PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
カレンダー
コメント新着
2007.08.13
テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： 趣味
たことゆでじゃがいものマリネ
材料2つの絶品レシピ338
たこが安かったのでスーパーで買ってから，料理本にあるさっぱりしたマリネを見つけて早速チャレンジしました。
10．たことゆでじゃがいものマリネ
材料（1人分）
ゆでたこ 100g
じゃがいも 1個
調味料
A（酢大さじ1/2 サラダ油大さじ1 塩，粗挽き黒こしょう各少々）
作り方
1．じゃがいもは7～8mm角の棒状に切り，水でさっと洗い，沸騰した湯に入れて5～6分，かために茹でる。
2．たこは7～8mm厚さの削ぎ切りにする。
3．Aは混ぜ合わせる。
4．1の湯をよく切って熱いうちに3につける。あら熱がとれたら，たこを加えて混ぜる。
じゃがいもとたこの組み合わせは初めてでしたが，よく合います。
ポイントは，ジャガイモを茹ですぎないことかも。
ブログランキングに参加中。
材料2つの絶品レシピ338
たこが安かったのでスーパーで買ってから，料理本にあるさっぱりしたマリネを見つけて早速チャレンジしました。
10．たことゆでじゃがいものマリネ
材料（1人分）
ゆでたこ 100g
じゃがいも 1個
調味料
A（酢大さじ1/2 サラダ油大さじ1 塩，粗挽き黒こしょう各少々）
作り方
1．じゃがいもは7～8mm角の棒状に切り，水でさっと洗い，沸騰した湯に入れて5～6分，かために茹でる。
2．たこは7～8mm厚さの削ぎ切りにする。
3．Aは混ぜ合わせる。
4．1の湯をよく切って熱いうちに3につける。あら熱がとれたら，たこを加えて混ぜる。
じゃがいもとたこの組み合わせは初めてでしたが，よく合います。
ポイントは，ジャガイモを茹ですぎないことかも。
ブログランキングに参加中。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
