2015年06月の記事
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来るのは遅いが、やることは早い！？ もう抱卵中？
高架橋で動けなくなっていたのか、猫が無事に救出されたとニュースで見た。あぁ、だったらきのうのあの鳥さんも助けてもらえたのかな…。きのうの仕事中。１Fの人から内線。「鳥のひながうずくまっているんだけど…」鳥さんを守る会の会長。公言していないけれど、なぜかご近所さんや職場の人から、鳥がらみで助けを求められる。なぜ？スズメだと思うといわれたが、スズメではないと思った。でも何のひなか、不明。会社の前の道の街路樹から鳥の鳴き声がしていたので、そこで育っている鳥だとはわかった。ひなは、あと３日もすれば十分飛べるだろうと思われた。巣立ったばかりのひなではない。恐らく、パタパタして巣から落ちたのだと思う。巣立ったばかりのひなは、親鳥が近くにいるはずなので、手を出してはいけない。安全なところに移してあげる程度にとどめなければ…。スズメに似ているが、違う。木の枝にある巣にひなを戻すのは無理。まあ、スズメはこんな木の枝に巣は作らないだろうし、戻せる状態であっても兄弟のひなも同じ程度の大きさ。驚いてパタパタしたら、このひなの二の舞。さらに過去のうちのツバメのことを思い出しても、１度巣から落ちたひなは、巣から外へ行けるんだと思い恐怖心がなくなってしまうようだ。さらによちよち歩けるし、羽ばたくと中途半端な翼ゆえ、３０センチくらいジャンプができる。安全な場所に移しても動いてしまう。親鳥が気づいて、歩道の植え込みに身をひそめながらエサを与えて２～３日過ごせれば何とかなるだろうと思ったが、それも期待できない。野鳥は基本飼えないし、しばらく保護するにしても届も必要だ。キジバトを保護した際、県の事務所まで連れて行ったもんな…。一瞬にしていろいろなことが脳裏を巡った。会社の前の道は、結構交通量が激しい。あぁ、この、ひなはもうダメだ。結局このひなは、時を待たず車に轢かれた。そしてこのひなは、恐らくキビタキのひなだとわかった。鳥は、数個のたまごを産んでひなを孵すのも生き残れないからだ。巣から落ちたのも、もうこのひなの運命だ。ちょうど１年前の野良猫のことを思い出した。詳細はココ●roze-piんちのツバメ物語2015 Part2♪◆新居完成せっせと新築のお家を作っていたが完成。ツバメの巣というのは、意外と早く４～５日あれば完成する。前回の巣作り途中の写真はココ完成したらしいと思ったのは、6/25（木）でも、まだ巣の中が湿っている感じ。そして、この巣で２羽が眠るようになったのは6/26（金）豪華なお家を新築中かと思われたが、意外とコンパクトに仕上がっていた。◆新築のマイホームに満足げなツバメさん来るのは遅かったが、やることは早い！？6/29（月）１羽が巣にいる。もしや、もう、たまごを産んだのかな？きょうのお昼にも１羽いた。たまごをあたためている感じ？そうなると巣立ちはお盆前くらい、かな？巣立ち後２週間くらいは親からエサをもらいながら飛び方を覚え、エサも捕る練習をするらしいし…。あぁ、急がないと渡れなくなるぞぉ！がんばれ！◆見守り＆通訳係そして、ひそかに応援する白い鳥。通訳係という重大な任務も背負っている。白いとピンボケになりやすく、何枚かとってこの１枚がまともだった。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記おつまみメニュー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.30
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なんとなく1.5次発酵？
昨夜、２１時に寝てしまった。三国志、見たかったのにぃ…。最近睡眠不足だから、たまにはそういう日も大切。朝６時まで目が覚めることなく、熟睡。さわやかな月曜日だった。●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪◆久々のピザ作り久々のピザ生地は、ちょっと手抜き。ベーキングパウダーで作ることもあるが、イースト菌の方がふっくらもっちりしておいしい。だから、前の日に生地をこねて、そのまま冷蔵庫へ。１日たつと、なんとなく発酵済？1.5次発酵？オーブンだとお菓子より高温に予熱するのに時間がかかって面倒なので、両面フライパン焼き。ピザソースは、ロゼタンレシピにある具入りピザソース。ピーマンとエリンギは水分が出ると生地が水っぽくなるので、先にグリルで焼いておく。最終的な仕上げは、生地に具入りピザソースをのせて、焼いたピーマンとエリンギをトッピングして、最後はチーズ。◆最終仕上げはトースター先週、金曜日、他県に住む叔母夫婦が山陰地方の叔父の実家に向かう途中で立ち寄った。叔母が買ってきてくれた花畑牧場のチーズ。ばーちゃんの豪快な気質をそのまま受け継いでいて、いつもいろいろ買って来てくれる。そのチーズを豪華にのせて、トースターで５分ちょっと。チーズがとろけて焦げ目がついたら完成。◆日曜日のランチ◆余ったピザ生地でパン実はピザ生地は、２００ｇで作った。余った分で、“青空レストラン”の鳥さん用のパンにしようと思った。これまたオーブンは予熱が面倒なので、ダッチオーブンで焼いた。そしたらなんと、こんなにおいしそうな焼き上がり。今までダッチオーブンで、イーストの生地焼いたことなかったっけ…。ベーキングパウダーの湯だねパンは、こんな焼き色にならなかったけど…。「スズメにやるなんて、もったいない」母のひとことで、予定変更？ハードな食感のパン。なかはもっちりしていた。これ、結構いいかも？また作ってみようっと♪１日たった今朝、ビニール袋に保管してあったせいか、表面を押すとやわらかくなっていた。食べてみたいところだが、これは明日の朝用。なぜってまた食パン騒動が勃発しそうだから…。ふう◆鳥さん用スコーン鳥さん用のパンがなくなってしまったので、急遽また作る。鳥さん用ノンオイルオートミール入りスコーン。鳥さん用だが、当然人が食べてもいい。これもダッチオーブンで焼いてしまった。９分あれば焼けちゃうし♪表面はカリカリ、中はもっちりしていたが、１日たったきょうは、表面はややしっとり。でも、しっかりしていた。中はもっちりさが残っていたが、ノンオイルゆえかたくなりそうだ。ま、鳥さん用ですから…。ちなみに、スズメさんには大好評。常連さんは、数羽いると思われるが、うち１羽はややメタボ気味。エサの中央に陣取って、パクパク食べている。ちょっとやそっとの物音では動じない。これはわたしのせいかな…。ちょっと気になるところである。…。■魚焼きグリルでダッチオーブン風料理。グリルが汚れず美味しく仕...価格：4,000円（税込、送料込）これが、話題のグリルダッチオーブン。お菓子もお料理もパンも焼けます♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記いわし＆チンジャオロース♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.29
