話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2010年12月12日

とんかつ｢睦巳｣

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18247)

カテゴリ：こんな店に行った

09年のブル赤がグレートヴィンテージになりそうだというのは周知の事実ですが、白についてはどうなんでしょうか？ポールペルノの09年を買おうか思案中の折、エキスパートの方々のみたてが気になる今日この頃です。

さて、週末は法事のため、先週に引き続き千歳烏山の実家に行ってました。
晩飯は｢とんかつ睦巳｣の折り詰めの弁当です。

｢とんかつ睦巳｣といえば、かつて｢アド街ック天国｣の烏山特集でも相当上位にランキングされていた知る人ぞ知る著名店。駅からやや離れた穴場的な立地、カウンター中心の狭い店内、職人カタギの無愛想なオヤジと、カリスマ的な要素の揃った店でしたが、最近はあまり評判を聞きません。
ググッてみると、どうやらご主人が変わったようですね。

私はずいぶん前に2～3度行ったことがありますが、テイクアウトは初めてです。
どんなものかと開けてみると‥

ビックリ！
ほとんど｢暴力的｣といってよい大きさです。

厚さ推定3センチ。よくこの厚さで中まで火が通りますね。

お味の方は、この厚さにも関わらず、肉が柔らかくジューシー。衣もサクサクしています。ただ、先代の頃に比べて、かなり脂っぽくなったような気がします。ましてこの量ですから、正直、やや胃もたれしますね。（だったらヒレカツを頼めよ、と言われそうですが。）以前はもっと締まりのある味だったように記憶していますが‥。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13109259/

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4747/evaluation/date/1/

↑食べログの2点台の評価はちょっとキツすぎとはいえ、今回の内容では圧倒的な支持は得られにくいかもしれませんねぇ。

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