘で、子どもの起床時間前に、コーヒーを落として飲む時間はあったので、単純に薬を飲むのを忘れていただけ。その割にはキャンプで暴走後の今朝の血圧の数値はよかったが、数日経って上がるかもしれないので、まだ安心はできない。そんな今夜は、晩飯のおかずを買うためにスーパーをいろいろ見て回った結果、親鶏のモモを買って来た。買って来た一枚全部を焼こうと思ったが、酒を飲むと少し多かったので、２／３を切り出してコショウを打って焼く。ステーキソースを使おうと思っていたが、減塩的に考えたら急に気が変わり、減塩しょう油５ccを掛け、昨日の残りのサラダを添える。暴走しても血圧が上がらなかったことで調子に乗り、小鉢で作る減塩味噌汁を添えて、親鶏だもんガシガシと咀嚼して食う。
2022.08.01
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