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アジサイの季節
GYAO!で「三国志 Three Kingdoms」が再び配信！再びっていうか、毎年今頃に配信されるような？３回くらい見たし、もういいかな…。と思っていたのだが、会社の人で三国志が好きという人を発見。１年一緒に仕事をしていたのに、三国志の話などしたことなかったんだよね。映画の話から、名探偵コナンの話になり、ゲームの話になり、ドラクエと三国志のゲームの話になり…。わたしの頃は、少なくとも三国志の話や登場人物を知らないとゲームはおもしろくなかった。結局、横山光輝のあのマンガから入った。今は、ゲームでストーリーもよくわかるらしい。時代が違うんだな…。今までひとりで感動していたエピソードに共感してもらえて、なんだかとってもうれしかった。でも一方で、「よくそんなエピソードまで知っているよね。わたしもオタクだと思っていたけれど、○○さんも相当オタクだよね！」あはあはということで、またまた三国志ブーム到来？忙しいぞぉ●roze-piのお散歩♪最近、カメラをもってお散歩に行かなかった。買い物ついでのお散歩だと荷物が増えるから…。だが、きのうはカメラを片手に！朝のお散歩の際にも、至るところで、雨に濡れた色鮮やかなアジサイを目にするようになったから、たまにはお写真撮ってこようと思った。◆アジサイの季節ブルーのガクアジサイが一番好き。ピンク系好きだけど、アジサイはブルーの方が断然いい。アジサイというと、鎌倉の明月院や京都の大原三千院を思い出す。今年は秋の紅葉の時期に京都に行きたいと思っている。うちの花壇にも何年か前まではブルーのアジサイがあったけれど枯らしてしまった。今、花壇という名の家庭菜園っぽくなっている。青じそとスペアミント、オレガノが勝手に成長中。そうそう、バジルの苗、買ってこなきゃな…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記豚肉の甘辛丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.28
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あったらあったで大活躍中の自動製氷機で即席アイスコーヒー♪
ここ２ヶ月ほどで家の冷蔵庫２台が立て続けに壊れた。結局２台買い替えた。１台はやや小さめのコレ【お菓子工房ロゼタン】の材料保管にも使う。↓シャープ 2ドア冷蔵庫（271L・右開き） SJ−PD27A−C ＜ベージュ系 ロゼベージュ＞【標準設置...もう１台はメインで使っていた者の買い替えで、コレ↓ 【送料無料】日立【基本設置料金セット】 5ドア冷蔵庫 「フロストリサイクル冷却 ビッグ＆ス...２台目の冷蔵庫を選ぶ際、自動氷製機なんていらないと思っていた。でも、ある程度大きなものはついているようで…。ついていても使わなくてもいいか…。夏の間だけ使ってもいいか？そう思っていたのだが、使ってみるととても便利。あはあはなければないですんだけれど、あったらあったで、使える？●roze-piのつれづれ日和♪今までは、必要な分だけ氷を作っていた。最近、スリムの水筒でブルーベリー黒酢を会社に持っていく。会社で作ってもいいんだけど、作っていった方がいつも午後に飲むのだがほどよく冷え、手間もなく楽だと気づいた。スリムの水筒に入るように、これまた細長い氷ができる製氷機も１００円で買ってきた。自動製氷機付きの冷蔵庫が届く前のことだ。きょうも氷４つで「澄みわたる葡萄酒」を飲もう。コップに氷を入れ始めたところ、「ここにも２つほど入れて」と父にいわれた。え？２つほど？ほどね…。氷の残、５つ。４つ使いたいんだけど、そうすると残りは１つ。「２つほどって、１つでもいい？」「２つ」じゃ、“ほど”なんてつけないでってばぁあぁ、氷が３つしかない。４つ入れたいところが、３つしかないぃぃ！！１つの氷の活躍度は大きいんだぁ！自動製氷機におまかせの今は、こんな氷騒動は起きない。それどころか、「遠慮なく氷使って！ たくさんあるから！」さらにあらためて気づいた。スリムの氷を作らなくても、自動製氷機の氷はちょっと細長く、スリムボトルに入るではないか！！そんなわけで自動製氷機、大活躍。◆アイスコーヒーの季節コーヒー/コ-ヒ-/アイス珈琲/アイスコーヒーに！水出し珈琲/水出し...価格：1,036円（税込、送料別）そろそろお道具を出しておかなきゃ…。夏は水出しアイスコーヒー。深煎りの豆を８時間くらいかけで水で抽出。ここ何年かずっと水出しコーヒー。ボダム【bodum】 フレンチプレス コーヒーメーカー ケニヤ 4カップ用 ...価格：3,780円（税込、送料別）ちなみにホットはコレ。フレンチプレスで入れると、雑味もすべて入ってしまうからスペシャルティコーヒーじゃないとおいしくない。そう、コーヒー豆屋さんから聞いた。◆即席アイスコーヒーまだ気温差のあるこの頃。アイスコーヒーを作っても、気温が上がらないとホットがいい。逆に暑い日は、アイスコーヒーを作ればよかったと思う。そこでひらめいた。氷がたくさんあることを思い出した。そうだ！ 一気に冷やせる。ということで、いつものように１０ｇくらいの豆。挽いて、１５０ｃｃ程度のお湯を注ぐ。ちょっとかき混ぜて、今度は茶こしを使って一気に氷の入ったマグカップへ。濃厚なアイスコーヒーの出来上がり♪タタタ、タッタ、ターン♪水出しコーヒーよりお湯で抽出して一気に冷やした方が濃厚になるらしいとは聞いたことがあったが、氷をたくさん作るのが大変でチャレンジしたことがなかった。ちなみに、熱いコーヒーを自然に冷ましてアイスコーヒーにすると、少なからず酸化するらしい。最近買った、藤田珈琲のアイスコーヒー。ラオスのブレンド、深煎り。↓本当に美味しいコーヒーに出会いたくなったら・・・老舗コーヒー店が送る至福のひととき♪【送...次は水出しコーヒーにしてみようと思ってはいるが、前夜のうちに５０ｇ程度のコーヒー豆を挽き、準備をする手間。中途半端に余ったりたりなかったりしたが、たりないときは、氷を使って一気にアイスコーヒーを作っちゃおうっと♪ちなみにきょうのお昼は、氷を入れて冷たい水を作り、レモン汁を入れてレモン水にしてみた。そんなわけで、あったらあったで大活躍の自動製氷機。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記焼肉♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.27
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まさか貼り紙の効果！？ アパートから団地の昇格！？
