12/109 らーめん豚喜：汁なし（ニンニクましまし、アブラまし）

プロフィール

光右衛門0106

フォローする

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

真心タロウ@ Re:25/094　舎鈴　南柏店：創業チャーシューつけめん並、味玉(04/22) 私も表記に惹かれ、食しました。普段の味…

背番号のないエースG @ 関東大震災「福田村事件」に、上記の内容について記…

光右衛門0106 @ Re[1]:24/174　三つ由：ベジポタa typeとチーメン、半熟卵、鶏スープで炊いた小ライス(07/14) 真心タロウさんぜひ食べに行ってくださ…

真心タロウ@ Re:24/174　三つ由：ベジポタa typeとチーメン、半熟卵、鶏スープで炊いた小ライス(07/14) 昔、馬橋に住んでいたのとは逆側のエリア…

光右衛門0106 @ Re[1]:24/105　鬼そば藤谷：鬼塩ワンタンラーメン、味玉(05/03) 真心タロウさんコメントありがとうござ…

日記/記事の投稿

25/282　キング軒　神保町店：汁なし担担麺（4辛）、温泉玉子、ねぎ盛り、半ライス
25/281　RaMen TOMO TOKYO：鴨と秋刀魚の濁り醤油RaMen、至高のゆず塩味玉
25/280　魔乃巣：カレーまぜ麺（ニンニク多め、辛さまし）、チャーシュー、半ライス
25/279　ラーメン天神下　大喜：特製醤油らーめん（濃口、太麺）
25/278　ら〜麺　瑞藤：塩

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

カテゴリ

光圀の勉強生活

(170)

< 新しい記事

新着記事一覧(全7093件)

過去の記事 >

2012.06.23

12/109　らーめん　豚喜：汁なし（ニンニクましまし、アブラまし）

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：葛飾区

　再び自宅作業の一日だ。正直、あまり進まなかったけど、やはりレジュメだけじゃダメだと実感した。

　さて、疲れているので、やはり体力をつけなくてはならぬ。最近ニンニクの補足をほとんど近所のお店にお願いしているので、たまにはほかのお店へ行こうと…。

　と言っても、店を考える時間もないので、やはり往復時間があまりかからないところに行くしかなかろう。 2ヶ月ほどぶりの「らーめん　豚喜」へ。東葛エリアの二郎インスパイアとして挙げないと語らない一軒でもあるお店だ。

豚喜12062300.jpg

　亀有に来たら、やはりまず両津巡査長とあいさつしなきゃならぬね。

豚喜12062301.jpg

　カウンター席は満席だが、テーブル席は空いている、ということでテーブル席まであんないしてもらった。が、すぐ席が空いたので、カウンター席へ移動。汁なしを注文し、ニンニクましまし、アブラましをお願いした。

豚喜12062302.jpg

　すでに店頭で告知を読んだが、いつも汁なしに乗っているフライドオニオンは今日で乗っていないってこと。その代わりに、チーズ一枚が載せてある。前回汁なしを食った時野菜ましを頼んだが、野菜ましだとはさみにくい、かき混ぜにくいように感じられた。やはり普通の野菜の量が正解だと思う。チーズと生玉子をさらにかき混ぜればかき混ぜるほど、醤油タレが濁ってきた。この味だとニンニクトリプルでもおいしいのではないかと思うけど。個人的な好みで酢でなく玉ネギをかけた。

豚喜12062303.jpg