2014年01月の記事
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わくわく歯ブラシ
以前、知り合いの方から”一列歯ブラシ”のお試しタイプを頂き、お風呂上りにお気に入りの韓ドラ見ながら磨くのが日課となりハマってしまい・・・・・・１０本セット注文しちゃいましたＭさん、お陰様で”わくわく歯磨き”続けてますよ～大変ありがとうございました
2014.01.31
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牛スジうどん
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「牛スジうどん」 「大根の一本漬け」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はたっぷり残っているおでん出汁に柔らか～く下ごしらえした牛スジと細切りうどんを煮込んで刻み葱を散らした、牛スジうどんをお楽しみ下さい。 レシピはこちらからどうぞ。 牛スジうどん by タコはは今夜は熱々極旨うどんでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.30
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おでん
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「おでん」 「キムチ」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はタコ家定番。大ぶりの焼き豆腐、大根、ウヅラ天、竹輪、結びコンに人参を彩に添えてコトコト煮込んだおでんをお楽しみ下さい。 今夜は熱々おでんでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.29
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とうふ焼きそば
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「とうふ焼きそば」 「大根の一本漬け」 「甘酒」をご用意致しました。 今夜は「マルちゃん焼きそば」のご当地レシピコンテストのモニター当選メニューですがどうぞお付き合い下さい。ご当地食材使ってのレシピなので、豆腐消費日本一の盛岡に相応しく”お豆腐”を使った塩焼きそばにしてみました。しっかりと水切りして硬く締まった細切り豆腐をレンジでチンしてさらに固く締めて、野菜と麺が絡まって美味しく仕上がっております。レシピはこちらからどうぞ。 とうふ焼きそば by タコはは今夜は豆腐のヘルシー焼きそばでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.26
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わかめ&ワンタン
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「わかめ&ワンタンしゃぶしゃぶ」 「甘酒」をご用意致しました。 今夜は今が旬の先採りわかめのしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。 たっぷり楽しんだ後はワンタンで絞めさせていただきます。 今夜はしゃきしゃきわかめ&とろとろワンタンでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.24
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もつ煮
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「もつ煮」 「ワイン」をご用意致しました。 今夜はタコちちお得意のもつ煮をお楽しみ下さい。たっぷり楽しんだ後はサリ麺&うどんで絞めさせていただきます。 今夜は熱々もつ煮でがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.23
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マカロニチーズ
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「マカロニチーズ」 「焼き芋」 「茹でブロッコリー」 「カットパイン」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はブロッコリーとクリームチーズたっぷりのマカロニチーズをお楽しみ下さい。 今夜はまったりマカロニチーズでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.22
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とうふ唐揚げ
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「とうふ唐揚げ」 「ポテトサラダ」 「千切りキャベツ」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はヘルシーとうふ唐揚げをお楽しみ下さい。冷凍した豆腐を自然解凍させ、一口サイズにちぎり、醤油、料理酒、根ショウガ、トリガラスープの素で作った漬けタレを染み込ませて、同量にブレンドした小麦粉、片栗粉を塗してカラッと揚げました。見た目もそっくり。お味はふわふわ、ごくうまですからレモンを絞ってたっぷりとお召し上がり下さい。 レシピはこちらからどうぞ。 とうふ唐揚げ by タコはは今夜はなんちゃって唐揚げでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは 好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.21
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ごぼうのキンパ
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ごぼうのキンパ」 「カブとハムのガーリックソテー」 「大根の一本漬け」 「甘酒」をご用意致しました。 今夜は残りごはんの処分でキンパを作りました。ちょうどいい細さのごぼうがお買い得だったので、ごま油で甘辛に炒め煮にして、ごま油と塩で味付けしたごはんで細巻にしてみました。 今夜は極旨キンパでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.20
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巻柿 第一弾
干し柿の粉吹きがいい具合になったので巻柿作業をしました。干し柿をキッチンバサミで切り開き、ブランデーを塗って１時間ほど置いて柔らかくしたら、重なるように並べてきつめに巻いていきます。今回は８本出来上がりましたビニール紐できつく巻いて出来上がり。二週間ほど置いて落ち着かせてから、あっりこっちへお嫁入りでーす
2014.01.19
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釜揚げうどん
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「釜揚げうどん」 「天ぷら盛り合わせ」 「甘酒」をご用意致しました。 今夜は冷凍の讃岐うどんを熱々釜揚げにして、刻みネギたっぷり散らしてお楽しみ頂きます。天ぷらは茄子天、イカゲソ天に玉ねぎ、春菊、小エビのかき揚げを取り揃えておりますのでお好みからお召し上がり下さい。 今夜は熱々うどんでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.18
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ガーリックトースト
久しぶりに美味しいトーストが食べたくなったので、ガーリックトーストにしてみました生ニンニクをオリーブオイルで両面こんがり焼いて微塵切りし、マヨネーズ、オリーブオイル、ハーブミックスで味を整えて出来上がり。 トーストにたっぷり塗ったら、オーブンで軽く焦げ目がつくぐらいに焼いて出来上がりです。 こんがりガーリックの香ばしいかほりでがすすむ～
2014.01.17
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イカのバター焼き
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「イカのバター焼き」 「ガーリックトースト」 「もやしナムル」 「芋きんとん」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はタコちち豪快男の料理でイカのバター焼きをお楽しみ下さい。大ぶりのイカをたっぷりバターで焼き上げましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜はプリプリイカでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.16