自称、鳥さんを守る会の会長。さらにツバメアパートの大家さん兼務。そして、新たな物語がはじまりそうな…。予感♥●roze-piんちのツバメ物語2015 Part2♪◆貼り紙の効果か！？ツバメが巣だったのがちょうど１週間前の火曜日。詳細はココ無事に巣立ってほっとしたが、なんかちょっとさみしいな…。ということで、貼り紙を。昨年はすだって２日ほどですぐに第２陣がやってきた。今年は？おかしいな…。来ないな…。空きましたよぉ！！◆新たなツバメさんペア巣立つ前からなんとなくその気配はあった。空くのを待っているような、行列？って１羽だけ6/19（金）頃には気配が濃くなり、翌日には何となく確信に変わった。そして、21日（日）には、新たな巣を作っていることが判明。この写真の２羽が新たなツバメさん。同じに見えるけど、前のとは違うんだよね～。◆なんと新築？詳しく説明しようと思う。うちにはすでに３つ巣がある。「１」の巣は昔からある巣で代々使われていた。３年ほど前「２」の巣が作られた。先日巣立ったツバメはこの玄関上の「２」の巣で生まれた。そして昨年は「３」の巣も完成。今度はなんと、第４の巣を！？なんだかいやに大きい気がするんだけど…。もしや二世帯住宅なんて？まさかねとにかく豪邸を作っているらしい。なんかこうなると、ツバメアパートではなくツバメ団地になってきたような？ということは、ツバメアパートの大家さんではなくツバメ団地の自治会長さんかも？あはあは◆新築状況早ければ４日ほどで、１週間もあれば余裕で完成する。ツバメ物語2015 Part2のはじまりぃ！！◆さくらんぼ♪第２陣のツバメと共に、お届け便♪山形のさくらんぼ！！やったね！今年もLouiseさんからいただきました。甘酸っぱくておいしい。さすが山形のさくらんぼは違う！しばらくは食後のデザートにさくらんぼ♪ごちそうさまでしたぁ！ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記豚肉のきんぴら巻き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.23
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おからクッキーリニューアルレシピ♪
近頃の気温は低めに推移をしてはいるが、【お菓子工房ロゼタン】ぼちぼち夏休み。その理由として、材料がなくなりそう！？オーブンは７月から９月は使わない。まあ、あと何度かクッキーくらいは焼けそうだけど…。夏休みを前に、ロゼタンの人気メニューおからクッキーレシピをリニューアル。楽天レシピで、【お菓子工房ロゼタン】のおからクッキー、結構人気なんだよ。おからパウダー100％ ポリポリおからクッキーは、つくったよレポート16件、お気に入り登録941件、印刷562件。ありがとう♪でも、おからパウダー100％はのどに詰まりそうだし、レシピを考えた本人がいうのもなんだけど、もっとおいしいおからクッキーがいい。ということで、おいしいおからクッキーレシピを考えた。おいしく健康的なおやつという意味でのおからクッキー。●roze-piの【お菓子工房ロゼタン】実験室♪◆おいしく作りやすいおからクッキー今回、サラダ油使用。そして、たまご１つ使ってみた。粉類はロゼタンレシピのほとんどがそうだが、ふるわなくてもいい。混ぜて伸ばしてくり抜いて焼くだけ。生地もまとめやすいし、伸ばしやすい。おからパウダー100％は生地を伸ばしてくり抜くのが結構大変な作業だけど、今度はらくちん♪焼き上がりの食感もいい感じ。おからは乾燥した粗いタイプのものを使用。ロゼタンで使っているおからはコレ↓国産大豆を100％使用。お料理やお菓子作り、パン作りに。おからパウダー(粗挽き) 250g / ダイ...おいしく作りやすいおからクッキーのレシピはココ◆お抹茶ケーキ粉糖がたくさん余っていたので、いつも作っているお抹茶ケーキを粉糖で作ってみた。あれ？なんか生地が違う。型に流し込むとき、キメが細かいというか…。そして、焼き上がり。いつもより、ふわふわ～ぁ♪これは、たまごの量が少ないので結構しっかりした焼き上がりになる。豆乳を入れてあるので、しっかりながらもほっこりした食感？今回は、ふっわふわ～♪お抹茶ケーキのレシピはココ粉糖って、生地そのものに入れたことなかったんだよね。スノーボールの時だって普通のお砂糖で作っちゃったもんね…。なんか違うのかもぉ！？秋以降、いろいろ試してみようっと♪ところでなかない粉糖とドーナッツシュガーの違いに気づいた。なかない粉糖は、表面が本当に水っぽいものでは、ある程度の時間がたつととけてしまう。表面にキャラメルソースをかけたものがそうだった。でも、甘みは結構ある。一方でドーナッツシュガーは、表面が水っぽくてもほとんどとけずに残っている。ただし、甘さは控えめな感じ。なかない粉糖 300g / トッピングシュガー 砂糖 製菓材料ドーナツシュガー 500g / 砂糖 甘味料 製菓材料 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記中華丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.21
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冷たい飲み物がおいしい季節到来♪
新しい冷蔵庫が届いて数日。忙しかったし、母は泊りで出かけていたので、とりあえず詰め込むだけ詰め込んで放置。今朝、はじめて製氷機に水を入れた。最初の氷ができるまで２４時間かかることもあると説明書にはあったが…。４時間後に、カタン、ガラガラ～。な、何の音？おぉ、氷だぁ！タタタ、タッタ、ターン製氷機はいらないと思っていたけれど、あったらあったで便利かも…。●roze-piのつれづれ日和♪◆黒酢黒酢を飲みはじめてどのくらいになるのだろうか。秋で、３年か４年くらいかな？手作りのしそジュースをいただいたのがきっかけ。とてもおいしくて、ジュースには黒酢が入っているとか！？ミツカンの黒酢は、最初はそのまま飲めるタイプを飲んでいたけれど、すぐ終わってしまうし買いに行くのも面倒。希釈するタイプに変更。うめ、りんご、ブルーベリー、ザクロと全部飲んだけれど、ブルーベリーがホットでのアイスでも飲みやすくおいしかったので、ここしばらくはブルーベリーオンリー。だが、coopの共同購入のちらしを見ていたら、ブルーベリー黒酢があるではないか！？しかもお安い。さっそく注文して飲んでみた。う～ん、ブルーベリーの風味がちょっとね…。ブルーベリーっていわれなければ、わからないかも？でも、酸味はcoopの方があって、甘みも少なく風味さえ豊かならcoopのにしようと思えるほどだ。でも、ミツカンはブルーベリーの風味が濃くしっかりあるんだよね。やっぱりミツカンだ！メーカーもんは違うんだい！いつも200ｍｌのマグボトルに氷を入れて作っていき、午後から会社で飲むようにしている。暑い夏に向けてぴったりのドリンク。最近、ミツカンでアサイーの黒酢が出た。