イワタニカセットガススモークレス焼肉グリル "やきまる": ハイエースとキャンプとサーフィンと

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2017年06月02日

イワタニ　カセットガススモークレス焼肉グリル "やきまる"

うちは幸いにして、そこまでひどい目にあったことがありません。
　もし、その日のごはんを、BBQで考えていた場合はどうしますか？
雨ではタープ下でやることになると思いますが、風まで吹いてきてはヘキサやレクタのタープではひどいです。
2ルームのテントやスクリーンタープ内での食事になると思いますが、当然炭火は危険です。
　導入した炉端大将ならカセットガスなので、換気に気をつければ大丈夫だと思いましたが、盲点がありました・・・
焼いたときの煙、どうすんの？
　自宅で炉端大将使ったことがある人はわかると思いますけど、焼き肉なんかした日には室内がすごいことに
なってしまいます。牛ホルモンなんて焼いたら火災報知器がなるレベルです（笑）
これ、家よりせまい2ルームテントやスクリーンタープで使ったらやばいでしょ・・・
　でも、どうしてもBBQにしたい！！準備もしてしまっているし今さらメニューを変更したくない！

考えた結果、こんなものを入手しました！

イワタニ　カセットガススモークレス焼肉グリル "やきまる"です！！
"煙の発生を少なく抑え、室内で手軽に焼き肉が楽しめる"というコンセプトの商品なのですが、これは悪天候下での
キャンプでのBBQにぴったりだと思います。
さっそく開けてみましょう。

このように、本体とプレート、水が入る油受け皿のシンプルな構造です。
さっそくセットしてみました。

水を忘れずに入れ・・・

準備完了！！イワタニらしく簡単です。ガスの脱着も圧力感知安全装置のマグネット式なのでワンタッチです。
　さっそく自宅で焼き肉をしてみました。

いろいろスーパーで買ってきたお肉です。
　この焼きまる、全開の状態で210～250℃の温度をキープするようにできています。250℃以上になると
肉の油が煙になるそうで、210℃より下になると、おいしく焼けないとのこと。それを自動でやってくれるのは
素晴らしい！全開じゃすぐガスなくなるんじゃない？と思いますが、すごい省エネ設計で、全開でガスは217分も
持つそうです。すごいですね！！
さっそく焼いてみました！

省エネ設計なので、火力が弱いのかと思ったら、まったくそんなことはありませんでした。
肉を置いた瞬間からジュ～！！といい感じで焼けていきます！
　ガスの火口とプレートに大空間があるため、空気が熱くなってその空間を暖めるので、プレートの端のほうでも
均一に熱くなっており、焼きムラがありません。

極厚な肉も焼いてみましたが、火力に問題なし！おいしく中はジューシー、外はカリっと焼けました！
　肝心の煙ですが、水蒸気はあがりますが、煙は本当に少なく、室内に雲ができるようなこともありません。
これはすごいかも！！同じことを炉端大将でやっていたら大変なことになっていると思います（笑）
翌日の朝も気になる匂いはあまりありませんでした。今までは室内で焼き肉をすると、2～3日匂いが残っていたの
ですが、翌日の朝には気になる匂いはあまりありませんでした。
　もちろんまったく煙がでないわけではないので、このへんは参考程度にしてくださいね。
残念なところは本体が意外とでかいとこですかね。これは温度を一定にするための構造上の問題なのでしかたない
ですが・・・あとはプレートをアルミじゃなく、鋳鉄製にしてほしかったですね。まぁ、アルミのフッ素加工なので

このように使用後も焦げつきませんが。スポンジで洗うだけで簡単に汚れを落とせます。
　でもオプションでいいから、鋳鉄製プレートだしてくれるといいですよね。

ということで、自宅テストしてみましたが、非常に優れたアイテムでした。キャンプに行くとき一緒に積んでいけば、
万が一の悪天候時もBBQは可能になります。やっぱり肉、焼きたいですもんね！！