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どっすん0903 @ Re:ぽかぽかで2駅先までテクテク(11/24) New! この連休はお天気に恵まれましたからね～♪…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫日和＆蕁麻疹の話(11/23) New! teapottoさんへこんにちは～最近、帯状…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫日和＆蕁麻疹の話(11/23) New! meirinmiaiyukuroさんへ蕁麻疹は翌日に…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫日和＆蕁麻疹の話(11/23) New! どっすん0903さんへ猫アレルギーかぁ～…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫日和＆蕁麻疹の話(11/23) New! hiromi426さんへミールキット、利用した…

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もやしの節約おかずと土鍋のおこげ

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テーマ：今日のご飯♪(2351)

カテゴリ：お料理

先日、モヤシが生協で２袋57円だったので、

届いてから、う～～ん・・・何しよう？と悩む。
色々使える、ということはいろいろ悩むということですね。
主菜にはならないしねぇ～

消費期限が近づいてた厚揚げとハム、
常備買い置きがある卵、人参を合わせて炒め、
オイスターソースで味付けし、中華っぽい炒め物。

二日目はモヤシとキクラゲのナムル。

帰ってきたら、肉料理以外は冷たいまま食べられるからいいよね～

お味噌汁は作りたてが美味しいけど、
熱いと汗が噴き出てくるので、
わざと冷たい豆乳や牛乳を入れて、ぬるくして食べてます。

味が薄まるように思うけど、
反対にコクが出て、薄味でも物足りなさは感じないわ。

そうそう、2日に一度の土鍋でのご飯炊き。
けーやんに「炊飯器買ってよ」と言うかどうか迷い続け・・・

まだ言ってません・・・
なぜかというとですね、コレ。

おこげ

これは炊飯器ではできないですよね～

このおこげが白米だけよりも、ずっと美味しいんです！

土鍋の底に残ったおこげに、梅塩をパラパラと振り、
おにぎりにしたら、そらもう！何個でも食べられる！
と言っても、1個しか作れませんが・・・

炊飯器だと、こんな香ばしいおこげは作れませんよ。

あ、当たり前のことですが、
このおこげおにぎりは、私だけの特権です。

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