アサイーっていう果物のドリンク、最近店頭で見かける。アサイーってなに？？さっそく買ってみた。飲むのが楽しみだ。ミツカン アサイー黒酢 / スーパーフード★税抜1900円以上で送料無...価格：950円（税込、送料別）◆アイスコーヒー５月に入って、急に夏のようになった。いつもの加藤珈琲店で注文したマンデリン。いつものだと思っていたら、深煎りではなく中深煎り。いつもとは違う企画のを買ってしまった。ホットで飲むのならともかく、水出しコーヒーには向かない。近頃、コーヒー豆も高くなってきた。豆珈房の楽園というコーヒー豆がお気に入りだったが、少々お高く…。最近は、グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店か広島珈琲で購入。だが、新規開拓をしましたぁ！浮気ともいう？コーヒー屋さんの手造り 藤田珈琲というお店。加藤珈琲店でも、ラオスは何度か注文したことがありほどよいコクと苦味で気に入っていた。そのラオスでアイスコーヒー豆？しかもお安い。でも、はじめて買うお店でちょっと心配だったので、送料無料になる少ない量でたのんだ。1.5キロで税送料込1782円。安っ！急いで注文したのに、急に気温は低めに推移。まだアイスコーヒーでなくともよい。ちょっとお味見に、ホットで飲んでみた。うん、深煎りでおいしいぃ！まあ、苦いといってもマイルドな感じではある。マンデリンには負けるような…。でも、このお値段、文句ない。アイスコーヒー豆はなぜかホットで飲むとおいしくないものもある。飲んでもそんなに苦いと思わなくとも、濃すぎるのかな…。だがこの豆はホットでもいける。アイスだと、ちょっと軽い感じになるのかな？だったらこの豆、今後ホット用として購入してもいいかも？アイスで飲むのも、楽しみだ。本当に美味しいコーヒーに出会いたくなったら・・・老舗コーヒー店...価格：1,782円（税込、送料込） 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記トッポギ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.20
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ちびっこ５兄弟の巣立ち
玄関先ではツバメ。裏庭ではスズメ。そしてうちでは、アイドル的インコ、ハクさま。鳥に囲まれる幸せ♥13日（土）の夜。ツバメっ子たちも結構大きくなってきて、巣が狭くなってきたのか…。巣のうちに並んでとまって、頭を壁側に向けて並んで眠っていた。かわゆいぃ～そして昨日の朝。ツバメさんがぁ、飛んだ！？あしただと思ったんだけどな…。会社は自宅から近いので、仕事しながらも鳥の姿やツバメの声を聞くと落ち着かない。最寄りのツバメの巣なんてないし、あれ、家のツバメかな…。大丈夫かな…。巣立ちの日に仕事なんてしていられないもん。もん双眼鏡でも持ってこなきゃいけなかったかも？●roze-piんちのツバメ物語 2015♪◆親鳥２羽6/14の朝。親鳥が飛ぶように促す。◆１羽飛んだかな？あれ？１羽飛んだのかな？並ばないので数えにくいんだけど…。6/13の夜、数えてみたら４羽だった。１羽と親鳥は戻ってこない。◆さて飛ぶかキミたち、そろそろ飛ぶ？◆飛びましたぁ！４羽のうちの１羽が、飛びましたぁ！電線で立ち往生して、鳴いていた。どこから見てもツバメさんに見える。ポテっとしていて、色は親鳥のように鮮やかではない。ちっちゃいけど、立派なツバメだ。◆居残り３羽組結局この日、残りの３羽は飛ばず。ちょっと思った。この３羽は、親鳥に「おまえたちはまだ小さいからもうちょっと待ちなさい」とでもいわれているのだろうか。いや、飛べ、飛べるよといわれているのに、「やだぁ、こわいもん」と勇気が出ないのか…。どっちなんだろう。キミたち、あしたは、飛ぶ？鳥なんだから、時期が来れば飛べるんだよ。うちのハクちゃんも飛び方教わらないけど、飛べたし…。天使っちルイちゃんなんか、わたしの指先にしっかりととまって、バタバタバタと飛行練習。「ルイちゃん、あんよ、放してみたら？多分、飛べるよ」思わずこういったっけ…。◆巣立ったそして今朝。巣立っていった。夕方になっても戻ってこなかった。なんだか、ちょっとさみしいな…。でも、夏の終わりに旅立つ前は成長した姿を毎年見せに来てくれる。来年戻ってくる家を覚えようとしているのかもしれないけど…。◆空き部屋ありますお待ちのツバメさ～ん！あれ？ どこ行っちゃったんだろう。空いたのに…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ししゃも＆焼きベーコン♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.16
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レトロな瓶で、B級どころか“C級”梅酒作り♪
今朝、アラームが鳴る（設定は6：30）かなり前にはっと目が覚めた。６時前だったと思う。その瞬間、重要なことを思い出した。あぁぁぁ、忘れてたぁ…。わなわなぎっくり腰になったり冷蔵庫がこわれてどれを買おうか調べて慌ただしく過ごしていたらすっかり忘れていた。慌ててネット検索。もうはじまっているじゃん…。名探偵コナン。田舎ゆえ、遅れてくる映画も結構ある。コナンは毎年６月にならないと見られない。５月まではいつからかなとチェックし、待っていたのに…。きょうは月曜日、レディースデー。見に行かねば！えいえい朝からハイテンション。コナンくんのごくごく普通のファンではある。友人＆知人の一部に、熱狂的なコナンファンと誤解されているから、あまり大きな声で感想をいうのはやめよう。でも…。小さな声で今日の感動を…。えへ今回、キッドがまたまたカッコよかったんだよね～。謎解きあり、サスペンスあり、あと名探偵コナンってアクションでもあるんだよね～。最後の脱出劇も毎回あるくらいなので、助かるとわかっていても…。ハラハラしちゃったぁ～。キッドさまぁ～♥コナンくぅん♥時に、コナンくんとキッドの間に正義感あふれる友情みたいなのがあって、それもいい。新一に変装したキッドと新一と思い込む蘭と、妬ける視線でこのぉという顔をするコナン。思わず笑ってしまった。映画やアニメを見ると、キッドファンなんだけど、リアルなら新一の方がいいな…。あとは灰原さんは新一のことを？？映画やアニメを長年見ていると、ちょっとずつ謎が解けたり、新たな謎が浮上したり…。今回は、キッドの助手のじいちゃんの過去が１つ判明。アニメながら奥の深い人間関係もある。おもしろかったな～。●roze-piのつれづれ日和♪金曜日のことだ。お昼休み自宅に戻る途中。無人販売で見かけた、梅。ひゃ、１００円？今年は梅酒に挑戦しようかなと漠然と考えていた。でも、ちょっと小さいかな？小さい梅よりはかなり大きい。ま、お金持っていないし、また戻るときにでも…。売れちゃうかな…。ま、３袋あるから大丈夫か！？