2025年04月の記事
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お米不足だから買っておくもの
お米の価格が下がりません。もしかしたらこのまま秋まで行ってしまうのだろうか。備蓄米放出でどのくらい下がるかは分かりませんが一時的なしのぎで終わらぬよう祈るばかりです。で、一方でお米はもちろんのこと同時進行で少しずつ買い足しているものがあります。それは雑穀や麦です。以前も書いたかも知れませんが白米だけというのはかなり栄養が偏ってしまいます。ほとんど炭水化物だけ。白米を食べる習慣が生まれたのは奈良時代あたりだったようですが、特権階級のみのお話でした。ところがその階級の方々は次々と「脚気」という病気になることが多く、いのちを落とす人も少なくありませんでした。有名なところでは皇女和宮様もそうでしたね。脚気はビタミンＢ１欠乏による病気で白米ではなく玄米に近い分づき米を食べていた庶民はかかることはなかったといいます。お米のヌカの部分には非常に多くの有効なミネラルやビタミンが含まれ、「一物全体」というように全部を食べて完全食品なのですよね。それでも玄米や分づき米というのは慣れていないと食べにくいものです。そこでビタミンやミネラル、食物繊維といった非常に大切な栄養素を補うのに有効なのが雑穀や麦です。麦飯、なんていうとこれまたボソボソで食べにくいというイメージがありますがもち麦はその名の通り、もちもちとしていてとてもおいしいものです。私はもう二十年以上ずっともち麦ほかあわ、ひえなどの雑穀を混ぜてごはんを頂いていますがそれが習慣となると白米のごはんでは物足りない感じまでします。つい１年前までは「食料不足」なんていうとほとんどの人に笑い飛ばされていましたがこの１年でだんだんと現実的になりつつあることを誰もが感じ取っていると思います。いざそうなったとき、真っ先に困るのは、脚気などのように栄養素がたったひとつ足りないだけでいのちを落とすまでの事態になってしまうことです。そこまでいかなくても例えば亜鉛が不足すれば味覚障害になりますし、免疫力も低下します。食物繊維が不足すれば慢性的な便秘となりさまざまな病気の遠因となります。そうならないためにも栄養豊富な麦ほか雑穀の備えは非常に大切だと思うのでした。いま、もち麦は白米のカサ増しになる、という理由でずいぶんと売り上げが伸びているそうです。こうなると、今度は麦まで不足したり、高騰したり。そんなことに巻き込まれたくないので、いまのうちに多めに買っているのでした。農薬不使用のもち麦を選んでいます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.30
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グルテンフリーの大豆プロテイン・フィナンシェが美味しかった件
先日、気になっていたお菓子を試してみました。国産大豆やてんさい糖、ココアなどの信頼ある素材だけで作ったフィナンシェ。普通、フィナンシェといったらバターと小麦粉たっぷりでダイエットには程遠いおやつではありますが、これはグルテンフリー。そして国産の大豆が主体で、糖質70％オフ。1個でたんぱく質が５．５ｇも取れてしまうのです。たまご約１個分、成人女子の１/4食分ですな。私は何度もダイエットに失敗してきましたが、成功もしています(笑)。そんなに自慢できた話ではありませんがコロナ禍で増えた10キロを2年かけてゆっくり戻しました。3年経ったいまはさらに３キロ減。大事にしてきたのは、・小麦製品、特にパンやデニッシュは極力食べない（でも食べたい時には食べる）・大好きな糖質を食べる前には 野菜や食物繊維たっぷりのものを必ず一皿食べてから。・糖質でも焼きいもや果物など、食物繊維豊富なものはＯＫとする以上は、血糖値の急上昇を避けるため。そして・タンパク質やビタミン、ミネラルをしっかり取るこれは、脳の満足度を上げるため。人間は命を営むために必須の栄養素が不足すると脳に「もっと食べろ」と指令を出します。なので、必須栄養素をしっかり取っていれば、脳の暴走が収まるわけです。経験上、特にタンパク質を取ると、気持ちがおさまりました。なので、もし痩せたい、だけどたまには甘いもの、特にケーキ類が食べたい！という時にはこれはまさに絶好のおやつだと思いました。食べてみると、なんと、すっごく美味しい。普通のフィナンシェ、いやそれ以上にしっとりとして大豆の香りなどまったくしません。黙っていれば、誰も気づかないレベル。特にチョコ味はそう感じました。特筆すべきは、変な添加物が入っていないこと。巷にある低カロリー食品に含まれる、化学的に作られた甘味料は、脳や腸にダメージやかく乱を与えるそうな。結局もっと甘いものが欲しくなる。一方、てんさい糖とは、砂糖大根、つまり野菜から作る、自然の甘み。サトウキビよりもマイルドで、私は好きです。賞味期限は、私が取り寄せた時には3か月以上ありました。「防災おやつ」としても優秀だと思います。今度はほかの味も試してみようと思っています。ココア味プレーンもあります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.29
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いつ来るとも分からぬ機会に備えよ
