2019年06月の記事
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たこ焼きづくり
しんのすけが突然言った！そうだ！たこ焼きをつくろう！！！(´ヘ｀;)ハァ ???しんのすけにしてみればただの思いつきなんだろうけど言われたこちらは瞬時に頭の中でシミュレーションしなければならない。必要な道具は？材料は？レシピは？いや、そもそもうちでたこ焼きなんかつくった事ないけど鉄板はどうするんだ？？？・・・・・などと、シミュレーションしてると面倒くせぇ！ また今度ね！と、いう結論に達した。が！ しんのすけの意志は固い。つくるんだ！あきらめるな！！やればできる！！！などと煽ってくる。立場が逆だろ！ これじゃぁ。それでも鉄板がなければどうにもならないのであるがなぜか、不幸にも鉄板が発見された！(°◇°)~ガーンなぜ、我が家にたこ焼き用の鉄板があるのか謎である。記憶にまったくないのだ。考えられる原因としては誰かの引っ越しを手伝った時にでももらってきたか近所の廃品回収の時にもらってきたか・・・・現実問題として、目の前に鉄板が発見されたのでたこ焼きづくりをする羽目になってしまったのであった。┐(´∀｀)┌とりあえず、材料調達の為に近くのスーパーへたこ焼き粉や、たこ焼きソースなんて便利な物が売っていた。あと、ゆでダコもゲットした。ついでに百均で千枚通しもゲットした。発見されたたこ焼き鉄板は今風の軽いテフロン加工されたものではない。いわゆる南部鉄というのか？ 肉厚の鋳鉄製でずっしり重い。個人的には好みだが、長期間野外で放置されていたので錆だらけだった。(^◇^;)まずは、鉄板を使えるようにしないといけない。時間的余裕がないので、奥手の手を使う。家庭用塩酸溶液（いわゆる●ン●ール）で錆を強制的に溶かす。あとはグラインダーとかで削って研磨。錆を取ったら焼入れと油ならしを行う。鉄板の準備ができたら、いよいよたこ焼きづくりの開始である。粉を練るしんのすけいよいよ焼きに入るが、火加減等の細かい事がわからない。ネットを徘徊すれば詳しい情報が手に入るだろうがもはや時間がない。本能に任せてつくる事にする（笑）ぐちゃぐちゃ、どろどろの状態。これでたこ焼きになるのかめっちゃ不安。・・・・・・が、鉄板の焼入れと油ならしを丁寧にやったせいかたこ焼き生地は鉄板にくっつく事なく、たこ焼きっぽくなった。ただ、火加減が強すぎてちょっと焦げ気味。その後、生地の量や具を入れるタイミング、そして火加減を工夫した結果わずか３回目のチャレンジでこんな状態。そして、完成品がこれだぁ！！！うぉおおお美しい！！！味も抜群。言うことなし！！！その時思った。ワタシってたこ焼きでも生きていけるかも（爆）ちなみに、試行錯誤をかねて大量にたこ焼きをつくったので家族が食べ終わった後は全部ワタシが食べる羽目になった。ワタシの人生でこれほどのたこ焼きを食べたのは始めてです。そういえば、現在大阪でG20サミットが開かれていますが世界中の首脳の皆様。ぜひ、おいしいたこ焼きを食べて下さいね。
2019.06.29
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蛍光灯をLED化してみよう
我が家の外灯（門灯というのか？）の蛍光管が切れた。まぁ、蛍光管は切れるものであるのだが、最近蛍光管の値段が高いように感じる。特に小さいサイズって需要が少ないのか値段が高いよねぇ。・・・・・で、思い立って外灯をLED化する事にした。注文してビックリ、普通の蛍光管とLEDの蛍光管もどきとほとんど値段が変わらないのだ。寿命や消費電力を考えるともはや蛍光灯の時代は終わってるな。（笑）で、届いたのがこれ。蛍光管サイズのLED。普通の蛍光管っぽいのもあるが、今回は外灯に使うのであえて透明タイプにした。中にはびっしりLEDが並んでいる。これを蛍光管の代わりに取り付けるのであるが、実はちょっとひと手間かかる。と、実は蛍光灯に普通に付いている装置がLEDには邪魔なのだ。具体的にはグローランプと安定機を取り外す。ちなみに電気工事の資格が必要です。できた。実際はめっちゃ簡単です。おお、明るい。今までの3倍は明るいのではないか？しかも、消費電力はたったの7Wもう、普通の蛍光管には戻れないなぁ。家中の蛍光管をLEDにしたくなった。今度は丸型蛍光管に挑戦してみよう。（笑）
