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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「パティステーキ」 です。この間夜9時過ぎに○ックスバリュに寄ったら半額になっていたのでゲットして本日の登板となりました。クッキングシートを敷いて油無しで焼くとヘルシーですから千切りキャベツを添えてどうぞお召し上がり下さい。忙しい主婦の御助けメニューはホント助かりますね。それから 「餃子」 も焼きました。お気に入りを久々に見つけて、賞味期限が今日までなので消費にご協力をお願いします。 その他に 「切干大根とワカメの酢の物」 もどうぞ。黒糖で作った甘酢なので少し色が茶色っぽいですがお味はマイルドで、ダイエットと便秘解消にもいいですから、暫く続けようかと思います。あら タコ監督さん いらっしゃいませー 今日のセンバツは岩手の 「花巻東」 が4強入りしましたね!これからが勝負だ 今夜はセンバツもしっかり観戦しているタコ監督が訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月9日 ダイエット13ヶ月9日目夕食メニュー」タラ鍋、トマトジュース体重57.0
2009.03.31
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「盛岡じゃじゃ麺」 です。 「盛岡名物じゃじゃ麺」 をうれしい半額セールでゲットして、賞味期限が今日までですから、キュウリの千切り、ネギ、紅ショウガにお好みでニンニク、お酢をかけてどうぞお召し上がり下さい。それから 「切干大根とワカメの酢の物」 はいかがでしょうか。今回は黒糖で作った甘酢に戻した切干大根、ニンジン、ワカメを入れたら、なかなか美味しくできました。その他に 「イカの沖漬」 「おいしい沢庵」も有りますのでどうぞ宜しくお願いします。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タッパーさん いらっしゃいませー ゆっくりしていって下さいねすぐ帰るもんホントにもう帰るもん なんちゃって、今夜は照れ屋のタッパーさんがしっかりくつろいでいる 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月8日 ダイエット13ヶ月8日目夕食メニュー」ワンタン、トリ皮パリパリ揚げ、トマトジュース体重57.0
2009.03.30
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今日は4月の桜祭りの屋台から登場する新メニューのプロジェクト 「TYO」 でした。だから 「TYO」 なんですよ。 「TYO」 「たこ焼きお勉強会」を ちょっとカッコよく略して 「TYO」 としてみました。ちょうどよく師匠が来てくれてお手並み拝見!新品の鉄板はたっぷり油を馴染ませないといけないそうです。さっそく試食タイム♪さすがは師匠! お家の電気たこ焼き機で練習してるから、超まいうーでーす。師匠が帰った後、火加減や上手くまとめて丸くして行くタイミング等を練習して、お昼もたこ焼き、三時のおやつもたこ焼きで当分食べなくてもいいぐらいに試食しまくりでした。と言う訳で、夕食はせっせと焼いた 「たこ焼き」 の在庫処分をお願いしまーす。それから昨夜の残りの 「おさかなバーグ」 と頂き物のおいしい 「たくあん」 もありますよ。 さてさて、次回のプロジェクト 「TYO」 は、師匠直伝のブレンド生地で様々な課題をクリアして本番に向けて、焼いて焼いて焼いて焼いて、回して回して回して回る~♪ってか!タコははの手帳より「平成18年2月7日 ダイエット13ヶ月7日目夕食メニュー」焼き豆腐煮物、蕗の炒物、トマトジュース体重56.6
2009.03.29
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「さかなバーグ」 です。職場のMさんから教わったレシピで、マグロのスジ部分を格安でゲットしたので早速トライしてみました。マグロは1センチ弱ぐらいにぶつ切りしてから細かく叩き、玉ねぎの微塵切りを塩コショウ、コンソメ、焼肉のタレ等を隠し味に入れて炒めて冷ました物に入れ、パン粉、卵とハンバーグと同じ要領で粘りが出るまでこねて、形を整えてフライパンで両面に焦げ目を付けたら、レンジで2分ぐらいチンして出来上がりです。柔らかくてマグロとは思えない美味しさのヘルシーハンバーグが出来ましたよ!千切りキャベツを添えて食べてしまってから完成品のお写真が無い事に気が付きましたとさ。それから定番の 「蕗の炒め煮」 はいかがでしょうか。丸一日塩抜きしてから、醤油、味醂、砂糖、化学調味料で炒め煮して、汁気が無くなったら油少々で全体に炒めました。 明日からせっせと食卓やお弁当に登板してもらいましょうね。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー あらあら 「おさかなバーグ」 につられて今夜は海関係の方がいらっしゃいましたよ。 「麦わらのルフィー」 や仲間達と海賊船に乗ってる・・・・確か船医さんでしたよね!こんばんは タッパーです。さぁさぁ ジャーキーたっぷり召し上がれ。嬉しくなんかないぞ コノヤロウー 今夜は照れ屋さんで嬉しいとつい逆の言葉を言ってしまう 「ワンピース」 のあの方が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月6日 ダイエット13ヶ月6日目夕食メニュー」マーボー白菜、カツオのなまり節(お土産)、トマトジュース体重57.0
