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キラピカギャングズ
日常の色々な事をつれづれに綴っていきたいと思います。
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2007.09.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
ただ今はお彼岸期間中。というわけで今日はぼた餅を我が家で作りました。小さい頃からよくお手伝いをしていたものです。そのうちに自分一人でできるようにならなくちゃね。
昨夜のうちに母があんこを炊いておいてくれていましたので、まずはご飯を炊きます。我が家の場合、モチ米とうるち米の割合は５：５。ご家庭によってそれぞれなのだそうですね。ご飯が炊きあがり、むらし終わったら搗いて「半殺し」にします（これってちょっと物騒な名前ですね）。 そしてそれを手頃なサイズに丸め、餡やきなこをまぶして出来上がり。ご先祖様にいくつかお供えし、姉と妹の所にもおすそ分けしました。
私たちはキノコの醤油炒めと菜っ葉のお味噌汁と共に頂きました。甘さ控えめにしてあるので、結構食べられます。だけどダイエット中なのでセーブしました♪
昨夜のうちに母があんこを炊いておいてくれていましたので、まずはご飯を炊きます。我が家の場合、モチ米とうるち米の割合は５：５。ご家庭によってそれぞれなのだそうですね。ご飯が炊きあがり、むらし終わったら搗いて「半殺し」にします（これってちょっと物騒な名前ですね）。 そしてそれを手頃なサイズに丸め、餡やきなこをまぶして出来上がり。ご先祖様にいくつかお供えし、姉と妹の所にもおすそ分けしました。
私たちはキノコの醤油炒めと菜っ葉のお味噌汁と共に頂きました。甘さ控えめにしてあるので、結構食べられます。だけどダイエット中なのでセーブしました♪
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