日々おだやかに、心豊かに

日々おだやかに、心豊かに

2024.10.19
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カテゴリ: 食を考える




先日、ロンドンに住む姪と
LINEで長話をしました。




昔は国際電話で
「元気?」「変わりない?」のひとことを

​交わすのがやっとだった (これだけで数千円の請求だった) ことを考えると、​
遠慮なく長話ができるなんて
いい時代になったなあとつくづく思います。  ​←いつの時代じゃ!​




で、彼女がしきりに言うには
ワタシの肌ツヤと髪ツヤがとんでもなく良いと(^-^;)



でもね、LINEの映像からの話だから
話は半分、いや1/3として(^-^;)



まあ、シビアな性格の彼女(^-^;)に
お世辞でもそう言ってもらえたのは
なんだかうれしくなったのでした。



そして
「一体、何を食べているの?!」というので
正直に話しました。


そんな大したものではないのですが、


食事は

野菜たっぷり、お味噌汁の具もたっぷり
メインは肉類と魚、豆腐を順繰りに
ぬか漬けを添えて
ご飯は7分づき米&もち麦&雑穀

てなかんじ。



おやつは
昔からこんな感じ。



・クルミなどの木の実
・干しぶどうやイチジクなどのドライフルーツ
・干しいも
・スルメ
・小魚
・煎り豆
・甘栗




すると彼女は
「まるで縄文人じゃん、素晴らしい!」と
またほめて(?)くれました。
(注:彼女は小学生までしか日本にいなかったので
サツマイモが江戸時代にできたことは多分知らない)





<私がよく食べているもの>


毎日3~4種ミックスナッツを
ぼりぼり食べてます(笑)。
塩ありではなく、無塩のが好き。




ドライフルーツは、実にさまざま。
デーツはキャラメルみたいで大好きなので毎日食べるし、
イチジク、マンゴー、干しぶどうなんかはヨーグルトと一緒に。








一昨年知って以来、大好きなねっとり系の干しいも。
これ、たっぷりあって、しかも美味しい!
訳ありっていっても、ちょっと白い部分があるくらいなの。






お酒は飲めないし好きではないけど
スルメ大好き。





いつも定期的に購入しているオサカーナ。





新栗の季節には欠かせなーい(^0^)
天津甘栗の老舗、楽天軒の甘栗。
たっぷりあってうれしい。





実はこれらは、ほとんどが
長期保存もできるので(甘栗を除く)
備蓄食材としても私はいつも常備しています。



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Last updated  2024.10.19 19:50:07


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