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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
麺場 七人の侍
」が結構好評だということで、11時開店のそこへ向かった。3年ぶりだが、この店にとってこの3年間は大いに変化してきたのではないか。実は、その時の店主は性犯罪で逮捕されたということだ。そして一時期に超らーめんナビで消えたので、閉店だと思い込んだが、いつの間にか復活したそうだ。
先客なしだが、スタッフが暖簾をかけてから隣のビルでお茶を飲んでいるので、入店した時先客なしだけではなく、スタッフもいないということだ。すぐ戻ってきたので、別にいいけどさ、初めて殻っぽい店に入ったということでもあるから、びっくりした。
特つけそば並(350g)を注文した。大盛も500gがあるのでやめた。そして待ち5分後麺が来た。麺、つけ汁、別皿のチャーシュー四枚という組合せは 昔 と同じだが、味がかなり違った。
逮捕された店主は大成食品による鳥居塾の出身者のため、 麺彩房 に近い、魚粉で仕上げた豚骨魚介スープを出した。また、同じ鳥居塾出身の 夢うさぎ で修行したこともあるため、ラーメンに大成食品のものを使うがつけ麺に自家製麺を使うということだった。
うまかったけど、わしにとって、麺彩房の味を出した時期のほうがもっとよかったかもしれぬ。しかし味が変わっても質が高いので、恐らく店主が逮捕された時、結構人気店なので、大成食品はなんとかしてあげるのではないかと思う。とりあえずラーメンも食べてみないと…
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