話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2026年01月08日

「黒胡麻クリーム」とあんトースト　Black Sesame Cream & Anko Toast

テーマ：おすすめのおいしいもの集合！！(2317)

カテゴリ：ひとりごと・備忘録

最近読んでいるとあるエッセイに家族の朝食の風景がよく登場する。ある朝の描写に、「アオハタの黒胡麻クリームを買ったから、パンに塗って食べてうまい」という一文があって、それを読んだら、私も無性に黒胡麻ペーストなるものを食べてみたくなった。紙の書籍でなくブログやSNSの記事であればアフィリエイトに貢献していたところだ。

さっそく会社帰りに近所の西友に立ち寄ったのだが、アヲハタの黒胡麻クリームは置いてなかった。一種類だけ、知らないメーカーの黒胡麻ペーストが売られていたが、小さな小瓶なのに600円超という価格に興ざめして買うのをやめた。
それでふと隣の棚を見たら、黒胡麻ならぬ「つぶあん」のペーストが売れていた。あんトーストはコメダ珈琲のメニューなどでよく見かけるが、私はそれまで食したことがなかった。なのでこちらを代わりに試してみることにした。

値段は200円弱だった。
「つぶあん」か「こしあん」かについては、「きのこの山」と「たけのこの里」と同じぐらい世の中が二分されると思う。わたしはどちらかというと「こしあん」派だが、それほどこだわっているわけではない。
あんと乳製品との相性がよいのは、いろいろなところで実感している。特にどらやきなどはクリームやバターが入っているタイプの方が圧倒的に好みだ。伝統的などら焼きからすれば、まったくもって邪道なのかもしれないが、個人的には和風と西洋テイストのマリアージュの好例だと思っている。

さっそくパンに塗って食べてみる。第一印象は「甘い」。いや、実際かなり甘い。裏面の説明書きに「バターをたっぷり塗るのがコツ」と書いてあるが、たしかに、バターが少ないとあんの甘さだけがやたら目立つことになる。というか、今回は少しあんの量が多すぎたのかもしれない。

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ちなみに、書籍で呼んだ胡麻クリームはこれのことらしい。ブランド名はアオハタでなく「アヲハタ」のようだが、PCでは一発で変換が出てこなくて面倒だ。

In an essay I’ve been reading recently, scenes of family breakfasts appear quite often. One passage mentioned spreading Aohata black sesame cream on toast, and it instantly made me want to try black sesame paste myself. Had it been a blog or social media post, I might have even clicked an affiliate link.

Anko pairs wonderfully with dairy, and I’ve always preferred dorayaki with cream or butter. Spread on toast, the first impression was simply: very sweet. As the label suggested, plenty of butter is key—without it, the sweetness stands out too much. I may also have used a bit too much anko this time.

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