家庭菜園の植え付けや準備に大忙しです。慣れない畑仕事で腰が・・・(^-^;)でも、昨夜はぐっすりと眠れました。身体を使って働くのって大切なんだなあと実感しました。今年は、野菜の作付けを約２倍に増やそうと思っています。いままでは１品種につき１株・１鉢程度だったのですが。なぜかと問われれば、野菜もかなり高価になってきたから、というのがいちばんの理由かも知れませんがそれだけでなく、いま、世界・国内問わず、あまりにも突発的な事故や出来事が多く、一度経済・流通インフラがストップすると一気に私たちの生活に大打撃を与えかねません。そんな時、自宅の庭に、数日だったらなんとか持ちこたえられる、くらいの野菜があれば、それが少々固かろうと、いびつであろうと、心の余裕の幅がかなり違うと思うのです。そしてお隣には小さなお子さんのいる家庭や高齢者の一人暮らしの世帯もあります。昨年もおすそ分けするととても喜んで下さり、３歳の子がおいしい、おいしいと毎日「ピーマンちょーだい」とやってくるのが私もとても嬉しかったのです。余分に植えておけば、ほんのわずかなことだけれどもいつか何かの役に立つかも知れない。「日々鍛錬し、いつ来るとも分からぬ機会に備えよ」これは現在再放送されている、ＮＨＫ朝ドラ『カムカムエヴリバディ』で柱となっている名セリフのひとつで、大好きな言葉です。万が一、なんて良くも悪くも起こるかどうかなんてわからない。でも、日々、植物たちを育てる楽しみを享受しつついつ来るとも分からぬ機会に備える。暮らしの中で、無理のない範囲で楽しむ。そんなスタンスで今年はやってみようかなあと思っています。＜今日のおまけ＞先日、試しに買ってみた「下着のプロが真面目に開発した」というブラトップ。初めて「吸汗速乾」タイプを購入してみましたが、思った以上に吸汗速乾でよかったです。いままで綿混を愛用していたのですが、猛暑を予想して＆更年期の大量汗、そして万が一の場合、濡れた下着は命取りにもなるので選んでみました。これも、いつ来るとも分からぬ機会に備えよ、です(笑)。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.27
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いまお米を買って損しないために
備蓄米が放出されても、なかなか米価が下がりませんね。穴の開いたホースで水を撒くが如し。今後もどうやら、このような状態が続くのだと思われ、こりゃどうやらこの先、今度は手に入らなくなるんじゃないだろうか、と備蓄を考える方もいらっしゃるでしょう。実際、備蓄に関して３年ほど書いてきたこのブログですが今年に入ってアクセスが一気に倍以上になりました。で、もしこれからお米の購入、いますぐ消費するものは別として、少し多めに備えておこうと考えるなら普通にお米をたくさん購入すると後悔することがあります。実はお米は生鮮食品。そのまま放置すると、酸化してしまい、湿気のある場所に置いておけばカビてしまうこともあり、食べられなくなってしまいます。そしてさらに最悪なのは、お米から虫がわいてきます。いま、気温は一気に20℃以上に上昇してきました。すると、お米の中に混在している虫の卵が孵化し始め、数週間後には阿鼻叫喚の状態になると思った方がいいです(^-^;)農薬を使っているお米であっても、精米する際に虫の卵が混入するものです。そんな怖ろしい状態になるのを防ぐ方法があります。それは、真空パックにされたお米を選ぶ、それだけです。虫は空気がないとふ化できません。お米も酸素が少ないほど酸化する速度は遅くなります。カビの心配もありません。いま、自分で真空パックにする袋も出回っていますが、私の経験上、失敗することが多いことはお伝えしておきます。確実に保存したいなら、お米のプロにそのへんは任せたほうが、結局は堅実でいちばんリーズナブルです。そして、お米の性質をよくご存じな米穀店を選ぶこと、そしてその中でも真空パック技術を持っているお店を選ぶことがとても重要だと私は思います。単に右から左へ出来合いのお米を流通させる業者に注文し丁寧な梱包もせずに送られてきて、穴が空いていた、中身のお米が何者なのか不明、なんて泣きに泣けない状況にならないために。私は以下の２店舗で購入しています。どちらもお米一筋の老舗、パッキングも配送梱包の丁寧さも素晴らしかったです。1日の注文量に達すると「売切れ」と出ますが、次の日には復活しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.24
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春の恵みでデトックス
先日、近くの農産物直売所に立ち寄るとフキノトウやウドがありました。そこで早速、うどの酢味噌あえやふきのとう味噌を作りました。そして昨日、また立ち寄ってみると、今度は立派なタケノコがたくさん。昔、友人宅の竹林に入らせてもらってみんなでタケノコ掘りを楽しだことを思い出し、小ぶりのをひとつ買い求め、下ゆでしました。すっかり茹で方を忘れて、動画のお世話になりながら、コトコト。今日はタケノコ三昧の夕食になりそうです。庭にはヨモギの芽がたくさん出始めました。こちらも新芽の部分をつまみ取ってよくよく洗い、室内でしっかり乾燥させておきました。あとでヨモギ茶にして楽しみます。春の苦みは冬の毒出し。自然の理は、本当によくできていますねえ。そういえば、現代人もたまに駆虫もした方がいい、なんていわれますね。特に私は、有機栽培の野菜を好んで食べていますし、自分で育てた野菜はみな無農薬で、虫さんとは共生の仲です。なので、昔から虫下しに使われてきたというヨモギはよくいただくようにしています。昨日は野菜と一緒に、餅つき名人のおばあちゃんが作る、とってもおいしいヨモギ餅も買い物かごに入れてきました。家でたまにお餅を焼く時にも2個のうち１つはヨモギ餅にしています。日常的に、ヨモギ茶も結構頻繁にいただきます。そして、年にほんの数回ですが、ワームウッド（よもぎ）サプリも取るようにしています。季節の自然の恵みの中に健やかに生きる道しるべがあるってすごいですね。＜私のお気に入り＞■ヨモギ茶焙煎してあるので、飲みやすい。お番茶の代わりに、日々煮出していただいています。■ヨモギ餅常備しているよもぎ餅。玄米餅によもぎがたっぷり。■ヨモギ入りのサプリメント年に２~３回、数日間だけ飲んでいます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.22
