2015年01月17日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
香りはブラックチェリーやカシス、丁子などのスパイス、ダージリンなどに土っぽいアーシーな要素がまざりはじめています。アロマチックで魅力的な香りです。口に含むと、う～ん酸味が強いですね。単に強いだけでなくピリピリとやや神経質な印象です。味わい自体はかなりこなれて柔らかく、旨みも乗ってきて、飲み頃に入っているといえますが、まだ粘り気のあるタンニンが存在を主張するのと、フィニッシュに何やらエグ味のようなフレーバーがまざるのが若干興ざめです。
時間とともに味わいは落ち着いてきましたが、香りは土っぽさばかりが優勢になって注ぎたての華やかさは後退しました。
08年のプルミエということで、まだ早いかなと思いましたが、まあそれほど早すぎることもなく、それなりに飲めました。ただ、今回のボトルは香味のバラケ方がかなり早く、ピュアな感じやクリーンな感じがあまりしなかったのが個人的には不満な点です。
RWG誌絶賛の12VTを買い増そうかと思って開けてみた一本でしたが、これを以って｢買い推奨｣というわけにはいきませんでした。好きな生産者なんですけどね。
★★★
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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