話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2018年08月13日

【ラーメン】三軒茶屋　和正

テーマ： ★ラーメン(16994)

カテゴリ： B級グルメ・カフェ

駅からR246沿いに歩いて３～４分ほどでしょうか、昭和女子大学正門のほぼ向かいにあります。食べログラーメン100名店にも選ばれています。
私は週末ウォーキングでよくこの店の前を通るのですが、行列ができていなかったためしがありませんでした。ところがこの日12時前にウォーキングで通りかかったら、猛暑のためか、いつもの行列がないのです。店内をのぞいてみると1席だけ空席があったので、衝動的に入店してしまいました（笑）。

店内はカウンター数席とテーブルがひとつ。店主と女性と二名で切り盛りしています。
中華麺中盛（1.5）を注文。丁寧に作っているようで出来上がるまでは結構待たされます。この回転の遅さが行列の原因のひとつかもしれませんね。

器がデカい！煮干し系のスープは見た目濃厚でありながらも口に含むとサラッとしていて、それでいてしっかりコクもあるという絶妙なものです。器に顔を近づけると、ホワッと刻みネギの香りも香ってきます。麺は中程度の太さのツルリとしたちぢれ麺でコシがあります。
大きなチャーシューはよく煮込まれていて、箸で持ち上げようとすると崩れてしまいます。
ちなみにここはボリュームもかなりのものです。私の場合、中盛りだと後半ややシンドくなってくるので、普通盛＋味玉（標準ではついてこない）＋チャーシューorのり増量の方が楽しめたかなと思いました。
久しぶりの訪問でしたが、やはりここは美味しいですね！

★★★★☆

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