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試しに買ってみた新しい備蓄品
今回、新しい備蓄品をプラスしてみました。■季節のポタージュここのところ、地震がまた多くなっていますが、いつでもすぐに口にできて、栄養価が高く、野菜も取れる食品は、体にも心にも大切。ほっとします。変な添加物が入っていないのが気に入りました。■ちらし寿司の素・瓶詰こちらもレトルトではなく、瓶詰で欲しいなあと思っていた、ちらし寿司の素。「桃屋の寿司のたね」の、具が多め＆添加物が極力少ないバージョンです。白米が貴重になったいま、カサ増ししつつ美味しくいただく手立てはいろいろあっていいと思うの。■無添加のたらこ煮これはいいものを発見。変なものが一切入っていない、添加物なし、着色料なしのたらこ煮瓶詰。ほかにもこのショップにはナチュラルな食材がたくさんありました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.20
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お気に入りの無添加・備蓄食品
さて、今日は私のお気に入りのオーガニックや農薬不使用系、添加物不使用の備蓄食品を少しだけ挙げてみます。■残留農薬なしのもち麦昨日のニュースを見ておりますと、お米不足の影響でもち麦の売り上げが上がっているとか。目的はお米のカサ増しのようですが、いやいや、もち麦は非常に食物繊維が豊富で、ビタミン類など必須栄養素もたくさん。白米にはぜひ、もち麦をプラスして。日々のお通じは全く別モノになるわよー(^0^)農薬不使用のもち麦。日々使っている、備蓄食材のひとつです。「白米の代わりに売れている」＝ そのうち無くなるor高騰する早めに備えておいて吉。■オーガニック・パスタ厳しい基準と高品質で有名なアルチェネロのパスタ。お米だけでなく、ぜひともいろいろな穀類の備蓄を。月ごとに値上がりしていますがこれからどんどん手に入りにくくなります。買えるうちが花。■天然醸造しょうゆ本日の『探検ファクトリー』という番組でフンドーキンさんの醤油づくりが紹介されていましたね。（関東地方だけかも知れませんが）きちんと流通管理された国産丸大豆を使い、吉野杉の巨大樽の中で一年以上寝かして醸造。これだけ良質な原材料を使い、手間暇かけて、このお値段はびっくりですよね。備蓄に利用していますが、先日、1本使ってみたら、とってもすっきりした味わいでした。ちなみに、日々愛用しているのは、古式に乗っ取って江戸時代からの蔵で醸した天然醸造、火入れしていない、生の醤油。酵母が生きています。■５年半保存可・野菜たっぷりスープ完璧な無添加、ってわけじゃないけど私の中では許容範囲。何より、５年半も保存できるのはありがたい。野菜やお豆がたっぷり、いざとなればリゾットにもできるし野菜類の備蓄大切。母の日や父の日のプレゼントにもよいね。■無添加お肉の缶詰・決定版お肉系の缶詰にはかなりの量の添加物が入っていて、カサ増ししていたり、水分ばっかり多くて中身が少ない、なんてことが多いのですが、こちらは完璧に国内産のお肉だけで、むっちり詰まっています。備蓄は、必須栄養素をなるべく多く確保するのが大切。コンパクトで、たんぱく質のカタマリなこの缶詰は、非常に優秀な備蓄食品なのだ。お味と食感はソーセージのような。パテのような。やわらかくて、子どもからお年寄りまで好まれそう。お肉もね、安全で安心なものが手に入るうちに。■北海道産サケ＋塩のみの鮭ほぐし鮭ほぐし身の瓶詰は数あれど、多くは色付き、添加物たっぷり。中身が海外養殖モノのサケ（というかマス）だったりする。しかし、これは知床産の秋鮭と塩だけで作った、非常にシンプルな瓶詰。そう、こういうのが欲しかったの。ということで、まとめ買い。これからどんどん厳しくなる世の中。4月、５月のうちに少しでも多く備蓄するようにしています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.19
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今後の為にいま備えておくのはコレ
いま、私たちの社会はいまだかつてないほどに乱れています。なんでこんなことがまかり通るのか、なんでこんな理不尽なことが公に許されるのかそんなことばかりです。ぜいたくなどせず、地道に淡々と働き、モラルを守りながら社会の片隅でささやかな小さな幸せを握りしめ真面目につつましやかに生きているのに本来なら善い人、と称えられるような道徳心、倫理観を兼ね備えた真面目な人ばかりが貧乏くじを引く世の中。今までも理不尽なことは大小さまざまあったけれどこんなに犯罪まがいのことが野放しにされるような国ではなかったはずです。ところが実はこのような世の中になることを2500年以上前に予告した人がいました。それはお釈迦さまです。「末法の世」つまり仏の教えが形骸化してしまう頃、人々から思いやりや慈しみの心が消え、私利私欲ばかりに走り、悪行ばかりが増え、争いが絶えず、親子の仲は悪くなり年長者を敬う心がなくなり奇病が増えていくこんな世の中になるよ、と伝えていたのでした。どこかで聞いたことのある話ばかりです(^-^;)それではこれから先はどうなるのでしょう。天変地異による災害、国家同士の争いが始まる。自然は破壊され、水源は枯渇し、大干ばつや洪水などが日常茶飯事となる。農作物は実らず、大飢饉に苦しみ・・・。そうお釈迦さまは予告されています。