話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年08月14日

表参道「ラ・カーヴ・ド・ノア」にて。

テーマ：今日のワイン(6265)

カテゴリ：こんな店に行った

職場の人たちとラ・カーヴ・ド・ノア　さんにお邪魔しました。
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13162032/

ワインはこちらのリクエストに応じて店の方がボトルを数本チョイスしたものから選ぶスタイル。

メルキュレ・ブランV.V2012（フランソワ・ラキエ）

初めて飲む作り手ですが、これは良かったですね。柑橘系やグレープフルーツ、ハーブ、白い花などのアロマチックな香りにオークのバニリーなニュアンスが絡みます。味わいは思いのほか繊細で、フレッシュな果実と張りのある酸とが心地よいバランスを形成します。素直に美味しいシャルドネです。

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サントーバン・アン・クレオ2012（ジル・ブートン）

同じく初めて飲む作り手ですが、これもまた素晴らしかったです。アルコール度12.5%とほどほどのミディアムボディの酒躯に赤い果実やスミレ、紅茶などの心地よい含み香と伸びやかな酸。今の時点で美味しく飲めます。帰宅後、自分でも買ってみようと思ったのですが、楽天では売り切れですね。

リラック・ル・グルマン2012（ドメーヌ・デュ・ジョンシエ）
こちらはうってかわってアルコール度14.5％と濃厚そのもの。ジャミーな赤い果実やカシスリキュール、それにスパイス類の香り。味わいはヘビー級ながらもタンニンはよく熟していて、飲みずらさはあまりありません。自分から注文しようとは思いませんが、グラスで1杯飲む分には面白い銘柄です。。

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