2016年01月05日
カテゴリ： シャンパーニュ
フィッチさんにローズ・ド・ジャンヌ再入荷
同じくフィッチさんの13デ・クロワ
ドラジェさんよりボルドー2005年3本セット。送料無料で4622円
マルシェまるやまさんの13デュジャック
京橋さんのマルク・テンペ
新年2本目もお節に併せて泡を開けてみました。今回は手堅くルイ・ロデレールでいきました。
ボランジェ、フィリポナともに、私がもっとも信頼を寄せているメゾンです。
木村硝子のシャンパーニュグラスに注ぐと、色調は輝きのある中程度のイエローで、泡は非常に細かく勢いがあります。リンゴや白桃、クロワッサン、ミネラルなどのかぐわしい香り。口に含めば、みずみずしい果実をしなやかな酸が支え、そこにイーストと炭酸の心地よいアクセントが加わります。爽やかな中にほどほどのコクがあり、フィニッシュに若干甘苦い後味を残しますが、それとてクドさはなく磐石のバランスです。
いやあ、やはりイイですね、ルイ・ロデレール。このボトルはセールで6k台で仕入れたものですが、通常価格は8k～10Kぐらいでしょうか。何本か買っておけばよかったと軽く後悔。
★★★★
同じくフィッチさんの13デ・クロワ
ドラジェさんよりボルドー2005年3本セット。送料無料で4622円
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新年2本目もお節に併せて泡を開けてみました。今回は手堅くルイ・ロデレールでいきました。
ボランジェ、フィリポナともに、私がもっとも信頼を寄せているメゾンです。
木村硝子のシャンパーニュグラスに注ぐと、色調は輝きのある中程度のイエローで、泡は非常に細かく勢いがあります。リンゴや白桃、クロワッサン、ミネラルなどのかぐわしい香り。口に含めば、みずみずしい果実をしなやかな酸が支え、そこにイーストと炭酸の心地よいアクセントが加わります。爽やかな中にほどほどのコクがあり、フィニッシュに若干甘苦い後味を残しますが、それとてクドさはなく磐石のバランスです。
いやあ、やはりイイですね、ルイ・ロデレール。このボトルはセールで6k台で仕入れたものですが、通常価格は8k～10Kぐらいでしょうか。何本か買っておけばよかったと軽く後悔。
★★★★
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