脅しでもイカサマな予言でもありません。現に、すでに社会の中でこれらの片鱗を誰もが気が付いてはいないでしょうか。そう、すでに始まっているのです。そして、年々その度合いが、傷が深くなっていく、・・・と、私たちは想定してこれからを生きていかねばならないのです。怖い。見えない未来は誰もが恐ろしいものです。けれど、大なり小なり、これから起こることが「予め分かる」というのは幸いです。だいたいの予測ができる、それらに対する準備ができるのですから。少なくとも「想定外だ」とパニックになることはありません。どんな人でもこれから雨が降る、と思えば傘を用意して出かけます。傘があれば濡れずに済む。でも、知らずに無防備でいれば、ずぶ濡れになり、風邪を引く。最悪なのは「想定外だ」と慌てふためき、「誰も教えてくれなかったじゃないか」「〇〇のせいだ」「行政が悪い」と、誰かのせいにして、「誰も助けてくれない」と自暴自棄になり、自分自身で自分の心を不幸な道へと連れて行くことです。これから世の中が土砂降りになるのなら、傘だけでなくタオルや長靴を用意しましょう。ひとつでも多く備えられたなら雷雨だってしのげるはずです。そして雨は必ず止みます。雨が降れば、必ず晴れる。だから、決して怖がらず、悲嘆しないで備えましょう。あいつが悪い、お上が悪い、社会が、境遇が悪い、と人を恨んだり、責めたり、悪態をついている暇はもうありません。世の中は着々と乱れていきます。今年のお米の豊作だって誰も予想ができません。備えましょう。まずは、大事なものから。最低限いのちをつなぐものから。それから、少しずつ足していけばいいのです。まだ大丈夫。でも、できるだけ早めに。＜最低限備えたいもの＞その１．お米高騰する今買うべきか、秋まで待つか悩んでいる人は多いことでしょう。明らかなのは、お上の米蔵から毎月放出する＝お上の備蓄米が減るということ。これで今年大凶作だったら？という想定も大事。今年秋収穫のお米は、鼻持ちならない輩たちにすでに押さえられていることも想定して。買うお米がない、という事態になる前に。まだ市場にある時に備えましょう。お米は虫がわいたり、酸化します。なので、備蓄するなら、必ず専用のパックを選ぶのが失敗ありません。私が備えているのは、常温で５年保存できる備蓄米。特殊な袋で真空パック。江戸時代から続く老舗お米やさんから届きます。これは混合米。こちらは特別栽培の単一ブランド米。必ず備えたい食料その２．梅干し。「百年梅」があるように、高塩分の無添加梅干しは備蓄年数無制限。お米のおともであると同時に、はるか万葉の時代から日本人の体調を整えてきた伝統食。病人もお年寄りも誰もがツライ時に頼りになるのが梅干しです。農家さんが丁寧に作ったつぶれ梅干しが特価になっています。つぶれていても大丈夫。ガラス瓶に移して保存しましょう。ぜひお手軽なときに何キロも備えて！こちらも丁寧に作られた、昔ながらのしょっぱい梅干し。30年は保存できる！と太鼓判。かならず備えたい食料その３。お味噌お味噌は冷凍しておけば何年も保存できます。こういうパックの天然醸造みそをぜひ家庭の冷凍庫へ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.15
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不穏ないま、身に付けるべき技術とは
実はこのブログで家庭菜園の話題を書いた日は一気にアクセスが減ります(^-^;)たぶん、それだけ興味のある人が少ないということでしょう。それでも、私は必ずコンスタントに書くようにしています。なぜなら今後必ず、どの家庭でも野菜等を自分で育てていかねば生きていけない時代がそう遠くない時期に再び到来しようとしていると私は思うからです。近い将来、困り果てて野菜を育てるにもどうしたらよいだろう？と見知らぬだれかがネットで検索した時にほかの人は何を育てているのだろうか初めてでも失敗が少なく、栄養が豊富で生きる糧となる野菜は何かどんなことに気を付ければ収量が多くなるのかどんな育て方をすると失敗するのかそんなことが少しでも垣間見られれば、些細なことでもヒントがあればなんとか人それぞれ、自分なりの道が導き出せるのではないか・・・そんな淡い期待を込めて書くようにしています。考えてもみてください。こんな豊食、飽食の時代はたった半世紀ほどのことです。我々の親や祖父母の時代、たった数十年前まではどの家庭でも庭に菜園をこしらえ、イモや野菜を育てねばいのちをつないでいけなかったのです。それからほんの数十年で私たちはみな、食べ物はいつでもあるもの、好きなものを選び、お金さえ出せば何でも食べられると錯覚してしまった。しかし、農の現場にひとたび目をやれば猛暑と極寒のジェットコースターのような気候で植物は疲弊し、大地は大量の化学肥料でやせ衰え、植物の病気や害虫が蔓延し、それらを封じ込めようとさらに大地に農薬を振りまく。5億年という気の遠くなるような時をかけて土を豊かにしてきた微生物や土中動物たちが消えていく。そんな中でコーヒー豆やカカオ豆がすでに絶滅の危機にさらされ、現代の野菜は数十年前の野菜と比べるとすでに栄養価は半分にも満たないとまで言われています。そこへもってきて運輸業界の25年問題。ネットでぽちれば次の朝にはほしいものが届く、そんな天国が、無理が長く続くはずもありません。野菜や食料もまた同じ。スーパーの棚に毎日食べ物が陳列されるのは多くの人々のおかげと、健全な経済、流通があってこその賜物。それがいま音を立てて崩れていこうとしています。ここに災害や異常気象があればあっという間にこの恒常性は維持できなくなります。お上の米蔵を開放するのはよいけれど空っぽになった米蔵を今年の秋、本当にまた満杯にできるのか？順調な自然の移ろいと恩恵があってこその豊作。豊作は、決して約束されたものではありません。