青空と木洩れ日

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2021.09.30

かにの食べ比べ２　毛蟹って美味しい！

テーマ：暮らしを楽しむ(407767)

カテゴリ：美味しいもの

かにのお弁当を食べてみた数日後、
出店が今日までだというので、
店員さんに勧められた
毛蟹入りのものを買ってみました。

こちらは
ズワイ蟹、タラバ蟹、花咲蟹、毛蟹が載った
お稲荷さん4個入りです。

一番おいしいのは何といっても毛蟹だと
店員さんが言っていたので、

先に先日食べたかに3種を
もう一度食べ比べしてみました。

先日のは甘く煮たお稲荷さんに載っていて
こちらは塩味のだそうです。

かにがお稲荷さんに合うかどうかは
ちょっとわからないけど、
今回のは薄い塩味なので
全体的にさっぱりしています。

う～ん、やっぱりかに足みたいな
食べ応えのあるほうがいいなあと思いながら、
この中では花咲蟹かな、

このお弁当はちょっと失敗かなと思いました。

そしてお供えしていた毛蟹をさげ、
あまり期待しないで
かに肉の部分だけ一口食べてみると、
全然違う！

かに肉の独特の舌ざわりと歯ごたえが
優しいというか、繊細なんです。

店員さんが皆が好きというのが
食べ比べてみて初めてわかりました。

毛蟹って普通のお料理では
ほとんど出てこないので
今回食べ比べ出来て良かったと思いました。

お稲荷さんと一緒に食べると
味がぼやけると思ったので
先に蟹肉だけ食べちゃいましたが
ほんの少しなのに満足感が大きかったです。

ちょっと珍しいものは試してみるものですね。

またいつか機会があったら食べてみます。