PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(70)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(79)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(137)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(336)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(192)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(50)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(25)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(141)ラーメンの食べ歩き：中央区
(113)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(685)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1077)ラーメンの食べ歩き：港区
(108)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1037)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(367)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(174)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(169)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(21)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(76)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(264)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(269)光圀の諸国への旅
(257)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2019.04.20
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
予定した作業を終えたらすぐ松戸に戻って親友と合流した。もちろん、松戸のラーメンを案内してくれと頼まれたが、 あの番組
を見た友人はぜひ、 とみ田
の つけ麺
を食いたいと申し出た。地元のわしさえとみ田本店に何年ぶりだし、改装中なので無理だ。だったら、 本店の味
を提供する系列店へゴー。 四ヶ月ほどぶり
の「松戸中華そば 富田食堂」へ。
先客もいたし、満席状態でもあるが、少し待ったらすぐ着席できると思って参戦。5分ほど待ったら席を案内してもらった。濃厚チャーシューつけそば大盛（330g）、心の味餃子5個の食券を購入し、現金で半熟味玉をお願いした。
先客もいたし、満席状態でもあるが、少し待ったらすぐ着席できると思って参戦。5分ほど待ったら席を案内してもらった。濃厚チャーシューつけそば大盛（330g）、心の味餃子5個の食券を購入し、現金で半熟味玉をお願いした。
客が多いが、10分ほど待ったらご対麺。
魚粉に濃厚に仕立てたつけ汁は動物系のスープもしっかりしているため濃度と粘度が高い。このようなタイプのつけ汁を提供するお店も多いが、このような濃度と粘度が高いつけ汁を提供できるお店はほとんどない。ネギと柚子もアクセント。
全粒粉の使用する極太麺は絡めもよいしコシもある。豚バラ、豚肩ロース、ロールチャーシューなどによる煮豚、炙りチャーシューのいずれもおいしい。やはりチャーシューつけそばを頼むのが正解だ。
餃子をそれぞれ一つを食ったら写真を撮り忘れたことを思い出してしまったが、餡がジューシーで、皮がもちもちした餃子を親友は大絶賛だ。
最後はスープ割。飲みやすくなったがやはり濃度が高い。最後までおいしくいただいた。親友も大絶賛だ。が、本店に地元の人さえ行けなくなったとは如何かな。とりあえず、本店の味を提供する系列店の存在が大事だと言えよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千葉県] カテゴリの最新記事
-
25/280 魔乃巣：カレーまぜ麺（ニンニク… 2025.11.16
-
25/278 ら〜麺 瑞藤：塩 2025.11.14
-
25/277 AKEBI：特製らーめん 2025.11.14
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