そんなことも視野に入れながらできれば今年はほんの少しでも野菜づくりを試してみるのも大事だよ、ということを今日はお伝えしたいと思います。困ってから始めるにはあまりに自然は偉大過ぎます。そんな甘いものではありません。大自然は、地道に挑戦する心と行動にこそ寄り添ってくれると思うのです。それじゃあどうしたらいいの？まず１つだけ、というならサツマイモを推します。90年前もどの家庭でも作っていた作物です。カロリーベースや補完栄養素、作りやすさ、肥料がいらないことを考えると私ならいちばんに育てます。もう少し余裕があるなら、ちょうど苗が出回り始めたミニトマト、ピーマン、ナスなどもよいですね。少しはコツが要りますが基本的にたくさんの実がなります。袋のまま育てられる土は簡単です。あとは好きな苗を選べば、すぐに始められます。支柱も一緒にね。できれば家庭菜園雑誌を手に取ってみるのもいいですね。毎回楽しみに購読している２誌。上手に育てるコツがたくさん載っています。ＪＡが発行する家庭菜園誌。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.14
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野菜を育てなければ 生きていけない時代を前にして
ここ数日で、夏野菜の苗が出回り始めました。今年は何を育てようか、どんな鉢でどんな種類を植えようかいちばん悩み、そして楽しい時季です。食料不足の時代を鑑みて、まずはプランターで(^-^;)少しずつ野菜を育てる練習をしていますが、ここ数年、いろんな野菜を育ててみて思うのは、土も非常に大事なのだけど、選ぶ鉢によってかなり収量が変わること。ホームセンターや園芸店に行くと、実にさまざまなプランターが売っていますよね。以前はどんなもんでもいいだろう、くらいしか思っていなくて「見た目もいいのがいいなー」なんていう視点で選んでいたのですが、これが大失敗。例えば、見栄えのよい素焼きのプランターなんて選ぶと、この猛暑続きのご時世では、野菜を四六時中サウナにいれているようなもんですわ(^-^;)また、円形の鉢を選ぶと、根っこがとぐろを巻いて、よく育たない。結局、植物の生理現象に寄り添うような鉢が大事、ってことに数年経って気づきました(笑)。あずきの声を聞けえ、じゃなかった、野菜の声を聞けえ(^-^;)で、今年は思い切って「これはいいぞ」と思うプランターにいくつか切り替えることにしました。これまで使っていたものは、土の更新（足りない栄養素や菌を足して、数か月寝かせる作業）などに使おうと思います。先日購入したのは、こんなプランター。下にスリットが入っていて、水を下から吸収できるもの。今回、さまざまなプランターで同じ条件で玉ねぎを育てましたが、育ちにかなり差ができました。今年はこれでナスやミニトマトを作ろうと思います。昨冬は、大根がよく育ちました。でね、この本はとっても役に立ちました。植え付け時の土の入れ方がミソ。自然の摂理に適っているのだ。育ちがぐんと良くなった！先日発売されたこの雑誌にも同じ方のプランター栽培連載がありますよ。害虫を減らすワザ付録付き。ほかにもいろんなびっくり栽培法があって毎回楽しみに購読しています。今後、どの家庭でも野菜を育てなければ生きていけない、そんな時代が再び到来しようとしています。しかも結構近い将来。家庭菜園はなにしろ成功体験が大事。私は数年回り道をして、痛い目に遭いながらやっと分かりかけてきたけれど、これから始めよう！って人はそのへんの失敗をすっ飛ばして、どうぞこのステップからやってみて(^-^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.13
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下着は来年分まで今のうちに支度する
春爛漫。今日は晴れ渡って、お花見日和でした。しかし身体はまだ気温に慣れず、雨の日は急に肌寒く、冬戻りしますので調節が難しい時季ですね。それでも少しずつ季節は移ろいゆき、暖かい日が多くなってきます。近年は４月下旬になると夏日、真夏日なんて日もたびたびあります。そろそろ下着も夏ものを出しておかねば、と今日は支度をはじめました。私は家にいる時にはカップ付きのブラトップで過ごすことが多いです。・窮屈な恰好が好きではない・身体を締め付けないことによって、血流の邪魔をしない ＝乳がん等のリスクを軽減できる・寝る時も着用できる ＝深夜の万が一でも、そのまま逃げてもおかしくない・外干しする場合でも、下着感が薄い・Ｔシャツ感覚のものを選べば、見せても着られる・温泉施設などでも脱ぎ着がラクで、湯上りに一枚で出歩ける(笑)なんて、ぐーたらで少しでも洗濯物を減らしたい私にはちょうどよいのだ(^0^)。また、最近のブラトップはだんだん改良されてきてなかなか良い品が出回るようになった、というのも大きな理由です。以前は背中にゴム跡とか見えて恥ずかしかったけれど(笑)いまはゴムなしでもきちんとホールドしてくれるものが出てきました。自分でいろいろ試してみて、いちばんよかったのは、ワコールの「下着メーカーが本気で開発したブラトップ」というキャッチコピーのシリーズ。特に、Ｔシャツ感覚で着られる綿混素材は初夏から秋口までかなりヘビロテしました。綿混のリブで、カーディガンのインナーとして見せて着られるので便利だった。食品だけでなく、ありとあらゆるものが値上がりするご時世。これから先、さらに上がっていくことが予想され、日々必要な下着類は来年の分まで夏じたくしています。昨年ものが結構お値段が下がっていました。今年の最新版でなくても、私には十分なのだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.12
