2010年02月12日
テーマ： ワイン大好き！(31208)
カテゴリ： イタリア
昨日はせっかくの祝日だったのに、その前日の取引先との飲み会で、二軒目で飲んだシェリーが古かったのか、やけに悪酔いしてしまいまして、朝から不調。しとと氷雨が降る冴えない天気と冴えない体調とで、結局一日なにもせずにゴロゴロと過ごしました。
小瓶に残したワインが貯まりに貯まってしまった話は前に書きましたが、その後せっせと消費して、ようやく残り一本になりました。
最後に残ったのは、1月23日に飲んだパッソピシャーロ2002年。小瓶保存はバキュバンなどに比べて、日にちの間隔が開いたときの保存性は良好だと思っていますが、さすがに19日経過していると厳しいかな、と思いつつ。
ロブマイヤーTypeVグラスに注ぐと、思いのほか瑞々しい香りが残っています。味わいは酸味がやや立ってきている感はありましたが、ヘタってしまったり雑巾臭が出るようなこともなく、美味しく飲めました。もともとの酒質が強いことが幸いしたのでしょうね。今回のような、大きなボルドーグラスを出してくるほどではないようなシチュエーションでは、ロブマイヤーのTypeVグラスは最強かもしれません。必要にして充分な香味が感じられますし、かさばりませんし。
↑07年は安いですね。
小瓶に残したワインが貯まりに貯まってしまった話は前に書きましたが、その後せっせと消費して、ようやく残り一本になりました。
最後に残ったのは、1月23日に飲んだパッソピシャーロ2002年。小瓶保存はバキュバンなどに比べて、日にちの間隔が開いたときの保存性は良好だと思っていますが、さすがに19日経過していると厳しいかな、と思いつつ。
ロブマイヤーTypeVグラスに注ぐと、思いのほか瑞々しい香りが残っています。味わいは酸味がやや立ってきている感はありましたが、ヘタってしまったり雑巾臭が出るようなこともなく、美味しく飲めました。もともとの酒質が強いことが幸いしたのでしょうね。今回のような、大きなボルドーグラスを出してくるほどではないようなシチュエーションでは、ロブマイヤーのTypeVグラスは最強かもしれません。必要にして充分な香味が感じられますし、かさばりませんし。
↑07年は安いですね。
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