ワインと絵画がある生活

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2011.10.13

恵比寿和食ワイン会Part1

テーマ：ワイン大好き！(32455)

カテゴリ：ワイン会あれこれ

ここ半年はダイエット＆トレーニングのためワイン会をだいぶ控えていたけれど、徐々に復活。一時は毎月のように通っていた恵比寿の和食店に、久しぶりに訪れることになった。

NV Benoit Lahaye Brut Essential Grand Cru
ブノワ・ライエ・ブリュット・エッセンシャルグラン・クリュ
Bouzy, Champagne, France　-　白泡辛口

ワイナート誌48号の巻頭トップでも取り上げられたブノワ・ライエ。自然派かつグランクリュを所有する少数派。スタンダードグレードなのにグランクリュ。

泡が細かく、しっかりとした骨格もあっていい雰囲気。だけれど酸のレベルが高くて酸っぱめ。酸っぱいもの好きなので許容範囲だけれど、あとで紹介するナチュールを飲んでしまうと、酸が強すぎるように感じる。

ブノワ・ライエのシャンパーニュを探す>

2009 Sanct Valentin Sauvignon(St Michael-Eppan)
サンクト・ヴァレンティンソーヴィニョン（サン・ミケーレ・アッピアーノ）
Sudtirol - Alto Adige, Italia　-　白辛口

生産者協同組合でありながら評価の高いサン・ミケーレ・アッピアーノ。その高級ラインが「サンクト・ヴァレンティン」シリーズ。白を中心に、いろいろなブドウ品種がリリースされている。今までにも何度か飲んだことがあり、いずれもお勧め。

クリーンな立ち姿。ほのかにソーヴィニョン・ブラン香が立ち上がる。ソーヴィニョン・ブランとしては中程度の厚みがあり、和食との相性もばっちり。

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サン・ミケーレ・アッピアーノ　"サンクト・ヴァレンティン"　ソーヴィニヨン　[現行VT]　イタ...
価格：3,434円（税込、送料別）

以前飲んだピノ・グリージョはぶっとぶうまさだった。

サン・ミケーレ・アッピアーノ　サンクト・ヴァレンティン　ピノ・グリージョ　2008【YDKG-t】
価格：3,450円（税込、送料別）

NV Benoit Lahaye Brut Nature Grand Cru
ブノワ・ライエ・ブリュット・ナチュレグラン・クリュ
Bouzy, Champagne, France　-　白泡辛口

ほぼ同じグレードで同じ品種構成だとは思えないくらい印象が違う。先ほどのような酸っぱさはなく、おおらかな懐の深さ、余裕。ナチュラルでありながら、ほどよい構造もある。ノンドゼだと鋭くなりすぎてしまうものがあるけれど、そんなところはない。こちらの方が圧倒的に好み。

平行ものだけれど、プレステージのこれが安い。

ブノワ・ライエ　ブラン・ド・ノワール・プレステージ[NV]
価格：4,200円（税込、送料別）

2007 Arbois Pupillin Pivresse de noe(Philippe Bornard)
アルボワ・ピュピアンイヴレス・ド・ノエ（フィリップ・ボールナール）
Jura, France　-　白中辛口

ジュラの自然派ボールナール。みんな同じエチケットなので判別が難しい（ワイン名が違うだけ）。このイヴレス・ド・ノエはVT（ヴァンダンジュ・タルティブ）で500mlボトル。

甘口という先入観があったけれど、実質は辛口。優しい飲み口ではあるけれど、しっかりとした骨格と厚みがあり、複雑性も十分。個人的には今日のNo1。