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2011.07.16

11/100　麺や　七彩　(東京ラーメンストリート)：喜多方肉そば（醤油）、味玉

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区

日本の心が消されることになったと聞いた。その上、尊敬している里見さまが「後ろから斬られた思い」と仰ったことを聞いたら、何回里見さまの名セリフに救われたわしは、本当にムカ。キムタクとAKBのメンバーが演じるドラマは15％に届かない時代だ。にもかかわらず、民放で最後のレギュラー放送の時代劇は視聴率で消されたとはけしからん。座り込みでもやろうかな。いっそうファンたちと一緒にTBSまで殴り込もう。

　昔ならこれでかなり落ち込んでいたが、今はそのような時間さえできない。午後の打ち合わせは時間的に食事タイムがおかしくなるということで、11時頃に朝食を食ったほうがいい。待機時間を考えれば、すぐ新宿駅に行く必要もない。そのため、普段あまり行かないところに行こうかと思うので、東京駅へ。

　中野区には「麺や　七彩」という超有名店がある。「麺匠　むさし坊　東川口店」という石神本でも紹介されたお店があった。そこにいた二人の方はこの「麺や　七彩」をオープンさせた。人気店になったのも言うまでもないが、わしはなかなかそこまで行く時間が作れなかった。そして今年四月に、東京駅一番街で支店を出したってこと。前のこともあってなかなか行けなかったので、今日訪問することを決めた。

　開店直後なのに満席で先客10だが、時間もあるし、回転も速そうなので、参戦。食券を先に購入してから並ぶってシステムなので、喜多方肉そば、味玉の食券を購入。塩味もあるが、喜多方だけ書いたものは醤油味だってこと。10分間を待ったら着席。

深夜番組では、「麺や　七彩＠東京ラーメンストリート」のつけ麺を紹介した。たぶんこのため、つけ麺を注文する人が多かったね。しかし、個人的にはすでに、定番のメニューで、無化調の喜多方ラーメンのほうに惹かれてしまった…。

　鶏ガラと魚介による醤油スープは昔ながらの中華そばみたいな組み合わせだが、こっちがダントツ濃厚でおいしい。しかも飲みやすい。平打ち太麺は手揉みで、もっちりしてからめがいい。チャーシューは味付けがよくて固さがちょうどいいが、個人的に量がもっと多ければいいかな。

　おいしかったね。またほかのメニューを食いに来なきゃと思っていしまった。中野の本店にも訪問したいね。

　ところで、例年のベースに比べてかなり遅れたが、ようやく今年の100杯に達した。これから例年のベースに至ることがないと思うけど、できる限りいろんな分野で頑張りたいと思う。

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