と思って自宅に戻った。しばらくすると母が戻ってきて、その手には梅が２袋。…。「あの梅、あそこの？」親子して考えたことは同じ？じゃあ、梅酒に挑戦しようっと。◆梅酒を作ろう！？当初はブランデーで作ろうと思っていた。金曜日の夕方大手スーパーによると、サントリーの果実酒用のブランデー1500円ほど。ホームセンターとかドラッグストアとかならもっと安いかも？土曜日、立ち寄ったホームセンターにて。ホワイトリカー1080円。あれ？ ブランデーはないの？でも、まあ、お安いし、初めての挑戦だし妥協しよう。ま、なんといっても梅1.2キロで100円の梅で作るんだもん、ね。◆レトロな瓶ホームセンターに行ったのは訳がある。梅酒用の瓶を買おうと思っていた。だが、5L用700円くらいする。なんたって100円の梅で作るんだもん、ね。母がどこからか出してきた瓶を古いし捨てればといったけれど、洗って漂白して、ホワイトリカーを少し使って消毒。なんか古くさぁい。昭和って感じのレトロさ。◆あとは待つだけ梅酒の分量を検索しても、どうも違うのは氷砂糖の量、かな？梅 1.2キロホワイトリカー 1.7Lくらい？ （消毒に使ったのでちょっと少な目）氷砂糖 800ｇ費用は、梅が100円、ホワイトリカーが1080円そして氷砂糖使用した分で計算すると256円。総額1436円。格安！？氷砂糖は翌朝にはほとんどとけていた。今は冷暗所に保管。どうも１年は待った方がおいしいらしい。３ヶ月や半年で飲めるというのもあるけれど…。B級どころかC級手作り梅酒。よし１年待とう。でも半年後には味見をしてみようかな？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.15
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冷蔵庫騒動第２弾 おすすめしないその理由は！？
新しく何かを購入すること。結構エネルギーがいるな…。ふうパソコンを教えていると、初心者の方にはよく聞かれる。中には広告を持ってきて、「この中のどれを買ったらいいですか？」とまでいわれることがある。そんなこといわれてもぉ店員さんじゃないしぃ…。何をおいても、まず予算というものがある。さらにどれを買ってもいいのかわからないのなら、どれを買っても大差ないと思う。うちの近所でも冷蔵庫がこわれて翌日にもう配達してもらったという話を聞いた。たしかにそういう状況だと選ぶ余地もないな…。すぐ持ってきてもらえるもの、大きさあたりに重点を置き、あとは値段で吟味する程度？きょうは、冷蔵庫騒動第２弾の話。ふう●roze-piのつれづれ日和♪まず先に買い替えた冷蔵庫の調子がわるいかも？そう気づいたのは、４月の半ば頃？でも、メインの冷蔵庫ではなかったし、冷蔵部分はお菓子作りの在庫等がメイン。あと、野菜室と冷凍庫は母管理。あまり慌てず、お店に行って大きさや機能などを見て、値段も希望する程度のものを購入。届くまでも２週間ほど待った。新しい冷蔵庫が届いて３週間ほど。今度はメインの冷蔵庫の調子が！？6/8（火）に冷凍部分が明らかにダメだと判明。そして、冷凍庫のみも別であるので、週末まで待って家電量販店へ。◆ちょっぴり下調べ前回購入したのがシャープの冷蔵庫。この冷蔵庫。↓シャープ 2ドア冷蔵庫（271L・右開き） SJ−PD27A−C ＜ベージュ系 ロゼベージュ＞【標準設置...そのあといろいろなメーカーのHPを見て、冷蔵庫もいろいろあるんだなと思っていた矢先。必然的に調べなければならなくなった。購入後シャープの経営状態が？？なんてニュースを耳にしたけれど、だから安くなったりするかなと思い…。今回は、買い替える冷蔵庫と同等かもう少し容量のあるものをピックアップしてみた。先日買い替えたものは、前のよりちょっと小さかったので…。冷凍、冷蔵、自動製氷機、野菜室、大きさそして電気代、お値段等を一覧にしてみた。うちの冷蔵庫は古いんだけど、最近の冷蔵庫は、横幅がなく奥行があるというか、長方形より四角形に近い形になっているんだなってこと。ところが、きのうの朝。ちょうど新聞広告を見ると、“広告の品”になっていた冷蔵庫。「おぉ、これでもいいかもぉ！」本体の大きさ、容量、電気代、お値段等総合的に見て買おうと思っていた冷蔵庫とほぼ同じ。さっそく家電量販店の店頭でその品をさがした。うん、これでもいいかな～。あれ？ 前回の担当してくれた人いないな…。休みかな…。店員さんがすぐ来てあれこれ説明をしてくれた。「ところで、シャープのこの型番のはどれですか？」一応、それも案内してくれたが、「あまりおすすめしないんですが…」え？ そうなの？ま、さっきの広告の品でもいいや。広告の品の価格も調べてきたし…。「ネットで買うと結構安いんですけど、もうちょっと安くなりませんか？」広告より安くなったし、価格.comの底値よりちょっと高いだけだし、よしこれで決まり！契約の段階になったら…。あぁ、この前の店員さん、いたぁ！そして、ちゃんと覚えていてくれた。そりゃ、そうだよね。１か月半の間に冷蔵庫を２台買ったんだもん。いいお客さまだよね～。「こわれるかもっていっていたら、本当にこわれたんです」そしてそのとき気づいた。先ほど応対してくれた人。なんと後ろには“HITACHI”とあるジャンバーを着ているではないか！？日立の人？メーカーの人かぁ…。シャープ、おすすめしないわけ、だよね～。あはあはお買い上げ記念で、たまごのケースをいただいた。前回にはなかったからと、２つ。ラッキーでも前回、日立の商品じゃないんだけど…。たまご入れなくても冷蔵庫のケースとしても当然使える。ま、うち、たまご多いとき４０個とかあるもんね～。【お菓子工房ロゼタン】でたまごいるもんね～。さらに、キッチンペーパーもついた。なんか得しちゃったな～♪物につられやすいタイプ今回はあまり待たずにあさっての火曜日に届く。冷蔵庫騒動第２弾は、続けての２度目だったのでスムーズにすすみ事なきを得た。買った冷蔵庫はコレだよ。↓日立 5ドア冷蔵庫（415L・右開き）「フロストリサイクル冷却 ビッグ＆スリム60」 R−K42E（T）...前回カード払いでまだ請求来ていないし、これもカード払い。よし！ 楽天のポイントたまるな～♪ある意味楽天のいいカモ？最近は大型の電化製品でなければほとんどネットショップで買ってしまう。今回思ったことがある。本当に買うつもりで店舗に行ったときは、ネットショップと違い店員さんがあれこれ説明してくれて助かる。ただ、ちょっと下見をしたいとき。親切で説明してくれても、わずらわしいんだよね～。そうなると地味ぃにネットで調べた方がよくなってしまう。ただ百聞は一見にしかずという言葉もあるけれど、目で見るということは大事だ。大きさもわかってはいても、実際に見るとまた違うし、冷蔵庫の中も写真で見るのと開けてみるのとでは違う。どこに重点を置くか結構むずかしい。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記チキン照り焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.14
