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2016年9月14日 10時46分00秒 (Wed)
甘えび どうでしょう ♪♪ 何故、甘えびは甘くて美味しいのでしょうか？！
ぷりぷりで〜す
♪
とろ〜り甘い
！
海老みそも
、、、
それはグリシンやアラニンというアミノ酸によるものなのです。
えび
が生きている間はアミノ酸は作られませんが、
自分の体のタンパク質をアミノ酸に分解し始めるのです。
?
こちら
美味しい
甘えび
♪
いただきま〜す
♪
分解酵素が増えとも言われていますので、
かなり甘みが強いと言えると思います。
甘えび
は 、
高血圧予防 、
動脈硬化予防 、
糖尿病予防にも
適していると言われています ！！
コレステロールが多いと思われていますが 、
これを排除するタウリンやアスタキサンチンがあるので 、
ダイエットにも適しています ！！
? こちら 美味しい 甘えび ♪ いただきま〜す ♪
1. まず頭をとります。
2.
殻をそっとむいていきます。
3.
お腹側の足？をそっとはすします。
このとき 尾の部分がちぎれないように注意 します。
尾っぽがついていたほうがお皿に並べたとききれい に見えます。
このとき 尾の部分がちぎれないように注意 します。
尾っぽがついていたほうがお皿に並べたとききれい に見えます。
? こちら 美味しい 甘えび ♪ いただきま〜す ♪
知っておきたい！次のうなぎを食べる 『 土用丑の日 』 は、10月22日（土）です。
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