ナビゲータのEVEです。
今日のこの時間は、BS1で放送されている、「突撃！ストリートシェフ」について紹介したいと思います。
この番組2019年秋からBSで放送されている、1番組放送時間10分の料理番組です。番組を表現すると、「胃袋から世界を知り尽くす！」っていう一言になります。
カメラマンが世界各国を周りながら、その土地で作っている料理を紹介しながら、その料理に隠された歴史を交えて紹介していきます。
プラハと言ったらチェコだけの料理を紹介するのではなく、プラハで料理を作っている、その土地でおいしいと有名な、いろいろな国の人の料理を紹介しています。プラハでは、チェコ、ウクライナ、ハンガリー、ジョージア(グルジア)、イスラエルの人の料理が紹介されていました。
現在、ウクライナではひどい状況ですが、チェコでも、1968年「プラハの春」、ハンガリーでは1956年「ハンガリー動乱」、ジョージアでは2008年「南オセチア紛争」、イスラエルでは、第二次世界大戦中「ホロコースト」といった悲劇があり、そんな時代背景を説明しながら、各国の料理が説明されていきます
過去において、どの国も暗い過去はあったのですが、それを乗り越えて逞しく、明るい雰囲気で料理を作り、提供してるところを紹介しています。
ただ、ウクライナの人はさすがに辛そうでした。他の国は既に過去の話ですが、ウクライナは現在進行形ですからね・・・。
今まで、オンエアされた番組をざっと数えると、23カ国の料理が紹介され、暗い過去ばかりでなく、人気メニューの生い立ちなどを紹介しながら、番組は進行していきます。
ホームページで確認すると、この番組51回放送されており、私も途中から見ています。というか、つい最近ですね・・・。見始めたの・・・。ただ、再放送なども頻繁に流しているようなので、過去の番組はそちらで見ることが可能です。ただ、全部というわけではないかもしれないので、全部見たいという人は、USEN-NEXTで同じタイトルの番組があるので、そちらの方でご確認ください。内容を見ていないので、もしかしたら、名称だけが同じで、すべての番組を見ることができるかもしれないというレベルの話なのですが・・・。
ちょっと、不正確な情報で申し訳ございません。
冒頭にも話しましたが、10分程度の短い番組ですので、お風呂が沸くまでの10分間、寝る前で歯磨きをする10分間といった何かするときの隙間時間に、録画などしておいたものを見るのにはちょうどよい番組です。面白く、紹介されていて、料理の時代背景も知ることができ勉強になる、とても興味深い番組ですので、もしよろしければご視聴ください。ただ、寝る前だとお腹がすいちゃうかもね・・・。どの料理もおいしそうだから・・・。
今日は、何見て寝ようかな？じゃ、今日のこの時間はこの辺で！
では、また！
■BS1 突撃！ストリートシェフ
https://www.nhk.jp/p/ts/BRM78Q4XJP/
【このカテゴリーの最新記事】
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- no image
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