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すくすく成長 巣立ち間近のつばめっ子たち
「なに“きゅう、きゅう”いってるの！」母にいわれた。「“きゅう、きゅう”じゃなくて、“きぃゆっ、きぃゆっ”」先日気づいたのだ。ツバメのフレンドリーな鳴き方。しっかり練習してマスターした。マスターって？ツバメは、“ちゅっ”って呼んだり、口笛では警戒される。なんたって、“ピキ”っていわれちゃうもんね～。“ピキ、ピキ”っていうのは、緊急事態や威嚇するときの鳴き方。観察していたら、だんだんわかってきた。●roze-piんちのツバメ物語 2015♪今朝のことだ。でかけようと玄関のドアを開けたら、ちょうど親ツバメさんとばったり。「ピキピキピキ！」「あぁ、ごめん、ごめん」１０メートルほど駐車場に向かうまで追いかけられて、頭上スレスレを…。ギリギリかすったような？獰猛だん、もう。居候はキミたち一家なんだからね！鳥さんを守る会の会長さんにむかって！ひどいよ！ちびっこたち、あと何日かで巣立ちそう。１羽気の荒い親鳥で、もう１羽フレンドリーな鳥がいる。“きぃゆっ”と鳴く真似をすると、“きぃゆっ”と応えてくれる。◆6/6撮りためておいた写真を、一挙公開！でも、玄関の真上に陣取られたため、撮影がしにくい。◆6/8◆6/9このくらいになると、かわいいツバメっ子だとはっきりわかる。◆6/11か、かわゆぃぃ！最寄りのツバメの巣を今年は見かけていない。昨年いたところにもいない。なんとなく、“田舎の都会”のツバメ。とっても貴重かも…。まあ、鳥さんを守る会の会長宅。ツバメさんくらい来なきゃね！えっへん！◆6/11このところ電線でのんびりしているツバメがいる。そして、親鳥がしきりに“ピキピキ”鳴く。猫かと思って外に出ると違う。もしかして、ほかのツバメが来ている！？もしや、昨年同様２度目のツバメが遅ればせながら到着した！？名札つけているわけじゃないし、リボンや蝶ネクタイをつけているわけでもないから、成鳥だとわかっても、うちのツバメかよそのツバメか…。わからないもんでも、親鳥ならこんな悠長なことしていられないような？◆6/12過去にもいたけど、今年のツバメ整列しない。あっちむいたり、こっちむいたり落ち着きがないような？何羽いるのかもよくわからず…。でも、３日ほど前、ひょいとちっこいのが上に乗っていて数えたら５羽？いや４羽かな…。頭としっぽ（尾羽）で向きを考えながら数えてみると、やっぱり５羽？５兄弟？◆6/13こんな感じにごちゃごちゃっといると、ツバメの話し声が聞こえてきそうだ。「押すなよぉ！ オレ、落ちるだろうが！！」「押さないでって！ レディーにはやさしくしないと、あんた、男でしょ！」「あぁ、踏まないでってばぁ！ ボク、ちっこいんだからぁ！」◆爆睡中つい先ほど見ていたら、電線でうとうと。あ、寝てる。しかも変な格好して…。過去にもこんなツバメいたっけ。（お写真ココ）親鳥はこんなにのんびりしていられないと思うし、次のツバメさん入居待ち行列の１羽かな？行列って？親鳥が飛ぶように促しても２～３日は飛ばないから、6/16頃巣立つかな…。わたしの予想では、当初6/18だったけど、もう少し早いかも？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記豚肉とチンゲン菜のしょうが焼き風♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.13
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手抜きプリンは、ソース＆シロップでグレードアップ！？
悪夢、再び！？夕方母からのメール。“冷蔵庫、調子がわるいので買い物しないで”え？ またうち冷蔵庫２つあって、１つはこわれて新調したばかり。まだ届いて３週間程度かな？もう１つも、こわれてもおかしくないなと話していた矢先のこと。仕方ないので常温でも大丈夫そうな【お菓子工房ロゼタン】材料を冷蔵庫から出し、食材のお引越し作業を少々。また週末買いに行かなきゃ…。ふう●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪前回と逆で、今度は冷凍部分がダメな感じ？冷蔵部分は微弱ながらなんとか？でも、あやしい。あぁ、そうなるとひんやりスイーツしばらく作れないな…。今度はあまり待たされても困るな…。早く届けてもらわなきゃ…。いや、それ以前に買いに行かなきゃ…。ふうそんなきょうは、ロゼタンの手抜きひんやりスイーツご紹介。◆手抜きプリンひんやりスイーツは、あまりupしないが、実は通年でよく作っている。豆乳が余ればココアプリン。ジュースが余ればゼリー。缶コーヒーなどをいただいても飲まないのでこれもプリン風に。でも、さらに手抜きなのは、豆乳を固めただけ。砂糖も入っていない状態。キャラメルソースやきなこなど、好きなもので味付け。直接かけた方が甘く感じる。ロゼタンのプリンレシピはココゼリーレシピはココ普段は、アガーと寒天を使っている。３００ｃｃに対してアガーなら小さじ１、寒天なら小さじ1/3程度で作ると食感もいい。アガーはかんてんぱぱで買ってくる。↓お菓子作りに大人気！かんてんぱぱ★ イナアガーL 500g ★伊那食品工業寒天メーカー かんてん寒天は、水を固めて味のないものを普段ドレッシングをかけて食べているからよく使う。そのためなんと業務用、１キロで購入している。↓ゼリーや寒天などお菓子作りや、日々の食事に取り入れるのもおすすめ粉末寒天 1kg / 粉寒天 食... 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サンマ＆パスタ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.09
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澄みわたる葡萄酒にはまる！？