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インフレが進まぬうちに備蓄を早める
去年の今頃、箱根マラソンに例えて今のインフレはまだ小田原を過ぎて大平台あたりなんて話を書きましたが、その半年後には函嶺洞門（かんれいどうもん）まで一気に上がり、いまはもう大平台あたりでしょうか。・・・なんて先週、ここまで書いていたら、今週初めから株価は一気に急落、なんとグラフは箱根駅伝復路の如しです。これと同じようなことが、1929年に起こりました。そして、関税を高めて自国経済を守ろうとし、他国は反発してさらに状況は悪化・・・そう、約一世紀前と同じシナリオが始まってしまったのです。過去と同じ轍（わだち）を踏むのか、それとも避ける道を選ぶのか。どちらにしても庶民には何もなすすべはありません。資源の乏しい我が国では、他国から買わねば生きていけません。そんな危うい立場のわが国、他国が風邪を引けば、日本も必ず風邪を引きます。1世紀前も、しばらくして我が国にも多大な影響が出ました。今後、物価は駅伝の「山の神」の如く上がり続け、すぐに宮ノ下あたりまで突き上がっていくことは明らかです。これから、一気に小涌園あたりまで昇りつめる前に、私はできるだけ今後必ず使うもの、消費するものは多めに買うようにしています。実際、購入履歴を見ると、一年、二年前と比べ、なんと値段が上がっていることか。お米に至っては、みなさんも実感されると思いますが、それがほとんどのものに波及していくのがインフレーションの怖さ。同時にいま、自然災害の芽があちこちで見受けられます。火山、地震、加えて山火事。すでに対岸の火事、なんてのんきな話ではなくなっています。最近、テレビでも防災の話がやけに多い。そういう時は注意が必要です。兆候があっても、直接「来るぞ！」なんてニュースでは言いません。国全体がパニックになりますからね(^-^;)。「いつでも起きることを前提に、生活の見直しを」と注意喚起するのが精いっぱいでしょう。そんなことまた言ってらあーオオカミ少年かーなんてスルーしていたら本当にやってきたのが東日本大震災でした。そして「想定していなかった」と途方に暮れてしまった。インフレを視野に入れた長期の備え、そして災害への備え。我が国はいま、大きな試練の道を辿ろうとしています。私たちのふるさとと真面目で勤勉な人々がみな無難になるように祈りつつ、自己努力で大難を小難に、「想定しなかった」というパニックを避けるべくいまから備えましょう。＜必ず用意しておきたいもの＞■梅干しなぜ真っ先に梅干し？今後の食料不足にも、防災にも必ず役に立つからです。昔ながらのしょっぱい無添加の梅干しは百年でも保存できるという超保存食。また、災害時やお金の心配など大きなストレスは、心身の不調を招き、胃腸は弱まり、食欲もなくなるものです。（カップヌードルやカレーは続けて食べられないよね）そういった時に助けとなるのが、いにしえから日本人の健康を支えてきた伝統食です。酸化した心身を整え、血流をよくしてくれます。これは「賞味期限30年」と、ショップが太鼓判。梅も昨年から高騰しています。いまから用意を。■防災トイレ防災に何を備えるか？と聞かれたら、真っ先に答えるのが防災トイレ。人間誰もが災害数時間後から困るのがトイレ。最近は、下水道の不備で数週間もトイレが使えなくなる、なんて事態も。これも対岸の火事ではありません。日本全国、水道・下水道はいつ漏れてもおかしくないのだ。人間としての尊厳を失わないように、これだけは必ず備えましょう。全く臭わない袋で病院や介護施設から絶大な信頼を得るメーカー製。■トイレットペーパーいちばん怖いのが、今後の石油動向。オイルショックのようなことがあっても動じないように、毎日必ず使い、無くなったら切実に困るペーパーはあらかじめ１年分は用意しています。場所を取らないように、5倍巻を選ぶとかなりたくさん備蓄できます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.09
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今年買ってよかったもの・その２
昨日の続き。ここ最近購入したものの中で「あ~、これ買ってよかった～」と思ったものをピックアップしました。 ■夜中トイレにも重宝・ＬＥＤランタンとにかくこれは今のところ「今年買ってよかった！ナンバーワン」かも。非常用ランタンを探してさまざま比較するうちに、安全性、操作性、日常性、非日常性、恒常性どの点からも優れているな、と思って購入。非常用だけでなく、毎日使いたいと思い、ベッド脇のランプとして使用。ライトのてっぺんを１回タッチで点灯、トントンと2回タッチで消灯。てっぺんを長押しするだけで明るさも自由自在に調整できます。意外にありがたかったのは、真夜中のトイレ。暗闇でもタッチだけなので、すぐ点灯、明るさをいちばん低くしておけば、お隣さんを起こさずに済み、グリップが付いた懐中電灯形状なので、そのまま持ってお手洗いへ。年を経るにつれ、そういう機会も多くなると思うのでそういう点でもいいなあと感じましたし、東日本大震災時、無数に続く真夜中の余震を経験した身にとってベッド脇ランタンは大事だなあと感じています。単一電池３本使います。ＵＳＢ接続でも使えます。私は今後の乾電池高騰＆不足も考えて、充電式エネループを買いました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.08
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今年買ってよかったもの・その２