2009.03.28
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「肉じゃが」 です。ギフトのレトルト牛丼の素が届いたので、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、結びコンを入れて煮込んで出来上がりでーす。助かりますね。それから 「イカの沖漬」 もどうぞ。業務用食材のお店に食材調達に寄っていろいろ物色してて見つけました。程よい塩加減がの肴にはたまりませんね。その他に 「メカブ」 もありますよ。新物で香がいいですからポン酢をかけてたっぷりどうぞ!朝夕散歩コースの梅の蕾が膨らんで毎朝楽しみにしていたけど、タコ家の庭の 「ロウバイ」がいつの間にか咲いていました。 ちょっとボケましたもしもーし タコちゃん 梅が咲きましたよ 桜はまだかいな~♪ってか今夜はさくらの花を楽しみにしているタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月5日 ダイエット13ヶ月5日目夕食メニュー」肉もやし炒め、トマトジュース体重57.4
2009.03.27
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「ホワイトシチュー」 です。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎにキャベツをたっぷり入れて春の色になりました。お肉系入れ忘れましたが、これで十分まいうーでヘルシーメニューでーす。その他在庫処分で 「チキンカツ」「切干大根とワカメの酢の物」「松前漬け」の消費にもご協力をお願いします。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははこの間TVで アンジェラ・アキの手紙 ~拝啓十五の君へ~ を見て、自分も中学1年の時に自分宛に手紙を書いた事を思い出しました。手紙の内容は、授業前に机の上に準備していた音楽の教科書が忽然と無くなってしまった事から、担当の音楽教師とあの時後ろの席で 「机の上に準備して置こうよ!」 と言った本人が数ヶ月後にその教科書を自分の物として平然と使っていた事に対しての不満等でした。実はその生徒、何でもソツなく出来る 「スネオタイプ」で、常に女子の司令塔?っぽい立場で、小学校の時も勉強も運動も要領の悪い 「のび太のタコはは」 は仲間外れにされた事もあったので、報復が怖くてハッキリ言えない事や何も対応してくれない音楽教師にも不信感が募りいろいろ書いたと思います。三十数年も経ってるのに、あの歌を聞いてふと思い出しましたとさ。いらっしゃいませー あら まぁ よく来て下さいましたねはじめまして アンジェラ・タコです。拝啓 この手紙 読んでるタコははは どこで何をしているのだろう~今負けそうで泣きそうで 消えてしまいそうなタコははは 誰の言葉を信じ歩けばいいの~ 今夜はさっそくあの人が歌いに来てくれた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月4日 ダイエット13ヶ月4日目夕食メニュー」ゴーヤチャンプルー、トマトジュース体重57.4
2009.03.26
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「お刺身」 です。今夜はサーモンと白子です。この白子は軽く湯通しして、冷たい水で締めて、刻みネギとポン酢に一味唐辛子少々でお召し上がり下さい。まったりと濃厚な味はお酒のつまみには最高ですよ。それから 「湯豆腐」 もどうぞ。冬越しした柔らかくて美味しいネギがあるので、このネギの美味しさを引き出すのはやっぱり湯豆腐ですよね。風邪予防にもたっぷり入れてお召し上がり下さい。その他に 「切干大根とワカメの酢の物」 と 「松前漬け」 も作りました。切干大根をたっぷり戻したので、半分を酢の物、残りは松前漬けに入れました。コリコリした歯ごたえがいいですよ。あら タコちゃん いらっしゃいませー 午後から雪が降り出し、夕方には本格的になって 「なごり雪」 になりましたね。汽車を待つ君の横でボクは~♪動き出した汽車の窓に顔を付けて~♪いま春が来て君は綺麗になった~♪今夜はあの名曲を知ってるタコちゃんがいつの間にかタコ江さんになってる 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月3日 ダイエット13ヶ月3日目夕食メニュー」太巻き、タラちり、トマトジュース体重57.4
2009.03.25
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「チキンカツ」 です。チキンに勝った侍ジャパンの健闘を讃えながら、更に勝利の道程を噛み締めましょう。千切りキャベツもたっぷり添えてどうぞお召し上がり下さい。その他に 「わけぎとワカメの酢味噌和え」 はいかがでしょうか。 「わけぎ」 がスーパーに出始めると春ですね。御浸しの様に熱湯で湯がき、暫く水で冷ましたら、しっかり水切りして2センチぐらいに切り、塩抜きしたワカメと合わせ、酢味噌は味噌、味醂、砂糖、酢をお好みで作り、全体に和えて出来上がり。それから 「ワカメサラダ」 も有りますよ。酢味噌和え用に多めに戻したので、お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコ監督さん いらっしゃいませー 侍ジャパンが世界の頂点に立ちましたよ!よし シャンパンファイトだ 今夜は最高の夜に胃腸薬を準備したタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月2日 ダイエット13ヶ月2日目夕食メニュー」餃子、大根サラダ、トマトジュース体重57.6