2019.06.20
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美味しいお酒を飲むには
たまにはお酒の話をしてみよう。一応酒屋だし・・・（笑）昔は毎日晩酌をしていたのだが、最近は健康の事を考えてお酒は土日のみにしている。どんなお酒を飲むかは人それぞれで、別に何を飲んでも勝手で他人に口出しをする気はないがワタシ的には値段と品質と味を総合的に考えてコストパフォマンスで決めている。一番良く飲むのが日本酒。ただし、吟醸酒や純米酒ではない。それらのお酒はもちろん美味しいが、コストが若干高い。なので、本醸造的（微妙な表現だが）品質で味の良い物を選んでいる。具体的には一升瓶で2000円以下。実質1600円前後を狙う。2000円出すと美味しいお酒はかなりあるが1600円で美味しいお酒を探すのはかなり苦労する。で、ワタシが日常愛飲しているのが、金凰司牡丹近くのスーパーでは1600円程度で手に入るがはっきり言って抜群に美味い。っていうか、この値段でこの味かい！！！！と、唸ること間違いなしである。美味しいお酒は山程あるが、美味しさと値段と手に入りやすさとの総合的に考えると日本でトップ５に入る酒だと思っている。ワタシは司牡丹の蔵元に何度も行っている。蔵元に行けばその美味しさと安さの秘密を垣間見る事ができるのだが文面が長くなるので今回は割愛しよう。次によく飲むのがワイン。750mlで500円程度がターゲットだ。こうなると、ほとんどがチリワインとなる。たまにスペインとかイタリアがちらほらあるかな。やっぱ、チリワインは美味いね。そもそも奥深さなんてはなっから期待していないし飲んだ瞬間美味いかどうか、料理と合うかどうかで考えるとチリワインは抜群に美味い。ただ、チリワインでも白はなるべく買わないようにしている。あまりにも飲み口が良いので１本すぐに空いてしまうのだ。なので、赤でもカベルネとかシラーとかの濃いのにしている。これだと１度で飲みきらずに２度楽しめるのだ。あと、食事中ではないが寝る前に本でも読みながら飲むのはウイスキー。最近はスーパー等でスコッチが1000円以下で買える。ホワイトホースなんて900円を切っている。知らない方も多いと思うが、ホワイトホースなんて昔は3000円くらいしたんだよ。スコッチが900円で買える恐ろしい世の中になってしまったという事なのだがこうなると、焼酎や国産ウイスキーに出る幕はない。もちろん、900円でもスコッチだ。敬意を払って割ったりしない、氷も入れない。ストレートでちびちび飲む。これは抜群に美味い。・・・・・・・・話は逸れるが、最近こんな物をゲットした。スノーピーク・ノクターン・・・・・と、言いたいが本当は中国製の偽物（笑）でも、普通に使える。本来はキャンプ用品なのだが夜にちびちび酒を飲む時にこれがあるとお酒がさらに美味くなる。こんな感じ・・・・そう、夜中にお酒をちびちび飲むには照明が大切。お酒は人生を楽しくさせてくれる。ただ、飲み過ぎには注意しましょう。（笑）
2019.06.19
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夏はやっぱりナルゲンボトル
皆さん、こんにちは。毎日暑いですね。暑いといえば熱中症対策ですがワタシの場合はひたすら水を飲んでいます。（笑）で、ワタシの愛用している水筒はこれナルゲンボトルなんの事はない、ただのプラスチック製の水ボトルです。元々、キャンプ用品の一つとして持っているんですがこれが非常に便利なんですよ。まず、軽い。ペットボトルにはかないませんが、通常のステンレス水筒よりも圧倒的に軽いペットボトルは軽いですが、手に持っただけで凹む程強度が心配。まして落としたら一発で破裂しそうです。ステンレスボトルは丈夫ですがちょっと重いですねぇ。ところが、ナルゲンは軽い上に水を入れたまま岩場に落としても傷は付きますが割れる事はありません。次に、水漏れしないワタシが普通の水筒の水漏れに常々不満を持っています。大抵の水筒は横に倒すと水漏れします。水漏れしないのもありますが、数年経つとパッキンが劣化して水漏れします。特にワンタッチオープン式の水筒はほとんど信用していません。