青空と木洩れ日

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2026.08.15

超簡単　食パンの端スライスで　ふわふわ卵トースト

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39392)

カテゴリ：美味しいもの

フレンチトーストは面倒、甘すぎる
やわやわすぎる、とにかくずぼら、
超簡単に栄養のある物を作りたい、そんな方へ。

食パンの端っこの片面が耳部分のスライスがあったので
卵トーストを作ったら美味しかったので書いておきます。

まず、オーブントースターに
汚れ防止のアルミホイルを
端をちょっと上げて受け皿風に敷きます。

耳の部分は堅くて卵液が浸透しにくいので

普通の食パンでもできます。

耳の部分を下にしてアルミホイルに載せ、
食事用ナイフなどで白い部分に浅い切り込みを
沢山入れ、全体的に中心を少しへこませます。

その上に卵を一つそっと割って載せます。
ナイフで白身をこぼれないようそっと広げます。

もしこぼれてもアルミホイルがあるから
大丈夫です。

焦げないように5分加熱。

ナイフで黄味をつぶしてこぼれないように広げ
お醤油をちょっとたらしてさらに過熱。

アルミフォイルと一緒に取り出してください。
焦がし醤油の良い香りがします。

最初に卵液を作ってトーストに塗る・浸す方法より
卵が厚めにトーストに載り、
パンの部分と卵の部分それぞれを味わえるので

フレンチトーストはフレンチトーストで
好きですけど､全く別の食感と味。

チーズかけ、ハムのせ、アスパラのせ
いろいろ応用できます。

下：今回のトーストはずぼらなオリジナルですが、
卵関係の料理本はいろいろあるようです。