2009.03.24
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「とん汁」 です。夕方タコちゃんと散歩に出たら北風が吹きつけて凄く寒くて暖かい物が食べたくなったので、昨日実家から貰ったジャガイモをたっぷり入れて作りました。どうぞアツアツをフーフーしながらお召し上がり下さーい。それから 「湯豆腐」 もどうぞ。お豆腐の賞味期限が今日までだったので、レンジでチンして、刻みネギをたっぷり用意して、ポン酢でお召し上がり下さい。その他焼き物は 「塩鯖の焼き魚」 も有りますよ。 甘塩ですからお酒の肴にも美味しく頂けますね。 あら タコ監督さん いらっしゃいませー アメリカに勝って、いよいよ明日は決勝戦ですよ。彼女が 「おめでとう」 って言ってるよ 今夜はアメリカのファースト・レディー自由の女神の御祝いメッセージが聞こえるタコ監督が訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年2月1日 ダイエット13ヶ月1日目夕食メニュー」肉じゃが、大根サラダ、トマトジュース体重57.4
2009.03.23
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「餃子」 です。この間TVで餃子食べてたのを見て食べたくなってたら、お気に入りタイプをスーパーで見つけたのでラッキーでした。生タイプの皮に片栗粉がちゃんと塗してあるので、蒸し焼きの後にミミが出来てパリパリに焼きあがりまいうーですよ。その他に 「ポテトサラダ」 はいかがでしょうか。ポテト、ハム、キャベツの少し粗めの千切りをレンジで3分チンして、カロリー70%オフのマヨネーズと塩コショウに酢を少々で和えました。それから頂き物の 「蕗の甘酢漬け」 も有りますよ。いつも程よい甘酢に美味しく漬けてあって大変御馳走様でした。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコちゃん いらっしゃいませー ちょっとサイズ測るから 「気を付け」 しててくれる!もしかして タキシードですか夕飯の後は、タコちち現場監督の指導を受けながらせっせと型紙作って、フェルトを切って、両面テープ張って、木工ボンド塗ってとチョキチョキ、ペタペタ工作に励みましたよ。さてさて、何が出来るか乞うご期待 今夜は何ができるかドキドキワクワクのタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月31日 ダイエット12ヶ月31日目夕食メニュー」白菜鍋、トリ皮パリパリ揚げ、トマトジュース体重57.0
2009.03.22
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今日は姪のRちゃんの結婚式でした。ご馳走もいっぱい食べましたよ。 新婦Rちゃんの素晴らしいフラメンコダンスのご披露も有りました。 桜が満開の良き日にタコ家も揃ってお祝いに駆けつけました。 僕のタキシードはゴメンネ。今日は準備して無かったからお留守番お願いね。タコははの手帳より「平成18年1月30日 ダイエット12ヶ月30日目夕食メニュー」湯豆腐、玉ねぎスライスサラダ、トマトジュース体重57.0
2009.03.21
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「どんこの干物」 です。三陸産ドンコ(エゾアイナメ)の干物です。見かけはブサイクですけど、白身の柔らかくほどよい塩味が酒の肴には最高ですよ。それから 「ツナと白菜、小松菜の煮物」 もありますよ。いつもはツナと白菜で作りますが、頂き物の小松菜も入れましたが相性はいいですね。平鍋に白菜、小松菜を入れて上からツナ缶を載せて、中火の弱火で静かに煮込んで野菜が加熱されてへたってきたらざっくりと混ぜ合わせ、塩コショウと化学調味料で味付けして再び蓋をして中火で5分ぐらい煮たら出来上がりです。その他に 「小エビのから揚げ」 「ブタタン焼き」 「千切りキャベツ」 の在庫処分にご協力お願いしまーす。 あら タコ監督さん いらっしゃいませー 今日は韓国に6対2で逆転勝ちでしたよ。チームワークさ 今夜は日韓戦を真面目に分析したタコ監督が訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月29日 ダイエット12ヶ月29日目夕食メニュー」豆腐ハンバーグ、千切りキャベツ、トマトジュース体重57.2
2009.03.20