蓋がネジ式のものはまだましですが、やっぱり数年で水漏れします。ナルゲンのスゴイところは、何年経っても絶対に水漏れしないのです。なので、安心してバックに入れて横にできます。さらに、パッキンがない。普通の水筒にはパッキンがあります。水筒を洗う時にはパッキンを外して洗わないとカビが生えるので取り外す必要があるのですが、水筒によってはパッキンが２個～３個もあったりして超面倒くさい。パッキンの取り付けが悪いとすぐに水漏れするしパッキンも数年でだめになります。取り替えようと思っても生産中止で手に入らなかったりします。ところが、ナルゲンにはパッキンが一切ありません。洗うのも楽ちんだし、パッキンの劣化がないので何年経っても水漏れしないのです。もはや圧巻です。その他、目盛りが付いていて、飲んだ量や残量が一目瞭然だったり、特殊なプラスチックのおかげで環境ホルモンが溶け出さない上に、嫌な匂いも付かない。口が広いので飲料水どころか、食材やスープを入れる事もできるし洗うのも簡単。耐熱性があり、100度のお湯を入れても、凍らせても平気です。（注：凍らせる場合は入れる物を八割にとどめて蓋をしない事）などなど・・・・・・・夏場はもうナルゲンボトルがないと始まりません。もちろん、欠点もあります。熱いお湯を入れてもすぐに冷めるし、冷たい水を入れてもすぐにぬるくなります。まぁ、ここは割り切ってそういう物が絶対に必要な時はステンレスボトルを使います。真夏はとかく冷たい飲水が飲みたくなりますが冷たい事にこだわるあまり熱中症になったら本末転倒です。夏はとくかくいつでもどこでも水をガブガブ飲む。これがワタシの健康法です。(^o^)余談になりますが、ナルゲンボトル（特にグレーや青のボトル）に水を入れると何故かものすごく美しいのです。ステンレスボトルに水を入れても水は水ですがナルゲンボトルに水を入れると「何かものすごく美しい飲み物」を飲んでいるような気分になるから不思議です。（笑）
2019.06.13
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素晴らしき豆腐の世界 豆腐craft mod
マインクラフトが発売開始10周年なんだそうだ。マインクラフトというのはいわゆるパソコンのゲームで現在ではパソコンを始め、世界中のゲーム機やスマホ等多くの機器で遊ぶ事ができる。まったく知らない方もいらっしゃると思うので簡単に説明するとマインクラフトはゲームの中の世界でブロックを組み立てて遊ぶゲーム。現実世界のレゴブロックをパソコン内で実現したというとイメージが近いかもしれない。ま、要するにブロック遊びゲームではあるが膨大な世界があり、多様なブロックがあり、何をするのも自由というゲームとして片付けるにはあまりにも意を得ていない。ワタシ的には「神ゲーム」と言っても良い存在である。ただ、何をしても良い、全て自由という世界観には合わない方もいるようで「最初から目的があり」「やれる、やれない事がはっきりしている」「基本的に一本道」という、ゲームに慣れた方にはとっつきが悪いかもしれない（笑）世界中にビデオゲームは数多くあるが10年も続いているゲームはほとんどないのでは？もちろん、シリーズとして続いているゲームはあるが、それは買い直さなければならない別ゲームである。マインクラフトは同じゲームがアップグレードしながら続いている。最初に買った方は１０年経った今でも無料でアップグレードができて最新版で遊べるのである。やっぱ神ゲーである。・・・・・・・・・・・・さらにスゴイのはこのマインクラフトはユーザーが勝手に改変できるのである。（注：マインクラフトPC・JAVA版の事である。各種ゲーム機・スマホ版は除く）これはmodと呼ばれる外部プログラムでこれを導入すると、正規のプログラムを改変する事ができる。導入は自己責任でクラッシュすることもあるが、バックアップをとっておけばどうということはない。おかげで世界中の多くの方が腕をふるってmodを作成しているのである。要するに、元々マインクラフトはユーザーが勝手に改変できるような設計になっているのである。この辺が懐の広さを感じる神ゲーの所以である。で、前置きが長くなったが、最近見つけたmodの紹介です。