2018年09月06日
カテゴリ： シャンパーニュ
当主クロード・マンドワが手掛けるシャンパーニュ マンドワ エルヴェ・マルローは、2010 年 初リリース。 2012 年 オリジナルPB-キュヴェV シリーズとして、シャルドネを比率を上げ、より味わい深く。 2015 年 シャンパーニュ エルヴェ・マルロー【エクストラ・ブリュット】、【ブリュット・ナチュール】と、日本で好まれるバランスのよい辛口に進化。 装いも新たに登場しました。
赤と黒のド派手なラベル。こういうラベルのスパークリングはえてして美味しくないんだよなぁと思いつつ、グラスにそそぐと黄桃や洋梨、黄色い花など、思いのほか良い香りが漂ってきます。
飲んでみると、豊かな果実味と綺麗な酸、それにさわやかな炭酸とで目鼻立ちのくっきりとした味わい。エクストラブリュットだけあって、味わいはとてもドライですが、それがまたキリリとしていい感じです。
香りにも味にもイースト系のフレーバーは少なめで、それでいて必要十分なコクはあります。期待しないで開けましたが、なかなかどうして、バランスのよい美味しいシャンパーニュでした。
★★★★
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