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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
今日あるいは来週月曜日に2019年の仕事納めの方が多いが、わしには関係ない。とはいえ、やはり年のせいか、長い間にゆっくりできないため、体にいろんな不具合が出てきたようだ。とりあえず、これからいろんな調整を始めようと決意した。
今日のブランチは「 ゆきラーメン 山手 」で済ませることをすでに決めた。仕事があればニンニク関係の食事を避ける方針を取っているので、かなりここに ご無沙汰 している。ただし、 年内閉店 、 営業を2月中旬までに延長する ってことも発表されている。だったら誰にも会わないだろうという今日に訪問しよう。 復刻 のまぜそば、味付玉子、大盛の食券を購入。
今日のブランチは「 ゆきラーメン 山手 」で済ませることをすでに決めた。仕事があればニンニク関係の食事を避ける方針を取っているので、かなりここに ご無沙汰 している。ただし、 年内閉店 、 営業を2月中旬までに延長する ってことも発表されている。だったら誰にも会わないだろうという今日に訪問しよう。 復刻 のまぜそば、味付玉子、大盛の食券を購入。
茹で加減がカタメで、パスタのような食感の中太麺は絡めもよいし、コシもある。タレは辛口のようだが、わしにとって辛くない。途中にニンニクとラー油をさらに投入。チーズと脂はタレの味をさらにまろやかにしたのだ。
スープもつけてくれたので、和え麺かつけ麺のような食べ方でもおいしくいただけた。
おいしかったね。閉店前にもう一回食べに来たいと思う。しかし、本郷界隈でゆきラーメンを食うことができなくなったとはやはり悲しいことだ。ご馳走様。
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