2009年05月24日
テーマ： 今日のワイン(6012)
カテゴリ： ニュージーランド・オーストラリア
NZは今やこのぐらいのクラスでもふつうにスクリューキャップですね。開けやすくてイイです。(^-^)
全般に紫がかった色調の濃いめのルビー。香りは、ダークベリーやカシス、プラム、ハーブ、皮革、それにゴムっぽいニュアンスもあります。口に含みますと、充実した果実のアタック。豊かな酸がそれを支え、高めのアルコールとあいまって、堅牢な酒質です。といっても、力任せな凝縮感でなく、たっぷりした中にも旨み感のある果実味が好印象です。タンニンはなめらかで収斂性は感じませんが、味わいの後半からフィニッシュにかけて、強めの苦みが感じられます。この苦みがもう少し和らぐ頃にはさぞすばらしい味わいになるのでしょうね。そういう意味では、次回は2,3年寝かせてみようかと思います。
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