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ぜんまいの煮物
昨年、お試しで塩漬けにした”ぜんまい”を塩抜きしてみました。二日ほど水を替えながら置いて味見してみたら、ちょっと柔らか目ではありますがまぁいいでしょ厚手の鍋で醤油、砂糖、料理酒、化学調味料等でこってり味にして、身が柔らかいので、鍋を揺すりながら味を染み込ませて、仕上げにゴマ油と白ごまを絡めました。ぜんまいは採った後の乾燥がお天気に左右されて大変なので・・・・・塩漬け保存、大成功でしたよ 今年も山菜の時期が楽しみ～
2014.01.15
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わかめしゃぶしゃぶ
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「わかめしゃぶしゃぶ」 「トマトジュース」をご用意致しました。 今夜はタコちちリクエストで今が旬、新物わかめのしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。鳥ダシに白菜、肉団子、鱈きくを煮込んで、最後は讃岐うどんで絞めさせていただきます。 今夜は磯のかほりたっぷりのわかめでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.14
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お宝巻き
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「お宝巻き」 「焼きめざし」 「セロリ」 「タコ刺し」 「大根の一本漬け」 「もちピザ」 「ワイン」をご用意致しました。 今夜はいろいろお刺身とアボカドを散らした、お宝巻きでお楽しみ頂きます。 作り方はこちらからどうぞ。 お宝巻き by タコはは今夜は極旨お宝巻きでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.13
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干し豆腐
先週の金曜日の朝、この冬一番の－９℃を記録した盛岡です これから日に日に更新する冷え込みをちゃっかり利用して干し豆腐を仕込みました。お買得の豆腐を三日ほどかけてしっかりと水切りし、四等分にカットして干し籠に並べました。これから数日かけて”凍みと融け”を繰り返した旨みたっぷりの干し豆腐と鱈の煮物が楽しみ～
2014.01.12
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干し柿のお手入れ その２
最後の干し柿をすっかり忘れて干しっぱなしにしていたら、ところどころ粉吹きが始まっていました。キッチンバサミでヘタをカットしたら、缶に並べて保存します。 車庫に置いた缶を開けてみたら綺麗に仕上がっていました。第一弾です。１２月３０日から２週間で見事に真っ白になりました 第二弾です。まだちょっとまだら模様ですねそろそろ巻き巻き作業を開始致しましょう～
2014.01.11
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ピザ（ハーフ＆ハーフ）
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ピザ（ハーフ＆ハーフ）」 「赤ワイン」をご用意致しました。 今夜はお二人様の為、ちゃちゃっとピザを焼いて済ませましょう。ノーマルとエリンギ・マイタケのハーフ＆ハーフのピザをお楽しみ下さい。今夜極旨ピザでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.10
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チーズクリームシチュー
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「チーズクリームシチュー」 「トマトジュース」をご用意致しました。 お正月食材の在庫処分が終了したところで、こってりチーズクリームシチューでほっこりあったかメニューでたっぷりとお楽しみ下さい。 今夜はまろやかシチューでがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.09
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焼きいも
いつものスーパーでたっぷり入ったお買得のさつまいもをゲットしました。今の時期は特に甘みが増して美味しいらしいので天ぷら、大学ポテト、煮物といろいろ悩んだ末にまずは焼きいもにしてみました。すっごく甘くて、正月太り解消週刊のハズが食べ過ぎに注意でした
2014.01.08
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きりたんぽ鍋
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコははいらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「きりたんぽ鍋」 「大根の一本漬け」 「トマトジュース」をご用意致しました。トリガラでとった年越そばのお汁を味醂でちょっと甘めに仕上げて、白菜、豆腐、エノキ茸、セリで手作りのきりたんぽを煮込んでみましたのでたっぷりとお楽しみ下さい。 今夜はもっちり極旨きりたんぽ鍋でがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.07
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きりたんぽ
お正月料理にもちょっと飽きてしまって、美味しい鍋が食べたくなったので”きりたんぽ”を作ってみました。柔らかめに炊いたご飯をすりこ木で潰し、片栗粉と塩を混ぜたら、太めの割り箸を芯にして形を作り、グリルでこんがり焼くハズが、お箸の方にちょっと焦げが出来たので・・・・・割り箸を抜いてフライパンで気長に転がしながらこんがりと焼きました。明日のお鍋をお楽しみに
2014.01.06
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荒巻鮭
暮れに頂いた荒巻鮭をウッドデッキで北風にあてて養生させていましたが、遂に対決する事になりましたホントにビック軍手と出刃包丁で格闘しながらなんとか終了 せっかくなので”おまけも”作っちゃおっと
2014.01.05
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手巻き寿司
好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは いらっしゃいませー ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ 何名様ですか？ ハイ ３名様 お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「手巻き寿司」 「大根の一本漬け」 「ワイン」をご用意致しました。 今夜はお好みのネタ（サーモン、タコ、アジのタタキ、ウニイカ、白子、馬刺し）を取り揃えましたのでたっぷり巻き巻きしてお楽しみ下さい。 今夜は手巻き寿司でがすすみますよ 好きです タコはは 好きです タコはは好きです タコはは 好きです タコはは
2014.01.03
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今年のおせち
一の重 ・ゆず巻き大根 ・自家製栗きんとん ・イカとウニの和え物の葉ワサビ添え ・黒豆 ・大根なます 二の重 ・紅白かまぼこ ・伊達巻 ・煮アワビ ・結びごぼうの唐揚げ 三の重 ・焼豆腐のお煮しめ タコ家の定番とお好みをお重に詰めてちょっと華やかに梅を添えて初春を楽しました。
2014.01.02
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謹賀新年
新しい年を迎え 皆々様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます 平成二十六年 元 旦 タコはは
2014.01.01
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- ■そばもん 学大店 で 『春菊天そば…
- (2025-11-23 22:49:09)
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- 取り寄せ美味しい物
- 半額★ライスバーガー
- (2025-11-23 22:54:19)
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- パン！ぱん！パン！
- 学校給食部会 揚げパン〈第１２回越…
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