光圀の西山荘

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25/282　キング軒　神保町店：汁なし担担麺（4辛）、温泉玉子、ねぎ盛り、半ライス
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25/279　ラーメン天神下　大喜：特製醤油らーめん（濃口、太麺）
25/278　ら〜麺　瑞藤：塩

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2008.11.25

08/263　元祖一条流がんこ　西早稲田店：牛テールスープ麺（八角風味の塩味）、大盛、味付玉子

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カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ

　またアルバイトの後にすぐ授業なので、昼飯を抜いてしまった。まぁ、すでに今日午後2時から「元祖一条流がんこ　西早稲田店」はイベントラーメンを提供するということを知っているのでわざと昼飯を抜いてしまったけど。しかし、午前中の勤務でまた学生を注意した時反論されてしまったので、やけいに怒ってしまった。試験規則を無視しやがったから注意されたのに反論しやがるとは…。

　とりあえず、授業が終わった3時半頃にもうお腹が空いたので、すぐ「元祖一条流がんこ　西早稲田店」へ。3時45分頃に到着し、入店したが、先客なしだ。たぶん先客が帰ったばかりなので、小川店主はカウンターを片付けていた。着席して、牛テールスープ麺（八角風味の塩味）、大盛、味付玉子を注文した。

　麺を提供した時、すぐスープの香を嗅いだ。見た目も綺麗な金色の清湯だね。飲んだら、牛テールスープのコクがちゃんとあるが飲みやすい。って、台湾でよく食べている牛スープだから、わしにとっても懐かしい味わいだね。八角による香かな、よくわからないけど、スープとの相性がいい。白ネギもスープとの相性がいいが、青ネギのほうがもっといいかもしれぬね。

　さらに、このスープは西早稲田店の通常の塩スープほどショッパクはないが、全体的なバランスがいい。歯ごたえのいい細麺も絡めがいい。柔らかいチャーシューも相変わらず美味しい。さらに味付の薄いベーコンもなかなかいい。

　うまかったね。西早稲田店のイベントはいつもなかなかいいね。これも小川店主の腕前だね。って、たぶん今日小川店主に嫌われているたけぞうさんと一緒じゃないので、小川店主も凄く丁寧だったような気がするけど…。帰宅してネットを』チェックすれば、 FILEさん、ビックスクーターさん、たけぞうさんもすでに訪問したことがわかった。

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