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「小エビの唐揚げ」 です。○ックスバリューで生食用が半額だったので3パックゲットして、唐揚げにすれば丸ごと食べてカルシウムもしっかり取れてまいうーですよ。千切りキャベツをそえて、レモン汁をかけてお召し上がり下さい。その他に 「ぶっかきめかぶ」 はいかがでしょうか。最近細切りめかぶの隣に細かく叩いた「ぶっかきめかぶ」が並ぶようになり、このタイプも食べやすく新物なので磯のかおりがいいですね。それから 「茎ワカメの煮物」 も有りますよ。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコ監督さん いらっしゃいませー キューバのバッテリーはちょっと険悪ムードでしたよね。キャサリンとジェニファー そのジャーキー 私のよ もう食べちゃった ベー 今夜は両手に花?に困ってるタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月28日 ダイエット12ヶ月28日目夕食メニュー」おからコロッケ(ヘルシータイプ)、千切りキャベツ、トマトジュース体重57.4
2009.03.19
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「タン焼き」 です。薄切りタイプを一度湯通ししてアク抜きしてから、板長タコちちにバトンタッチして、ガーッと炒めてパパッと塩コショウをふったら出来上がり!千切りキャベツも準備して、お好みでレモン汁、豆板醤、コショウ等ブレンドしたタレでお召し上がり下さい。せっかくですからワインも頂きましょうかね。その他に 「茎ワカメの煮物」 はいかがでしょうか。塩漬けの茎ワカメを一晩塩抜きした後、ケーキ用のフォークで細く裂いて3センチぐらいにカットして、醤油、砂糖、味醂、化学調味料、根ショウガを入れ中火で10分ぐらい煮込んで出来上がりです。それから 「かぼちゃの煮物」 も有りますよ。緑黄色野菜はなるべく摂取したいですよね。かぼちゃには当たりはずれが有りますが、1/2カット¥128だったのでお試しで買ってみてお砂糖控え目に煮込んだらまいうーでしたから、今回は当たりでした。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコ監督さん いらっしゃいませー 韓国戦 負けちゃいましたね。悔しいです今夜は凹んでるタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月27日 ダイエット12ヶ月27日目夕食メニュー」味付けジンギスカンで野菜炒め、トマトジュース体重57.4
2009.03.18
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「肉豆腐」 です。今日は豚シャブ用のお肉に白菜、糸コン、豆腐をあっさり系に味付けしてみました。野菜不足を補って白菜をたっぷりにしました。それから 「トリのさっぱり煮」 もありますよ。トリは一度湯がいてから、醤油、砂糖、味醂、塩コショウでタレをからめながらとろ火で煮込んで最後に酢を入れ好みの酸味にして、ゆで卵を入れ全体にタレからめて出来上がりです。名前の通り、お酢の酸味がさっぱりしてなかなかいいですよ。今タコ家は出窓のラン達が花盛りでいいかほりです。 あら タコちゃん いらっしゃいませー 花のかほりに誘われて春の歌なんかいかがですか?あうー あうー 今夜はあの春の歌を知ってるタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月26日 ダイエット12ヶ月26日目夕食メニュー」残り物(とん汁、カレー)、もやしとワカメの和え物、トマトジュース体重57.6
2009.03.17
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「トリ蒲焼」 です。準備してなくて急遽解凍して塩コショウ、醤油、焼き肉のたれをまぶしてクッキングシートに載せて250度のオーブンで20分程焼いて油も抜けてヘルシーでまいうーに出来ました。千切りキャベツをたっぷり準備してお召し上がり下さい。それから 「ポテトサラダ」 はいかがでしょうか。薄切りハムとポテトだけですがカロリー70%カットのマヨネーズと塩コショウで味付けしました。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコ監督さん いらっしゃいませー キューバ戦6-0で勝ちましたが、今日の勝因はどこだったでしょう。そりゃタコだから キューバンに強いってか今夜はおやじギャグ炸裂のタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月25日 ダイエット12ヶ月25日目夕食メニュー」カレー、とん汁、トマトジュース体重58.2
2009.03.16
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今日は久しぶりにタコお孫ちゃんが遊びに来ました。大きなブルドックとエルモの縫ぐるみもなんとか乗り越えて活動開始! ピーマン型のキッチンタイマーにつられて、ハイハイもだいぶお上手になりましたよ。 いっぱい遊んだ後はお父さんに抱っこしておねむの時間になりました。まだまだ、おっぱい飲んでねんねして抱っこしておんぶしてまた今度、で帰って行きました。夕方いつもより早く散歩に出て花壇の奥を覗いたら、去年種まきしたポット苗のパンジーが咲き出してタコ家の庭はとっくに春が来ていました。 タコちゃんの夕食も春バージョンにして 「ピンクの桜ボーロ」 をトッピングしてみました。たっぷり たっぷりタコははの手帳より「平成18年1月24日 ダイエット12ヶ月24日目夕食メニュー」スパゲティー、大根サラダ、トリ皮パリパリ揚げ、トマトジュース体重58.0
2009.03.15