昨日の続き。ここ最近購入したものの中で「あ~、これ買ってよかった～」と思ったものをピックアップしました。■夜中トイレにも重宝・ＬＥＤランタンとにかくこれは今のところ「今年買ってよかった！ナンバーワン」かも。非常用ランタンを探してさまざま比較するうちに、安全性、操作性、日常性、非日常性、恒常性どの点からも優れているな、と思って購入。非常用だけでなく、毎日使いたいと思い、ベッド脇のランプとして使用。ライトのてっぺんを１回タッチで点灯、2回トントンとタッチで消灯。てっぺんを長押しするだけで明るさも自由自在に調整できます。意外にありがたかったのは、真夜中のトイレ。暗くてもタッチだけなので、すぐ点灯、明るさをいちばん低くしておけば、お隣さんを起こさずに済み、グリップが付いた懐中電灯形状なので、そのまま持ってお手洗いへ。年を経るにつれ、そういう機会も多くなると思うのでそういう点でもいいなあと感じましたし、東日本大震災時、無数に続く真夜中の余震を経験した身にとってベッド脇ランタンは大事だなあと感じています。単一電池３本使います。ＵＳＢ接続でも使えます。私は今後の乾電池高騰＆不足も考えて、充電式エネループを買いました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.08
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今年買ってよかったもの
今年に入って購入したものの中で「あ~、これ買ってよかった～」と思ったものがいくつかありました。今日はその１。■フタが分解できるマグボトルマグボトルを愛用しているのですが、何といってもストレスなのは、フタの奥の奥までよく洗えないこと。漂白しても、なんだかすっきりしないし、細菌の増殖も気になる。それを一気に解決してくれるボトルがあったなんて！フタからネジ部分を取り外して、隅々まで洗え、拭けるという、痒い所に手が届くこの爽快感よ(^0^)。マグボトルは、私にとっては大事な防災用品のひとつ。いまのうちに、家族のもの含めて刷新しました。これは公式ショップの未使用アウトレット。ほかにもありますよ。＜今日のおまけ＞訳ありの梅がゆが超特価。賞味期限までまだ期間があるので、かなりお買い得。在庫限り。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.07
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買い回りで選ぶ備蓄品とセール品
今日は毎度たくさんの方々が読んで下さる、セールで選んだもの公開。早速、いってみましょう！■おからクッキー訳あり39％オフ焼きムラや欠けなどで訳ありがさらにセールで39％オフに。マーガリンやショートニング不使用。■つぶれ梅干し「百年梅」があるほど、梅干しは超優秀な無期限備蓄食品。そして「医者いらず」の別名があるほど日々の体調を整えてくれる古来からの食養生食品。これは時々しか販売されない、訳ありおトク品。梅干し高騰の中、助かるー。つぶれていても、超長期保存できます。備蓄目的なら、「塩分20％」の白梅干しをえらんでみてね。■もち麦お米のカサ増し！という意味ではなく、不足しがちなお米の栄養を補足する備蓄。もち麦にはビタミンほか食物繊維がいっぱい。腸内細菌の助けとなる水溶性食物繊維はゴボウの２倍以上！エンプティカロリー（からっぽの栄養）と言われる白米の栄養補助食品なのだ。今後の食料不足にも日々の健康にも、もち麦はかなりよい仕事をします。私にとっては重要な備蓄食品のひとつです。農薬不使用。もちもちっとしておいしいよ。■干し貝柱長く保存できる優秀な備蓄食品のひとつ。すでに3年前に購入したものもありますが、特に変化なく保存し続けています。（個人の感想です）帆立の貝柱は高価だけれども、小さいサイズならなんとか手が届く(^-^;)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.05
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お米の備蓄、究極を目指すならコレ一択
お米の不安の声が全国で鳴りやみません。そりゃそうだよね、なんてったって、お米は日本の食の大黒柱。昔から、経済の指標。つい百年ほど前まではお侍さんたちはお米で主君と主従関係を結び、生活してきたくらいですから。待っても店頭にはなかなか並ばず、並んでも価格は去年までの超高級米の価格、老舗米屋は休業になるわ、海外からあやしげなお米が流れてくるわブレンド米はまさにブラックボックス。そりゃ、いまのうちになんとか日本の農家さんがまじめにまっとうに半年近くかけて大事に育てた美味しいお米をいつまでも食べたい、どうにかして確保したい、と思うのは至極自然な話ですよね。で、今日は究極の話をします。もし、本気でまとめてお米を貯蔵しておきたい、というなら、プロの道具を。それは、農家さんや飲食業の方々が使う玄米保冷庫です。なぜか。お米は、乾物ではありません。れっきとした生もの、生鮮食品です。なので、適度な温度と湿度を一定に保っておかないとカビが生えたり、水分が抜けてパサパサになったり、気温16℃以上で虫がわきはじめ、そのままにしておくと恐ろしい惨状を目の当たりにすることになるのじゃ(^-^;)それじゃ、家庭用の冷蔵庫でよくないか？確かに、数キロを数か月ほど入れておくくらいなら十分かも知れません。ただ、実は家庭用の冷蔵庫は庫内の湿度が一定ではありません。基本的に乾燥状態、庫内にある食品にも左右され、さらに冷風が常時当たる部分は結露し、結果、長い間貯蔵しておくと全体的に干からびてパサパサ＆部分的にカビ、という状況になってしまう可能性があり、数年に渡る長期保存に耐え得るかどうかは未知数、というところ。その点、玄米保冷庫はお米専用だけあってお米にとってちょうどよい温度と湿度を24時間管理して貯蔵します。