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2005年07月の記事
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酢豚
曇りの一日昼過ぎに雷雨、洪水注意報も発令朝から水路の草刈、昼からはバーニングセットの販売いまお越しの生徒さんのお孫さんがほしいとのことで・・・南瓜（ボコボコ）もいっしょにプレゼントお昼皿蕎麦・マッシュポテト（胡瓜・玉葱・コーン・パプリカ） 夕御飯酢豚茄子のお浸し 鰹かけ茄子の漬物 生姜醤油厚焼き玉子とブロッコリー
2005.07.31
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マグロの角煮
曇りの暑い日、朝から田んぼの畦の草刈 ２時間ほど帰ってから友人の顧客データー処理お昼冷麺 夕御飯マグロの角煮冷奴ブロッコリーマヨサラダ 肴 めざし
2005.07.30
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酢漬筍と隠元と椎茸の煮物
湿気は少なかったですが、暑い一日でした。胸が痛く朝から何もする気が無く・・友達のレストランの顧客データー整理？お昼からは３時頃まで昼寝・・ＴＶ鑑賞のあとデーター処理？ノートンセキュリティインストールしようと思ったのですが、ＲＡＭメモリー不足で、新規パソコン購入に？ またインストールや移し変えなどで忙しくなりそうで(＾３＾)Chu！お昼焼豚 胡瓜とブロッコリーマヨ添えインゲンと茗荷とシシトウの酢味噌和えゴーヤとタマネギとパプリカのサラダ玉子御飯 夕御飯鯖の味噌焼き シシトウの炒め物添えシシトウとパプリカの炒め物酢漬筍と隠元と椎茸の煮物 肴 お昼の残り デザート 巨峰
2005.07.29
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野菜の掻揚げ
暑い一日でした。朝から田んぼの草刈が・・・２時間ほどであまりの暑さに中止お昼素麺 茗荷の薬味 夕御飯野菜の掻揚げ（人参めタマネギ・シシトウ）南瓜の天麩羅南瓜の煮物 肴 浅蜊の佃煮
2005.07.28
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鰆の西京焼
まだまだ暑い日が続いています台風の被害は？朝から友達の顧客の管理の打合せ・・・静脈榴手術したとかで・・・延々とお話？お昼はナシ、打合せのあとパチンコにで～久々に３３０００円ほど勝ちました夕御飯 鰆の西京焼シャウエッセンとタマネギとシシトウとパプリカの煮物胡瓜の浅漬け 肴 梅紫蘇大蒜・メザシマヨ
2005.07.27
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お造り
雨で・・・・パチンコに 朝からは３万円勝ったのですが・・・昼から大マケ・・・夕御飯お造り（ハマチ・マグロ・イカ)オクラと麩とパプリカの煮物
2005.07.26
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太刀魚の塩焼き
今日も蒸し暑い天気、昨日修理した溝に水を通しましたが、乾燥しているせいか、水がきません。また明日点検？お昼蕎麦マーボー茄子（夕べの残りのマーボー茄子を蕎麦にのせてパスタ風？）ししとうのお浸し鰹かけ生姜の酢漬 夕御飯太刀魚の塩焼き 胡瓜スライス添え茄子の田楽 肴 鱈子 デザート 巨峰
2005.07.25
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マーボー茄子
今日も暑い一日でした。浅の７時半から水路の修理、お昼までかかりました。アッツウ！！！お昼笊蕎麦・ゴウヤとタマネギとパプリカのサラダ あまりの暑さに ビール大瓶１本飲み干しました夕御飯マーボー茄子餃子ゴウヤとタマネギとパプリカのサラダ新生姜の酢漬 肴 梅紫蘇大蒜・イワシの味醂干し
2005.07.24
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地震お見舞い申し上げます
今日もどんよりとした曇り、胸が痛いで(＾３＾)Chu！こんな天気は圧迫されて・・・胸が痛くなります？千葉で震度５弱の地震、お見舞い申し上げます大丈夫でしたか？朝から明日の溝修理の資材搬入など・・・お昼素麺・胡瓜の漬物 夕御飯鰈の煮付け 生姜添え焼茄子 肴 めざし今晩は墓地管理組合の会合
2005.07.23
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トンカツ
今日も暑い鬱陶しい天気でした朝から溝修理のしづいの通知書がメールで、プリントアウトして昼からパチンコのついでに資材いただきに行きましたお昼冷麺・高野と玉葱とオクラの煮物・胡瓜の漬物 夕御飯トンカツ 茄子と玉葱のテンプラ添え大根と人参のなます高野と玉葱とオクラの煮物 肴 梅紫蘇大蒜
2005.07.22
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肉韮モヤシ炒め（