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「レバーから揚げ」 です。午後から出かけてたので帰りにお肉屋さんの揚げたてをゲットしてきました。シャキシャキの大根スライスといっしょに頂きましょう。そしてまたまた 「ピザ」 でーす。前回ホームベーカリーで生地を作り三等分して冷凍しておいた最後の生地ですが、量が少なめだったので今日は薄ーく延ばしてスタンダードタイプにしてみました。このタイプもまいうーでがすすみますよお飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは今日は 「うどん」 好きなタコ姉さんに 「ちいさな野菜畑」 の手打ちうどんを食べさせたくて、久しぶりにランチに行きました。おいしいお漬け物は食べ放題で、大根と大根の葉に薄切りのみかんの皮が入ったお漬け物が美味しかった! あら キャサリンさん いらっしゃいませー いいなぁ うどん! 今夜はランチに行きそびれたキャサリンさん訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月23日 ダイエット12ヶ月23日目夕食メニュー」煮込みハンバーグ、キムチスープ、トマトジュース体重57.4
2009.03.14
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「自家製サンマの干物」 です。冬の間に作って冷凍しておいた最後の4枚を焼きました。程よい塩加減は酒の肴にピッタリですからやっぱり自家製ですね。それから定番の 「大根の煮物」 もありますよ。冷蔵庫の大根、人参、薩摩揚げ、ジャガイモを入れて作りました。大根は少し歯ごたえがある方が好きなんです。 その他に 「小松菜とツナの煮浸し」 はいかがでしょうか。頂き物の小松菜をざく切りにして、ツナ缶を入れてさっと煮込みました。鉄分が豊富ですから明日からは味噌汁の実にも入れて消費しましょう。おまけの 「ピザ」 も焼きました。夕飯の支度をしていてピザ用チーズが切れているの思い出して、出かけているタコ姉さんにメールしたら即買ってきてくれたので早速作りました。野菜不足にならないように玉ねぎスライスをたっぷりと細いアスパラに粗挽きウインナーをトッピングしてみました。この間から 「シカゴスタイル」 って言って作っているのに、全然聞いて無いみたいで「だんだん生地が厚くなってる!」 とタコちちからチェックが入りましたが・・・・ だ・か・ら 「シカゴスタイル」 ですから。あら キャサリンさん いらっしゃいませー いい加減に 覚えて下さい今夜はシカゴスタイルは絶対忘れない! キャサリンさんが訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月22日 ダイエット12ヶ月22日目夕食メニュー」レバーから揚げ、もやし炒め、トマトジュース体重57.2
2009.03.13
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「野菜たっぷりの豚汁」 です。今日はジャガイモを入れたとん汁が食べたくなったので、大きく乱切りしたジャガイモに大根、人参、キャベツ、豚肉、糸コン、豆腐、ネギと具沢山にしました。昨日の湯どうししたワカメもいっしょにいれてジャガイモとワカメのコラボがまいうーですよ!それから定番の 「蕗の炒め煮」 もありますよ。美味しくできたので、ご飯にも、お弁当にも入れて暫く楽しめますね。 その他に 「ヒジキの煮物」 はいかがでしょうか。芽ヒジキを戻して、人参、油揚げ、糸コンを入れ、醤油、砂糖、味醂、化学調味料であっさり系の味付けにしました。炊き立てのご飯と合わせてひじきご飯にしてもいいですね。ついでに 「メザシ」 も焼いて置きました。頭とハラワタをキッチンバサミでカットしてから焼くと綺麗に焼き上がりますよ。メザシといえば朝ご飯が定番ですが、最近は薄塩タイプなのでレモン汁をかけてカルシウムたっぷりのいい酒の肴になるんですよ。毎週土曜日に見ている韓国ドラマ 「ファン・ジニ」 が今月で終わるので今週は二話の放送らしいとタコちちに話したら、この先どうなるんだ?と言うので、HPで予告を見たタコははが、これからこうなって、あの人はこうなって等と二話分を説明しようとしたら、楽しみがなくなるからもういいだってさ!さっきどうなるんだって聞くから説明しているんですけど別に全部見て内容を説明する訳じゃなくて、あくまでも予告編、つまり予習ですから予習しておくと安心して見れるじゃないですか。どうも最近は手に汗握るような、ハラハラ、ドキドキは疲れるので、タコはは的にはそうそうこうなるんだよねー、ほらほら来たぞー、ここはこうだったでしょーってな具合に復習しながらじっくり見るタイプなんです。あら タコちゃん いらっしゃいませー アレの場所はもう知ってますヨ今夜はジャーキーの予習は完璧なタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月21日 ダイエット12ヶ月21日目夕食メニュー」鳥団子鍋、トマトジュース体重57.6
2009.03.12
