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2025.10.28
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ワンパターン ​だが、内外の難局に追われているので、心に余裕がなくなった。そのため、いろんな活動がワンパターンになってしまったが、仕方ない。



 ​ 柏神社 ​へ参拝してから、開店時間となった「​ 兎に角 柏店 ​」に入店。天気が急に寒くなったので、ラーメン(普通)、特製の食券を購入してから着席し、スタッフに渡した際に、くん玉をお願いした。



 しばらく待ったらご対麵。ラーメンは​ 1ヶ月ほどぶり ​だった。



 いわゆる魚粉で濃厚に仕立てた豚骨魚介味の醤油スープは濃度と粘度が高く、濃厚な豚骨スープや魚介出汁のコクもしっかりしている。自社製麺の平らなストレート中太麺はスープとの絡めもいいし、コシもある。わしもそろそろ麺少な目の方へ方向転換しようかな。燻製チャーシューは結構大判だがやはりやや薄めになったため、歯切れや味付けがよい。

 おいしかったね。やはりこのような寒い日ならラーメンだが、​ あつもり ​も食べたくなった。ご馳走様。

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最終更新日  2025.11.01 00:05:06
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