今年の夏は、おいしいリキュールさがしをしようかな～。最近、ひそかに思っている。“澄みわたる葡萄酒”にはまってしまいましたぁ！！●roze-piのつれづれ日和♪◆澄みわたるシリーズ飲み比べ実は以前から気になっていた。澄みわたる葡萄酒って、白いけど…。葡萄の風味するのかな？？500mlで500円くらい。ロックで飲むとしたら、わたし的にはちょっと高め。（サントリーの商品紹介ページ）だがとっても気になったので、思い切って買ってみた。清水の舞台から飛び降りたつもりで！大げさストレートでちょっとお味見したら、気持ち甘い。でも、氷を入れると究極に冷えてほどよい甘さ。あぁぁ、葡萄だぁ！！ちゃんと葡萄の風味、グレープジュースの風味だぁ！“澄みわたる”ってあるけど、本当にさわやかで澄みわたった感じ。とても気に入ってしまって、続けてゆず酒と梅酒にもチャレンジ。このシリーズ、とにかくさわやか、さっぱり。アルコール度数１０％なので氷を入れてもほどよいアルコール分が感じられる。勝手にランキングするとダントツに葡萄酒、微妙にリードして梅酒、柚子酒。暑い季節はこの３種類で乗り越えたいと思うほど気に入ってしまった。でも、柚子酒や梅酒はいろいろ出ているが、この葡萄酒のようなものはないと思う。また買ってこようっと♪サントリー 澄みわたる葡萄酒 500ml「ふんわり鏡月」のシリーズにも似ているけれど、鏡月は度数も強いけどロックで飲むと甘すぎ。鏡月で葡萄があってもいいかも…。◆抹茶香るお酒澄みわたるシリーズに感化されて、続いて店頭にあった似たようなものとして抹茶香るお酒。（サントリーの商品紹介ページ）これ甘いのかな…。抹茶風味大好き。でも、ホットの抹茶オレならともかくお茶の甘いのはいまいち。だからといって甘くなくても、おいしい？ネットで調べず先入観なく飲んでみたら…。甘くないどころか、お茶の苦味が…。お抹茶って感じ。それが冷たくてさわやかで、お酒。澄みわたるシリーズと同じ１０％だが、こっちの方がお酒って感じがする。最初にお茶の香りと程よい苦み。続けてアルコール分の主張、最後に深い苦味。サントリー 抹茶香るお酒 500ml緑茶ハイみたいなのを飲んだら、こんな感じ？お店で飲んだことないんだけど…。昨夜、お味見程度に飲んでみた。その最初の印象では、普段ワインが主でたまにチューハイや梅酒を飲んでいると、とっても新鮮だった。今の時点でリピーターになるかといわれると、はまりそうな気もするし、これならアルコールの入っていない冷茶を飲んだ方がいいと思うかもしれない。これにはまればもっと“大人”な飲み方もできるかもしれない。焼酎の水割りとか…。味、ないもんわたし的に味がないと思うが、それぞれに飲む人が飲めばある、らしい？◆初挑戦お菓子作りにラム酒は使ってもブランデーは使わない。以前は実はラム酒も苦手だった。ラム酒というと、ラムレーズンみたいにレーズンがついてくる印象もあって…。葡萄は好きなんだけど、干したのダメ。最近は、好んでは食べないが多少食べるようにはなった。いつ買ったのか、いただいたのかよくわからない洋酒が結構棚に並んでいる。そのうちの１本。父が開けたようで、「割り当てだから飲んでみろ」これは命令か！？父のようにお湯で割ったら香り立つもんな～。氷を入れてとけたら飲んでみよう。しばし時が経過した。心を落ち着かせてお味見。「あぁぁ！ これ、辛いよ、辛い！」ビール、苦いもん。日本酒、くさいもん。ウイスキー、辛いもん。ブランデーも辛い、もん？「なんかコレ、ガムシロップ入れたらおいしいかも？」でも、うちにガムシロップなんて高尚なものはない。いいこと思いついた。いただいたすごく甘い梅シロップ。それを入れてみると、なんだか飲みやすくなった。ブランデーは甘くしたら、もしかしたらおいしいかも？邪道？もう１つ挑戦したいお酒がある。それはラム酒。「宝島」の冒頭に出てくるんだよね、ラム酒。子供のころ「宝島」を読んだときに、妙に気になった。「パイレーツ・オブ・カリビアン」にもラム酒、出てくるようだけど、そんなシーンあったっけ？ラム酒の話はおいておき、今年の夏は、おいしいリキュール探しをしようかな～。ロックで飲んでさわやかにおいしく！続いて挑戦予定はコレ。似たようなタイトルで“透きとおるみかん酒”↓お好きな500ml～720ml12本まで送料1口でお届け致します。【愛知県 国盛】透きとおる みかん酒5... 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鮭＆鶏のから揚げ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.07
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ハクちゃんの片足立ち
生きているものは、必ず死を迎える。１週間前、他県に暮らす叔母宅のコーギーが天使になった。その何日か前、叔母から母に危篤状態を知らせるメールが来た。人でいうと、脳の病気、だとのこと。動けなくて食べられなくなったというので、脳梗塞みたいなものだったのかな…。１週間ほど、叔母夫婦が交代で看ていたらしい。そして亡くなった知らせは31日の日曜日に日付が変わった深夜１時頃母にメールが届いたらしい。犬なんだけど、人並みの扱いゆえ、深夜だろうがメールが来たということ。●roze-piんちのアイドル ハクちゃん片足立ちでぼちぼち“おねんね”？◆天使になったゴン犬ではあるけれど、とてもかわいがられてVIP待遇だったので、わたしからもお悔やみメールを出した。人並みのお葬式だった、らしい。一応、ペットの葬儀ができるセッティングがあるとのこと。棺に横たわり、おもちゃや洋服、そしてお花いっぱい。ちなみにペットの遺骨も預かってもらうと、年に２万円ほどのお金がいるようだ。骨は自宅に持ち帰ったけれど、４９日が過ぎるまでお墓（土の中に）に入れないでと言われたらしい。人並みだぁあまりこういうことを大きな声でいっちゃいけないかもしれないが…。最近、家族葬も増えている。家族葬にしたら、人なのに“犬並”の葬儀になっちゃうかも…。などとひそかに思ったのだった。犬のように大きな存在ではないが、わたしも子供のころから何羽のセキセイインコの死に直面した。身体は小さくとも、その存在は大きい。記憶に新しいといえば、天使っちルイちゃん。何度か病院に行ったし、死を迎える１週間ほどは冬の寒さが厳しくなる頃だったし、心配で眠れなかったもんね…。２月には、ハクちゃんが具合わるかったし…。（詳細はココ）病院にも行かず、自然治癒したハクちゃん。自分の経験に置き換えてみると、叔母夫婦もこの２週間ほど精神的にも肉体的にも大変だったんじゃないかなと思う。◆ハクちゃんもお仕事します？ところで、うちのアイドル的インコ、ハクさま。先日の夕方のハクちゃんのお部屋。“kayoちゃん、お仕事。ハク、お留守番”お言葉王子ハクは話せる。“kayoちゃん、お仕事お疲れさまでちゅ”ともいえる。タイミングがあわないが…。「ハクちゃん、お仕事がんばったんだね～。お疲れさま！」たまにはこういってあげよう。◆勝手にお食事？夜の放鳥タイムのあと、ハクちゃんのお食事タイム。お食事タイムといっても鳥ゆえ、いつでもエサは入っている。夜は、本来ならわたしの手のひらにエサを置き、そこにとまってポリポリ食べる。のだが…。そとでピキピキピキとツバメさんの緊急事態の鳴き声。駆けつけて猫を追い払って戻ると、何とハクちゃん、自分でお家に入り（入口は洗濯ばさみでとめて開いている状態で放鳥）ひとりでちゃんと食べているではないか！？◆まだ遊ぶ？食べ終わると、また自分で出てきた。まあ、食べている最中に入口を閉めるというのは、なんかルール違反のように思って…。ハクまだ遊ぶんです。そんな感じ？◆ぼちぼちおやすみ？おなかもいっぱいになり、遊び疲れるころ。ふと見ると、ハクちゃん片足立ち。おめめ、しょぼしょぼ。ちなみに写真は、おめめが開いたときに、パチリ。「ハクちゃん、眠いんだったらお家に入ってねんねしなきゃ！」だがお家に入ってから、すぐには眠らない。布をかけて暗くしても、１０分くらい日本語を話し続ける。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鶏のから揚げ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.06
