2007年06月14日
カテゴリ： ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
リアルワインガイドの最新号が編集部から届きました。僭越ながら、私も巻末の方で駄文のコラムを連載させてもらってます。今号では、先日の受験を踏まえてワインエキスパート資格のことを書きました。って、日本中で、私のコラムを読んでくださっているかたはせいぜい10人ぐらいかと思いますが。(^^;
↑店頭ではもうすぐ発売だと思います。
今日開けているのは、グロ・フレールの04オー･コート･ド・ニュイ。結構お安く買ったボトルですが、ブルゴーニュの魅力がコンパクトに表現されていてよいですね。
中程度からやや淡めのルビーの色調。グラスを近づけると、赤身肉的還元香の奥から、赤い果実やダージリン、スパイス、皮革などの心地よい香りが出てきます。味わいは甘酸っぱい果実味の第一印象。クリーンな酸が構造を引き締めており、乾き気味のタンニンが後半にやや顔を出します。ひとつ間違うと単なる｢酸っぱいワイン｣に陥りそうなギリギリのラインで、甘い果実味と酸とがバランスよく整っていて、小柄ながらも余分な贅肉がなく引き締まった体躯に好印象を覚えます。価格をはるかに超える、というほどではありませんが、プライス以上の満足感は得られると思いますし、ブル好きなら、下手に他の品種に走るよりも、こういうボトルを買いだめしてデイリーに開ける方が幸せかもしれません。
【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（グロ・フレール・エ・スール）】
↑店頭ではもうすぐ発売だと思います。
今日開けているのは、グロ・フレールの04オー･コート･ド・ニュイ。結構お安く買ったボトルですが、ブルゴーニュの魅力がコンパクトに表現されていてよいですね。
中程度からやや淡めのルビーの色調。グラスを近づけると、赤身肉的還元香の奥から、赤い果実やダージリン、スパイス、皮革などの心地よい香りが出てきます。味わいは甘酸っぱい果実味の第一印象。クリーンな酸が構造を引き締めており、乾き気味のタンニンが後半にやや顔を出します。ひとつ間違うと単なる｢酸っぱいワイン｣に陥りそうなギリギリのラインで、甘い果実味と酸とがバランスよく整っていて、小柄ながらも余分な贅肉がなく引き締まった体躯に好印象を覚えます。価格をはるかに超える、というほどではありませんが、プライス以上の満足感は得られると思いますし、ブル好きなら、下手に他の品種に走るよりも、こういうボトルを買いだめしてデイリーに開ける方が幸せかもしれません。
【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（グロ・フレール・エ・スール）】
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