13/072 こってりらーめん誉新松戸店：中盛みそチャーシューめん（脂ギタギタ、麺硬め、味濃いめ）、味玉子

プロフィール

光右衛門0106

フォローする

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

真心タロウ@ Re:25/094　舎鈴　南柏店：創業チャーシューつけめん並、味玉(04/22) 私も表記に惹かれ、食しました。普段の味…

背番号のないエースG @ 関東大震災「福田村事件」に、上記の内容について記…

光右衛門0106 @ Re[1]:24/174　三つ由：ベジポタa typeとチーメン、半熟卵、鶏スープで炊いた小ライス(07/14) 真心タロウさんぜひ食べに行ってくださ…

真心タロウ@ Re:24/174　三つ由：ベジポタa typeとチーメン、半熟卵、鶏スープで炊いた小ライス(07/14) 昔、馬橋に住んでいたのとは逆側のエリア…

光右衛門0106 @ Re[1]:24/105　鬼そば藤谷：鬼塩ワンタンラーメン、味玉(05/03) 真心タロウさんコメントありがとうござ…

日記/記事の投稿

25/283　蒙古タンメン　中本　柏店：蒙古タンメン、セット定食、ゆで玉子
25/282　キング軒　神保町店：汁なし担担麺（4辛）、温泉玉子、ねぎ盛り、半ライス
25/281　RaMen TOMO TOKYO：鴨と秋刀魚の濁り醤油RaMen、至高のゆず塩味玉
25/280　魔乃巣：カレーまぜ麺（ニンニク多め、辛さまし）、チャーシュー、半ライス
25/279　ラーメン天神下　大喜：特製醤油らーめん（濃口、太麺）

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

カテゴリ

光圀の勉強生活

(170)

< 新しい記事

新着記事一覧(全7094件)

過去の記事 >

2013.05.05

13/072　こってりらーめん　誉　新松戸店：中盛みそチャーシューめん（脂ギタギタ、麺硬め、味濃いめ）、味玉子

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県

　今週から二週間でかなりやばそうなのに、明日が振替授業日なので今日掃除しなくてはならない。いつものように自炊もいいけど、準備と後片付けの時間を考えれば、やはり外食かな。だったら、ちょっと距離のあるところへ行こうか。電車で新松戸へ。去年の11月頃にオープンした「こってりらーめん　誉　新松戸店」へ。柏の人気店が出した支店だ。

　開店10分前に到着したら行列発生中。開店直前にすでに10人ぐらいの行列ができていた。家族連れもいる。新松戸は松戸市で主要な住宅地ってことで、店はすっかりこの辺で認知されているね。店は閉店した松戸で代表的な旭川ラーメンだった麺あさひの跡地にあるが、二階の北海食堂カムイは、麺あさひの店主が出したお店だそうだ。

　定刻開店。中盛みそチャーシューめん、味玉子の食券を注文し、脂ギタギタ、麺硬め、味濃いめをお願いした。野菜ましを頼もうと考えていたが、やはりやめた。

　味噌よりスープのほうが塩気が強くて、インパクトがある味わい。背脂多めをお願いしてよかったのだ。背脂はその塩気を弱めたわけではないが、バランスの意味で、ギタギタのほうが濃いめのスープと合うと思う。菅野製麺所による縮れ太麺はもっちりしておいしい。チャーシューは炙ったものなので香がすごい。弁慶の孫弟子にあたるお店だが、チャーシューは弁慶よりインパクトがある。ネギも結構入っている。メンマは味付けが昔ながらの醤油ラーメンほどではないが、ちょうどいい。

　本店と変わらないレベルだと思う。新松戸エリアはすでに激戦区になっているが、ますます競争が激しくなったみたい。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2013.05.08 00:57:01
コメント(0) | コメントを書く

[ラーメンの食べ歩き：千葉県] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

光圀の西山荘