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2019年03月09日
スープストックトーキョーで無性に食べたくなる時
傾向として前日にお酒を結構飲みすぎてしまったとか、昨夜食事はしたけど汁物がなかったとか、そんな時には妙にこのお店の前に足が向かってしまうのでした。
以前は入店しようと思わなかった！
5年くらい前までは入店しようと思いませんでした。
なぜかと言って、客層が女性ばかりで入りにくかったのです。
牛丼屋に女性が入りにくいケースの反対例かも知れませんね。
気になるようになったのは食事で健康管理に気を使うようになってからです。
空腹を満たそうとする外食のワンパターンさ..
手軽に空腹を満たそうと一人で行動している時に周りを見渡せば、大半がラーメン屋さんだったり、中華料理屋さんだったり、お馴染みハンバーガーや丼物で、つまりは基本油が多いのです。
健康を害した一番の理由は、油の摂りすぎではなかったかと推測している自身としては、出来るだけ敬遠したいのが上記のメニューなのです。
ところが一度モーニングセットを食べようと入店して以来、ちょっとハマってしまったのでした。
ゴッホの玉葱のスープ
※朝のスープセットです。ご飯は玄米で小盛りになってます。
普通盛りなら500円、小盛りなら480円です。
これはゴッホの玉葱を描いた絵画をテーマにしたスープだそうです。
朝のスープセットはスモールサイズのカップスープ1品を選んで、パンかご飯をセットにしたものです。
ご飯は少なめにすると20円引きになって、480円でいただけます。
ビジネスセミナーで創業者の遠山氏の話を聞いてからシンパになった
『新規事業の立ち上げを具現化するための思考云々...』というテーマのセミナーに参加した際、遠山氏の話した内容が印象深かったのでした。
発送がトップダウンの目標設定型ではなく、なにか自分の内側から湧き出てくるワクワク感とか想いを大事にするタイプの経営者だなというのが私の印象でした。
元は三菱商事の社員であった遠山氏は、結果としてMBO（マネジメント・バイアウト）のスキームで三菱商事から事業を買収し、独立を果たしたというところにも強い関心を持ちました。
東京近郊にお住いの方以外は、スープストックトーキョーの店舗はあまり目にすることがないかもしれませんね。
通販で買えます。お試しに如何でしょうか。
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価格: 4,350円
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タグ： スープストックトーキョー
