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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
備品を買うために出勤する前に池袋へ。せっかくだから未食店へ行こうじゃないか。駅からかなり距離があるが、評判が良い「 麺屋 KEMURI
」へ。
ほぼ満席。特製くんそば醤油の食券を購入し、スタッフの案内で着席した。 四年ほどぶり の「 麺屋 Hulu-lu 」の名刺も置いてある。店主はHulu-luあるいはちゃぶ屋の関係者かと思う。
特製は特製トッピングが別皿での提供。燻製くんそば醤油には燻製オリーブオイルがお勧めってこと。
燻製のいい香りがすぐ鼻に襲ってきた。が、スープの味が強い燻製の香でまったくわからなくなった。ストレート細麺は歯切れと絡めがよい。ひき肉も入っている。基本的に燻製で全体が香ばしい。
鶏もも肉と三種類のチャーシュー、メンマ、味玉のいずれも燻製。
かなりオリジナリティが溢れた一杯だね。燻製を強調したスープといずれのトッピングも香ばしい。燻製と言えば、閉店したあの名店「 竃
ほぼ満席。特製くんそば醤油の食券を購入し、スタッフの案内で着席した。 四年ほどぶり の「 麺屋 Hulu-lu 」の名刺も置いてある。店主はHulu-luあるいはちゃぶ屋の関係者かと思う。
特製は特製トッピングが別皿での提供。燻製くんそば醤油には燻製オリーブオイルがお勧めってこと。
燻製のいい香りがすぐ鼻に襲ってきた。が、スープの味が強い燻製の香でまったくわからなくなった。ストレート細麺は歯切れと絡めがよい。ひき肉も入っている。基本的に燻製で全体が香ばしい。
鶏もも肉と三種類のチャーシュー、メンマ、味玉のいずれも燻製。
かなりオリジナリティが溢れた一杯だね。燻製を強調したスープといずれのトッピングも香ばしい。燻製と言えば、閉店したあの名店「 竃
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