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「生姜焼き」 です。味付けで焼くだけのお助けメニューですが、千切りキャベツたっぷりにブロッコリーも添えて頂きましょう。それから 「ワカメサラダ」 はいかがでしょうか。三陸宮古産の塩漬けワカメを水洗いして塩を流してから湯通しして、ざく切りにしてノンオイルドレッシングをかけてお召し上がり下さい。トッピングはブロッコリーの茎を花の部分と別に一センチぐらいの輪切りにして柔らかく茹でて細かくカットしたものですが、甘味があって以外に美味しくて鮮やかなグリーンが食欲をそそりますよお飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは昨日まで春めいて油断してたら、今朝はぐっと冷え込みまさに三寒四温です。朝散歩の時に白鳥たちがV字に並んでコウコウと鳴きながら帰って行きましたよ。あら タコちゃん いらっしゃいませー また来るからって言ってたよ 今夜は白鳥たちの北帰行を見送ったタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月20日 ダイエット12ヶ月20日目夕食メニュー」スープカレー、トマトジュース体重57.4
2009.03.11
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ! 最初のおすすめは 「豚タン焼き」 です。薄くスライスしてあるので、一度湯がいてフライパンで塩コショウしながら一気に炒めました。千切りキャベツをたっぷり準備して、レモン汁を振りかけてどうぞお召し上がり下さい。これはが進みますから宜しくね。それから 「メカブ」 もありますよ。 これから旬なので、そのままポン酢をかけたり、味噌汁に入れても美味しいですからたっぷりと春の味を楽しみましょう。そして 「産直のほうれん草のお浸し」 もいっしょにどうぞ。地物はやっぱり質が良くて甘みもあってまいうーですね。今日職場で 「三国志」 を題材にした 「レッドクリフ part2」 という映画の試写会が話題になりました。実は今度、屋台レディース?の春の旅行プランに横浜がリクエストされて、調べたら中華街の中に 「三国志」 に出てくる猛将関羽を祀ったお寺が有るのでコースに入れようと思っていたので思わぬ三国志つながりに嬉しくなり、どちらもワクワクドキドキ楽しみです。ちなみに、タコはは的に 「横浜」 と言えば 「赤い靴はーいてた 女の子」 ではなく、 「ちょっと前なら覚えちゃいるが 一年前だとチト判らねぇなあ」 ですね。あら タコちゃん いらっしゃいませー アンタ あの娘の何なのさ!港のヨーコ ヨーコハマ ヨコスカー今夜は以外にもあの歌を知ってたタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月19日 ダイエット12ヶ月19日目夕食メニュー」餃子、白菜のお浸し、トマトジュース体重57.6
2009.03.10
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「チーズフォンデュ」 です。電気の鍋でお湯を沸かして湯煎にしてチーズを温めてみたら意外にも使えますよ。白ワインを温めてナチュラルチーズをちぎって入れて、湯煎で温めながらゆっくりかき混ぜてとろとろに溶かて、塩少々で味付けしました。具材はジャガイモ、ブロッコリーの茎、粗挽きウインナーと有り合わせとなっておりますが、どれもまいうーですよそれからお肉屋さんの 「トリ唐揚げ」 はいかがでしょうか。翌日に残らない程度にニンニクの香りの下味が美味しくて時々お助けメニューになってますが、オーブンで焼いて油を出して、キャベツの千切りも添えて頂きましょうね。そして 「白ワイン」 も有りますよ。 チーズフォンデュ用ですが、野球観戦しながらちびちびと頂きましょう。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー あら タコ監督さん 今夜は1位決定戦ですよ。先発はタコダァーーー 今夜は再び日韓戦の先発を強気で発表したタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月18日 ダイエット12ヶ月18日目夕食メニュー」残り物(白菜たっぷり鍋(春雨、トリ団子等)、トマトジュース体重57.4
2009.03.09
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今日は午前中お仕事だったので、帰りに最近話題のファミマのエクレアをゲットして、姪っ子のMちゃんに合格祝いを届けに実家に寄ってしてきました。ジャーン ファミマの 「エクレア」 でーす。実はタコはは、エクレアにはちょっとうるさいですが早速頂いて見ましょう!見た目けっこうボリューミーですが生クリームがあっさりして、中にはちゃんとカスタードクリームも入って、シュー生地のチョコもお上品な甘さでハッキリ言ってグーですよ。さらにお値段も¥150で満足満足その後家に帰って遅いお昼を食べて・・・・・ジャーン タコ姉さん手作りの 「チーズケーキ」 も食べちゃた手作り感満載のお姿ですが、なかなかどうしてチーズとレモン汁の加減がよろしくてまいうーですよ。食べてしまってから遅いんですけど、甘いもの×2って疲れてるのかしら・・・・誘ってくれたらいいのに!だって、タコちゃん寝てたしーでも、このツケが何処に現れるか心配になってきた。 知ーらなーいタコははの手帳より「平成18年1月17日 ダイエット12ヶ月17日目夕食メニュー」白菜たっぷり鍋(春雨、トリ団子等)、トマトジュース体重57.4
2009.03.08