今日は溝の原材料の資材の申込に市役所へ瓢箪の粕漬けの見本を酒屋さんに・・・出かけたついでにパチンコ・・・負けましたが・・・お昼はパチンコ屋さんでたこ焼き 夕御飯は妻の里で・・・肉韮モヤシ炒め（本当はレバ韮炒め食べたかったのですが・・・）マーボー豆腐春巻き ハャベツ添え
2005.07.21
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豚の角煮 トマト添え
蒸し暑い天気でした。農業用水路の溝が崩壊、写真撮影して役所にメール16:00役所立会い、資材提供朝から小学校の草取り、運動靴はいたままで畦の周りをうろうろするだけもうだめですこの間畦の草刈 前回刈って～ ８０日経ってしまいました父親の月参りお昼素麺・鰊 蟹捧・ブロッコリーマヨ添え 夕御飯鰊 蟹捧・ブロッコリーマヨ添え お昼の残り豚の角煮 トマト添え胡瓜とワカメと雑魚の酢の物 肴 昆布大豆
2005.07.19
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オクラと麩の煮物
梅雨明けで昼から強い日差しが・・・朝から畑の草刈と庭の待つの剪定昼から３時半から松の剪定など・・・お昼餃子・隠元の黒胡麻和え・玉子御飯・胡瓜の漬物 夕御飯鰻の蒲焼きオクラと麩の煮物胡瓜の漬物・べったら漬 肴 たらこ デザート 巨峰
2005.07.18
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しめ鯖（バーニングの生徒サンに頂きました）
蒸し暑い一日でした、朝から溝の水取・・・お昼から近所の方にお手伝い頂いて瓢箪の棚の修理が・・・腐っていてポキポキ途中で折れてあきらめました・お昼牛蒡天と高野と大根人参隠元の煮物・帆立貝柱の水煮・玉子御飯・胡瓜の浅漬け 夕御飯昼間の残り 牛蒡天と高野と大根人参隠元の煮物しめ鯖（バーニングの生徒サンに頂きました）冷奴トロロ昆布と豆腐汁
2005.07.17
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法要の会席
暑い一日でした朝からバーニングのデモ機の返送前の分家のおばあちゃんの満中陰法要お昼は 法要の会席１時に帰り、昼から溝の水の水量が少ないので、水取に・・・帰ってくるとバーニングの生徒さん来宅、で～友達がバーニングのペン引き取りに・・・・夕御飯はお昼の会席の残り 蛯の天麩羅・鰻・焼魚・蟹酢・エビアナゴの押し寿司・握り盛り合わせ
2005.07.16
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酢豚
今日はもう夏空、暑い一日でした。今日で個展も終り、明日から田んぼの草刈や・・・・お昼豚カルビ丼・枝豆・麒麟淡麗生 夕御飯酢豚夕べの天麩羅の残り胡瓜ともずく酢の酢の物胡瓜の漬物
2005.07.15
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鰯の天麩羅
梅雨の晴れ間のいい天気でしたが・・・来客少なし、小学校の校長と教頭が・・他？今 ＢＳＴＶドラマ「チャングムの誓い」に没頭８時～１０時まで、テレビに釘付け？返事は１０時以降になりますで（＾３＾）Chu！お昼オムそば・朝日本生缶ビール ギャラリーのオーナーにパソコン教えるのがお仕事？夕御飯鰯の天麩羅 茄子・ゴウヤ・玉葱・オクラ・人参の天麩羅添え胡瓜と玉葱と生姜のピクルス デザート チーズアーモンド
2005.07.14
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ゴウヤと玉葱スライスのポン酢サラダ
今日は久々の晴？曇りで、お客さんまずまずの来展売上も小物ばかりですが・・・まずまずお昼天むす・なめこ汁・ビール 夕御飯きずしゴウヤと玉葱スライスのポン酢サラダ山菜かやく御飯胡瓜の芝漬 肴 卵焼・大根と人参のなます・蜆の佃煮 デザート パンプキンパイ
2005.07.13
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南瓜の牛乳煮
今日も雨のち曇り、来客少なし・・・これじゃコーヒー代金で赤字？ 販売は７００円～１０００円の物ばかり？お昼お握り・稲荷 鮭・卵焼・コロッケ弁当（コンビに弁当）と春雨坦坦麺 夕御飯鮭の塩焼き隠元と蟹捧のサラダ南瓜の牛乳煮胡瓜の浅漬け 肴 やわらかさきイカフライ先ほどまでパンプキンパイの製造ホットケーキミックス？玉子・サラダ油などで・・・シナモンふって・・・２５分位グリルで焼きましたが・・・？明日朝切り分けて試食後皆におすそ分け・・・
2005.07.12
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茄子の豚ミンチ詰焼
まだまだ鬱陶しい天気で、朝から庭の草刈と草引き・・・お昼カレー（レトルト）・大根とキャベツと胡瓜とオレンジのサラダ 夕御飯メニューで（＾３＾）Chu！今日は写真で紹介しています鰹のカルパッチョ（鰹のたたきの残りと玉葱ニンニクオクラ）茄子の豚ミンチ詰焼（茄子の中身とミンチと葱）マリアナソース追加 玉葱と春菊となすのミンチ詰の残りのミンチでスープ風鱧ちまき（送料など込みで一本＠830） 肴 鰯の味醂干し デザート デラウエアー
