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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
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で告知していないのに…。もちろんこうなったら入店した。もう開店15分後なのでほぼ満席だった。大盛海老みそそば（辛玉付）を注文した。辛玉をスープに溶かしたら味を変化させるというものだ。味噌の香が結構溢れている味だ。飲んだら、味噌味と辛さを重視するタイプだが、海老スープの風味と味噌の融合が結構よいと味わえる。辛玉を溶かして飲むと、辛さが強まってきたが、辛さに強いわしにとって変化がちょっと弱いかな。
大盛の中太麺の量はちょっと多すぎるような気がする。というより、スープの量がもうちょっと多ければよかったかな。しかしコシもあるし、絡めもよい。ゆでキャベツ、山クラゲ、白ネギ、糸トウガラシ、柚子スライスなどの野菜類の具も結構多い。しかも揚げにんにくみたいなものもある。
並の量でもう一回食べてみたい。ちなみに、このスープなら最後にご飯をかけて食べるとさらにおいしく味わえると考えられる。しかし、大盛の麺を食べ切れたら、スープの残りも少ないので、ご飯の注文をやめた。
先調べたら、この限定は毎年出しているらしい。とりあえずおいしくいただいた。ホームページで告知されていないので、わしが注文した頃4食しか出していなかった。店長とほかの客の話も聞いてしまったが、いつ終わるかまだ決めていないそうだ。
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