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「野菜炒め」 です。昨日の夕食はちょっと野菜不足だったので、今日はたっぷり白菜、玉ねぎをお肉と炒めました。白菜は斜めそぎ切りで葉と肉厚の部分を別々にフライパンで焼き、玉ねぎも細く切ってレンジでチンしてからフライパンで焼いた後、深めの鍋でお肉を炒めて野菜を混ぜて焼肉のタレ、塩コショウで味付けしました。白菜に甘み出て美味しくなるのでたっぷり頂いて下さいね。それから 「豚足」 はいかがでしょうか。ボイルして付属のタレをからめて熱々を頂きましょう。コラーゲンたっぷりですからお肌プルプルってか!そして 「にごり酒 おっほー」 も有りますよ。 マッコリに負けずとも劣らない、今夜の日韓戦には堂々勝負の美酒になることでしょう。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー あら タコ監督さん 今夜は第二戦ですよ。先発はタコ坂だっちゅーの 今夜は宿敵韓国戦の先発をちょっとかわいく発表しちゃったタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月16日 ダイエット12ヶ月16日目夕食メニュー」肉炒め、ワカメサラダ、トマトジュース体重57.0
2009.03.07
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「チキンドリア」 です。今日はタコ姉さんがお休みで張り切ってお料理してくれていました。前回はグラタンで、今日はドリアになりましたからステップアップしましたね。ホワイトソースがライスにからんでお店のお味でまいうーでしたよ!それから 「シカゴスタイルピザ」 はいかがですか。今回は少し深めのパイ皿にしてより本場に近づけてみました。この厚さもなかなかいいんじゃないですか。キャサリンさん!その他に 「チーズケーキ」 も焼きあがりましたよ。こちらもタコ姉さんが、チキンドリアを作った後せっせと焼き上げました。このレシピは、材料の卵、クリームチーズ、小麦粉、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを全部ミキサーで混ぜたら型に流してオーブンで焼いて出来上がりだから簡単なんですよ。夕方仕事から帰って夕飯が出来てるとありがたいですね。さて、さてタコ姉さんの次回はどんなメニューが出来上がるのか楽しみです。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー あら タコちゃん お久しぶりですね。今夜はタコ姉さんがシェフしてくれたの!おとなしくしてたよ! 今夜はタコ姉さんのお料理を見守ってくれたタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月15日 ダイエット12ヶ月15日目夕食メニュー」そうめんチャンプルー、茎ワカメの炒め物、トマトジュース体重57.0
2009.03.06
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「ミネストローネ」 です。この間作った 「チキンのトマト煮」 のトマトソースが残っていたので、美味しくリサイクルしてみました。ドライトマトを細かく刻み、ジャガイモ、玉ねぎをサイコロ状にカットして、ケチャップやコンソメでお好みの味付けにして煮込んで出来上がりです。それから 「伊達の唐揚げ屋さん」 の 「トリ唐揚げ」 はオーブンで温めて油をすっかり抜いてから頂きましょう。パリパリに焼きあがってまいうーですから千切りキャベツもたっぷり添えてどうぞ召し上がれ。その他に朝市のお土産 「たくあんと蕪の漬物」 も頂きましたよ。美味しいお漬け物を有難うございました。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー あら タコ監督さん お久しぶりですね。いよいよWBCが始まりましたよ! 先発はタコビッシュで決まり 今夜は開幕戦からちょっと厳しい表情のタコ監督が訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月14日 ダイエット12ヶ月14日目夕食メニュー」焼き魚、残り物(ふろふき大根)、トマトジュース体重57.0
2009.03.05
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「トリ蒲焼」 です。下味に一日ほど漬けておき、250°のオーブンで25分焼いて、油がすっかり抜けてヘルシーですよ。油がこんなに出ました!それからタコちちが 「伊達の唐揚げ屋さん」 の 「レバーのから揚げ」 を買って来てくれたのでさっそく頂きましょう。甘味のあるタレがからんでまいうーでした。それから 「寒締めホウレンソウの御浸し」 も有りますよ。以外に葉っぱがしっかり、甘味も強くて美味しいです。お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコちゃん いらっしゃいませー 何だか中が見えないけど、ちゃんと準備してるんですかなんだっけ 「埋蔵金」 の場所だって知ってるんだぞそれって、買い置きしてあるジャーキーの事かなこれに 「定額給付ジャーキー」 入れて下さーい家にはキャサリンとジェニファーとキムタコとタコと・・・・・だからたっぷりね。今夜は世情には意外に詳しいタコちゃんがいつの間にかタコ江さんになってる 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月13日 ダイエット12ヶ月13日目夕食メニュー」ふろふき大根、残り物(野菜炒め)、トマトジュース体重57.6
2009.03.04