それは、豆腐modマインクラフトは海外で開発されたゲームなので基本的に海外の香りがするが、豆腐modは日本人による和製modこれを導入するとゲーム中に豆腐を作ることができる。 豆腐は、食べる事はもちろん建材やツール等様々なものに使用できる。 さらには、一面豆腐ブロックで埋め尽くされた「トーフワールド」なるものも存在する。具体的にはまず自生している大豆を探すことから始める。大豆を発見したら、畑をつくって栽培する。大豆を収穫したら、絞って豆乳にする。ただし、豆乳にするにはバケツが必要で、バケツを作るには鉄が必要で鉄を手に入れるには洞窟等の地中深く潜って採掘しなければならないもちろん事前にツルハシを作成しなければならないのは言うまでない。地中は真っ暗なので、明かりの松明も必要だし暗闇ではゾンビ等の敵も出現するので武器も要る。当然、負傷・餓死に備えて食料も準備しないといけない。そうやって苦労してようやく豆乳をつくる事ができる。次に塩田をつくり塩を手に入れたらにがりを手に入れる事でようやく豆腐が完成する。豆腐などと舐めてはいけない。ここまで来るには相当の労力が必要なのである。ここまできたらもはや感動モノである。( ；∀；)ただし、これだけでは済まない。豆腐には味噌や醤油が必須なのである。細かい事は割愛するが、味噌や醤油も豆腐かそれ以上の労力を必要とする。豆腐もレシピによって数多くのバリエーションが存在する。焼き豆腐、湯豆腐、胡麻豆腐、杏仁豆腐、ずんだ豆腐、玉子豆腐揚げ豆腐、厚揚げ、お揚げ、揚げ出し豆腐、地獄豆腐、そぼろ豆腐、とうふちくわ、豆腐田楽、豆腐クッキー、冷や奴、納豆冷や奴、豆腐ハンバーグ・・・・・まだまだあるが書くのが疲れた（笑）豆腐は基本的に食料なのであるが石で圧縮する等するとブロック化する。なので、これを使って建築する事ができる。さらに鋼豆腐ブロックにまで精製すると、鉄並みの強度をもつために武器や防具にする事もできるのだ。豆腐の家に住み、大好きな豆腐を食いまくって豆腐の防具と武器を持ち冒険に出かける事ができる。思う存分豆腐を堪能する事ができるのである。ああ、なんという世界であろうか・・・・・・・・・・・・・ところが、これでも終わらない。なんと、とある手段を使うと異世界に行く事ができる。異世界とは一面豆腐ブロックで埋め尽くされた「トーフワールド」地面には一面ネギが咲き乱れ、世の中全てが豆腐でつくられているのだ。まさに、豆腐好きにとっては桃源郷。極楽往生である。見渡すかぎり豆腐の世界持ち物画面豆腐世界の住人も豆腐で出来ている。とまぁ、もはや豆腐に愛を感じるほどのゲームと言えるだろう。（笑）ああ、腹減った（爆）個人的にはマインクラフトを日本の学校教育に取り入れて欲しい程である。想像力、発想力が鍛えられる事間違いなしである。海外では実際にマインクラフトが教育の現場に使われていてMinecraft: Education Edition マインクラフト教育版も存在する。マインクラフトで、プログラミングやデジタル工作、化学も算数も学べるのである。やっぱマインクラフトは神ゲーだな。
2019.06.08
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一等賞
土曜日はしんのすけの運動会でした。天気予報では雨だったのですが、当日はなんと快晴！まさに絶好の運動会日和でした。ならばこちらも全力で応援しなければなりません。（笑）昨年はのんびり構えていて保護者用テントに入れずにちょっと物足りない気分だったので今年は運動場の開放時間前に学校に行き場所を確保しました。保護者用テントというの南向きで最前列に陣取るとテントの下だと言うのに直射日光が容赦なく照りつけるという過酷な場所ホントは2列めあたりが一番快適なのですが、今回は直射日光覚悟で最前列を確保しました。おかげで暑かった。(~Q~;)さて、今回はちょっとした事件が起こりました。なんと、かけっこで一等賞だったのです。なんということでしょうか！ついにしんのすけは真の力を見せ始めたのかもしれません（笑）その他、ダンス等でも大はしゃぎ。華麗なる踊りを披露してくれました。しんのすけ、絶好調です。(^^ゞ
2019.06.03
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