タケルのダイアリー♪『サブ3を夢見て』

今週は研修で東京出張（月・火）でした。

公認会計士で長年東京都の監査委員を歴任され、現在は自治大学校や

市町村アカデミーで講義をされている有名な先生の研修でした。

自分は・・この先生の講義は今回で３回目です♪

前回２回の講義と重複する部分はありましたが、以前と違った視点でとらえる

手法を学びました（笑）

とは言っても二日間の限られた時間では全てをマスターするのは無理なので、

戴いた沢山の資料で自主学習するしかないかな～

まずは・・研修報告書（復命書）を提出するために整理しなきゃ（涙）

これも仕事ですから・・・

で・・タイトルの「本日の一杯」は・・・

昨年の７月？あたりに・・土浦駅亀城口（旧西口）から徒歩５分の場所へ開店した

ラーメン屋さん 「ラーメンの店 時まる」 で一杯を戴いてまいりました。

特製和風チャーシュー麺（￥９３０）

このラーメンは地元雑誌でも紹介されていたので、一度は食べてみようかと・・

ラーメンデーターベースでの評価を参考に自分の舌で確認してきました（笑）

午後６時半過ぎでしたが、店内は俺が一番乗りか？？？誰もいなかった。

Ｌ字型のカウンターのみで１０名ほどでいっぱいになるかな・・

地元雑誌に載っていた上記ラーメンをオーダー・・

オーダーして約５～６分で着丼♪

味が濃そうな茶色のスープと５枚のチャーシューのラーメン・・それと魚介系の

いい香りのするスープが食欲をそそる。

麺はストレート細麺でこのスープに合う。

チャーシューは薄いと評価される方もおりますが、まだまだ経験浅い俺からすれば

薄いとは感じませんでした。

トロケルバラチャーシューで俺は好みですね～

カウンターには食べるラー油やにんにく葱などの調味料で楽しむアイテムがありました

ので、ちょっとこの二つをちょっぴり足してスープを飲みましたが、原型が一番でした。

そうですね～飲み屋へ行って〆のラーメンには最高のラーメンかもしれませんね！

次回はノーマルなラーメンで評価してみようかと・・・

本日の一杯・・・７０点？？（爆）