2005.07.11
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焼茄子（生姜醤油 鰹かけ）
まだまだ鬱陶しい天気が続いて、来客不調小物は少しばかり販売、待ち人きたらず・・・？お昼 ギャラリーの近所で注文していただきました。タップリ中華弁当（中丼・鶏の唐揚・卵焼・サラダ）・ヒイリッピンビール 夕御飯鰻の蒲焼き焼茄子（生姜醤油 鰹かけ）ジャガイモのサラダ 胡瓜・パプリカ入り ハム添え
2005.07.10
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キャベツと胡瓜とレッドパプリカの塩揉みサラダ
今日も雨模様、梅雨真っ只中ってかんじ？親戚などの来客多数？和菓子や巨峰やお祝頂いたり？充実した一日でしたお昼広島風お好み・フィリッピンビール・西瓜・焼玉蜀黍 夕御飯シャウエッセンと山芋とジャガイモと玉葱とオクラの煮物シシトウのかつおかけお浸しキャベツと胡瓜とレッドパプリカの塩揉みサラダ 肴 鰯の味醂干し デザート 巨峰（個展で頂いたもの）
2005.07.09
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胡瓜の煮物
天気もまあまあで、個展の来客あり・・・お昼カツ丼＆おろしうどん・ビール 夕御飯鰈の塩焼き胡瓜の煮物五目大豆 肴 枝豆 デザート 田園詩情・陽だまりの午後（バナナケーキ）昨日個展で友人に頂きました
2005.07.08
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薄揚げと茄子とシメジと長葱の煮物
今日も曇の梅雨空、日差しもありましたが鬱陶しい天気友達が夏休みを取って見学に、獣医さん所に置いておいた葉書で、バーニング習いたいお客さんも見学・・・、個展の甲斐がありました？お昼俵すび弁当 田舎煮（コンビに弁当）夕御飯 牛肉コロッケ ブロッコリーマヨ添え薄揚げと茄子とシメジと長葱の煮物五目大豆 肴 蜆の佃煮 デザート スイカ
2005.07.07
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赤魚
やはり天気が良くなると、個展も友人たちでにぎわいました。お昼彩りおにぎり弁当 夕御飯赤魚・胡瓜と雑魚とモズクの酢の物 ヤマノイモ添え冷奴 オクラ添え 肴 行者にんにく デザート ワラビ餅
2005.07.06
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蓮根の挟み揚げ
今日も鬱陶しい天気、曇で雨・・・おかあさんチョットをご覧になったお客さんが・・・バーニングに興味あるみたいで・・・お昼浅蜊とシメジの和風パスタ（コンビニで購入）・輸入ビール 夕御飯蓮根の挟み揚げ・薩摩芋 玉葱 オクラ 茄子の天麩羅
2005.07.05
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茄子と隠元の酢味噌和え
今日も雨・・・、もう４日間雨が降り続いています個展が始まってからずっと雨・・・？今日はギャラリーお休みで、作品の補てんの下書きなどなど瓢箪の棚が雨で崩れるは・・・もう２mも成長したのに修理が大変で（＾３＾）Chu！雨で何もする気がなくって・・・食事はお袋任せお昼鰊 キャベツの汐揉み・おでん風煮込み・玉子御飯 夕御飯焼豚 カニ捧 キャベツの塩揉み添え茄子と隠元の酢味噌和え玉子豆腐 デザート プラム
2005.07.04
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豚肉と薄揚げ隠元の煮物
雨続きで個展の来客少なし・・・？なじみのお客さんが少しと、妹・アーティストマスターの友達・以前の仕事仲間の由紀ちゃん、みんな胡蝶蘭や大好物のお酒を持ってきてくれました。？お昼 皆さんと話しこんで２時過ぎにギャラリーで野菜サンド・西瓜・コーヒー・ビール 夕御飯はお袋任せ豚肉と薄揚げ隠元の煮物・蒟蒻とジャガイモと人参と竹輪と牛蒡天に煮物 ゆで卵 肴 シシャモの味醂干し・いなか一本道
2005.07.03
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カレー・野菜サラダ・輸入ビール
大雨で客無・・・？朝から昨日売れた商品の補てん、トビウオ・トラフグ・ムツゴロウ他お昼 ギャラリーで・・・ カレー・野菜サラダ・輸入ビール 夕御飯焼豚 キャベツマヨ添え大根の煮物焼茄子 削り鰹かけ玉子御飯 沢庵（肴にも）デザート 花づつみ（三笠のような物）
2005.07.02
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茄子とベーコンプロックの煮物
今日から個展の開催、うっと強い天気で来客少なし・・・・明日あさって土日に期待？ ガンバお魚さんは少し売れましたが・・・お昼天ざる・ビール 夕御飯メニューで（＾３＾）Ｃｈｕ！鰊の昆布巻き茄子とベーコンプロックの煮物卵豆腐 肴 行者にんにく
2005.07.01
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