中には満杯に貯蔵した玄米を10年かけて少しずつ美味しく食べた、というツワモノもいらっしゃいます。数百キロも収納できる大型もありますが普通の家庭では、よほど大きなお庭と雨風しのげる納屋がない限り設置が難しいでしょうが、家庭用冷蔵庫と同じ大きさのものもあります。先日、とある有名ホームセンターのHPを見たら、トップに玄米保冷庫が紹介されていてこれだけ需要が増えているんだなあ~と驚きました。（以前、過去ブログで書いたことがあったのですが、その時は注目もされなかったなあ(笑)無理もない(^-^;)かくいう我が家も４年ほど前に↓この大きさのものを導入しました。我が家の狭い納戸に収納できるのはこれしかなかったのだ(笑)。業務用冷蔵庫でおなじみのホシザキ電機製。４年前のお米が入っています。何の問題もなし。ただ、モーター音がかなりうるさいので、家の中で使うのは無理があります。あくまでも屋外物置や離れ用。ちなみに、精米した白米ではなく、玄米を貯蔵した方が貯蔵性はぐんと上がります。白米は、お洋服を脱いだ赤ちゃんのようなもの。設置するにはいろいろな条件があります。興味がある方は、↓このショップには詳しい動画がありましたので参考にしてみてください。まあ、これは究極の話なので、ご無理のないように、ご参考までに(^-^)そんなにインフラ整備＆電気代かけられないよーという場合は、やっぱり何度も書いているけど、常温で５年保存できる備蓄米がいちばんリーズナブルです。老舗のお米屋さんが扱う指定米の新鮮精米パックが安心かも。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.04
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いまからでも！これさえあれば、の備蓄食品
たまに「最低限備蓄しておくべき食品はなんですか」と、聞かれることがあります。いままでは食糧危機だの、食料不足だの絵空事だと思っていた、でも、今年に入ってからというもの、日ごとにひしひしと危機感を感じるようになってきた。これは「ぎょうせい」をあてにしていたら危ないのではないか。今からでも、備蓄をはじめた方がいいのではないか。そんな方はもしかしたら多くなってきているのかも知れません。しかし、私は防災アドバイザーでもなく、食料のプロでもありませんので「コレを用意してね」ということは断言できません。ただ、私だったらどうするか、私の少ない備蓄経験の中で失敗を繰り返しながらこれは優秀だぞ、というものは挙げられると思いますので、書いてみます。まず、数ある食品の中で３つ選べ、と言われたら、以下の３つを迷いなく選びます。■お米日本の食は、これがなくちゃ始まらない。いまいちばん注目を集めていますが、今の社会的状況、今後の不足状況、お米の質や信用度、なんてことも総合して考えると、私だったら、・農家もしくは長く経営しているお米屋さんで・単一米で・５年常温保存できるお米を選びます。いまなら、これを選ぶかな。決してリーズナブルとは一見思えないけれども、５年の電気代を考えれば（お米は冷やさないとカビ・虫害が！）･･･。中身は特別栽培のブランド米。精米・パッキング、発送は、江戸時代から続く老舗お米やさん。私もいくつも押し入れに入れ、寝かせています。自分でも真空パックとかチャレンジしたけど、やっぱりこれがいちばん信頼度が高いし、がっしりしたダンボールに入って何個も積めるのでパックに穴が空いて失敗、なんてリスクもなし。順番待ちで、６月頃の発送です。■味噌次に挙げるのは、味噌。日本人の食の三大柱のひとつであり、優秀なタンパク質、有用菌、その他栄養素の摂取源です。また、意外な面で世界の動向、今後懸念される苦難なども総合して考えると、最強の食品かも知れません。理由のひとつはこれ。参考資料：石井味噌「味噌の科学」世界の動きはもはや対岸の火事ではありません。そして、どんなに遠くはるか西の出来事でも、風に乗って、黄砂と混じって私たちの日常に見えないうちに・・・。ということも視野に入れていかねばならぬ時代になりました。いろんなお味噌を少しずつ。お味噌は冷凍保存できるんですよ。冷凍庫で何個も寝かせて、数年後にいただく予定です。塩にこだわった塩屋さんと江戸時代から続く老舗味噌蔵とのコラボ。■梅干し味噌と同じく、心身への好影響は計り知れず。古く万葉の時代にはすでに存在し、滅びることなく「一日１粒の梅干しは医者いらず」と言われ現代まで伝えられてきたのには大きな理由があるのだ。思い出してほしい。海外旅行へ行ったとき、いちばん欲したものは、白いごはんと梅干しではないだろうか？想像してほしい。災害など、何も喉に通らないほど心身が衰弱しきってしまった時、心から欲するのは、白いごはんと梅干しではないだろうか。さまざまな病原菌に負け出し、思わぬストレスにさらされ続ける現代社会にあって、いろんな意味で自分を助けるお宝になる食品だと思うのです。そして選んだもうひとつの大きな理由は、「百年もの」が存在するほど、超長期保存食だから。ただし、これは無添加の昔ながらのしょっぱい梅干しだけの話。添加物入りや減塩梅は・・・？ ←賞味期限に従ってくださいね。これは、お店が「30年保存」と太鼓判を押す無添加梅干し。薄暗い場所で常温で寝かせている、「未来のお宝」です。なんだ、目新しいものがないじゃないか！と思いますよね。そう、冷蔵庫も添加物もない時代に飢餓と隣り合わせの中、自然の恵みと悠久の人間の知恵によって生み出された食品こそ、究極の保存食。私たちの想像を絶する恩恵が宿っているのかも知れません。なにしろ、お米には七人の神さままで宿ってますからね(^-^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.04.03
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