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2009.02.20

09/41　池袋東武催事「第28回大鹿児島展」：「アイアイラーメン」の赤とんこつ、味付たまご

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：催事、イベント

第28回大鹿児島展」へ。鹿児島の「アイアイラーメン」は出店している。

　超らーめんナビで星も付けられていないし、事前に調べれば、催事で出したメニューも通常メニューと異なったようだ。そのため、ちょっと外れたかって心配していた。

　15時15分頃到着したが、行列がないものの、すべてのテーブル席には客がいた。この時間としては、かなり盛況だね。今回のお勧めである「赤とんこつ」、トッピング「味付たまご」の食券を購入してから、スタッフに席を案内してもらった。

　店頭のポスターによると、「濃厚とんこつスープに薩摩ラー油“魔王の涙”を浮かべ、桜島から湧き出るマグマを表現した、ピリッと引き締まった赤とんこつラーメン。鹿児島の熱き想いを、この一杯に」っていうことだ。ほかにも黒マー油（焦がしにんにく油）を使う「黒とんこつ」を提供するということだ。

　しばらくして麺を提供した。スープの半分ぐらいには赤いラー油が浮いている。もやしの上に辛味噌を載せている。どうやら桜島火山をイメージしたらしい。

　まずはラー油が浮いていないところから飲んでみるが、かなり旨みが出たもののわし的にはちょっと甘味が強すぎるかも。ところが、スープをラー油とさらにまぜて飲んだら、辛さとスープの旨みが結構合うと思う。辛いと言っても、わしにとっては普通かな。辛さをもう一段階に上げてもいいみたいだ。これは、単なるスープだけなら旨み過剰だが、ラー油とまぜればおいしいタイプだね。中細ストレート麺もコシがある。チャーシューはかなりトロトロしているタイプだが、わしの好みではない。もやしとスープも合う。味付たまごは半熟ではないタイプだ。

　美味しいと思うけど、値段が高いのに量が少ないという感じもある。ところで、向こうの方が食べた黒とんこつもうまそうだ。帰宅後にネットで調べれば、黒とんこつはどうやらアイアイラーメンの代表的なメニューらしい。食べたいけど、もう来る時間がないようだね。この催事は24日火曜日午後6時までだ。

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