2017年01月02日
カテゴリ： ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
洗練されたモダンな作りで、プライスも穏当。ＶＴによる出来不出来も比較的少ないし、ボトル差もあまりない。そういう意味では、このデ・クロワやユドロ・バイエって、ブル通以外の方にも広く進められるつくり手だと勝手に思っています。
今回開けた11VTの村名も、約4kと最近のブル村名としては十分リーズナブルなお値段でした。
グラスに注ぐと、まだ紫っぽささえ残るルビーの色調。香りはカシスや黒系のリキュール的果実、紅茶、八角、リコリスなどのスパイスなど、外向的なもの。味わいも甘く濃縮感のある果実味を中心に柔らかくこなれていて、酸もエッジが丸く、なめらかなテクスチャーとあいまって杯が進みます。ただ、このボトル（VT?）に関しては、個人的にはもう少し酸に力強さが欲しかったところです。
ブル通のお歴々を唸らせるようなベクトルではないかもしれませんが、この安定感と親しみやすさ、それにリーズナブルなお値段は貴重だと思います。
★★★☆
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