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久々のスコーンでスコーン違い！？
ぼちぼち梅雨入りかな～。週間天気予報を見て思う。梅雨が明ければ本格的な夏。【お菓子工房ロゼタン】の夏休み。オーブン使用は６月いっぱいの予定。３ヶ月ほど夏休み。その前に、材料を使い切らねば！えいえい！●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆ちびっこチョコチップスコーン久々に焼いてみた。レシピはココスコーンって、あまり店頭で見かけない気がする。ケーキでもないし、クッキーでもない。ケーキとクッキーの中間くらい？でも、知らない人には「このしけたクッキーなに？パサパサしたケーキなに？」って思われそうな…。最近焼いていないが、スコーン、好き。あはそういえば、会社での話。月曜日は毎週のように焼いたお菓子を持っていく。お味見係りのある男性。「スコーンってしってます？」一応確認した。「しってるよ、あれ、うまいよね～」「わたしも好きなんです」「あの“湖池屋”のだよね？」え？スコーン違い。違うんだってばぁ湖池屋のスコーン、わたしも好きだけど…。あはあはあは◆オートミールドーナッツロゼタンの新作。オートミールが結構残っているので、ドーナッツに入れてみた。オートミールは時にひき肉のようにもなる。麻婆豆腐なんかに入れると、お肉と変わらない。オートミールの麻婆豆腐レシピはココさらにクッキーにするとざっくり感。とてもハードで香ばしくておいしい。オートミールのオリーブオイルクッキー、レシピはココということで今回はドーナッツに変身。焼き上がって粉糖のみと、きなこ＆粉糖＆塩（少々）の２種類。セブンのきなこドーナッツをまねてみた。わたしは、きなこ風味とってもいいと思うが、父に不評だったため、自宅用には少しだけ作った。オートミールドーナッツのレシピはココ◆訳アリ！？ 抹茶ミルクケーキさて、なにが訳アリ！？いわれなければ、わからないんだなと思った。でも、いわれると、そういえば？ って思うらしい。実は、最近使用しているのは料理用マーガリン。買ってこようと思って忘れた。いいや、試してみよう。トースト用のマーガリンで…。大きな違いは塩分。普段もお菓子作りに、トースト用マーガリンを使うこともある。でも、ロゼタンレシピはバターやマーガリンが少ない。なので塩気が多少あっても大丈夫。だがこのレシピは、ロゼタンレシピのわりにマーガリンが多い。口に含むと…。あ、これが塩気かもな…。作ったわたしは、わかる。ミルクケーキのレシピをもとに、グリーンパウダーを入れたので粉をその分減らした。ふくらみがプレーンよりわるかったのは、塩分のせいかな？またチャレンジしたいけど、カシューナッツパウダーがあと少し。この黒ゴマバージョンも試したいし…。夏休みを前に、ロゼタン大忙し！？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記コロッケ＆サンマ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.02
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似て非なるもの その真相はいかに！？
きょうは、暑かった。まいっちゃう●roze-piのつれづれ日和♪◆似て非なるものひそかに思っていた。似ているんだよね～。もしかしてアレで代用できたりして？いや、まさか…。ね？以前の職場で、デリケートな肌の人がいて、特に冬の時期は気の毒になるくらいぱっくりと指先が荒れていた。見ている方が痛くなりそうで、お茶当番の時、代わり洗い物をやってあげた。わたしは、虫刺されには弱いが肌は結構丈夫。洗い物にゴム手袋なんてしないし、油汚れのマジックリンだって素手で大丈夫だもんね～。でも、アフターケアは結構ちゃんとする。あぁ、肌の弱いところはまぶたかな…。リキッドアイライナーは赤くなってかゆくなる。まあ、そんな程度だ。その指先が割れるという人は、液体絆創膏を使っていた。一度、指先を切った時貸してもらった。液体絆創膏ってコレね↓【第3類医薬品】液体絆創膏 エキバンA 10g/水絆創膏/水ばんそうこう/液体ばんそうこう/あかぎれ...うぉぉぉ、し、しみるぅ…。ゼイゼイ死ぬかと思った。ふうでも液体絆創膏が乾くと、水がしみなくて便利。ということで、１つ買ってみた。だが、やっぱりつけたときの衝撃に耐えられず、結局使わなくなった。痛みに弱いんだよね～。液体絆創膏なんか絶対に使えない。もんさて似て非なるもの、とは…。液体絆創膏と、セメダインなどの接着剤。液体絆創膏はセメダインみたいなにおいもするし、とろぉとした液体も似ている。乾いた感じも似ている。もしかして、同じもの？まさかね…。ところがこの謎が解明した。先日、会社の人が指先に包帯を巻いていた。どうしたのかとたずねると、指先を怪我をして血がとまらなかったので、なんとセメダインをそこに塗ったそうだ。その後どうなったかというと、化膿して病院に行ったとのこと。痛々しい指先を見ながら、似ているけど、違うんだ～。液体絆創膏とセメダイン。ひそかに納得したわたしである。ほう！冬になると手荒れの薬などCMでやる。ここ何年かで、洗い物担当係が定着した父。意外とデリケートみたいで、冬には、ぱっくりひび割れが！？「お父さん！ 女性の３人に１人、男性の５人に１人がぱっくりひび割れって、CMでやっていたよ。５人に１人の１人に入るなんて、“選ばれし者”だよ」そんなことをいいつつ、わたしのスキンケアのクリーム、高い方のユースキンを貸したはずが、返却のないまま父の所有になっているような？ユースキンってコレ↓ユースキンA ポンプ / ユースキン / 皮膚 乾燥対策★税抜1900円以上で送料無料★ユースキンA ポ...わたしの指先お手入れクリームはもっと低価格なコレ↓★税抜3000円以上送料無料★1分間のメディカルマッサージ近江兄弟社メンターム メディカルクリ...ユースキンと入れ物の色とか見た目がちょっと似ている。でも、値段は全然違う。これもある意味、似て非なるもの？これでも十分効果あり！ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記トマトクリームパスタ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2015.06.01
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