2012年12月の記事
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とってもいい一年でした
今年のクリスマスに友人たちにプレゼントしたシュトーレンですレシピはnaoko*さんから教えていただいた本当に大好きなシュトーレンです。ドライフルーツが端にかたよってしまいましたが、教えていただいたレシピよりかなりたくさんのフルーツを入れてみました毎年、このシュトーレンを食べるとパンを作りだしたころの一生懸命な気持ちに戻ってまた来年もがんばろうと思います。 冬休みになる直前、ちびほの（ムスメ）のお友達たちのピアノの発表会がありました。このピアノのお教室で今年の3月までちびほのも習っていましたが、学校の金管バンドや塾などとの両立が難しく辞めてしまいました。お友達たちのすばらしい演奏を聞いてちょっとうらやましそうでした。発表会にお招きしていただいたお友達たちへのプレゼントはクッキーの詰め合わせを素敵な演奏を聞かせてくれてありがとう。今年もクリスマスイブにローストビーフを焼きました。こちらもnaoko*さんにかれこれ10年ほど前にレシピを教えていただきました。毎年、毎年、とてもおいしく食べさせていただいています。大切にしてるレシピですクリスマスケーキはナント今年はちびほのの力作ですシフォンケーキを頑張って焼き、シェービングフォームのような缶に入った生クリームでデコレーションしていました。ふたりで並んでキッチンに立ってクリスマスの準備をできるようになったことが本当にうれしかったです お正月のお飾りを、フラワーアレンジメントのレッスンでつくりました。今年は、松と竹を使ったちょっと大人っぽいお飾りです。今年は、兄さん（長男）の高校受験からはじまり、本当にいろいろあった一年でしたが、家族にとってとてもいい一年でした。来年も素敵な一年になりますように。。。（と、締めくくってたぶん今年中はもうアップしない感じ、かもしだす。。）
2012.12.28
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X'masのレッスンや嵐コンサートとか。。。暮らしをたのしむ
12月に入って生徒さん達が作ってくださったクリスマスのパンやお菓子達です 毎年恒例、もみの木パン中身は、チョコレート・チーズ・くるみ など。。 こちらも生徒さんが作った『オーナメントクッキー』 アイシングもとてもかわいい～作っていて本当にたのしいお菓子です。 私も一緒にアイシングたのしかったです。 こちらは別の生徒さんの作品でパン生地のクリスマスリースです。混乱しがちな5本編みを丁寧に上手に作っていただけました。クリスマスらしいゴールドと赤の飾りのチョイス私も、毎年クリスマスケーキを注文してくださるお客様へのプレゼント用にパンのリースを焼きました。（画像なし。。） こちらは先日大好きな友人たちと伊勢丹で、食欲に任せてチョイスし購入してきたご馳走を並べた『欲望の赴くまま』X'masパーティーの風景もう、何を食べたのか忘れちゃうほど、いろんな種類を並べました。毎年とても楽しみにしているパーティーです。 そしてそして、、、この日のためにずっと体調など調整してきた嵐のコンサート『Popcorn』ツアー 15日土曜日の東京ドームコンサートに行ってきました。もう、しあわせすぎて本当に夢のようでした嵐クンたち、しあわせをありがと～～
2012.12.18
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洋ナシのフラン
明日のお菓子のレッスンのメニューの『洋ナシのフラン』です生徒さん達に作ったフランを１台ずつお持ち帰りいただくため試食用に今日作ってみました。熟れ熟れに熟れている洋ナシは、とてもやわらかく香りも芳醇フランソースはあっさり目にしているので本当にかる～い仕上がりです。 こちらは先日生徒さんが作った『ホットビスケット』です。高さも抜群！見た目も美しい大変おいしいビスケットが焼けました。甘みの少ないビスケットなのでメイプルシロップなどをつけながらどうぞ～
2012.12.05
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