2018年10月19日
カテゴリ： B級グルメ・カフェ
湘南さんのルーシーマルゴー入りセット
ウメムラさんでパトリック・クレルジェの83サン・トーバン 1er レ・フリオンヌ・ブラン4kです。蔵出し。
同じくウメムラさんよりビオンディ・サンティの09ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アンナータ
ヒグチさんよりシャルロパン・パリゾの14ジュヴィレ シャンベルタン VV。7.5K
かわばたさんよりダックホーンのセカンドラベル、デコイのカベルネとメルロ
マル源さんよりシモンビーズの15サヴィニー・ブルジョ。4.5k
前回食べたライス（アンコム）の印象がイマイチだった店ですが、よくよく調べてみると、そもそもライスメニューは店のオリジナルで、基本はサンド（バインミー）がメインのようです。ベトナムでは、このバインミーが庶民の軽食として人気で、東京でも高田馬場にある店などはかなりの人気店になっているようです。
バインミー☆サンドイッチ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13103176/
そんなわけで、やはりバインミーを食べずに正当な評価は下せないなと思い、再訪してみることにしました。
店内は狭いながらもオープンな雰囲気。通りがかる人が覗いていきます。
五香粉ポークのサンドとスープのセット。
ところがここでまたひとつ間違いを犯してしまいました。
「野菜はパクチーとベビーリーフのどちらにしますか」
「…ベビーリーフで。」
味の方は、前回のライスに比べれば、ずっと焦点が定まっていて、なかなかヘルシーで美味しいじゃんと思いましたが、そんなわけで、これが本領というわけではないのかもしれません。
具材をアップにするとこんな感じ。次回はパクチー入りで試してみようと思います。
＜さらに追記＞
グリルチキンとエビアボガドのバインミーをテイクアウトして自宅でカミサンと半分ずつ食してみました。予想通り、パクチーが強烈なアクセントになっていて、ようやくこの店の意図したことが判ったような気がしました。エビアボガドは個人的にイマイチでしたが、グリルチキンはかなり美味しかったです。他のアイテムもいずれ試してみようかと。
★★★☆
ウメムラさんでパトリック・クレルジェの83サン・トーバン 1er レ・フリオンヌ・ブラン4kです。蔵出し。
同じくウメムラさんよりビオンディ・サンティの09ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アンナータ
ヒグチさんよりシャルロパン・パリゾの14ジュヴィレ シャンベルタン VV。7.5K
かわばたさんよりダックホーンのセカンドラベル、デコイのカベルネとメルロ
マル源さんよりシモンビーズの15サヴィニー・ブルジョ。4.5k
前回食べたライス（アンコム）の印象がイマイチだった店ですが、よくよく調べてみると、そもそもライスメニューは店のオリジナルで、基本はサンド（バインミー）がメインのようです。ベトナムでは、このバインミーが庶民の軽食として人気で、東京でも高田馬場にある店などはかなりの人気店になっているようです。
バインミー☆サンドイッチ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13103176/
そんなわけで、やはりバインミーを食べずに正当な評価は下せないなと思い、再訪してみることにしました。
店内は狭いながらもオープンな雰囲気。通りがかる人が覗いていきます。
五香粉ポークのサンドとスープのセット。
ところがここでまたひとつ間違いを犯してしまいました。
「野菜はパクチーとベビーリーフのどちらにしますか」
「…ベビーリーフで。」
味の方は、前回のライスに比べれば、ずっと焦点が定まっていて、なかなかヘルシーで美味しいじゃんと思いましたが、そんなわけで、これが本領というわけではないのかもしれません。
具材をアップにするとこんな感じ。次回はパクチー入りで試してみようと思います。
＜さらに追記＞
グリルチキンとエビアボガドのバインミーをテイクアウトして自宅でカミサンと半分ずつ食してみました。予想通り、パクチーが強烈なアクセントになっていて、ようやくこの店の意図したことが判ったような気がしました。エビアボガドは個人的にイマイチでしたが、グリルチキンはかなり美味しかったです。他のアイテムもいずれ試してみようかと。
★★★☆
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