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ!本日限り、盆と正月が一緒に来たみたいな嬉しい 「ひな祭りフェア」 となっております。タコははが夕飯の支度をしている間に父と娘で仲良く飾りました。 タコ朗とタコ姉さんが保育園の時に作った思い出いっぱいで可愛いお雛様達もご健在です。 最初のおすすめは 「新鮮お刺身盛り合わせ」 です。それからひな祭りの定番 「ちらし寿司」 はそれぞれセルフでトッピングした力作となっております。 タコちち作 タコはは作 タコ姉さん作 タコはは用のもものシューハイそして 「三陸 洋野町産ふのりのお味噌汁」 もいっしょにどうぞ。今日の一押しは美味しいにごり酒 「奥州 おっほー」 もあわせてお召し上がり下さい。お酒はいつものセルフですが、ビール、シューハイ、にごり酒、ウイスキーとよりどりみどりでした。以前ご馳走になったおやつの 「きりさんしょ」 も 「おっほ(ふくろう)」 でした。黒豆の目玉に松の実のくちばしが愛らしかったです。(食べちゃったけどね)・・・・・今夜は嬉しい 「ひな祭りフェア 」 に 「おっほ(ふくろう)」 が登場したのでタコちゃんの出番がなくなってしまった 「北の田舎町の小料理屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月12日 ダイエット12ヶ月12日目夕食メニュー」野菜炒め、残り物(ビーフシチュー)、トマトジュース体重58.0
2009.03.03
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好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「イタリアンダイニング タコはは」 へ何名様ですか?ハイ 4名様 お席の方へご案内致しまーす。それでは本日のおすすめメニューのご案内をさせて頂きまーす。本日のおすすめは 「チキンのトマト煮 ラビオリ添え」 です。今日はトマト気分になったので冷蔵庫の 「ドライトマト」 を入れて作りました。1 具材の玉ねぎ、人参、粗挽きウインナーをオリーブオイルで炒め、小麦粉をぱらぱらと降 り入れ全体に掻き混ぜて炒めたら、水とドライトマトも入れて煮込む。2 トリモモ肉に塩コショウしてオーブンで25分焼く。 (オーブンで焼くことによりチキンの脂がしっかり抜けてヘルシーですよ。)3 1が沸騰したら、ケチャップ、砂糖、化学調味料等で好みの味付けにしてとろ火で煮込ん で、チキンが焼きあがったら適当にカットして入れて10分ぐらい煮込んで出来上がり。使いかけのラビオリがあったので添えて少しボリュームアップしてみました。 黒くて干しシイタケに見えるけのはカットするの忘れてふやけて大きくなったドライトマトです。でもこの少し酸味があるドライトマトがいい味で、やっぱりトマトの気分で正解でした。 ボーノボーノそれから 「ポテトチップチーズ味のアボカドディップ添え」 も有りますよ。こちらのアボカドディップはタコ姉さんオリジナルです。アボカドにマヨネーズ、醤油、わさびを入れて滑らかとろとろにして、ポテチやゴマのおせんべいに載せてもイケますよ。ワイン、ビールが普段よりちょっと進みますから悪しからず!お飲み物はお決まりですか?はい 生ビール4つお願いしまーす。好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははあら タコちゃん いらっしゃいませー いつものジャーキーのお味はいかがですか。ボーノだね!今夜はイタリアンな気分のタコちゃんが訪れた 「北の田舎町のイタリアンダイニング」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月11日 ダイエット12ヶ月11日目夕食メニュー」ビーフシチュー、トマトジュース体重59.0
2009.03.02
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いらっしゃいませ ようこそ 小料理 タコははへ!美人???ブヒ! 女将のタコははです。どうぞ ごひいきに さあさあ カウンターの席にどうぞ!本日は新鮮、たっぷり美味しい 「お裾分けフェア」 となっております。まず最初のおすすめは 「三陸 洋野町産の新鮮マツモ」 です。高級品の生マツモを沢山頂きましたよ。勿体無いけど鮮度が命ですから一気に頂いてしまいましょう。湯がいて直ぐに水にさらしてポン酢をかけてお召し上がり下さい。コリコリとした歯ごたえと海のかほりが堪りませんね。大変御馳走様でした。そして同じく 「三陸 洋野町産ふのり」 もいっしょに頂きました。こちらは明日の味噌汁に入れて、朝一番に海のかほりを楽しむ事にしましょう。それから実家の母特製 「たくあん」 はいかがでしょうか。やっぱり、おふくろの味はありがたいですね。その他にお肉屋さんの 「揚げたてトンカツ」 にキャベツ千切りを添えて、どうぞお召し上がり下さい。まずは おビールですね。いらっしゃいませ あら タコちゃん いつものジャキーですね。 たーーーーっぷり お願いします!今夜はお裾分けフェアにちゃかり便乗しちゃったタコちゃんが訪れた 「北の田舎町の居酒屋さん」 メニューでした。タコははの手帳より「平成18年1月10日 ダイエット12ヶ月10日目夕食メニュー」残り物(トリの水炊き等)、トマトジュース体重59.0
2009.03.01
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