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2006.05.05

ヴィリ・シェーファーのアウスレーゼを飲む

(4)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン日記

フリッツ・ハーグのカビネット

1999 Graacher Domprobst Riesling Auslese A.P.Nr.19(375ml)(Willi Schaefer)
グラーヒャー・ドームプロストリースリングアウスレーゼ
Mosel-Saar-Ruwer, German,　　やや甘口
\2,800, 佐野屋酒店, 2001年9月購入

Profile:: 最近は評論家が高得点をつけたとかで、ネットショップのプッシュもあり、露出度の高いヴィリ・シェーファー。

おそらく個人的には、もっともコンスタントに購入しているドイツワインだと思う。いちばんのお気に入りはシュペトレーゼ。評論家が高得点をつけているのはアウスレーゼ以上だけど、普段飲みにはカビネットやシュペトレーゼのほうが適していると思う。

今回ボトルを取り出して気づいたことがある。まったく同じワインのA.P.Nr違いを持っているのだが、キャップシールが違うのだ。1つはVDPマーク入りで(A.P.Nr.19)、もう1つはマーク無し(A.P.Nr.6)。ちなみにマーク無しのA.P.Nr.6のほうが\700高かった。

VDPは、醸造家の組織なので、A.P.Nrによって変わるのはおかしいと思うのだが...。それともあまり意味がなかったりして。詳しい方がいたら教えていただきたい。
Impression:: 今回開けたのはVDPマークありのA.P.Nr.19。

輝きのあるレモンイエロー。香りの量はそれほど多くなく、ハーブやオレンジ。わずかに石油香。とろっとした口当たりで、甘みは思ったほど強くなく、まろやかに口に広がる。モーゼルのスタイルや、このボディの厚みを考えると、酸は弱め。また1999年のフリッツ・ハーグより、さらに若い雰囲気。

わずかに木のようなニュアンスもあるような気がする。軽いブショネ？

「天上のレモネード」狙いのチョイスだったが、酸は弱めで、余韻もそれほど長くない。前回のフリッツ・ハーグと比べると少し中途半端な気がする。同じ1999年ならば、シュペトレーゼのほうが、バランスは良かったと思う。それなりにおいしいワインなのだが、目標が大きすぎたのか。

想像とのギャップが大きく、アイスワインのような、キリリとすっぱいワインが飲みたくなってしまった。

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